鸡蛋是绿色的还能吃吗鸡蛋清发绿还能吃吗
2、鸡蛋清如果变成绿色，这通常意味着鸡蛋已经变质，不再适合食用。正常的鸡蛋清应该是无色透明的。变质的鸡蛋可能会失去其营养价值，并且可能会有细菌滋生，食用后可能会导致食物中毒。因此，一旦发现鸡蛋清变色，应立即停止食用，以确保食品安全。
3、鸡蛋含有丰富的蛋白质和人体必需的微量元素，如磷、铁、维生素A等，对人体的生长发育非常有益。然而，如果误食了变质的鸡蛋清，可能会引起身体不适，包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，严重时甚至可能导致头晕。在这种情况下，如果出现急性肠胃炎症状，应及时就医，并在医生指导下进行治疗，如可能需要服用头孢克肟分散片等药物。
蛋清变成绿色是怎么回事,还能食用吗?
最好不要食用，致使蛋清变绿的因素：①保存不当、吉普斯安菌大量繁殖，导致变质，这种蛋根本就无法食用了。②该蛋是受精卵蛋，受精卵蛋在胚胎发育时，有可能出现绿色蛋清。③也可能由于下蛋的母鸡，吃了某些物质造成的。无法确定是哪种原因造成，但最好不要食用。
为什么鸡蛋清会是绿的,这样还能吃吗
鸡蛋的蛋清是绿色的说明已经坏掉了，蛋白质又变质现象，不能再吃了，会引起胃肠道反应，拉肚子，细菌感染。鸡蛋不能放置太久。
蒸蛋蒸久了绿了能吃吗
蒸蛋蒸久了绿了是能吃的，蒸蛋蒸久了会产生硫化铁，有一定营养流失，但不会损害人体，可以食用。要想避免蒸蛋变绿，就不能蒸太长时间，蒸十分钟后关火，蒸熟鸡蛋后尽快从锅里取出。蒸蛋蒸久了绿了可以吃吗 蒸蛋蒸久了绿了可以吃，鸡蛋含有硫和铁，在高温蒸的过程中，铁和硫发生反应，产生...
蒸蛋变成绿色还能吃吗
蒸蛋时间长了，蛋黄外面可能有一层变绿物质，没关系的，可以吃。这个绿色的叫硫化亚铁，在蛋黄表面一层，看着是发绿。
煮鸡蛋的蛋黄变成绿色之后就不能吃了吗?
很多人煮鸡蛋煮的太久之后，拨开看蛋黄是呈墨绿色的，就会觉得他里面有毒。还有一些人认为它里面含有的硫化亚铁是一种致癌的物质。如果说实用的话，会对自己的身心健康造成很大的危害。其实在我们日常生活当中，经常吃到这种绿色的。蛋黄儿是很多的，很多鸡蛋都会是加热后储存了很长的时间，最终造成了...
鸡蛋打开发绿还能吃吗
2食用发绿鸡蛋清可能对健康不利。如果因细菌滋生导致蛋清变质的鸡蛋被食用，可能会出现食物中毒或肠胃炎的症状，如腹泻、腹痛、呕吐和高热等。如果不慎食用，应及时就医以避免病情恶化。3煮熟的蛋黄发绿通常是可以食用的。久煮后蛋黄出现绿色是正常现象，因为硫化氢与蛋黄中的铁元素反应形成了硫化亚铁，这是...
炒完的鸡蛋发绿还能吃吗
1. 炒熟的鸡蛋若出现绿色，通常意味着鸡蛋已经变质。这种绿色是由蛋内的吉普斯安菌（Giardia）繁殖产生的毒素所导致，因此，发绿的鸡蛋不应再食用。2. 鸡蛋的正确保存方法：- 将鸡蛋浸入盐水中可以保鲜数月。- 清洗鸡蛋后，放入沸水中煮半分钟，然后取出晾干并妥善密封，可以保持数月的新鲜。- 在鸡蛋...
鸡蛋壳是绿色的是怎么回事,能吃吗?
1. 绿色蛋壳是土鸡蛋的特征之一，这种鸡蛋通常来自散养的土鸡。2. 土鸡的生长环境和饮食与工厂化养殖的普通鸡不同，导致蛋壳颜色和营养成分有所区别。3. 绿色蛋壳的土鸡蛋是可以安全食用的，不会影响其食用安全性或蛋内质量。4. 土鸡蛋和普通鸡蛋在营养成分上存在差异，土鸡蛋通常含有更高的蛋白质...
白煮蛋剥出来蛋白居然是绿的,是变质了吗?
所以就变绿咯，下次煮的时候，不要煮那么长时间了。不过，若是你闻到了异味，就是很臭的味道。那么这个鸡蛋可就是变质了，这个味道非常的明显，哪怕是你之前没有闻过，你也能够非常明显的知道，这个鸡蛋坏了。这是一种什么味道呢？就是一股子臭鸡蛋味儿。。。这臭鸡蛋，虽然是变质了，不应该吃了...
鸡蛋蛋白发绿是怎么回事,能吃吗
鸡蛋蛋白发绿是不新鲜，变质不能吃了。已经受细菌感染了，里面的绿色是一种叫做 吉普斯安的细菌大量繁殖所产生的，在培养皿中培养出来的颜色也是绿色的。这种鸡蛋是不能食用的。买回的鸡蛋请注意保鲜。鸡蛋的挑选方法：感官鉴别：新鲜蛋的蛋壳比较粗糙， 上附一层霜状粉末；陈蛋蛋壳光滑有亮光；受雨...
滑雍长松： 依照经验,蛋清变绿有两种可能:第一是因鸡蛋保存条件不好或受到外界刺激,导致鸡蛋变质;第二有可能是散养鸡下的蛋,散养的公鸡、母鸡多是混养,这种情况下产的蛋可能会是受精卵鸡蛋,而受精卵鸡蛋在胚胎发育时,有可能出现绿色蛋...
山南地区13497348134： 鸡蛋的蛋清发绿怎么回事,能不能食用? - ？
滑雍长松： 鸡蛋中含有蛋氨酸,煮的时间太久就会分解产生一些硫化物,硫化物和鸡蛋中的铁离子发生反应,形成深色的硫化亚铁,这就是鸡蛋发绿的科学解释.其实这个现象在咸鸭蛋里面更常见,在皮蛋中也会形成硫化亚铁,只是因为皮蛋本身的颜色深...
山南地区13497348134： 为什么鸡蛋清会是绿的,这样还能吃吗 - ？
滑雍长松： 鸡蛋的蛋清是绿色的说明已经坏掉了,蛋白质又变质现象,不能再吃了,会引起胃肠道反应,拉肚子,细菌感染.鸡蛋不能放置太久. 拓展资料: 1. 鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵.其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分.富...
山南地区13497348134： 煮鸡蛋蛋清是绿色的能吃吗 - ？
滑雍长松： 不可以食用,鸡蛋蛋清为淡白色,凝固后呈现白色,蛋清变绿说明蛋清已经变质,应该是鸡蛋壳破碎原因所致. 鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分.富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克.鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一.
山南地区13497348134： 鸡蛋放久了蛋清成清绿色还能吃吗 - ？
滑雍长松： 你好,绝对不可以吃了 鸡蛋放久了蛋清成清绿色当然不可以吃,这样的鸡蛋早就已经变质了,吃了对身体健康不利
山南地区13497348134： 鸡蛋清有点绿能吃吗 - ？
滑雍长松： 一般鸡蛋清变绿说明鸡蛋已经变质,就不可以吃的,鸡蛋清变绿吃了可能引起不适的,有两种可能会使蛋清变绿.1、保存不当、受到外界刺激,导致蛋变质,这种蛋根本就无法食用了.2、该蛋是受精卵蛋,受精卵蛋在胚胎发育时,有可能出现绿色蛋清.
山南地区13497348134： 鸡蛋打开后里面成绿色能吃吗 - ？
滑雍长松： 鸡蛋清是绿的,鸡蛋肯定变质了,最好还是不要食用. 1、蛋清是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质.故又称为蛋白,与蛋黄相对.蛋白遇热后会凝固成白色固体,因而得名. 2、蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用.如果用高速打蛋器把蛋白搅拌,会呈现泡沫状像海棉般有弹性,是做蛋糕的首要步骤.
