请你把小龙虾的问题删除，那人回答的100%不对，不负责任！不要再误导别人了。

香辣小龙虾的做法~

随着生活水平的提高，人们的生活条件也越来越好，在吃的方面也有很多的讲究，比如很多人都会采用荤素搭配，还有吃一些海鲜，对于小龙虾来说这就是一种最常见的海鲜，人们也比较喜欢吃，那怎样吃小龙虾才能更美味一点呢？有什么烹饪方法呢？首先要想吃到更美味的小龙虾，既要做好第一步，把小龙虾用刷子洗干净，这样吃起来也更放心一些。第二就是选择烹饪小龙虾的调料要准备的充分。
比如在做小龙虾之前，我们要准备将大蒜，葱花，八角等配料。除此之外还要准备火锅底料，辣椒，红油，食用油等调味料。紧接着就是要准备好油锅，然后将油烧烫，把那些火锅底料将大蒜一起炒得喷香，最后就是当全部之都吸收闷干以后，淋入辣椒油和花椒油翻炒均匀，最后装上盘后洒入葱花，这样美味的油焖大虾就完成啦。
这样做小龙虾不仅美味，还能够对人体的健康带来好处。首先它是动物蛋白，可以给人提供优质的蛋白质，能够给人体健康带来积极的修复，还有细胞的修复，增强人们的抵抗力，免疫力等好处。第二呢就是龙虾里面还有少量的虾青素，虾青素有一定的抗氧化作用，对慢性病啊，衰老啊，肿瘤等疾病有预防和保健的作用。最后就是小龙虾还有其他一些维生素，矿物质，也有少量对机体的健康，也是有很多益处的。
当然吃小龙虾也有很多的学问，如果吃的方法不对的话，就会给身体带来一些坏处，比如在吃小龙虾的时候尽量不要吃小龙虾的头部，也不要吃得太多，任何食物都有两面性，有好的地方，也有坏的地方，尽量利用食物好的地方，对人的健康有益。

只知道小龙虾能破坏生物链，对农作物有极大危害，不认为是善类！！！百度词条上说是几十年前日本由美国引进又进中国的,但是尸体什么不太确认，但是如果是日本几十年前进来的，联想当年那并不认为小龙虾是特好的东西，不过如果您就好那口儿，或者认为其美味无比，或者影响了小龙虾生意！！！！也没人拦着您吃，如果条件宽裕，还是整点大龙虾吃吃。如果非吃这个能解馋，那就吃吧

据说日本及美国是很少用 小龙虾 来给人做食用材料的

小龙虾(学名克氏原螯虾、又名大头虾),由于和海中的龙虾形象相近,所以得此俗称。

克氏原螯虾
鉴别特征：形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6~11.9cm，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体 为均匀的灰色，有时具黑色波纹。螯狭长。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上明显具颗粒。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕。
生物学特性：螯虾适应不同水体的溶氧情况。其掘洞的深度是决定其危害程度的关键因素。食性复杂多样。4月下旬到7月交配，9月以后有幼体孵出。幼体附于母体的腹部游泳足上，在母体的保护下完成幼体阶段的生长发育过程。这种繁育后代的方式，保证了后代很高的成活率。
原产地：中、南美洲和墨西哥东北部地区。
中国分布现状：已扩展至安徽、上海、江苏、香港、台湾等地，形成数量庞大的自然种群。
引入扩散原因和危害：现在世界各地都有养殖，并形成数量巨大的野外种群。我国20世纪30~40年代从日本引进，日本于更早时期从美国引种，主要用作食物和宠物。克氏原螯虾常常混养在农作物（如水稻）田中。不需要人工孵化，一旦池塘投放了原种，可实现自我维持，收获后，不需要再投放原种。逃逸个体在堤坝上挖洞生存下来。它们能在临时性水体中生存，且食性广泛，建立种群的速度极快，易于扩散。对当地鱼类、甲壳类、水生植物极具威胁，破坏当地食物链；因其取食根系而直接对作物（尤其是水稻等水生、半水生作物）和天然植被有灾害性破坏；筑穴引起灌溉用水的流失及田地破坏；由于螯虾食性很杂，对鱼苗发花和1龄鱼种培育有一定程度的影响，并危害人工繁育的幼蚌。
控制方法：由于克氏原螯虾适应性强，抗逆能力强，食性广泛，种群增殖速度快，目前对克氏原螯虾尚无有效的防治方法。

http://zhidao.baidu.com/question/1808280.html?fr=qrl3

强烈抵制一篇名为《震惊！日本人为什么不吃小龙虾！为了家人的健康分享它》的文章！
我不知道你们这些转贴的人，脑子到底是怎么想的，多少年的历史，谁知道是真是假？就知道以这种方式，这个样子翻出来说，现在全国部分地区，养殖小龙虾是确实有的，而且现在有一部龙虾，在人们眼里都成了人们最“品贵”的东西了，如果你还是个中国人，你应该都知道这些，养殖小龙虾，刚刚我在百度搜了一下，现在全世界，共有龙虾400多种，如果你家是养殖龙虾的，一定也为你们家创造了不小的经济价值了，你们现在这样说，不是在跟日本人合伙影响咱们中国的经济吗？

当然，如果这个贴是真的，那么，现在的小龙虾跟2战时期的小龙虾能一样么？，如果是日本人想要报复中国，又或者是缅怀他们的天皇而不吃它东西，这个又是个什么道理？其实，我是非常恨那些丧心病狂的日本人给我们中国曾经所带来的屈辱和伤痛，我都恨不得把他们千刀万刮，抽筋扒皮，。但是小龙虾充其量只是工具而已吧。 不吃它，是因为它曾经沦为工具？它就是一动物！ 它不具备高的智商！ 它本就是以腐为食！它怎么了？难道河里的食腐动物就只有小龙虾么！如果这样我想大家都不要去吃什么河鲜了，那些烈士的血肉不是也同样从它们先辈的嘴里或者鳃里进出的吗？再说了，二战日本用基因工程改造小龙虾，但是事实上 1953年基因工程才奠定了基础，难道说二战日本一直在发展基因工程么，所以说，这篇文章说的有一定道理，但大部分是不靠谱的，是来危言耸听的。

再说了，逝者已矣 生者如斯，为什么不现实一点，让它为我们的生活做点贡献呢，敌人用来屠戮我们国人的枪炮不是也被我们的红军战士拿来抗战杀敌么~！市政部门花了多少的时间和代价才让小龙虾初步形成产业。那些辛苦了一年的养殖户可是指望着小农虾能带给他们的经济效益去养家糊口。像这样的贴，你们知道会对龙虾产业造成什么不好的影响吗？不们这样做，不会让你们的祖宗们心寒吗？再说了，这会是我们缅怀的先烈们想看到的吗？何况小龙虾的出处还有待考证。
当然，小龙虾的体内是会含有一些寄生虫，现在的水质没有那些是不可能的了。但是经过了养殖的小龙虾已经卫生多了，合理的烹饪后是不会对人体造成什么危害的。 不过什么东西都不宜多吃，小龙虾本就是 含重金属较高的东西，特别是壳里，虽然没人会吃壳，但是吃的时候还是会有一些进入了人体的。吃太多了是会有可能引起重金属中毒的。可是，即使是这样说，但是我到现在，都还没见过谁吃这个中毒的。
话说到这里吃与不吃还是各位自己惦量吧！希望你们对于一些没有意义的话就不用再去宣传了！如果你觉得，不是这样的，那大不了自己不吃不就好了，你们又何必要去大张声势的去影响中国的龙虾业呢？

经多方考证，证明小龙虾因为天生酷爱钻孔打洞，养殖成本太高，而且因为零售价一般在2.50元/斤，没有多少经济价值，养殖户宁愿选择养殖塘鱼等低价值鱼类5.00元/斤，也不会选择养殖小龙虾，再则，小龙虾在河塘随处可见，直接收集的成本远低于养殖。因此，本人没有碰到任何一个小龙虾的养殖户，市面上所有的小龙虾全部由闲散农户在本地河沟里收集，往往越是污染严重的河道小龙虾越多。因为河道污染严重，小龙虾众多，**已经成为小龙虾的一大输出地，目的地，上海，山东。据此，彻底撕毁了部分商家狡辩自己出售的小龙虾是养殖货，不含毒素的谎言。

小小的小龙虾，每一只的肌肉里包裹着的并不只是铅，汞，锰，铬，砷，肺吸虫，血吸虫，还徘徊着当年*将士的不屈英灵和锃锃铁骨。每一位就着啤酒，点一盘麻小饱口福的饕客，可曾想到当年抗战的惨烈，日军的残暴，和中国人不屈不挠的民族抵抗的决心。可曾想到今天日本对我国实行的全面压制和变相掠夺政策。

希望每一个嚼着小龙虾的饕客，请想到吃到你肚子里的不止是啤酒,虾肉，过量的重金属，DDT，寄生虫，致病菌，还有中国*义士未烧化的血肉和骨头，在麻辣和啤酒泡漠的刺激中请用哪怕那么一个闪过的念头缅怀一下当年*的英灵，并且激励我们象我们无畏的祖先一样用自己的所有去抵*本的经济和外交*。
麻辣小龙虾的真相（吃过的人请一定不要看）ZT

爱吃麻虾的还真不少，本人原来也深好此道，但自打和天津创业环保总工吃了一次饭后，就再也没吃过那东西。(备注：创业环保主业是污水处理，原身是渤海化工， 炒股的人肯定知道。) 该总工说，麻小是日本人培育出来的，目的是用其处理城市污水，而且是首道处理程序的重要参与者。水越脏、重金属含量越高，麻小活得越滋润，水越干净，麻小死得越快。后来，麻小被引进中国，创业环保也在使用这种"重金属清洁剂"。那顿饭，只吃了一半，便草草收场。我坚决抵制，但是今年的麻小特别红火，到处都是，前天在密云路的那家我就亲眼目睹过，当时我在等菜，就听见好多人在点，而且都吃的有滋有味的，真的很难想象。。。

各位，拜托千万别吃小龙虾了。它生长在地沟里，生长环境越恶略，越污脏，它的生命力越旺盛。现在的小龙虾都是人工养殖的，但是你们见过小龙虾的养殖环境么？为了让小龙虾长的又大又肥，缩短它的生长期，满足因为吃不起海鲜而自欺欺人的可怜的内陆人的馋瘾，那些黑心的"养虾人"往池子里用大皮管子灌化学铅、 汞和生活垃圾，更甚的还有金属油，而经过小龙虾的不断吸收营养后，那本来从皮管子里输出的黑垃圾，在池子里却是越来越清净，越是肥的龙虾，就越是肥硕。千真万确，我的一个朋友在新华网，他秘密跟踪拍摄了照片，希望发稿告诉大家，结果被新华网的主编截住了。后来这个朋友一赌气说, 晚上去簋街请主编吃麻小，你猜主编说什麽：你想害我就直说呀！说完连连做呕吐状。

珍惜生命是我们说得最多的话，难道我们没有看够象躲避瘟疫一样投来的鄙视的目光么？麻小就是喇咕肺吸虫的中间宿主。

克氏原螯虾是甲壳类中分布最广的外来入侵物种。 克氏原螯虾因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。
克氏原螯虾能小龙虾忍受长达四个月的枯水期，也能适应河口淡咸水交汇的微盐环境。在雨季，克氏原螯虾能迁徙几公里寻找新的栖息地。取食时能用其强健的螯足剪断植物嫩茎；克氏原螯虾近年来在中国已经成为重要的经济养殖品种。在商业养殖过程中应严防逃逸，尤其是严防逃入人迹罕见的原生态水体。其对当地物种生态竞争优势而导致破坏性危害，在世界各地已经有广泛报道，应引起我们的高度重视。
小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，腐食性动物，20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内。由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成，经几十年的扩散，已形成全国性的最常见的淡水经济虾类，广泛分布于长江中下游各省市。
小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16％—20％左右，脂肪含量不到0·2％，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。不过小龙虾的有一项很重要的营养可能很多人都忽视了，那就是虾青素，主要存在于虾头的虾黄和虾壳上的红色物质，大多数的烹调方法可能都损失掉了，因为虾青素是一种很强的抗氧化剂，因此也容易被氧化掉。另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
中国过去并不出产小龙虾，小龙虾应当是近几十年由美国借道日本传入我国的。不过除我国以外，日本美国等国确实很少将小龙虾用于食用方面，不得不概叹我国饮食文化的伟大。
每年的六到八月份，是小龙虾形体最为“丰满”的时候，这时也是人们捕捞和享用它的最佳时机。青青的蒿草，浅浅的水滩，这块水域就是老甘他们经常捕捞龙虾的地方。
有人说：小龙虾喜欢生活在脏的地方，越脏小龙虾长得越大，是一种很脏的食物，内有丰富的病原体，如致病微生物和寄生虫。 实际上这些说法都是错误的，事实上环境越脏小龙虾越小。
为什么在深红色的小龙虾可以在污浊的淤泥中生存大量繁殖，而淡红色的对虾即便在清澈的水体中也不易存活？
科学研究证明，机体虾青素含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关，也就说机体虾青素含量越高，其抵御外界恶劣环境的能力就越强。 枣红的颜色小龙虾肌体中天然虾青素的含量是对虾的数倍。所以，深红色的小龙虾可以在污浊的淤泥中生存繁殖，而淡红色的对虾即便在清澈的水体中也不易存活。

我其实也喜欢吃小龙虾，但真的不知道小龙虾到底是不是不能吃了。

好的

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解放区15612668570： 我把已经解决的提问删除掉了,那那些回答过我的问题的人还会在他的我的回答里显示我的那条问题吗 - ？
勇璧联邦： 您好!会的,回答过的问题,在自己的回答记录里还是有的. 提问的人删除了问题,只是提问的人不再能看见,但是回答的人还是看得见的. 若有帮助,望您采纳,谢谢您的支持!

解放区15612668570： 在中怎么撤消问题?我在中提出的问题没有好的答 ？
勇璧联邦： 撤销问题,就在你提问下面,你选择撤销问题就可以了,但是在已经有人回答的情况下,建议你不要选择撤销,这样你要被扣积分的,如果在没有人回答的情况下,你可以选择撤销的. 在有人回答的情况下,你可以选择无满意回答,这样不会扣积分,你还是选择这个吧.

解放区15612668570： 小龙虾的虾黄要去掉吗 ？
勇璧联邦： 小龙虾的虾黄没有必要去掉1、我们吃小龙虾的时候,头里边是有很多虾黄,有的人就认为是他的消化腺,其实吃下去也是非常香的,不会影响自己的肠道2、小龙虾的虾黄吃起来还是有一点美味的,甚至吃起来还有点小惊喜,因为味道真的很好没有必要把它去掉

解放区15612668570： 小龙虾的问题 - ？
勇璧联邦： 小龙虾是不会吃自己的卵的,并且它也吃不到,等到黄色的卵变成中间带点黑的话,小龙虾就要孵出来了,并且小龙虾的成熟时间很早,一般只有几个月的时间,而且7月到10月均是小龙虾的繁殖季节.

解放区15612668570： 肚胀,拉肚怎么治 - 儿科 - 复禾健康？
勇璧联邦： 你可以这么回复男人点的外卖来显示你的高情商:亲爱的非常暖心能够吃到你点的外... 这俩我都用过.拓展资料:男朋友说给我点外卖,给我买我最爱吃的小龙虾.外卖小...

解放区15612668570： 龙虾的烹任问题 - ？
勇璧联邦： 1.用把干净小牙刷,逐个在龙头下刷洗龙虾全身(要捏紧其背部,以免被箝); 2.用大剪子剪去须叉,泡在清水中待用; 3.两块干姜去皮切姜末(先切薄片,再改姜丝,才能完成)每块姜约50mm见方; 4.两根大葱切葱末(方法同上); 5....

解放区15612668570： 龙虾是生的重还是熟的重 ？
勇璧联邦： 龙虾生的重,煮熟以后身体里的部分水会流失出来,造成重量减轻.判断小龙虾是否煮熟,可以看颜色,生的小龙虾是深棕色,熟的则呈鲜红色状.还可以看烹煮时间,三斤左右的小龙虾大概煮十分钟就熟了.或者根据口感判断,咬开的龙虾肉颜色一致,肉质有嚼劲且没有腥味,汁水很足,就说明小龙虾熟了.

解放区15612668570： 别人养殖小龙虾赚钱,你为什么亏本? - ？
勇璧联邦： 对于一些新手来讲,养殖小龙虾也不是一言一语可以讲的很清楚的,但是几个问题一定是要做好的.现在不像以前我们开始养殖的时候,能咨询和参考的地方都没有,能听到的技术也只是只语片言,这些都是亏出来的,想想都心酸,那两年过的...