广州特色美食介绍
虾饺是粤菜点心的代表之一，以月牙形、蜘蛛肚、十二褶为特点。色泽洁白晶莹，皮薄有嚼劲，内陷多选用新鲜的虾肉。在广州吃虾饺要到点都德，这一家早茶店有80多年的历史了，是广州的老字号茶餐厅。他们家的金牌鲜虾饺皇是招牌之一，食客到店必点的一道菜。虾饺个大馅足，一个里面有四个虾，皮非常薄Q弹，一口进去非常实在。
2、肠粉
肠粉是广东非常出名的传统小吃，外皮是用米浆做成的，口感非要软滑有弹性，可以搭配各种食材配料一起吃。乾隆皇帝游江南时，对它的味道称赞不已，亲自命名它为“肠粉”。肠粉有十几种可以选择，荤素都有。肠粉的个头很大，皮很劲道馅料丰富，配上微辣的酱汁，非常够味。推荐金牌牛肉拉肠和鲜虾肠粉~
3、炒牛河
干炒牛河作为广东的传统小吃，被认为是考验厨师手艺的一道菜。干炒牛河的成才要干爽流量，汤汁不能过多从而导致河粉有黏糊感。做得好的干炒牛河，口感非常爽口有韧劲。在广州有一家连佛山电视台节目组都慕名而来的干炒河粉店，就是山顶沙河粉。这家店有多火呢，饭点的时候到店用餐几乎没有不排队的时候。店如其名，主打就是沙河粉。河粉的种类很多，姜汁鸡蛋沙河粉，干炒牛河，原味沙河粉等，除了河粉还有很多其他的粤式点心和菜品。
4、煲仔饭
煲仔”两字是台湾的闽南话土语，“煲”就是砂锅，“仔”就是小的意思，两字合起来就是小砂锅的意思，“煲仔饭”指的是用小砂锅烧的饭。煲仔饭可以和任何食材搭配，不同的食材做出来的煲仔饭有不同的风味。
5、烧鹅
烧鹅作为粤菜之一，一直深受广州街坊的喜欢，素有“北烤鸭，南烧鹅”的说法。烤制好的烧鹅色泽红艳，油润光亮，皮香脆，肉质滋嫩鲜甜。鹅公村是一间以“鹅”为主题特色菜、农家菜的餐厅，专业做鹅十几年。招牌至尊烧鹅烤制的外酥里嫩，肉质非常扎实。肥瘦相间的鹅肉，一口下去，还有汁水流出。配上秘制的酸梅酱汁，完美中和了烧鹅的油腻感。
6、云吞面
说起广东的面食，第一个想起的肯定是云吞面。一碗正宗的云吞面分为三个部分，第一个是用各种高级食材熬制而成的汤底，第二个是弹牙的竹升面，第三个才是云吞。小时候吃过大大小小的云吞面馆，但是宝华面店的地位永远都排第一。宝华的云吞面汤底非常浓郁，面条劲道Q弹，鲜虾云吞皮薄馅多，非常大只，肉质非常Q弹。
7、乳鸽
谈起乳鸽，广东人对其有一种偏爱，食法多样，最寻常的莫过于烤乳鸽。乳鸽有三种做法，无论哪一种做法做出来的乳鸽都外脆里嫩，保证了乳鸽肉质的鲜嫩。想看起来很油腻，但是实际吃起来一点也不油腻。外皮烹饪的非常酥脆，里面的肉质非常嫩，招牌红烧味非常接近传统的熏卤味。
8、双皮奶
双皮奶顾名思义就是由两层皮的酸奶。上个世纪的三十年代，广东最经典的甜品不得不提双皮奶。
广东的特色美食有哪些?
广东小吃介绍:酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥 。 广东有什么特色美食 广东美食介绍 广东菜又称粤菜,是我国著名八大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成,...
会理十大特色美食
会理，位于四川省凉山彝族自治州，是一个历史悠久、风景秀丽的地方。这里不仅有美丽的自然风光，还有丰富的特色美食。下面就为大家介绍会理的十大特色美食。1. 会理烤全羊：会理烤全羊选用当地的优质羊肉，经过精心腌制和独特的烧烤工艺，使得羊肉鲜嫩多汁，口感独特，是会理最具特色的美食之一。2. 会理...
扬州美食介绍扬州美食
,扬州必吃的十大美食分别是:蟹肉、狮子s头、水煮肉丝、扬州春卷、虾饺面、蒸饺、立体包子、千层油饼、扬州炒饭、扬州咸菜和扬州糖果。 2.扬州有什么美食吗扬州是国家历史文化名城,位于江苏省中部。扬州有很多特产。这是扬州的一些特产。首先,贪婪的鹅风鹅是扬州的特产。具有高蛋白、低脂肪、鲜、脆、嫩的特点。由...
贵州各地的特色美食有哪些?
贵州9个市州最特色美食大盘点！贵州省现设6个省辖市，3个自治州，每个市州都有自己的特色美食，赶紧来看看下面有没有你家乡的味道！遵义市_虾子羊肉粉_鸡蛋糕_豆花面_遵义黄粑_乌江片片鱼_遵义米皮_鸭溪凉粉_习水豆腐皮火锅_赤水筒筒笋安顺市_安顺夺夺粉_安顺裹卷_镇宁波波糖_小锅凉粉_水晶凉粉_...
科罗拉多州有哪些特色美食推荐?
科罗拉多州，位于美国西部，以其壮丽的自然风光和户外活动而闻名。除了迷人的山景和丰富的户外活动，科罗拉多州还拥有多样的美食文化，融合了多种风味，反映了其多元文化背景。以下是一些科罗拉多州的特色美食推荐：绿辣椒酱（Green Chili）：科罗拉多州的绿辣椒酱是当地的一种特色调料，常用于各种菜肴中，为...
在伊犁哈萨克自治州博物馆两日游,有哪些不能错过的特色美食?
伊犁哈萨克自治州位于中国新疆西北部，这里不仅风景秀丽、历史悠久，而且美食也是一大亮点。在伊犁哈萨克自治州博物馆两日游期间，品尝当地特色美食绝对是一次不可多得的体验。以下是一些你绝对不能错过的特色美食：手抓羊肉：这是一道典型的新疆美食，以其独特的食用方式而闻名。新鲜的羊肉经过长时间炖煮，...
暑假来云南必吃九道特色小吃
云南美食本地人都会去吃的9道特色小吃 云南9道特色小吃 Top 1:饵块一盛盛传统手揉饵块整体的口感糯糯的,非常的有嚼劲,味道也是非常的好吃,传统手揉的,肉酱超级香 地址:大理白族自治州大理市天宝街Z14-4号 Top 2:喜洲粑粑一喜洲杨记破酥粑粑 很正宗的喜洲粑粑,吃的料是红糖流心的,在一家市场里面,没有招牌 ...
在南华咪依噜风情谷两日游,有哪些不能错过的特色美食?
南华咪依噜风情谷位于中国云南省楚雄彝族自治州的南华县，是一个充满彝族文化特色的旅游景区。在这里进行两日游，除了欣赏美丽的自然风光和丰富的彝族文化外，品尝当地的特色美食也是一大亮点。以下是一些在南华咪依噜风情谷两日游中不能错过的特色美食：彝族烤全羊：彝族烤全羊是南华地区的传统名菜，以其...
云南特色美食有哪些?
云南特色美食一：过桥米线 关于云南过桥米线的名气有多大，我相信大家都不需要我再做过多的介绍了，无论是平时去逛超市的时候，走到方便面的那一栏，我们总会看到各种品牌的云南的过桥米线都会占据满满的一大块货架。又或者是我们去一些面馆吃面的时候，在菜单上也能够看到云南过桥米线的名字。但是很遗憾的...
藏族的特色美食有哪些 藏族的特色美食的介绍
流行于甘肃甘南藏族自治州一带。以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成。蕨麻猪为甘南草原特产，因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻（学名鹅绒委陵菜，其地下茎呈不规则块状，富含淀粉，味香甜，可作干果食用，俗称人参果），故名。此种猪肉质嫩而味鲜美，少脂肪。此菜的特点是皮脆肉嫩，味道特别鲜美...
缪江强阳： 1、 德昌咸煎饼 2、 南信凤凰奶糊 3、 荔湾艇仔粥 4、 荔湾裹蒸皇 5、 荔湾牛肉肠 6、 欧成记上汤鲜虾云吞 7、 荣华金牌叉烧酥 8、 韭黄鲜虾肠粉 9、 豉油皇牛肉肠粉 10、银记滑鸡粥 11、沙基艇仔粥 12、新鲜猪杂粥 13、秘制卤肉粉 14、酸辣...
仙游县19524815409： 广州特色食品有哪些? - ？
缪江强阳： 沙河粉(汤粉、干炒牛河、湿抄牛河)、布拉肠粉、萝卜牛杂.... 我知道的在广州可以吃到的特色小吃有双皮奶,萝卜牛楠,拉肠,海鲜粥,炸鱼皮等等. 给你一个大全的答案吧: 1、油器类(油炸食品): 即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料...
仙游县19524815409： 广州特色美味小吃有哪些? - ？
缪江强阳： 广州小吃闻名四方,可分七大类:油器类(油炸食品),有油条、咸煎饼、笑口枣等;粥品类,有艇仔粥、“伍湛记”及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类,有云吞面(“欧成记”为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;糕点类,有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等;甜品类,各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名;粽子类,有甜粽和咸粽两种;杂食类,包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等.
仙游县19524815409： 广州有什么特色小吃 - ？
缪江强阳： 我知道的在广州可以吃到的特色小吃有双皮奶,萝卜牛楠,拉肠,海鲜粥,炸鱼皮等等. 给你一个大全的答案吧: 1、油器类(油炸食品): 即油炸小吃,以米、面和杂粮为原料,风味各异;咸的有油条;甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花;咸...
仙游县19524815409： 广州美食推荐 - ？
缪江强阳： 广州有什么特色小吃?传统的粤菜就不说了,乳猪,盐锔鸡,叉烧,白云猪手,鱼丸,牛丸,鱼肚,烧鹅烧鸭,手撕鸡,早茶,各种点心,萝卜牛腩,鹅肠,各种海鲜,燕窝鱼翅鲍鱼……粤菜的餐厅,最有名的当然是几个广州老字号,广州酒家,陶陶居,南园酒家,大同酒家,泮溪酒家,莲香楼等等,价格不一.
仙游县19524815409： 广州有哪些小吃?？
缪江强阳： 广东特色小吃:鱼龙(含咸、甜)、煎堆、麻橛、碌堆、油角、糖环、炒米饼、响丸、干粮、白糖饼、鸡蛋饼、蛋筒、米通、糖通、糖浮米(爆谷).饼家所制冬果品种极多:雪条、雪耳、雪符、雪扣、雪绳(即油扭枣、婆髻)、雪球、通条、蛋扣(亦称鹅肠)、油榄(即通粒)、蛋散、云耳、云片(又称粉片). 节日喜庆,人们做＂粉果＂:团(红团、白团)、松糕、孖仔团、咸狗利、鹅仔、糯米糍.各节日有独特小食,如立春的白饼.正月十九＂天机籁败＂有煎堆(广州名薄罉)协助女娲补天等 花园粥城的＂香滑蛋糕＂、＂眉豆糕＂,被中华烹饪协会评定为＂中华名小吃＂. 还有:鸡仔饼、老婆饼、杏仁饼、猪油糕、香米饼、姜埋奶
仙游县19524815409： 广州有哪些特色美食 - ？
缪江强阳： 1.银记的布拉肠历史悠久,总店在上下九,可是最好吃的虾米肠要10元 市内各处都有分店.出品都一样的.最出名的可能是豉油皇牛肉肠吧!蔡澜也曾经推荐过.还留下墨宝.好像是“此肠为王”上两个星期吃过,但是不太记得. 2.强记鸡粥总...
仙游县19524815409： 广州都有哪些特色小吃?？
缪江强阳： 酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥
仙游县19524815409： 广州有什么特色小吃?？
缪江强阳： 广州小吃可分七大类:油器类(油炸食品),有油条、咸煎饼、笑口枣等;粥品类,有艇仔粥、＂伍湛记＂及第粥、瑶柱白果粥等;粉面类,有云吞面(＂欧成记＂为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等;糕点类,有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等;甜品类,各种红豆沙、绿豆沙,以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等,尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名;粽子类,有甜粽和咸粽两种;杂食类,包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等.
仙游县19524815409： 广州最有名的小吃是什么? - ？
缪江强阳： 去广州的人一般都奔着大都市的时尚繁华,再不就是去游览肇庆七星岩、开平碉楼这样的风景、民俗,但在你徜徉岭南美景的同时,一定不能忽略了游广州的一个重点,那就是——吃! 广州人爱吃,也会吃.我每次到广州,朋友总是不惜风尘仆...
