粮食安全的概念与内涵?
食品安全内涵包括哪些内容?
食品安全是以食品卫生为基础。食品安全包括了卫生的基本含义,即“食品应当对人体无毒、无害”。2. 食品质量安全 (1)食品质量的概念:食品满足消费者明确的或者隐含的需要的特性。包括功用性、卫生性、营养性、稳定性和经济性。 功用性:色、香、味、形,提供能量,提神兴奋,防暑降温i、爽身; 卫生...
粮食安全的内涵是一成不变的吗
粮食安全是指国家和人民在经济、社会、生态可持续发展的前提下,保障全体人民的生命福祉和国家安全所需的粮食需求,即在长期和短期内,粮食的产量、质量、供需平衡和流通安全得到保障。这是一个综合性、战略性问题,与国家经济社会发展、人口、资源、环境等众多方面密切相关。2. 粮食安全内涵 粮食安全内涵是...
食品安全的内涵包括
食品安全的内涵包括安全性、可持续性、营养均衡、加工质量、标识透明等。1、安全性 食品安全的首要要求是确保食品的安全性。这意味着食品在生产、加工、储存和食用过程中均应符合安全标准,安全性涵盖了食品的卫生、污染物含量、添加剂使用等多个方面。2、可持续性 食品安全的可持续性是指食品的生产和消...
食品安全的内涵
食品安全的内涵是指食品无毒、无害的食品。食品数量安全即一个国家或地区能够生产民族基本生存所需的膳食需要。要求人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食品。食品可持续安全是从发展角度要求食品的获取需要注重生态环境的良好保护和资源利用的可持续。食品质量安全指提供的食品在营养,卫生方面满足...
粮食安全的概念与内涵
粮食安全的概念,粮食安全不光只保存粮食安全,主要是保存粮食对数安全,中国是四亿人口,每天吃的粮食比较多,我们一定要保持18亿亩耕地
关于饮食安全知识
国际标准化组织颁布的ISO标准规定,食品质量是由各种要素组成的,这些要素被称为食品所具有的特性,这些特性的总和构成了食品质量的内涵,也就是说,食品质量是指食品的固有特性满足人们明确的以及隐含的要求的能力。 3、食品安全 食品安全是指:“对食品按其原定用途进行生产和\/或食用时不会对消费者造成损害的一种担保。
粮食安全的主要内涵是什么
5. 粮食安全还强调食物的营养性和健康性。人们不仅需要获得足够的食物,还需要获得多样化、营养均衡的膳食。随着健康意识的增强,人们越来越注重食物的营养价值,因此改善膳食结构和推广健康饮食至关重要。综上所述,粮食安全是一个多维度的概念,涉及物质、社会、经济和营养等多个方面。为确保粮食安全,必须...
食品安全与食品卫生的区别是,前者的范畴更广,内涵更
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,...
为什么说食品安全是个综合概念?
正确答案:食品安全是个综合概念。作为一种概念,食品安全包括食品卫生、食品质量、食品营养等相关方面的内容和食品(食物)种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节。而作为属概念的食品卫生、食品质量、食品营养等(通常被理解为部门概念或者行业概念),均无法涵盖上述全部内容和全部环节。食品...
粮食安全的内涵
粮食安全的内涵主要包括确保所有人在任何时候都能从物质上、社会上和经济上获得充足、安全和有营养的食物,以满足其积极和健康生活的膳食需要及食物偏好。首先,从物质层面来看,粮食安全意味着食物的充足供应。这要求粮食生产能够满足不断增长的食物需求,包括数量上的足够和质量上的保障。例如,随着人口的...
孙鲍橘红: 保证任何人在任何时候都能得到为生存和健康所需要的足够的食品
荥阳市17023464249: 粮食安全定义有何演变? ?
孙鲍橘红: FAO对粮食安全的定义有一个演变过程.1974年FAO把粮食安全定义为:“保证任何人在任何地方都能得到为了生存和健 康所需要的足够食品.” 1983年4月FAO世界安全委员会通过的 总干事爱德华•萨乌马提出的粮食安全新概念是:“粮食安全的 最终目标是,确保所有的人在任何时候既能买到又能买得起他们 所需要的基本食品.” 1996年11月第二次世界粮食首脑会议通 过的《罗马宣言》和《行动计划》,对世界粮食安全做了如下表 述:“只有当所有人在任何时候都能够在物质上和经济上获得足 够、安全和富有营养的粮食,来满足其积极和健康生活的膳食需 要及食物喜好时,才实现了粮食安全.”
荥阳市17023464249: 高中地理,什么是粮食安全问题? - ?
孙鲍橘红:[答案] 粮食安全问题是指某些地区由于某些原因出现的粮食供应不足的现象(当前供应不足或将来供应不足均属粮食安全问题).产生粮食问题的主要是粮食的产量与需求量的地区差异矛盾造成的.例如以美国、加拿大、澳大利亚为代表...
荥阳市17023464249: 我们谈粮食安全问题是指哪几个方面的安全?总量?质量?价格?还是健? ?
孙鲍橘红: 我们讨论的粮食安全,一般用联合国粮农组织的定义,即“所有人在任何时候,都能够在物质上和经济上获得足够富有营养和安全的食物”.“粮食安全”概念是我国多年来约定俗成的习惯用语,主要是指保障粮食供求基本平衡,亦即国内粮食生产能够保证居民消费和国民经济发展的基本需求.
荥阳市17023464249: 粮食安全概念的提出的背景是什么? ?
孙鲍橘红: 粮食安全概念提出的背景是20世纪70年代初发生的世界粮 食危机.面对严重的粮食危机,1974年11月世界粮食大会通过 了《消除饥饿与营养不良世界宣言》,提出“每个男子、妇女和 儿童都有免于饥饿和营养不良的不可剥夺的权利……因此,消除 饥饿是国际大家庭中每个国家,特别是发达国家和有援助能力的 其他国家的共同目标.” FAO(联合国粮农组织)理事会同时通 过了《世界粮食安全国际约定》(以下简称《约定》),认为保证 世界粮食安全是一项国际性的责任,有关国家应“保证世界上随 时供应足够的基本食品……以免严重的粮食短缺……保证稳定地 扩大粮食生产以及减少产量和价格的波动.”《约定》要求各国 采纳保证世界谷物库存量最低安全水平的政策.
荥阳市17023464249: FAO认为,粮食安全是指所有人在任何时候都在经济上有能力并且可以...?
孙鲍橘红: 粮食安全包括哪些内容? 粮食安全可以分为四个层次,即世界粮食安全、国家粮食安全、家庭粮食安全和个人营养安全.国家粮食安全是核心层次.作为国家粮食安全,从...
荥阳市17023464249: 粮食安全,食品安全和经济安全的关系 - ?
孙鲍橘红: 粮食安全,农业学术语.粮食安全(或食物安全) 指保证任何人在任何时候能买得到又能买得起为维持生存和健康所必需的足够食品.这一概念主要涉及粮食的供给保障问题,它经历了一个较长时间的演变过程.1974 年,联合国粮农组织对粮食安全的定义为: 粮食安全从根本上讲指的是人类的一种基本生活权利,即“应该保证任何人在任何地方都能够得到未来生存和健康所需要的足够食品”,它强调获取足够的粮食是人类的一种基本生活权利.1983 年,联合国粮农组织对这一定义作了修改,提出粮食安全的目标为“确保所有的人在任何时候既能买得到又能买得起所需要的基本食品”.粮食安全是政治安全的重要基础,是经济安全的重要基础,是最重要的民生问题.