一天三餐都吃米饭有害处吗？

长期一直吃米饭有什么坏处？~

没有什么坏处。我国大部分地区都是以大米为主食。
米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。



扩展资料：

1、最助消化的是糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。
糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
2、最补肾的是黑米
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
3、最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。因此青春期应多食糯米饭。
参考资料来源：百度百科-米饭

不可以的，蔬菜只提供维生素类的影响，偶尔会有淀粉，但是米饭中的蛋白质是人体必须的，长期不吃容易得胃溃疡

米饭是凉性的，多吃可能伤胃，不过得因人而异！
南方人大部分都是一天三顿米饭，也没见有什么不好。但是米饭吃多了会长胖的。
指导意见：
这个是因为米饭如果是吃多了，摄入的淀粉较多，超过了需要的话，就会出现淀粉转变为脂肪沉积下来，而出现肥胖的。

白米饭里的营养学问

充份利用白米饭的好处就不一定会发福！其实，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。

而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。身体所需的三大营养素有：

一、碳水化合物的功效

碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。

而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。

二、蛋白质的功效

蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。

三、脂肪的功效

脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。

蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。

节食者注意事项

千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。

想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。

不吃米饭可能会得糖尿病

如果这样整天不吃或少吃米饭，体内长期缺乏碳水化合物，糖尿病有可能“找上门”。

北京同仁医院内分泌科主任医师杨金奎告诉记者，长期不吃或少吃米饭，身体的热量不够，就要多吃高脂肪、高蛋白的食品。脂肪积累多导致的肥胖，血脂升高，是糖尿病等“代谢综合征”的启动因素，同时加重了胰岛的负担，给糖尿病的发作提供了可乘之机。特别是对于肥胖、有糖尿病家族史的人来说，更是不能麻痹大意。

还有一些人“不吃米饭改吃点心”，杨医生也认为不妥，因为很多印度抛饼、萝卜糕等油炸点心是高脂肪类食物，能引起体内含糖量的迅速升高。

因此，每天进食米饭等谷类要注意一定的量，食物中含的碳水化合物根据个人的不同体质，占总热量的50％～60％即可，如果一顿米饭吃多了，杨医生建议，吃完饭半个小时后抓紧运动，把多余的糖分消耗掉，不失为一个“急救方案”。

给婴幼儿做米饭也有学问

父母在孩子饮食问题上存在不少误区，在制作主食时，为避免以上成分的流失，必须注意以下四个方面：

1、粗细粮搭配

在谷类碾磨加工成精米、精白面时，维生素B1会随着外皮白白丢失。

虽然精米、面吃起来细腻可口，但长期吃会影响健康，所以要粗粮细粮搭配着吃。

2、不要过度淘米

淘米的目的是为了去除米粒中的杂质，有些人喜欢反复搓洗，但搓洗不仅除不掉米粒中的杂质，还会使米粒外层的营养素丢失更多。随着淘米次数的增多、浸泡时间的延长和水温的增高，各种营养素的损失也随之增加，所以淘米时最好是用手把米粒中的杂质拣去，不要长时间浸泡，不要用热水淘，不要反复搓洗，不要淘米次数过多。

3、不要吃捞饭

做米饭时应采用蒸、煮的方法，但有些人喜欢做捞饭，即将大米煮到半熟，然后捞出再蒸，将剩下的米汤扔掉，这样会使得溶于米汤中的B族维生素大量损失，可达40％以上。采用蒸、烤、烙等方法制作面食时，各种营养素损失很少，煮面条时，部分营养素溶于汤中，若面条与汤同时食用，可减少营养素的丢失。

4、烹煮时不要加碱

维生素B1在碱性环境中极易被破坏，在煮稀饭或发面时加碱，都可使维生素B1被大量破坏，所以发面时最好用酵母而不要用小苏打。

可能出现营养不良，但你搭配的蔬菜够补充营养的话应该不会有什么。但建议你注意五谷粮食搭配，对你没坏处。

一辈子都吃米饭都没害处！当然还是要喝水的！同时也要煮熟了！

不好，要注意搭配合理。

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封开县15557166943： 一天三餐吃大米会怎样 - ？
束灵瑞泰： 南方人天天吃大米啊也不见胖的,吃面才容易胖呢,

封开县15557166943： 天天吃米饭`有坏处吗? - ？
束灵瑞泰： 天天吃米饭没什么坏处,但是太过单一的饮食不利于健康,而且不正常的作息对身体也不好 每天最好多吃几样东西,谷物,蔬菜,水果,奶制品,肉类,这些都应该尽量吃到

封开县15557166943： 天天吃米饭有害吗? - ？
束灵瑞泰： 当然没有了,饮食中应该有50%--60%,为碳水化合物,当然如果你只吃米饭不吃面食的话也会不健康啊!因为米和面的营养是不同的.而且也不要只吃白米饭,要多吃一点糙米,小米,高粱米,玉米,之类的哦,膳食纤维和B族维生素,锌,...

封开县15557166943： 天天都吃米饭会不会对身体产生不良影响? - ？
束灵瑞泰： 天天都吃米饭短期内是不会看出有会不良影响,有影响也要二三十年后.我是一天吃二顿番薯饭,早晨喝自己磨的豆浆加二个肉包子,反正我这样吃总比吃三顿 米饭好.

封开县15557166943： ...( )一日三餐中,晚餐不宜吃过多的蛋白质和脂肪,以免引起消化不良和影响睡眠.( )青少年为了节食减肥,只吃素食、不吃荤菜.( )药是治病的,不会... - ？
束灵瑞泰：[答案] 1 鸡肉营养价值高、味好,日常生活中我们只吃鸡肉就够了.( 错 )我们还要补充其他的. 2 小明体验无疾病,他就是一个健康的人.(错 )这个不一定. 3 一日三餐中,晚餐不宜吃过多的蛋白质和脂肪,以免引起消化不良和影响睡眠.( 错 )晚上就不...

封开县15557166943： 天天吃大米有什么坏处 - ？
束灵瑞泰： 大米吃多了是不好,高糖,容易增肥,特别是肚子的肥肉.但是做成面,那有区别吗?感觉做成面食后更糟糕吧.就算按照某些中医的莫名理论,大米不应该是碱性食物吗?怎么成酸的了?好吧,反正所谓...