椰汁马蹄糕的家常做法大全怎么做好

作者&投稿:尉彦 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 红豆椰汁千层马蹄糕做法
主料
马蹄
6个
红豆
一小把
黄糖
130克
椰浆
400ml
马蹄粉
250克

650
ml
炼奶
120克
步骤
1.马蹄粉一分为二,每份125克,各用100ml水化匀
2.马蹄剥皮,剁碎
3.红豆放水煮好晾凉备用
4.把其中一份马蹄水加入400ml椰浆和120克炼奶
5.黄糖加入250毫升水煮开后放凉,加入另一份马蹄粉中,搅匀
6.水烧开放好蒸糕盘,第一层先加入两勺黄马蹄水,2-3分钟蒸好后,再加两勺白马蹄水,再加些红豆和碎马蹄,依次交替来蒸,注意最上面一层要放黄水,这样最后蒸出的糕颜色会比较好看


马蹄粉1盒

高达椰浆1罐

纯牛奶250ml

红糖2砖

椰汁马蹄糕的做法步骤

1. 1.把椰浆1罐&牛奶1支倒在一起煮滚后摊冻
2. 2.另外一个煲放3碗半水加2砖红糖煮融成糖水后摊冻,(摊冻原因是怕马踢粉放在热水里它会变熟,最快就是放在冻水摊冻)
3. 3.用1碗多水把1盒马蹄粉搅拌成糊状
4. 4.等椰汁奶&糖水摊冻后,把3分1马蹄粉放起椰汁奶搅拌,3分2放起糖水搅拌
5. 5.要准备一个大&高的碟子,抹一层油,待蒸炉水滚后,放上去,放糖水先,铺满一层盖锅盖蒸5分钟,5分钟后再放另一种,铺好一层再蒸5分钟,以此类推,倒完了再盖锅蒸15分钟,OK,摊到冻晒后冷藏才好吃才弹牙。


火龙果椰汁马蹄糕做法,千层马蹄糕制作方法,糕点详细流程做法大全
【主料】5人份马蹄粉250克白糖200克 【辅料】椰浆400毫升火龙果果肉300克 步骤1 洲星马蹄粉250克,白糖200克,椰浆400毫升,火龙果果肉300克 步骤2 主要调配火龙果生熟浆和白浆 步骤3 火龙果果肉榨汁 步骤4 火龙果汁过滤隔渣 步骤5 125克马蹄糕+400毫升火龙果汁 步骤6 充分搅拌均匀后过滤得到生浆 ...

马蹄糕是怎么做的?
用料:马蹄粉250g;马蹄8只;黄糖290g;水1500ml。马蹄糕的做法 1、用750ml的水把250g的马蹄粉开成浆。2、750ml水加入黄糖和切好的马蹄,在锅里煮融。3、缓缓加入一小碗第一步的马蹄浆,并一边加入一边搅拌(约两分钟),变成熟粉浆,然后熄火。4、把剩下的生粉浆,倒入第三步当中,并均匀...

椰汁马蹄糕千层糕的做法
椰汁马蹄糕千层糕的做法如下:1、食材:马蹄粉一盒,红糖3条,椰浆一罐,白糖150克。2、将一盒马蹄粉(250ml)装,加入250ml常温水适量直至搅拌均匀。3条红糖(约250ml)放入280ml的水中煮溶。将约300ml的马蹄水放入已经融好的红糖水中。将150ml白糖加入150ml水一起煮溶化,待白糖与水溶为一体后,...

椰汁马蹄糕千层糕的做法
椰汁马蹄糕千层糕的做法如下:工具/原料:马蹄粉、黄片糖、椰浆400、炼奶、食用油、清水、10寸模具1个、汤盆2个、烤箱。1、将马蹄粉4:6分成两份,分别倒入两个汤盆,各加半碗水搅拌均匀。2、将椰浆一罐,炼奶适量倒入40%的马蹄粉浆中备用。3、用两碗水将全部黄片糖煮融化。4、糖水倒入60%的...

椰汁马蹄糕的家常做法大全怎么做好
料 马蹄粉1盒 高达椰浆1罐 纯牛奶250ml 红糖2砖 椰汁马蹄糕的做法步骤 1. 1.把椰浆1罐&牛奶1支倒在一起煮滚后摊冻 2. 2.另外一个煲放3碗半水加2砖红糖煮融成糖水后摊冻,(摊冻原因是怕马踢粉放在热水里它会变熟,最快就是放在冻水摊冻)3. 3.用1碗多水把1盒马蹄粉搅拌成糊状 ...

桂花椰汁马蹄糕做法
桂花椰汁马蹄糕做法2 西瓜椰汁马蹄糕做法 马蹄粉: 250克(平均分成两份各125克)椰浆一罐: 400毫升 白糖: 200克 西瓜肉: 3 00克 千层马蹄糕制作方法 步骤1、原材料:洲星马蹄粉250克(平均分成两份各125克),椰浆一罐(400毫升),白糖200克,300克西瓜肉 步骤2、300克西瓜汁+200毫...

椰汁西米马蹄糕的做法
1、材料:马蹄粉1杯,椰浆1杯,西米适量,蝶豆花少量,柠檬几滴,清水4杯。2、倒入一杯马蹄粉,加入两杯清水和一杯椰浆开浆,搅拌均匀至马蹄粉溶解后过滤一遍,得到马蹄生浆。3、锅中加入半杯糖,加入两杯清水煮开至糖完全融化后熄火,取一勺生浆,边倒入糖水边迅速搅拌均匀,得到熟浆。4、将熟浆...

椰汁千层马蹄糕怎么做
6、将平底盘置于锅中,待水烧开后舀一勺白浆铺满盘底,大约蒸2分钟左右表面凝上了再舀黄浆,这样白黄交替一层一层蒸,每层盖上锅盖约蒸两分钟后加下一层,满盘后再盖锅盖蒸5一10分钟后即可出锅放凉。7、出锅后的马蹄糕放凉,冰箱冷藏2小时以后取出脱模,脱模时用手轻压糕体边边,使边边与...

做马蹄糕需要什么材料?
当然了根据自己的喜好来即可,今天我就来给大家分享一个最基本的马蹄糕做法。【小吃名称】:马蹄糕 【配料表】:去皮马蹄半斤剁碎,藕粉150克,藕粉在超市里有袋装的出售,藕粉和水的比例是1;2,也就是,水是藕粉的两倍,没有藕粉用土豆淀粉代替也可以,比例也是一样的,也就是100克淀粉加入清水200...

椰汁红豆马蹄糕的做法椰汁红豆马蹄糕有什么功效
1、马蹄粉加3碗水开成生粉浆搅拌均匀。隔夜泡好的红豆煮软后加黄片糖(约加3碗水),煮沸后熄火加入一半粉浆,边倒边搅拌。把剩下的生粉浆倒入搅拌成生熟粉浆。加入椰浆,椰浆的香味很诱人。将粉浆倒入,水烧开后放入,隔水蒸至透明即可。做好后,拿出放凉切件。弹牙爽口美味红豆椰汁马蹄糕。2...

城区19343191610: 椰汁马蹄糕做法
妫单灰黄: 椰汁马蹄糕是普遍的甜点,它的做法是非常简单的,要是我们准备好椰子汁,马蹄粉,随后将马蹄粉用椰子汁开展搅拌均匀后,而且要添加小量的冷水,最终将马蹄粉合成...

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妫单灰黄: 1.第一步做清水生马蹄浆,用一大容器放半包马碲粉(即125克),加入1碗半水(1.5x250mL)马蹄粉要完全溶于水中不要起粒,再加入切碎的马蹄,另用煲放入1碗半水放片糖,片糖完全溶于水中,就灭火,把清水马蹄浆搞混立即倒入到糖水...

城区19343191610: 怎样做椰汁马蹄糕
妫单灰黄: 用料:马蹄粉 250克,椰汁 2瓶,片糖 250克,清水 75O克,马蹄 6只,姜适量,食用油 适量 做法:1.准备食材,将马蹄粉分两份,马蹄去皮切粒,姜磨蓉后取姜汁备用 2.将350克清水加入其中份马蹄粉搞拌匀,再加入姜汁搞匀,另一份马蹄粉...

城区19343191610: 怎样做马蹄糕椰浆又软又好吃,学会这个,百吃不厌 -
妫单灰黄: 材料 【主料】马蹄粉250g,椰浆400ml,炼乳150g,黄片糖130g 【辅料】食用油适量,清水700ml 做法1、准备500毫升清水,将130克的黄片糖煮成糖水,然后彻底冷却备用;2、将250克马蹄粉与200毫升清水混合,调成浓稠的粉浆;3、将...

城区19343191610: 零失败九层椰汁马蹄糕怎么做好吃 -
妫单灰黄: 主料 马蹄粉250g辅料 红糖(片状)2.5-3片(大概300-360g) 水4碗(约1200ml) 椰浆适量 花生油适量 零失败九层椰汁马蹄糕的做法步骤 1. 称好250g马蹄粉,用两碗水即600ml的水将其混合成无颗粒状态. 2. 煮糖水.用剩余的两碗水(...

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妫单灰黄: 椰汁千来层马蹄糕的做法步骤1 先把马蹄粉分开2碗,准备好300ml的水跟200克冰糖(喜欢甜源点的可以加多点冰糖)2 把200克冰糖倒入300ml的水里开火煮成100ml糖浆,稍微放凉一下,再百准备300克水把150g马蹄粉倒度入搅拌均匀,再把刚刚的糖浆倒下去~3 另外400ml椰汁跟150g马蹄粉搅拌成椰汁浆4 就调好2种浆知,开火蒸,先倒入2勺冰糖浆,蒸2分钟,手指碰一下浆道面已经凝固,再倒2勺椰汁浆~一张循环到最后!

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妫单灰黄: 用料 马蹄粉 150g 黄糖 200g 冰糖 50g 炼乳 50g 椰浆 100ml 水 900ml 椰汁千层马蹄糕(超详细攻略)的做法 先分好四碗水: A碗250ml(用来做椰浆马蹄浆), B碗350ml(用来做黄糖马蹄浆), C、D碗各150ml(分别用来煮黄糖水、冰糖水...

城区19343191610: 千层椰汁马蹄糕怎么做 -
妫单灰黄: 千层椰汁马蹄糕做法 1将马蹄粉分二份,一份加350g水开生浆 2将生浆水拌匀 3将余下400g水和250g糖混合煮融 4将生浆倒入糖水中,边倒边搅拌 5生浆和糖水混合成生熟浆后备用 6将另一份马蹄粉,加350g椰汁开成生浆 7余下400g椰汁煮至微沸,倒入生浆 ,混合成生熟浆 8蒸盘四周抹油,然后先放一层糖水生熟浆,加盖煮至凝固,再放一层椰汁生熟浆,再加盖煮至凝固,再放糖水生熟浆,如此反复此步骤,至蒸盘满,待完全凝固就可以了 9刚煮好时,表面很热,摸上去有点粘粘的感觉,等放凉了,就变成了弹牙又充满椰香的千层椰

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妫单灰黄: 抹茶椰汁千层马蹄糕的做法1、 先把所有材料称量好,其中抹茶浆里,350克水先和糖放锅里加热,到糖融化关火. 2、把抹茶浆里的马蹄粉和300克水混合,搅拌均匀,过筛备用. 3、糖水煮好后,取一勺粉水倒入糖水搅拌均匀,然后把糖水...

城区19343191610: 椰汁千层糕的做法请问马蹄椰汁千层糕怎么做 -
妫单灰黄: 做法如下: 1.准备好一罐椰浆,一整包马蹄粉和片糖,片糖就是蔗糖,块状的,如果买不到,我觉得红糖也是可以的 2.首先放三碗水来煮片汤,熬成糖水(3片)、煮好糖水放凉等一下用 3.把一罐椰浆全部倒在盘子上,这里用的筷子搅拌,...

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