海螺肉怎么做好吃
冻海螺肉可以炒韭菜，既能中和海螺的腥味，也有韭菜的独特香味，是一道不错的美食。
海螺肉炒韭菜做法如下：
用料：海螺肉300克、韭菜300克、料酒、姜片、枸杞、盐、味精
做法及步骤：
1、超市买的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟，捞出淋干水分
2、韭菜300克切断备用
3、炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香
4、加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒
5、放盐和味精调味即可
海螺这样做最好吃了，筋道又香口，太爽了
食材
主料
海螺
1500克
辅料
盐糖
适量
料酒胡椒粉
适量
鲜抽酱油老抽酱油
适量
醋淀粉
适量
葱姜蒜辣椒.
适量
步骤
1.做法;1.海螺洗净,放淡盐水吐沙1天.
2.放开水焯一下.
3.用牙签挑出螺肉,用盐抓几下,洗净.
4.葱,姜,蒜洗净切碎.
5.用盐,糖,料酒,胡椒粉,鲜抽酱油,老抽酱油,醋,淀粉,水,混合成调味汁.
6.锅里油热,放姜,蒜辣椒爆香.
7.放下海螺肉快炒,
8.放入调味汁煮3分钟.汁水变稠时放葱即可.
、铁和钙等营、铁和钙等营
海螺这样做最好吃了，筋道又香口，太爽了
螺丝肉怎么炒好吃
所需材料：螺半斤、泡姜两根、盐适量、泡辣椒小半碗、干辣椒小半碗、香蒜5个、姜片、10克、香葱适量、香菜适量、料酒适量、菜油适量。炒螺丝肉的做法如下：1、使劲冲洗和搓洗螺丝肉，然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟；2、准备佐料；3、把食材切好，准备待用；4、锅中放入菜油，待锅热倒入螺丝肉翻...
螺丝肉怎样做最好吃
螺丝肉爆炒好吃，具体做法如下：主料：螺蛳一碗、绿尖椒一根、红尖椒半根。辅料：玉米油适量、料酒2勺、蚝油1勺、老抽1勺、豆瓣酱2勺、清水适量、盐1勺、糖1勺、蒜粒一把、姜丝一把。1、螺蛳提前用清水，加一勺油养干净，清洗干净后沥干水分。红椒、青椒清洗后切碎备用。2、干净无水不粘锅中，...
螺丝肉怎么炒
当然，不得不说，老家的田螺肉还是和以前一样那么的好吃，我觉得就算我不吃饭，也能单独吃完这一大盘。——辣椒炒田螺肉之“技术小提示”：（1）炒田螺肉时，尽量先把田螺肉热水下锅焯水一遍（冷水下锅不合适，因为会焯掉太多的田螺鲜香味），洗出多余沙、尘和细菌。（2）炒田螺肉时，做好的...
大海螺的作法
海螺的做法：1、螺肉可爆、炒、烧、汆汤、打卤、或水煮后佐以姜、醋、酱油食用 2、食用螺类应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染 3、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。菜式推荐：水煮海螺 作为一道好吃的海鲜菜肴，水煮海螺是最简单也是最不好掌握的一种做法。1、海螺用...
爆炒螺丝肉怎么做好吃,爆炒螺丝肉的家常做
2 鲜红椒、姜、蒜籽切米，青蒜切小段，锅热油，放入红椒米、姜米、蒜米爆香，放入焯好的螺丝内一起翻炒，放盐、酱油调味炒匀，最后放入蒜段、淋入香油即可出锅。3 不知道大家有没有听过这样一句话“清明螺，胜似鹅”，意思是说清明前是食用螺丝肉的最佳时期，这个时候的螺丝肉最为肥美，营养也最...
雀螺怎么煮好吃又简单?
花螺500克、香葱2根、姜半块、盐适量、黄酒适量。做法步骤：洗花螺前一定先用盐水先泡一夜，这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来，然后第二天就用清水使劲冲干净（备用）；葱姜洗净，葱切段、姜切片；锅中加清水，倒入花螺、葱姜；添加适量盐、黄酒（去腥），煮开；大火烧开，煮7~9分钟，看到螺肉...
田螺怎么做好吃?
原料： 净螺肉250克。烹调油、辣椒酱、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、香油、料酒、姜、大蒜、蒜苗适量。制作：（1）田螺去壳取肉洗净，用盐、料酒腌好待用；姜、大蒜切成指甲片；蒜苗取蒜白段，用斜刀法切成1厘米长的马蹄形；干辣椒切成1厘米长的筒状。（2）先将腌制好的螺肉用沸水氽一下滤去...
生炒田螺怎么炒才好吃?
田螺炒出来怎么觉得没有我在南方吃的那样颜色深，我怀疑是我家的酱油不好。妈妈一语道破天机“人家的那有你这样一个一个刷干净的，当然人家炒的就颜色深了...” 不过，我炒的是很香，汁浓味重。吃的时候汁就顺着手指头流下了，香得你唆指头！4》田螺 田螺的营养价值很高。据分析，每百克螺肉...
粉蒸螺肉怎么做 螺丝肉蒸米粉的做法步骤
4、把米粉用手抖散后控干水份。5、香菇和蒜粒加入米粉。6、加入适量油，盐，生抽，蚝油。7、拌匀后移入较大的平盘，把螺丝肉碎铺在粉的表面。8、再把萝卜干铺入盘子最上面，盖好大火烧开后蒸10分钟。9、打开加入香芹粒再蒸一分钟。10、最后淋入芝麻油拌匀即可。11、好吃的螺丝肉蒸米粉就做好了...
螺丝肉怎么炒好吃的做法
香菜螺丝肉的做法如下：用料：螺丝肉400g、蒜苔2根、香菜梗100g、小米椒8个、生姜1块、香葱2根、料酒2勺、豆瓣酱适量、蚝油1勺、胡椒粉适量、花椒20粒、香醋适量、盐适量。步骤：1、买的螺丝肉，以去肚肠和泥沙，回家用醋、白酒、盐，各洗一遍，再用清水洗两遍。2、准备好辅料。3、锅中多放些...
泣斧甘风： 一、炒海螺 把海螺洗干净放沸水里煮2-3分钟.然后锅里放少量的油(据说海鲜类油不能多),煸香葱姜、蒜、辣椒,下海螺肉大火快炒,可以放少量的鸡精和酱油、盐(不喜欢吃咸也可以不放盐),最后勾芡出锅.另外,不能放胡椒.二、盐...
德钦县19715424064： 大的海螺肉怎么做好吃 - ？
泣斧甘风： 材料 海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙做法 1、螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝; 2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀,最后加入香菜拌匀即可. 注意 香辣诱人,脆嫩可口.螺肉一定要新鲜,否则影响口感.
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泣斧甘风： 海螺肉这样烹饪才好吃用料主料海螺适量调料色拉油适量食盐适量鸡精少许葱1段姜2片八角2个干辣椒适量生抽1大勺甜面酱1大勺白糖适量花雕酒1大勺酱爆小海螺的做法1.小海螺买回来,洗净,放少许盐,用干净的水浸泡一...
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泣斧甘风： 用料 主料 彩椒400g 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜3片 蒜5粒 淀粉 适量 调和油 适量 黄酒 适量 豆豉 适量 家常炒海螺肉的做法1.所有的食材2.洗净的海螺肉放入开水中汆烫一下去腥,取出控水.3.很少的油煸炒豆豉和葱姜蒜出香味.4.放入海螺肉快速翻炒再放入碗汁翻拌均匀.5.放入彩椒块儿翻拌均匀快速出锅.
德钦县19715424064： 干的海螺肉应该怎么吃? - ？
泣斧甘风： 泡发了可以炒着吃,以下是海螺肉炒洋葱青椒的做法. 主料:海螺肉干100g、青椒100g 辅料:油适量、盐适量、洋葱适量、蚝油适量、水淀粉适量、料酒适量、胡椒粉适量 步骤: 1、材料备好.2、海螺肉干用温水浸泡半小时. 3、摘洗干净. 4、青椒切约1cm见方的块. 5、洋葱也切1cm见方的块. 6、炒锅热油,先放入洋葱块炒香. 7、放入青椒块炒蔫. 8、倒入海螺肉翻炒均匀. 9、加点蚝油和盐. 10、水淀粉勾芡. 11、炒匀即可出锅.
德钦县19715424064： 海螺肉要怎么做菜? - ？
泣斧甘风： 油爆海螺 [主料辅料] 鲜海螺肉 250克 清汤 .50克 葱 20克 醋 25克 菜心 .30克 胡椒粉 1克 精盐 .4克 熟猪油 50克 蒜 10克 (耗100克)绍酒 .15克 湿淀粉 25克 味精 .3克 水发木耳 15克 【菜系:山东菜,鲁菜】 [烹制方法] 1.鲜海螺肉用精盐、醋搓出...
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泣斧甘风： 一、香辣海螺肉 材料 海螺肉300克香菜1棵生姜1小块干辣椒8个食用油50克酱油2小匙料酒2小匙白糖2小匙精盐2小匙 做法 1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝;2.锅内放油烧热,爆香姜及干辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入...
德钦县19715424064： 海螺怎么吃 ？
泣斧甘风： 下面有几种做法,你尝试一下:1、把海螺切片,放沸水里略过一下.锅里放少量的油(海鲜类尽量少放油,不然太腻),放入葱、姜、蒜、辣椒煸炒,下海螺肉猛火快炒,然后放少量的味精和盐,最后勾芡出锅.2、做汤.把海螺肉切成丁,打上鸡蛋搅匀;黄瓜切成丝;生姜切成末.然后锅里放上水烧开后,放入姜末,然后将搅匀的海螺丁鸡蛋液均匀的倒入锅中,稍许后加入黄瓜丝、味精、盐、麻油,就可以出锅了.3、油爆海螺.主料 净海螺肉250克.配料 菜心25克,笋25克,葱姜蒜共5种.调料 白油600(约耗40克),清汤40克,料酒10克,味精1克,精盐1.5克,醋5克,水淀粉20克.
德钦县19715424064： 海螺肉可以怎样烹调 - ？
泣斧甘风： 海螺肉做法: 鲜海螺肉、木耳、净冬笋、葱片、蒜片、姜末、清汤、精盐、绍酒、酱油、醋、白糖、湿淀粉、芝麻油、熟猪油. 1、海螺肉用精盐、醋搓净粘液,用清水漂洗干净,从中间切1/2深,用刀拍一下,在上面锲上十字花刀刃,然后切...
德钦县19715424064： 海螺怎么做最好吃 ? - ？
泣斧甘风： 最好吃的做法是清炒螺片. 具体做法是: 1、是先把海螺肉生的抠出来,去黄,剩净海螺肉,用刀把海螺肉璇片成螺片. 2、过上放清水、烧开、毕火,把螺片放入用笊篱翻几下,沥干水放入盘中. 3、切葱丝、姜丝,准备盐、味精、花椒面、香菜段. 4、锅上油,放入花椒面、葱丝、姜丝,爆香.放入螺片、精盐、味精、香菜段迅速翻炒几下出锅即可装盘了.
