辣烤八爪鱼的做法步骤图，辣烤八爪鱼怎么做

烤八爪鱼的最好吃的做法 烤八爪鱼怎么做好吃~

烤八爪鱼

〖主料〗低筋面粉 100克八爪鱼适量
〖辅料〗鸡蛋 1个泡打粉 1/4小勺山药泥1大勺洋葱、卷心菜、海苔、柴鱼花生粥适量
〖调料〗姜、生抽5克，水200毫升照烧酱、沙拉酱、味淋酒适量

〖做法〗新鲜八爪鱼（或者鱿鱼）去除内脏啥的，用盐搓搓，然后洗干净，锅里水烧开后，放入八爪鱼，水再次烧开后，取出八爪鱼过一下冷水，然后切成碎粒和丁。

2.包菜、洋葱、姜丝、八爪鱼都切成碎粒（姜丝是一种日式泡菜，我在吉野家吃饭时多拿的几包，哈哈，如果没有也可以不用）

3.将面糊材料混合均匀，过筛后用保鲜膜盖住碗口，放入冰箱冷藏室静置30分钟待用。（山药泥可以用生的山药在擦菜器上摩擦，既可以成泥状，但是注意山药会导致皮肤痒，所以最好用塑料袋或者一次性手套抓山药，防止与皮肤直接接触。）

4.八爪鱼烧模具放在炉火上，用小油刷均匀刷上油，大火烧热，然后转小火备用。

5.将静置好的面糊倒入预热好的模具中，大概8、9分满。（面糊可以倒入量杯中，量杯的小尖嘴很方便倒面糊）

6.放入八爪鱼粒（鱿鱼粒）.撒上洋葱碎、姜碎.撒上包菜碎.再倒一些面糊。

7.用尖头的竹签或者铁签把面糊分割一下，然后挑着丸子翻个半身，让丸子内部还没有凝固的面糊淌下去，顺势也把外面的菜往里面塞一塞。

8.最后把丸子完全翻身，面糊少的加面糊，把外面的菜、面糊什么的继续往里面塞。等下面也上色了，把丸子均匀的翻一翻，各面都烤一烤，等呈现金黄色就差不多可以装盘了。

9.调味用的东西，先撒照烧汁，再挤上沙拉酱，然后撒上海苔碎和木鱼花。木鱼花趁着丸子的热气会跳起舞来。

辣烤八爪鱼
原料：
新鲜八爪鱼、盐、洋葱、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。
做法：
1、八爪鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉八爪鱼头里所有的东西，改刀小块；
2、洋葱切块和八爪鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟；
3、将八爪鱼穿在泡过水的竹签上；
4、穿好的八爪鱼串，均匀刷上油，撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好，放在中层5-10分钟即可。
贴心提示：
1、八爪鱼用盐揉捏，可以洗掉部分恼人的黏液；
2、八爪鱼头里的物质不敢吃的人，最好去掉；
3、八爪鱼腌制不仅可以去掉部分腥味，也能使味道进入到八爪鱼肉里；
4、腌制的时候咸味不要太大，八爪鱼脚有很多小孔，很容易吸收咸味；
5、竹签要事先泡水，不然烤的时候会烧焦，不泡水要把暴露在外面的竹签包上锡箔纸；
6、八爪鱼烤制的时候会出水，所以最好是双层带缝的烤盘；
7、各家烤箱功力不一样，可以自行调节，原则上看到八爪鱼脚卷曲、萎缩变硬即可，以免烤老了

鲜香辣爽的辣烤八爪鱼

炎炎夏日，来一道香辣开胃的辣烤八爪鱼吧！它的制作过程简单易懂，在家就能轻松享用这一道令人垂涎的海鲜佳肴。

准备食材：

八爪鱼 500g

辣椒粉 1汤匙

孜然粉 1茶匙

盐 1/2茶匙

黑胡椒粉 1/4茶匙

橄榄油 2汤匙

制作步骤：

1. 处理八爪鱼

2. 将八爪鱼清洗干净，去除内脏。用剪刀将触手剪成小块，方便烤制。

3. 2. 腌制八爪鱼

4. 在一个大碗中，将八爪鱼、辣椒粉、孜然粉、盐和黑胡椒粉充分混合。加入橄榄油，用手按摩八爪鱼，确保每一块都均匀裹上调料。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少30分钟。

5. 3. 预热烤箱

6. 将烤箱预热至200摄氏度（400华氏度）。

7. 4. 烤制八爪鱼

8. 将腌制好的八爪鱼铺在烤盘上，不要重叠。放入预热的烤箱中，烤制10-15分钟，或直到八爪鱼卷曲起来，表面呈金黄色即可。

9. 5. 享用美味

10. 取出烤好的八爪鱼，趁热食用。可以搭配你喜欢的蘸酱，如柠檬汁、蒜蓉酱油或辣椒酱。

11. 小贴士：

为了获得更浓郁的风味，可以在腌制时加入少许柠檬汁或蒜末。

如果没有烤箱，也可以用平底锅或空气炸锅烹饪八爪鱼。

剩下的辣烤八爪鱼可以冷藏保存2-3天。食用前，可以重新加热或在微波炉中加热。

结语：

辣烤八爪鱼是一道色香味俱全的海鲜大餐，在家也能轻松制作。它的鲜香辣爽，绝对让你回味无穷。赶快动手试一试，享受这令人垂涎欲滴的美味吧！

---

织金县18333814408： 辣烤章鱼的做法,辣烤章鱼怎么做好吃,辣烤章鱼的家常 - ？
邹仲肝必： 主料 八爪鱼350克辅料 油 适量 盐 少许 韩式甜辣酱2勺 香辣牛肉酱1勺 料酒2勺 酱油1勺 糖 半勺 蒜4瓣 莲藕1节步骤 1.将八爪鱼处理干净,(我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工,所以比较好处理,如果生的话要将触角洗干净,头部要剪开处理干净.) 2.将调料一并放入,拌匀,腌制两个小时或更久.大蒜制蓉,藕削皮切片备用. 3.将蒜蓉、藕片放入拌匀,放入锡纸垫底的烤盘,淋入适量油.烤箱预热5分钟左右,上下管180度共20分钟. 4.送入预热完毕的烤箱,烤制15分钟,中间翻面一次. 5.香喷喷的辣烤八爪鱼出炉啦.

织金县18333814408： 辣烤章鱼怎么做? - ？
邹仲肝必： 材料:小个八爪鱼300克 调味品:COOK辣味烧烤料 辅料:放水中浸泡过的竹签适量 辣烤章鱼的做法 1、八爪鱼去除内脏,洗净,放入适量的辣味烧烤料腌制过夜 2、用竹签分别将每只八爪鱼串起 3、烤盘上垫锡纸,放上烧烤架,将串好的八爪鱼摆上,并且刷层腌制的酱汁 4、入预热好的烤箱,200度,中上层15分钟左右,翻面再刷酱,再烤10分钟左右就可以了

织金县18333814408： 辣烤章鱼串怎么做? - ？
邹仲肝必： 辣烤章鱼串的材料:新鲜章鱼,盐,洋葱,蚝油,生抽,料酒,辣椒粉,孜然.辣烤章鱼串的做法:1:章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块;2:洋葱切块和章鱼块一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟;3:将章鱼穿在泡过水的竹签上;4:穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然,烤箱上层开Broil档(最大)预热好,放在中层5-10分钟即可.章鱼营养分析:章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸.

织金县18333814408： 碳烤八爪鱼的做法 - ？
邹仲肝必： 1、八爪鱼去内脏,去眼睛,去牙,洗净沥干. 2、两条最长腕足,齐根斩断,每条腕足半厘米间距入斜刀,不能切段.鱼身,剩余腕足也改连刀.此环节为鱼肉更容易熟透.3、用竹签子将腕足顺时针缠绕,鱼身用竹签子抵住鱼腹也顺时针缠绕.4 开水上屉蒸熟,取出晾凉. 5、烤架上均匀,烤香,根据个人喜好选择辣酱,烤汁,叉烧酱.然后烤了,味道不错.

织金县18333814408： 章鱼的做法? - ？
邹仲肝必： 红烧章鱼1.把章鱼洗干净 2.热锅开炒到—分钟左右 ,放. 3.老酒 ,醋 ,碱,美味鲜 ,老抽 ,红糖 ,放入翻炒 ,, 炒匀后盖上锅盖,用小火慢炖 ,到汤汁差不多就放青椒 . 4.放青椒大火翻炒几次关火出锅.用料:章鱼 / 红椒 / 青椒 / 大蒜 / 盐 ...

织金县18333814408： 香辣烤凤爪怎么做最好吃 三个 - ？
邹仲肝必： 食材明细鸡爪500克卤汁适量烧烤腌制调料适量麻辣口味烤工艺数小时耗时神级难度 香烤凤爪的做法步骤1 鸡爪洗净去掉脚趾甲2 卤汁(如果家里没有现成的卤汁可用将酱油、料酒、冰糖、盐、花椒、大料等你喜欢的调味料加水混在一起慢火烧...

织金县18333814408： 辣烤章鱼足的家常做法大全怎么做好吃 - ？
邹仲肝必： 鲜香麻辣章鱼足的做法大全 准备好食材 步骤2 鲜香麻辣章鱼足的做法图解 章鱼足自然解冻,清洗干净 步骤3 切成连刀片,(上面切片,底部相连),章鱼足解冻后饱满肥硕,柔韧十足.如果刀工不好,可以在章鱼足底部垫两根筷子,也可以根...

织金县18333814408： 章鱼串怎样做的做法 - ？
邹仲肝必： 章鱼串怎样做评分烤 香辣味1天15分钟主料 2人份章鱼(八爪鱼)适量调料食盐适量、白糖适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量材料集合图:章鱼串怎样做步骤1把八爪鱼的头部处理一下,那些眼睛啊硬的东西啊,都切走,洗净步骤2烧开一锅水,焯八爪鱼,看到它变圆鼓鼓了硬硬的,就可以捞起来了步骤3腌料(盐、糖、酒、生抽、辣椒粉、胡椒粉)用清水调成稀糊状,将焯水的八爪鱼用剪刀剪成一段段,放到腌汁里拌匀步骤4用保鲜盒装好,放箱冷藏,腌制一天使其入味步骤5第二天取出,用泡过水的竹签(竹签泡过水后,烤就不会变黑)串成串步骤6烤箱预热200度,烤15~20分钟左右

织金县18333814408： 烤箱如何烤章鱼 - ？
邹仲肝必： 原料:章鱼一斤 洋葱一个 胡萝卜一条 土豆一个 芹菜一小把 调料:烧烤酱3大勺 做法: 1:章鱼去内脏,眼睛,皮,洗净,大的部分改下刀. 2:洋葱,胡萝卜,土豆去皮切片,芹菜切段. 3:章鱼蔬菜放碗中,加3大勺烧烤酱拌匀,腌渍半小时左右. 4:烤盘铺锡纸,章鱼蔬菜通通倒入烤盘,烤箱200度预热,入烤盘,烤10分钟即可.(章鱼烤是会出水,喜欢吃干干的可以用双层带孔烤盘,不过我没有,呵呵,有汁水也很好吃)

织金县18333814408： 鱿鱼可以和八爪鱼一起炒吗 - ？
邹仲肝必： 章鱼和鱿鱼都是常见的海产,但是一些吃货厨房新手恐怕会很苦恼,到底章鱼和鱿鱼怎么做好吃?其实,作为本 身味道足够鲜美的海产,做法最好简单至上,这样才能保证它的原汁原味.两者的做法相近,完全可以替代. 香甜鱿鱼主料:冰鲜...