无筋豆焖饭的做法步骤图,无筋豆焖饭怎么做
主料
无筋豆250g猪肉100g
糖适量姜适量
淀粉适量
干煸无筋豆低油版的做法步骤
1. 把无筋豆洗净撕成小段,焯熟,水开后加入无筋豆煮开五分钟后关火
2. 猪肉切末备用,用淀粉,糖,盐,料酒拌匀
3. 把无筋豆放在锅里炒干水分,记得不加油,健康饮食,不影响口味
4. 锅内放适量油,把肉末炒散,八分熟,盛出
5. 把无筋豆放入锅中煸炒,刚才焯熟了就炒的时间短,没熟就把它炒熟,放入肉末一起煸炒,放酱油,糖上色
食材
食谱热量:129(大卡)
主料
无筋豆小半斤
方法/步骤
1
1.将无筋豆摘择好。
2
2.将佐料配齐(姜蒜、花椒、干辣椒)。
3
3.将无筋豆摘择好的清洗干净。
4
4.在锅里过一下水(个人喜好,使其在干煸的时候不容易糊)。
5
5.一切都准备好的时候,把锅烧热倒入适量的食用油及花椒。等食用油烧热后,把无筋豆及其佐料一起倒进锅里。翻炒的同时撒上适量的盐。因无筋豆过水的,所以比一般干煸无筋豆,时间快。大致翻炒五分钟左右就熟了。
6
6.这时候放上少许的味精,翻炒几下就可以了。这样干煸无筋豆就做好了。
步骤阅读
用料
无筋豆 根据人数而定
米饭 根据人数而定
无筋豆焖饭的做法
无筋豆掰成小段洗净
准备米饭,我是因为冷饭不够,又煮了一点,这个不规定,冷饭或者现煮都可以
锅内油烧热,再把豆放进去,可以稍微多放一点点油
盖上盖子焖一下
焖到这种焦焦的程度就可以了
最好是用家里面的这种老式电饭煲,做出来的口感,会比现在这种新型电饭煲好
把炒好的豆,连豆带油倒在电饭煲里面,加一点点水,水量没过豆就可以了,不要放太多,不然饭会稀(如果你和我一样,冷饭和现煮的混合的话,就把冷饭放在最下面,如果全是现煮的,那就没关系)把盐撒在豆表面搅拌均匀,或者把盐放在水里面直接倒在电饭锅里面都可以
把饭均匀的铺在豆上面,按下煮饭按键,静候美味啦
吃饭饭啦😄😄😄
小贴士
在夏天可以多吃一些无筋豆可以有效消暑,并起到青口的作用。因为无筋豆中含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质,能够使人头脑清晰,有解渴健脾、益气生津的功效,所含的维生素C可以促进人体抗体的合成,可以提高人体的抗体病毒作用,还可以防止急性肠胃炎
电饭煲煲饭的做法大全
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