醋面怎么做好吃
用料
主料
面条（生）100g
调料
食盐
适量
醋
适量
鸡精
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
小白菜
适量
醋汤面的做法
1.锅里加适量的水煮沸
2.水开下面条下去煮，这时加盐
3.加青菜下去煮
4.准备一个碗，放葱花，油辣椒，生抽，醋，花椒粉，和鸡精
5.加些面汤，美味的醋汤就调好了，再捞面条在碗里
用料
面条 适量
生菜 少许
肉沫 少许
葱 许多许多
香菜 许多许多
酱油 4勺
醋 4勺
醋卤面的做法
切猪肉，不喜欢的可换任何肉沫肉丁都可以
切葱沫
切香菜沫
热锅凉油放入，肉沫
煸炒肉沫变色后加入葱沫
调醋卤汁，酱油四勺，醋四勺，不一定是四少，但是酱油和醋必须得是一样多。
把醋卤汁倒入锅内。
大火烧开。
关火放入香菜沫，完成
另起一锅煮面条放入你所喜欢的青菜不放也可以。我放了生菜。
面条盛入碗内。浇上醋卤汁搅拌开吃。
醋面
主料：面条
辅料：青菜（上海青、小白菜、菜心等皆可）
调料：葱花、姜末、猪油、盐、醋、生抽、鸡精、油辣椒、芝麻油、胡椒粉
步骤：
1、锅里加适量的水大火煮沸。
2、完全煮沸之后，放入面条，这时加少量盐。
3、面条七分熟的时候，加青菜下去煮。
4、准备一个碗，放入所有调料。
5、加些煮沸的面汤在碗里，把葱姜末和猪油烫出香味。
6、将面条捞到碗里，即成一碗酸香爽口的醋汤面。
营养价值：
醋汤面酸辣开胃，清香可口。醋自古是中华厨房必不可少调味之一，其味酸苦，性温，无毒，可散瘀解毒，下气，消食，安蛔去蛔，杀鱼、肉、菜诸虫毒，其在中药里又是收敛气血的要药。善治心腹气血不通，妇人产后血晕等。
香醋拌面
材料
意面2份，芹菜末1小匙，镇江香醋1小匙，酱油1小匙，细砂糖1/2小匙，盐1/4小匙，猪油1小匙
做法
1.将所有调味料放入大碗中拌匀备用。
2.汤锅中倒入适量水煮滚，放入意面搅散，以中小火煮约2分钟至熟透，捞出沥干水分，放入作法1大碗中趁热拌匀，最后撒上芹菜末即可。
香醋做法指导
1. 吃饺子蘸醋或食用醋较多的菜肴后应及时漱口以保护牙齿；
2. 作菜时，加醋的最佳时间是在两头，即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋，第一次应多些，第二次应少些；
3. 醋可以用于需要去腥解腻的原料，如烹制水产品或肚、肠、心等，可消除腥臭和异味，对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍；
4. 醋用于烹制带骨的原料，如排骨、鱼类等，可使骨刺软化，促进骨中的矿物质如钙、磷溶出，增加营养成分。
面条是北方的传统食品，面条的做法有很多种，面条不仅美味而且非常容易消化，特别适合老人和孩子食用。有人喜欢在面条里面放些醋，就会有开胃的效果，这次我们就给大家介绍一款醋汤面，醋汤面的重点在于醋汤，那么醋汤的做法都有哪些呢?下面为大家详细介绍一下。
秋冬季节,很容易受风寒,吃上一碗醋汤面,能驱风散寒的作用。当然没有感冒，吃碗醋汤面还能起到预防的作用。下面为大家介绍我们家常吃的醋汤面。
配料：胡萝卜、生姜、大葱、醋(最好是老陈醋)、酱油、香菜少许、花生米、盐、豆腐、肉末、细面条等。
作法：
1、将胡萝卜、大葱切成细丝，生姜切成细末，放入小盆内，加入老陈醋，酱油，盐，将油烧热后泼上两小匙，搅拌好，倒入滚烫的开水，盖好盖子，这样醋汤就做好了。
2、将豆腐切成小方块，在热水中过一下，捞出。锅内放油，烧热后加入葱，生姜炝锅后，加入肉末，爆炒至肉末发白，加入少许酱油，再放豆腐块，加入调味料，炒好备用。
3、将花生米用油炸好，香菜切成碎末。
4、将水烧开后，下细面条，煮至面条透明，捞入碗内，浇上醋汤，再加上炒好的豆腐肉末，上面放上油炸好的花生米，最后放上香菜末。
这样一碗香喷喷的自制的醋汤面就做好了，趁热吃上一碗吧!
以上是醋汤面的详细介绍，醋汤面味道鲜美，需要注意的是醋汤面对原料的要求，醋汤最好采用陈醋，面尽量采用鲜面条，只要原料用的上乘，一定会做好一碗香喷喷的醋汤面，喜欢吃辣椒的朋友，可以多放一些辣椒，口味可以根据自己调剂。
触面是北方一种典型的面，怎么做最好吃呢？首先面条一定要劲道不能太软。另外醋一定要用正宗的山西老陈醋蔡。新鲜放点肉，这样更好吃。
面条是北方的传统食品，面条的做法有很多种，面条不仅美味而且非常容易消化，特别适合老人和孩子食用。有人喜欢在面条里面放些醋，就会有开胃的效果，这次我们就给大家介绍一款醋汤面，醋汤面的重点在于醋汤，那么醋汤的做法都有哪些呢?下面为大家详细介绍一下。
秋冬季节,很容易受风寒,吃上一碗醋汤面,能驱风散寒的作用。当然没有感冒，吃碗醋汤面还能起到预防的作用。下面为大家介绍我们家常吃的醋汤面。
配料：胡萝卜、生姜、大葱、醋(最好是老陈醋)、酱油、香菜少许、花生米、盐、豆腐、肉末、细面条等。
作法：
1、将胡萝卜、大葱切成细丝，生姜切成细末，放入小盆内，加入老陈醋，酱油，盐，将油烧热后泼上两小匙，搅拌好，倒入滚烫的开水，盖好盖子，这样醋汤就做好了。
2、将豆腐切成小方块，在热水中过一下，捞出。锅内放油，烧热后加入葱，生姜炝锅后，加入肉末，爆炒至肉末发白，加入少许酱油，再放豆腐块，加入调味料，炒好备用。
3、将花生米用油炸好，香菜切成碎末。
4、将水烧开后，下细面条，煮至面条透明，捞入碗内，浇上醋汤，再加上炒好的豆腐肉末，上面放上油炸好的花生米，最后放上香菜末。
这样一碗香喷喷的自制的醋汤面就做好了，趁热吃上一碗吧!
以上是醋汤面的详细介绍，醋汤面味道鲜美，需要注意的是醋汤面对原料的要求，醋汤最好采用陈醋，面尽量采用鲜面条，只要原料用的上乘，一定会做好一碗香喷喷的醋汤面，喜欢吃辣椒的朋友，可以多放一些辣椒，口味可以根据自己调剂。
面粉怎么做好吃既简单又好吃
1、用面粉做饼，把一斤的面粉放入盆中，加入三克的酵母和五克的白糖，在面粉中加入白糖，能有效的促进酵母快速发酵，有效的缩短了时间。在面粉中再加入四个土鸡蛋，先用筷子搅散，然后再加入牛奶，牛奶要分次加入，和成软硬适中的光滑面团，盖上保鲜膜或盖子，放在温暖出发酵40分钟左右。2、手指披萨...
面条有哪些简单又美味绝妙的做法?
1.碗里加入香菜末，盐，生抽，香油，再加入一把虾皮，紫菜，倒入开水，面汤做好了。2.把鸡蛋煎熟盛出，倒入开水，下面条煮熟。3.把煮熟的面条夹入面汤里，再把烫熟的青菜和鸡蛋放上即可。第七道：肥牛酸汤乌冬面 食材：一盒肥牛，酸汤料，乌冬面 1.锅里加入开水，倒入料酒，下肥牛焯水捞出备用。...
十种好吃又简单的家庭面条的做法
热锅凉油，烧至油烧。将滚油淋在葱段上，搅拌均匀就可以吃喽~10、哨子面 原材料：湿面条、肉臊子原材料(生猪肉末，姜一小块，黄豆酱，生抽酱油，酱油，老冰糖)、拌面调料(生抽，芝麻油，花椒面，红油辣椒，蒜头，大葱，白砂糖，老陈醋，花生酱)。作法：先做蒜水：蒜切末用凉白开水泡上预留。炒臊...
怎么做面条好吃又简单汤面
5.另一个汤锅加水沸腾后倒入浆粉煮一分钟，下入面条小火煮3-5分钟。6.等面条煮的很烂，汤汁有点粘稠的时候加入炒好的菜继续煮一分钟，煮面的时候可以把炒熟的花生米用刀背压碎。把皮去掉，面煮好了盛出来，可以加点辣椒油，撒上花生碎就可以吃了。汤面怎么做好吃又简单 一、清汤面条 配料:...
在家怎么样做面条才会简单好吃
一、最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，...
怎么做面条好吃又简单
1. 准备上海青、鸡蛋及乌冬面。2. 煮乌冬面2分钟，过冷水后沥干。3. 锅中爆香蒜末，加入上海青翻炒。4. 倒入乌冬面，加入蚝油、老抽、胡椒粉翻炒。5. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后出锅。四、牛肉黑椒意面 1. 处理西兰花，将其清洗干净并切块，浸泡在盐水中以去除农药和虫卵。2. 牛排解冻后...
面粉做好吃的怎么做?
做法 1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。二、电饭锅做蛋糕 材料 主料：4个鸡蛋（蛋黄和蛋清...
怎么样才可以把面做的很好吃
第一道：肉末干拌面这碗面做好后，一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上，吸溜一大口到嘴里，越嚼越香。喜欢吃辣的话，可以放一点辣椒油，绝对美的很。具体制作方法第一步：准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。（肉末最好选择带点肥的，那样口感最好。）第二...
面粉怎么做好吃
1、葱花饼 面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟；葱洗净，切成葱花，饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子，将小剂子擀成约0.3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花，再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条。将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷，将两个...
面粉怎么做来好吃
1、面粉装和面盆中，一边用筷子搅拌，一边倒入开水，等看不到大面积干面粉时用揉揉面团，一边揉一边用手蘸冷水揉成比较光滑，盖上保鲜膜放置半小时左右。2、面团放置的过程开始调芝麻酱，将芝麻酱、白砂糖、生抽、盐等装碗中，用勺子一边搅拌一边加入凉白开水，直到芝麻酱调拌均匀。3、面团放置好后分成...
犁刮曲克： 食材 主料 面条100g 辅料 盐 适量 油炸辣椒 适量 醋 适量 生抽 适量 鸡精 适量 花椒粉 适量 青菜 适量 葱花 适量 步骤1.锅里加适量的水煮沸2.水开下面条下去煮,这时加盐3.加青菜下去煮4.准备一个碗,放葱花,油辣椒,生抽,醋,花椒粉,和鸡精5.加些面汤,美味的醋汤就调好了,再捞面条在碗里 小贴士 醋汤面主要的就是调汤,醋一定要掌握好,爱酸的就多加点,不爱的少加点
河间市13968745976： 醋汤面怎么做 - ？
犁刮曲克： 先准备一个大碗,里面放两勺酱油、一勺醋,在放少许葱花,用清水煮面,水开后,先盛出半碗水,放入刚才调好的碗中,待面煮好放入碗中,即可享用!
河间市13968745976： 醋面片的做法,醋面片怎么做好吃,醋面片的家常做法 - ？
犁刮曲克： 1. 揉好的面团 2. 擀薄,抹上油.盖上布醒一会 3. 包菜切碎 4. 西红柿切快 5. 韭菜切快 6. 锅里热油,葱姜爆香,放入韭菜包菜和番瓜 7. 一会后,放入西红柿,盐,酱油,五香粉,熟好后出锅 8. 烧水,揪面片 9. 面片熟后,放入炒好的菜 10. 放入适量的辣椒,醋,出锅
河间市13968745976： 油醋面要怎么做才好吃?我每次挖空心思做出来的,难吃啊？
犁刮曲克： 我在武汉中山大道的东东包里面吃过`味道很好`油醋面!油醋面是四川人自己的叫发,好多北方人都管它叫麻辣面,以前在西安的“东东包”里有卖过,记得连续比较喜欢吃,可惜连续没吃过我做的油醋面.呵呵. 做法一(基本做法):挂面煮熟后捞到碗里,放焯熟的莴笋叶或者油麦菜,放盐、味精,细葱花,香油,辣椒油,花椒油,少许蒜末. 做法二(拔高做法):煎一个鸡蛋,两面金黄后,炒勺里家水,大火煮开,下挂面一起煮熟,和焯熟的菜叶一同捞起到碗里,鸡蛋放最上面,火腿切小片呈扇页码在碗边,放小勺猪油,红油,香油,花椒油,葱末,盐、味精.
河间市13968745976： 醋条面怎么做? - ？
犁刮曲克： 醋面其实是属于一种拌面的,先把面煮熟或蒸熟,在面里加入酸性的作料(醋就是其中一种),有解暑的作用.
河间市13968745976： 醋卤面怎么做? - ？
犁刮曲克： 面条(生)500克、猪肉200克、卷心菜250克、豆腐干50克、蒜苔50克、柿子椒10克、土豆20克 辅料 姜5克、葱5克、老抽5克、鸡精5克、盐5克 醋卤面步骤1 把所有的菜洗净 步骤2 把面条放入锅中大火烧开,小火蒸20分钟.注意把面条抖散,...
河间市13968745976： 四川人吃的面怎么做才好吃? - ？
犁刮曲克： 油醋面:做法一(基本做法):挂面煮熟后捞到碗里,放焯熟的莴笋叶或者油麦菜,放盐、味精,细葱花,香油,辣椒油,花椒油,少许蒜末. 做法二(拔高做法):煎一个鸡蛋,两面金黄后,炒勺里家水,大火煮开,下挂面一起煮熟,和焯熟...
河间市13968745976： 酸汤面怎么做最好吃 - ？
犁刮曲克： 面条、葱、西红柿、黄瓜等.配料:面粉、水、西红柿、鸡蛋、葱花、青菜或其它绿叶蔬菜.调料:盐、味精、酱油、醋、糖、胡椒粉.做法一做法:1、葱切末,西红柿和黄瓜切丁如黄豆大;2、另依个人口味加盐,味精,醋(适当多放以突出...
河间市13968745976： 油醋面怎么做？
犁刮曲克： 做法一(基本做法):挂面煮熟后捞到碗里,放焯熟的莴笋叶或者油麦菜,放盐、味精,细葱花,香油,辣椒油,花椒油,少许蒜末.做法二(拔高做法):煎一个鸡蛋,两面金黄后,炒勺里家水,大火煮开,下挂面一起煮熟,和焯熟的菜叶一同捞起到碗里,鸡蛋放最上面,火腿切小片呈扇页码在碗边,放小勺猪油,红油,香油,花椒油,葱末,盐、味精.
河间市13968745976： 油醋面怎么做 - ？
犁刮曲克： 满意答案∝收起幼稚做3级2012-05-15做法一(基本做法):挂面煮熟后捞到碗里,放焯熟的莴笋叶或者油麦菜,放盐、味精,细葱花,香油,辣椒油,花椒油,少许蒜末.做法二(拔高做法):煎一个鸡蛋,两面金黄后,炒勺里家水,大火煮开,下挂面一起煮熟,和焯熟的菜叶一同捞起到碗里,鸡蛋放最上面,火腿切小片呈扇页码在碗边,放小勺猪油,红油,香油,花椒油,葱末,盐、味精.
