怎么做花卷好吃又好看
在擀面和卷花阶段，技巧在于擀成薄片后，用手指压出小孔，这能增加花卷的蓬松感。卷起时，确保捏紧，这样成品的形状才会更加整齐美观。烘烤时，注意温度和时间的调整，先高温烘烤，再转低温，以确保花卷表面均匀且口感佳。
最后，装饰和摆盘也是提升花卷美观度的加分项，撒上芝麻或椰丝，或者精心排列成花型，既好看又实用。总的来说，通过以上细致的步骤和技巧，你将能够轻松制作出美味又好看的花卷。希望这些方法能助你一臂之力，让你的餐桌增添一份诱人之色。
花卷的三种最漂亮做法 既好看又好吃
表面刷一层油，从一侧卷起，切割成“V”字状的三角，取一份三角尖朝上，用筷子在中间按压一下成花卷，将整形好的花卷摆在抹好油的蒸格上进行二次发酵，锅中注入温热水放上整形好的馒头蒸格，盖上锅盖发酵约半小时左右，冬天发酵时间延长，开大火水烧开上汽蒸20分钟关火焖3分钟 材料面粉、可可粉...
怎样蒸花卷好看又好吃?
温度控制：二次发酵时，温度不宜过高，以免花卷过度发酵，影响口感和外观。蒸制时的水量：水要足够多，以免蒸制过程中水干锅烧，同时保持大火快速蒸制，使花卷蒸出来更加蓬松。通过以上步骤，你可以蒸出既好看又好吃的花卷。总之，实践是检验真理的唯一标准，多做几次，你会逐渐掌握蒸花卷的技巧，并能...
怎么做花卷好吃又好看
要做出好吃又好看的花卷，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：面粉、酵母、白糖、牛奶、油。2. 将面粉、酵母、白糖混合在一个大碗中，慢慢加入牛奶和适量的油，搅拌均匀成面团。3. 将面团放在温暖的地方发酵，直到面团体积增大约一倍。4. 取出发酵好的面团，放在台面上，用手揉成长条状。5. 将长条状...
花卷怎么做好看又好吃
要做出好看又好吃的花卷，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：面粉、酵母、温水、白糖、食用油、盐以及其他个人喜欢的馅料（如肉馅、蔬菜馅等）。2. 制作面团：将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，然后慢慢加入温水，搅拌成面团。将面团放在温暖的地方发酵1-2小时，直至面团变大。3. 揉面和发酵：将...
花卷怎么做 家常花卷的做法?
面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。如果是手揉，那么揉成面团以后要继续用力揉10多分钟，直到面团变得光滑有弹性。面团揉圆，放入盆里，盖上保鲜膜室温发酵到2.5...
怎样蒸花卷好看又好吃?
3） 二次发酵很关键，可以让花卷更加松软，但也不要过度发酵，否则会影响口感。（4） 蒸制时水一定要先烧开，再放入花卷，这样可以避免花卷因为温度不够而发黏。按照以上步骤，你可以蒸出既好看又好吃的花卷。总之，在蒸花卷的过程中，耐心和细心是非常重要的，只有用心去做，才能蒸出完美的花卷。
终于找到花卷最好吃的做法了,筷子一卷一蒸,上桌连渣都不剩
所以最近家里经常做面食，无论是作为早餐还是午晚餐的主食都是极好的。最近儿子迷上了我做的一款花卷，天天吵着吃，这花卷和其他花卷不一样，因为加了芝麻酱，香气十足，是我做过的所有花卷中最好吃的一种了，做法不难，用筷子一卷上锅一蒸，好看又好吃，毫不夸张的说，这馒头啊，端上桌连渣都不...
怎样做花卷好吃
>16漂亮的花卷就出来了 >17其它面团的依次压好 >18在蒸架上铺上一层油纸 >19把整好形的花卷进蒸架上 >20盖上盖子，静止15分钟 >21然后大火蒸15分钟，熄火后2--5分钟左右才能打开盖子 >22诱人吧，味道挺好滴 >23再来一张，味道真的很不错因为妈妈喜欢吃稍微有一点点咸味的花卷，所以这款花卷...
花卷怎样做好看又好吃
反复揉5-6次，最后用擀面杖把面团擀到薄厚均匀，然后在上面刷层油。3、把面卷起来。然后用刀这样斜切。拿一根筷子在小面团中间使劲一压。然后这样从两边往回再一翻，这个花卷就成型了。4、花卷做好后，放在笼屉上醒半个小时后再上过蒸。要冷水入锅、水烧开后大火蒸半个小时就好了。
怎么做花卷好吃又好看
先高温烘烤，再转低温，以确保花卷表面均匀且口感佳。最后，装饰和摆盘也是提升花卷美观度的加分项，撒上芝麻或椰丝，或者精心排列成花型，既好看又实用。总的来说，通过以上细致的步骤和技巧，你将能够轻松制作出美味又好看的花卷。希望这些方法能助你一臂之力，让你的餐桌增添一份诱人之色。
计柱匹维： 把发好的面平铺在案板上,均匀的撒上盐,然后把油均匀的抹在面上,喜欢吃椒盐的话可以放入椒盐,之后把面卷成一个长卷儿,用刀剁开,两个摞一块儿,顺着没有露出油的那一面,用筷子使劲压一下,把压好的边儿往底层一捏就可以了,这样做的花卷既好看好吃,还好做,你试试吧!
柏乡县15317611216： 花卷怎么做好吃又好看 - ？
计柱匹维： 按500克面粉用5克酵母的量和面,酵母放入盆中,倒入适量温水搅拌均匀,放入面粉合成面团,盖上盖发酵. 面团发酵至原面团一倍大时,将面团揉成圆饼,擀成大圆片. 将盐,五香粉,食用油,适量面粉均匀涂抹在面片上. 卷成卷,切成小段. 将切好的小段面稍拉长,再把两端向相反的方向旋转,搭在一起,花卷就做好了. 蒸锅中倒入凉水,花卷放入蒸屉上,盖好盖子,打开火,大火烧开,蒸15分钟关火,再焖5分钟,花卷就做好了.
柏乡县15317611216： 面食花卷如何做 - ？
计柱匹维： 材料: 面粉、酵母、盐、葱油、葱花 做法: 1、面粉、盐、酵母(粉10:酵母1)加水揉成面团,盖上保鲜膜饧一下,我是前一天晚上揉的面,所以直接盖着保鲜膜过夜了. 2、将发较好的面团擀成片状,大约2-3mm厚吧 3、抹上葱油,洒上葱花 4、根据你想做的花卷大小将面卷起来 5、切成等份 6、用筷子在中心压一道 7、整型后放入蒸屉里再饧30分钟 8、大火蒸15分钟就行了
柏乡县15317611216： 怎么能做一个好吃又好看的花卷 - ？
计柱匹维： 原料:面粉500克、温水230克(根据面粉具体增减)、、酵母5克、泡打粉8克、糖粉30克.做法:1、将面粉、泡打粉、糖粉放入面包机内,在将酵母用温水调开后倒入面包机内;2、将面包机调到甜面包程序(剩下的就交给面包机吧,这东西的好处就是不用亲自揉面揉得手那么酸,呵呵,真是感谢发明它的人)完成整个揉面和发酵的过程;3、将发酵好的面团取出用擀面丈排出空气后稍微揉一下,擀开成约0.2—0.3厘米厚的薄片,在上面抹上一层油然后均匀的撒上葱花、花椒、适量的盐;4、将面胚卷起来卷成长条然后等份切开;5、将两个并在一起在用一根筷子从中间压一下然后冷水上屉进行二次发酵大约10分钟,然后蒸20分钟左右即可;这样做出来的花卷既好看又好吃
柏乡县15317611216： 怎么才能做出好吃又好看的花卷? - ？
计柱匹维： 南瓜双色花卷看到这漂亮,松软香甜的花卷,心里也美滋滋的,还有这花瓣可以撕着吃的呦~ 用料 普通面粉(白色) 100克 温水 20克 牛奶 40克 酵母 1.5克 糖 7克 面粉(黄色面团) 100克 蒸熟南瓜泥 40克 牛奶 30克 酵母 1.5克 南瓜双色花卷的...
柏乡县15317611216： 花卷做法教程 怎样做花卷 花卷的卷法 花卷怎么卷 - ？
计柱匹维： 花卷的做法 1. 面粉加水,酵母和成团,然后盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小2. 取出揉揉排出空气,然后松弛10分钟3. 擀成一张大面皮4. 撒上一些油上面,抹匀5. 然后撒上一些盐,抹匀6. 压薄底部,底部沾点水,然后由下往上卷起来7. 切成均匀的等份8. 取两个叠在一起,用筷子在中间用力压一下9. 将所有的都这样做好10. 蒸屉刷一层薄油,把生坯放上去,饧发45分钟左右(冬天),发好后好,冷水入锅,中火蒸上18分钟左右
柏乡县15317611216： 怎样做多种漂亮的花卷 - ？
计柱匹维： 拧劲花卷的做法1.面粉中加酵母粉、清水,和成光滑的面团2.覆盖保鲜膜、发酵至2倍大以上3.取一块面团揉匀4.擀成大片,均匀的抹一层油,撒少许盐5.从一头将其卷起,卷成卷6.平均的切段7.再纵向剖开8.两头轻轻一拧,即成“拧劲花卷”的生坯9.也可以把首尾两头按在一起,就是“圆花卷”的生坯10.依次全部做完,覆盖保鲜膜或湿屉布,二次饧发20分钟11.锅烧开水、放入生坯12.旺火蒸制15分钟13.静置3—5分钟,即可揭开锅盖14.出锅装盘,即可上桌
柏乡县15317611216： 怎样做花卷好看 - ？
计柱匹维： 面粉2碗,酵母1/3汤匙,葱花半碗,白糖半茶匙,开水一碗,盐 做法 1.取半茶匙白糖放碗里,倒进一碗开水,把糖化开,等水凉至35度 左右,把酵母放进水里化开. 2.取一大盆,把面粉倒入,酵母水淋在面粉上,然后用筷子搅拌均匀. 3.把搅匀后...
柏乡县15317611216： 面食之花卷的家常做法大全怎么做好吃 - ？
计柱匹维： 面食之花卷步骤1 面食之花卷的做法大全 面粉加入酵母加入水,和成一个光滑的面团,放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至2倍大 步骤2 面食之花卷的做法图解 面板上撒一层面粉,防粘 步骤3 取出,发酵好的面团,在面板上揉匀,揉成圆...
柏乡县15317611216： 花卷的做法大全有图,花卷怎么卷好吃 - ？
计柱匹维： 食材明细 小麦粉250克 清水130克 酵母2.5克 盐小许 葱20克 食用油小许 葱香口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 花卷的做法步骤1 把所有材料准备好2 清水加热至38度左右,加入酵母,搅拌均匀3 把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中4 用筷子用筷子搅...
