大连美食排行榜前十名(大连最火的特色小吃)
大连美食排行榜前十名
1、大连铁板鱿鱼
大连铁板鱿鱼是大连著名的地方风味小吃,起源于鱿鱼产地大连,当地人把竹签串起来的鱿鱼,在滚烫的铁板上来回翻转烤制,再加上特制的调料,这样做成的鱿鱼脆嫩爽口,香辣鲜美,红亮诱人,回味无穷。来大连逛街的时候,街道任何地方都可见到,一定要买哦!虽然你可能吃过好多烤鱿鱼,但是这种可是很特别的大连味道哦!搭配大连特有的虾酱味道更好。
推荐商家 大连青泥洼桥附近有一家是专门做铁板鱿鱼
2、咸鱼饼子
咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名吃 ,属于鲁菜系胶东帮中的大连菜,辽宁特色菜之一。新鲜的海鱼用盐腌过,在阳光下晒干,然后放在铁锅里,搁少许油,煎得外焦里嫩,和玉米面饼子一起吃味道独特。渔家风味,咸鲜味美。独具特色的大连小吃依然离不开海的味道,它不仅鲜美可口,而且经济实惠。
3、拌海凉粉
拌海凉粉是大连特色菜之一,选用的是大连特产为原料,是一种生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜,将它晒干后上锅熬78小时,再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。海凉粉是山东青岛地区、辽宁大连地区传统特色美食之一,也是当地特产。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩,如琼脂一般,是夏季的一道清新的开胃凉菜。
4、大连烤鱼片
大连烤鱼片是辽宁大连著名风味小吃,具有鲜美可口的特色 。烤鱼片是用马面鲀为原料制成的。马面鲀肉质细嫩,色白,清鲜而不腻,并含有较高的蛋白质。用其肉制成的烤鱼片,鲜香可口,颇受广大消费者的欢迎。烘烤出来的鱼片鱼肉组织紧密,不易咀嚼,须用碾片机压松,使鱼肉组织的纤维呈棉絮状为最理想。经碾压后的熟片放在整形机内整形,使鱼片平整、成形,美观,便于包装。而今的烤鱼片已成中国人爱吃的小吃品种之一。
5、海鲜焖子
海鲜焖子是大连一道特色菜,属于大连名菜,鲁菜系列,食材以海参、虾仁、和焖子为主题,大连焖子由地瓜粉制成凉粉,把焖子放到平底锅里面煎,切成小碎块,加入海参、虾仁等海鲜,蒜泥、芝麻、酱油等调味料,大连当地的特色三鲜焖子就好了。据说来源于烟台,一百多年前有两兄弟在烟台焖子,渐渐的结合上大连的海鲜特色,出现了海鲜焖子,吃起来确实味道非常不错。
6、雪花扇贝
雪花扇贝是大连特色菜之一,这道菜是大连名菜中少数属于东北菜系的菜式。这道菜质地很嫩,味道鲜美,清淡爽口。做法是用鲜活的扇贝,把扇贝肉完整的替下来,粉丝,青豆,抄手以后放在贝壳内。但先用油锅划成雪花,以后加入扇贝肉。将炒好的扇贝肉放到笋丝上,装饰一下,淋入调味汁。
7、干烧全虾
红烤全虾是大连特色菜,这道菜看上去非常诱人。采用大连附近海域出产的大对虾,只去除虾肠,不去掉虾壳。加入植物油,炒香葱姜,放入大对虾,放入料酒,白糖,精盐。改小火慢慢烤,把汤汁收干出锅以后头尾连在一起,摆成一个大花瓣,看着犹如一朵盛开的牡丹,火红明亮,色泽喜人,虾肉肥美、鲜嫩香甜,醇而不腻。。这道菜成为一个让人无法拒绝,鲜嫩醇厚而欲罢不能的大连名菜。
8、炒海肠子
炒海肠子是一道鲁菜菜系中的,常有特色的菜式,也是大连、烟台等沿海城市的特色菜。海肠子形似蚯蚓,犹如鸡肠子一般,它属于软体动物,虽然形态不太好,但肉质非常好。用早春的韭菜或者韭黄炒海肠子,味道鲜美无比。这道菜据史料记载,远在明朝年间,烟台芝罘岛上的居民每当到春节时,都用海肠做成菜品寓意为长久有余。而大连炒海肠子随着烟台移民成为大连的特色菜。
9、海菜包子
海菜包子是大连传统的地方名吃。大连近海的海藻种类繁多,人们习惯将它们统称为海菜。用海菜做包子,是大连地方特色小吃,可用来做包子的海菜有海菠菜、海青菜、海紫菜、绿菜等,而最好的莫过于一种叫做老鼠尾巴和海麻线的海菜。海菜包子不仅味道鲜美,而且营养丰富。据资料介绍,海菜中普遍含有矿物质、多糖、蛋白质、多种维生素和氨基酸,是很好的保健食品。
10、大连炒焖子
大连炒焖子是大连市 特色菜之一。焖子是由一种特殊的凉粉炒制的,这种凉粉是用地瓜粉熬制的,通常是墨绿色的,并不透明,看上去很厚重的样子,切成一大块一大块的摆在案前。金黄油亮,香辣扑鼻,颇有余味。.将焖子切成若干三四厘米长的块子,放入平底热油锅里煎成两面金黄色,并有香味时,用锅铲铲出分盛若干小盘。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁,就可用小叉趁热醮调汁吃。
中国美食排行榜前十名
中国美食排行榜前十名如下:1、北京烤鸭,可是在北京的一道名菜,在中国也最具有代表性是宫廷御用美食之一,他可享誉世界美味排行榜之首,选用最优质的食肉性鸭,不油不腻,外酥里嫩。2、上海糯米团,糯米团丰富的口感由糯米包裹着肉而成,在上海的地摊上可以见到许多这样的传统的美食,而上海糯米团则...
中国美食排行榜大全(中国名吃前十名排行榜?)
中国十大小吃排行榜是依据小吃品牌专业指数、人气指数、综合口碑指数筛选排名。中国十大小吃排行榜有:吉阿婆麻辣烫、一品蹄督、哼特英雄鸡排、第1佳大鸡排、杨国福麻辣烫、亚米荟盐酥鸡、商吉玉口馄饨、叫了只炸鸡、小蹄大作、咕噜咕噜章鱼丸子。有火锅、北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安...
中国十大美食
中国美食排行榜前十名有重庆火锅、北京烤鸭、兰州拉面、四川串串香、重庆酸辣粉、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙口味虾、桂林米粉、小笼包。1、重庆火锅 火锅是中国独创的美食,也是中国十大美食之一,在火锅中重庆火锅是最出名的火锅,重庆火锅自清道光年间发初于江湖,历经百载形成了独特的火锅文化,有...
大连开发区饭店排行榜前十名
大连开发区作为辽宁省的一个重要经济区域,拥有众多的饭店和餐饮企业。以下是根据口碑、环境、菜品和服务等方面综合评价的大连开发区饭店排行榜前十名:1. 大连香格里拉大酒店:位于开发区核心地段,提供高品质的中西式美食,环境优雅,服务周到。2. 大连希尔顿酒店:五星级酒店,拥有多个特色餐厅,提供世界...
吉林美食排行榜前十名
我知道的吉林市美食排行榜前十名:1、清蒸白鱼自古以来,松花江上的渔户即以江水煮白鱼款待来访的亲友,被人们传为美谈。2、人参鸡用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为人参鸡。此菜上桌,只见参卧鸡中,鸡卧汤中,形体美观,姿态丰满。3、三花一岛鳊花鱼肉质柔嫩,味美可口;鳌花鱼肉味鲜美,细嫩刺小;鲫花鱼肉多刺...
河南美食排行榜前十名
河南美食排行榜前十名的有:胡辣汤、河南烩面、道口烧鸡、浆面条、变蛋、豫式黄河大鲤鱼、洛阳水席、开封灌汤包、濮阳裹凉皮、高炉烧饼。一、胡辣汤 逍遥镇胡辣汤可以说是河南的代名词了,最正宗的胡辣汤来自河南周口,汤味浓郁,香辣可口,早餐喝口胡辣汤,就一口油条或小笼包,谁不说一声“中”...
中国美食排行榜前十名有哪些
他符合很多中国友人的胃口在很多的餐桌上也可见到,所以说北京烤鸭是中国排名前十的美食最不为过了!2.上海糯米团 上海这座城市也是属于我国经济比较发达的城市 ,沿海上海人好吃甜口,糯米团丰富的口感由糯米包裹着肉而成,在上海的地摊上可以见到许多这样的传统的美食,而上海糯米团则具有代表性,非常...
大连自助餐排行榜前十名是哪些?
大连自助餐排行榜前十名:1、汉丽轩海鲜自助 汉丽轩自助烤肉是提供韩式自助烤肉服务的连锁餐饮企业,他们家的菜品分为五大区域:常规菜区、西点区、凉菜区、水果区、饮料区。2、金汉斯海鲜自助 金汉斯自助烤肉的总营业面积超过12万平方米,金汉斯自助烤肉加盟店的经营以现酿啤酒和营养烤品为主,它家的自助...
爆辣美食排行榜前十名
爆辣美食排行榜前十名如下:剁椒鱼头、莲花血鸭、毛血旺、水煮肉片、酸汤鱼、辣子鸡、麻婆豆腐、口味蛇、酸笋焖鸭、三头一掌。1、剁椒鱼头 剁椒鱼头属于湘菜系,在湘赣地区很受欢迎,虽然是一道蒸菜,但味道很辣。剁椒鱼头一般使用鳙鱼鱼头,辣椒选择的是小米辣和朝天椒,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料...
最受欢迎的十大美食排行榜,有荤有素,你心中的十大美食排行榜是什么呢...
有诸葛亮或孟姜女发明多种传说。山东煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成,卷上大葱,蔬菜肉类或山珍海味,可以吃得津津有味。煎饼的起源最早能追溯到东晋时期。从历史发展到现在煎饼也主要分为以沂蒙山煎饼和泰山附近煎饼两种叫法为主。手抓羊肉 手抓羊肉是我国的蒙古族、维吾尔族等民族喜爱的传统美食,其...
毛施复方: 油㸆大虾大连的特产大对虾,个儿大味儿鲜,这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成.色泽枣红亮丽,入口鲜嫩微甜,油润适口,嫩洁白的虾肉,饱满而鲜美,微甜微辣的口感,实在妙不可言,让人胃口大开.三味臭豆腐古镇景区、奥林匹克广场等店都能找到,好吃且干净的的臭豆腐,表面成金黄色,色泽亮丽,臭味很淡,配合佐料吃最佳.咬开后酥脆的外壳后,里面是滑嫩的豆腐,顿时香气铺满整个口腔,口味十足.
龙川县19895274772: 大连的特色美食有哪些??
毛施复方:1、店名:新东方美食城.地址:中山区港湾广场3号.电话:82706999.特色:大连首屈一指的吃海鲜的地方.就餐环境上佳. 2、店名:光彩酒家.地址:星海街.特色:大连菜,如果有外地朋友来可以带去那里吃大连菜,三鲜焖子挺好吃...
龙川县19895274772: 大连有哪些有名的小吃 - ?
毛施复方: ,焖子是大连特别有名的小吃.作为海滨城市,大连的小吃自然少不了海鲜.大连街头有许多烧烤的小摊,烧烤的材料是鱿鱼之类的海产品.烤鱿鱼的摊点旁边常常挤满了顾客,空气中也飘起淡淡的香气,来到大连,不尝尝大连的烤鱿鱼,实在是有些遗憾.另外一道能称得上有大连特色的小吃,就是咸鱼饼子.新鲜的海鱼,在海边阳光下晒干,再烤得外焦里嫩,和香喷喷的玉米面饼子一起下肚,怕是满汉全席也难敌其独特的风味. 焖子又是另一道特色小吃.它的原料是淀粉,用特殊的方法制成固体的小块,呈半透明状,把这些小块在平底煎锅里煎熟,稍微有点焦,然后淋上酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料, 再撒上葱末、蒜末等调味品,一碗热腾腾,香喷喷的“焖子”就做好了.
龙川县19895274772: 大连有什么美食 - ?
毛施复方: 大连人大多是山东人的后裔,因此大连菜也属于鲁菜系,以海鲜为主要原料,兼蓄中外之长,形成了自己的独特风格.大连的名菜有“红烤全虾”、“清蒸珍壳灯笼鲍鱼”、“通天海参”、“八仙(鲜)过海”、“珍珠海胆”、“清蒸扇贝”、...
龙川县19895274772: 大连最有名的特色小吃是什么? - ?
毛施复方: 大连的特色小吃形成 有其自己的规律.卖的好的 有人才会做有人才会去研究 .西安路夜市有几家不错 臭豆腐神 小红帽麻辣串 ,但是最近好像关了 不再出来了1多好吃的 也找不到了 .但是今天找到个好吃的 地方就在和平广场 9号门那,也是公交车枢纽站那里.有一个炸串 侧面写着“爱来不来” 正面好像是炸冷面 臭豆腐 香辣肉串 他家的东西很美味哦,无论是臭香臭香的冷面卷臭豆腐 还是香甜可口的冷面卷牛排 鸡排(建议放番茄酱和辣酱混合哦)亦或是羊肉牛肉等肉串 感觉是又嫩又好吃!希望给我采纳哦 帮我赚点积分.对了对了他家对面有个烤冷面也不错 吃了3份一共
龙川县19895274772: 大连最有名的特色菜是什么?
毛施复方: 大连菜属于鲁菜系,最有名的非要找出来的话可能会让人争破头,大连的三鲜焖子比较有名,海鲜都还不错 家常菜有炖黄花鱼、老板鱼炖豆腐、烤大虾、松鼠鲤鱼.大连烧烤也挺好吃的,小吃在火车站有一家糯米香卖红豆粥、炸元宵是家老字号了. 大连旅行信息网:www.411dl.com
龙川县19895274772: 大连都有什么好吃的?
毛施复方: 大连的特色小吃:玉米渣粥、海菜窝头、庄稼院豆米饭、虾面酱、蟹面酱、海兔子酱、拔鱼水饺、海菜包子、葵花鱿鱼盏、蒜蒸扇贝、老醋盐蟹、吉利蛎黄串、玉米裙带包、老醋蜇头、杏花鱼头 1、店名:东北农家院.地址:西岗区长江路700号..电话:83614521 2、店名:百姓村.地址:希尔顿酒店对面..特色:装修得很有特色.个人推荐:溜双段、水煮两样. 3、店名:大宅院 .地址:过马栏子去旅顺的路上.特色:农家风味、地瓜丸子和清萝白玉火鸡汤
龙川县19895274772: 大连人气小吃排行榜??
毛施复方: 有不二心的包子 好像就是第二名我就记得这个了
龙川县19895274772: 大连特色的小吃 - ?
毛施复方: 川菜 1、店名:大连川王府酒店.地址:胜利路78号.电话:83630999 2、店名:大连巴蜀人家酒店.地址:福德街.电话:83607752 3、店名:沸腾鱼乡.地址:中山路.电话:84580588地点:星海公园附近.特色:水煮鱼. 4、店名:蜀...
龙川县19895274772: 大连名小吃有些什么??
毛施复方: 1、咸鱼饼子: 2、铁板烤鱿鱼 3、拌海凉粉: 4、海鲜焖子 1、咸鱼饼子:新鲜的海鱼用盐腌过,在阳光下晒干,然后放在铁锅里,搁少许油,烤得外焦里嫩,和玉米面饼子一起吃味道独特. 2、铁板烤鱿鱼:把铁板烧热后放上鱿鱼,在烤好的...