夏季巧选有籽和无籽西瓜的方法

~ 西瓜有有籽和无籽之分，那么怎么挑选有籽和无籽西瓜呢？请看下文。
1、有籽西瓜
用手拍下西瓜，听到“彭彭”闷响的就是成熟的有籽西瓜。而“当当”响，声音比较清脆的是没熟的西瓜。
2、买西瓜的时候让卖西瓜的在西瓜上挖个洞，看里面的瓜瓤，红色的就是熟的西瓜，嫩黄色的就是没熟的。
3、无籽西瓜
看西瓜皮，成熟的无籽西瓜是墨绿色的，如果西瓜的皮是浅绿色，或尾部是嫩黄色的，那就是还没有成熟的无籽西瓜。
4、看瓜蒂，成熟的无籽西瓜瓜蒂会往西瓜上缩，瓜蒂短。没成熟的无籽西瓜瓜蒂长，但是也不排除瓜农把瓜蒂剪短。瓜蒂切口凹凸不平的就是自然断开的，而切口平整的就是剪掉的。

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皋兰县19188497565： 无籽西瓜如何挑选 - ？
融瑾青霉： 果实发育需要种子提供生长激素来促进发育,无籽西瓜吃时不用吐籽固然是吃着方便,但是因为无籽,西瓜果实缺少生长激素促进,导致甜度不够,色泽不鲜. 挑选方法:1、观色听声.瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜.2、看瓜柄.绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差.3、看头尾.两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜.

皋兰县19188497565： 请问怎样挑选皮薄,肉红,籽少,沙多,汁甜的西瓜呢? - ？
融瑾青霉： 若想挑选肉红、籽少、汁甜的西瓜,无籽瓜是最好的选择,一般皮比较厚,选择墨绿色的那种,用手敲一下,声音很脆,稍大一点的比较甜,而西瓜皮削过以后,可以做菜,味道很好.

皋兰县19188497565： 怎样区分西瓜是否使用过膨大剂? - ？
融瑾青霉： 一、西瓜果肉水分较多,且味甜,是人们夏季消津止渴的佳品.但是购买西瓜不慎,也可导致人体中毒.通常,人们称这种西瓜为毒西瓜.毒西瓜的毒性来源于瓜农施用过量的激素(催熟剂、膨大剂)和农药.人们吃了这种西瓜后,会出现恶...

皋兰县19188497565： 关于有籽西瓜和无籽西瓜. - ？
融瑾青霉： 最简单的区分就是,无籽西瓜是圆形的.有籽西瓜是长形或者是椭圆形的.现在大量上市的西瓜按照我说的就一般不会错.另外建议你要买大的10斤左右的好吃哦.我是种西瓜的!

皋兰县19188497565： 选哪种西瓜吃比较好呢?是无籽的还是有籽的? - ？
融瑾青霉： . 巧辩西瓜生熟:一手托西瓜,一手轻轻地拍打,或者用食指和中指进行弹打,成熟的西瓜,敲起来会发生比较沉闷的声音,不成熟的西瓜敲起来声脆;一般规律是“闷声”为熟瓜,“脆声”为生瓜,但有的瓜皮太厚,敲起来听着也闷声,但不一定是熟瓜. 2. 切熟透西瓜的技巧:熟透的西瓜皮儿薄瓤大,刀轻轻一碰就爆开了,十分难看,且不好下口;如果先用筷子在西瓜底部戳一个七八厘米左右的洞,转动几下,然后拔出筷子,用刀从洞口切下去,按照平常一样切西瓜的方法,就切出对半平整的西瓜了. 3. 西瓜为夏季优良果品,种子可作茶食;烹饪中以西瓜制作冰碗、西瓜酪、西瓜糕等. 4. 西瓜是夏令瓜果,冬季不宜多吃,应循季节规律. 5. 不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜.

皋兰县19188497565： 怎样从外表辨别有仔西瓜和无仔西瓜? - ？
融瑾青霉： 从外表上是看不出来的只能凭经验,要是有经验可以识别出当地一些常见的主栽西瓜品种的话才能判断有籽无籽.像市面上一些小西瓜除了少部分用激素进行过处理的是无籽外一般都是有籽

皋兰县19188497565： 如何挑选好西瓜? - ？
融瑾青霉： 西瓜不但含有大量水分,还富含葡萄糖,果糖,果酸,蔗糖,β胡萝卜素,维生素A、B、C,蛋白质和钙、磷、铁等矿物质.炎热的夏季暑气逼人,吃上两块汁多瓤甜的西瓜,会顿感暑消神清,无比凉爽. 除了各种品种的西瓜优劣不同外,挑选...

皋兰县19188497565： 怎样分辨西瓜?？
融瑾青霉： 这个我知道```前几天电视里演过~~~ 在与瓜蒂相对的另一面瓜皮上,都生有一个圆形块状组织,俗称“肚脐”,公西瓜的肚脐较小,大概一支铅笔的粗细.而母西瓜的则较大,有硬币大小,母西瓜比公西瓜甜. 以后大家都可以买到香甜可口的母西瓜拉~~

皋兰县19188497565： 夏天到了,什么西瓜好吃、?？
融瑾青霉： 西瓜分为无籽和有籽的,无籽西瓜汁比较多,但是皮厚,有籽西瓜更清甜,皮也比较薄,看个人喜爱了,我就钟爱黑美人有籽西瓜

皋兰县19188497565： 无子西瓜怎么得来 - ？
融瑾青霉： 无子西瓜就是指果实中没有种子的西瓜,其全称是三倍体无子西瓜. 无子西瓜的培育属于人工诱导多倍体的应用,其原理是染色体变异.我们平时所吃的西瓜是二倍体西瓜,就是说其细胞核内有两个染色体组,这样的西瓜的减数分裂因有同源染...