杂粮煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
主料
排骨
1000g
甜玉米
150g
糯玉米
150g
山药
400g
南瓜
300g
土豆
300g
红枣
100g
辅料
姜片
适量
精盐
适量
油
适量
料酒
适量
步骤
1.锅内烧油,将姜片倒入炝锅。
2.倒入排骨,烹入料酒。
3.将排骨炒至略焦。
4.当排骨的浓郁香味飘出时,加入冷水。
5.水煮开时,撇去浮沫。
6.煮排骨的同时,将玉米、山药、南瓜、土豆切块备用。
7.将煮好的排骨盛起,倒入电紫砂锅内继续炖。
8.大约炖一个小时后,将山药、玉米、土豆、南瓜和红枣倒入其中。(也可将南瓜和红枣稍后再放,根据对食材软硬程度的喜好而定哦)
9.当香味四溢、弥漫厨房时(约一小时),加入少量盐调味后即可盛起开喝哈。
山东杂粮煎饼的做法
1.需要材料有:杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼
2.准备好杂粮面糊。
(磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物。)
3.取杂粮面糊到煎板上
4.用铲子把面糊摊平,与煎板同大
5.摊均匀了
6.把鸡蛋打上面饼,摊匀
7.鸡蛋摊匀后,撒上咸菜
8.撒上葱花
9.撒上肉松
10.折叠3分之1的面饼
11.在折叠处涂上甜面酱
12.在甜面酱上加一块脆饼
13.在脆饼上加一片生蔬菜,然后从两边折叠面饼,卷起
14.把卷起的煎饼从中间切断
15.两段叠一起,摆在盘中,香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了
松软可口的东北大煎饼是怎么做的
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杂粮煎饼的做法及配料
杂粮煎饼是一道营养丰富、美味可口的早餐或下午茶点。传统杂粮煎饼以玉米粉、豆粉、糯米粉为主要原料,口感酥脆,香气四溢。不过,随着人们对健康食品的追求,杂粮煎饼也逐渐改良。下面,我将和大家分享一款口感清香、色泽美丽的杂粮煎饼做法。配料:生抽适量、盐适量、面粉200克、杂粮粉200克(小米、燕麦...
山东煎饼的做法
山东煎饼做法如下:玉米面肯白面放在一起加酵母,放入温水搅拌成糊状,90分钟后,面糊起炮。圆圆的叫鏊子,手里拿的是“篪子”,一边用手旋转“鏊子”的推盘,一边用“篪子”推动面糊行进。从鏊子中间划圆慢慢推向四周很快“鏊子”上就遍匀了薄薄一层面糊。到中间,用篦子把面团推到面糊筒里。面糊遇...
山东杂粮煎饼的做法
材料:山东杂粮煎饼的主要材料为杂粮面(玉米面、豆面、高粱面)、糯米粉、水、花生油、白萝卜、葱、盐。做法步骤:1.将杂粮面和糯米粉按2:1的比例混合均匀,加入适量的水搅拌成面糊,使其稍微稀一点,以便更好地铺开。2.将白萝卜切成丝,葱切成葱花备用。3.将平底锅加热,倒入少量花生油。4.在锅...
做杂粮煎饼用什么配方?
一、用料 面粉 :杂粮面与面粉比例是1比3的比例,一份杂粮三份面粉、绿豆200克 、小米200克 、玉米面200克 。二、杂粮煎饼的做法 1、杂粮面与面粉比例是1比3的比例,一份杂粮三份面粉 2、先把杂粮面糊拌匀,在加入面粉,依次加入水,搅拌到面糊用勺子提起时候可以有堆积 3、烧热煎饼锅,...
杂粮煎饼的做法分享(自制杂粮煎饼的过程参考)
刮薄,加热至面糊干透。往饼皮上打上一颗鸡蛋,用刮刀刮一刮,摊平。等鸡蛋液也变得凝固后,往饼上抹上自己喜欢的抹酱,撒上切好的香菜末、小葱末和榨菜末。再放入一片炸好的薄脆,将饼皮卷起来。卷成卷以后,用刀子在中间切上一刀,将饼斩成小块,这个杂粮煎饼就做好了,吃起来非常的香。
杂粮煎饼的做法
杂粮煎饼的做法 用料 主料 高粱米100克 荞麦100克 燕麦片100克 面粉50克 玉米面(黄)50克 辅料 黄瓜200克 香肠60克 清水400毫升 鸡蛋250克 杂粮煎饼的做法 1.准备好高粱米、燕麦片、荞麦米 2.把步骤1食材装入研磨杯中 3.装好破壁机研磨杯,启动研磨档 4.磨好的粉可装入盒中保存 5.取150...
杂粮煎饼的做法
全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。配料:葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶,生菜,榨菜。调料:盐少许、甜面酱少许、油少许。 1、所有材料准备好,上面撒点盐。 2、准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切末。3、面用水搅拌成糊状。4、锅中刷一点油,摊成薄饼。5、上面倒入鸡蛋...
杂粮煎饼的做法
5、面糊延边倒入锅中 6、让煎饼脱锅 7、出锅 方法\/步骤 和面 将面粉和荞麦粉已6:1比例搅拌均匀,加适量水搅拌成糊状,荞麦粉不宜太多,太多粘性不够,面糊的粘稠程度为用勺子舀起慢慢倒下时可以成不间断的面浆即可。加鸡蛋和盐 将鸡蛋打散,然后倒入面浆中,搅拌均匀,加适当盐,盐是整个煎饼的...
杂粮煎饼是如何制作的?
给大家分享一款在家里就可以做的杂粮煎饼,自己在家做食材放心,而且里面的料也很充足。首先咱们准备一些面粉,玉米面,还有杂粮面,佩泰就是饺子皮,葱,榨菜,生菜,火腿肠,鸡蛋,黑芝麻(喜欢吃辣条的可以再准备一些辣条,如果是孩子吃的话就可以不用辣条)。锅一定是要用平底锅,而且是不粘锅哟。...
傅卞细菌: 山东杂粮煎饼的做法 1.需要材料有:杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼2.准备好杂粮面糊. (磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物.)3.取杂粮面糊到煎板上4.用铲子把面糊摊平,与煎板同大5.摊均匀了6.把鸡蛋打上面饼,摊匀7.鸡蛋摊匀后,撒上咸菜8.撒上葱花9.撒上肉松10.折叠3分之1的面饼11.在折叠处涂上甜面酱12.在甜面酱上加一块脆饼13.在脆饼上加一片生蔬菜,然后从两边折叠面饼,卷起14.把卷起的煎饼从中间切断15.两段叠一起,摆在盘中,香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了
埇桥区17327354257: 粗粮煎饼怎么做 美味健康的粗粮煎饼做法全在这 - ?
傅卞细菌: 1.山东杂粮煎饼 步骤:准备好杂粮面糊 是把麦子面粉、高梁面粉、玉米面粉、谷子面粉、地瓜粉将其合成面糊.假如没有那么多的材料也可以用小麦面粉和玉米面粉就可以.取杂粮面糊到煎板上,用铲子把面糊摊平,与煎板同大,摊均匀了,...
埇桥区17327354257: 五谷杂粮煎饼的做法 五谷杂粮煎饼配方怎么做 - ?
傅卞细菌: 五谷杂粮煎饼主料 黑米 糯米 小麦仁 花生仁 红豆 小玉米 莲子 薏米 芸豆 五谷杂粮煎饼的做法步骤1. 把杂粮洗净,泡一夜.想快的话也可以用开水泡半小时.2. 放入红糖,一起用搅拌机打成糊状.不要加水打,太稀不好煎.不喜欢红糖的,可以加别的糖.不喜甜的,可以加盐.3. 平底锅放油,两面煎黄.4. 用锅铲切块,装盘.有黑米,出来是紫色的.
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傅卞细菌: 材料:玉米粉、普通面粉、鸡蛋 做法:1、将适量面粉、玉米粉和少许盐混合均匀(我的普通面粉和玉米粉是等量的),两者的比例根据自己的喜好调节(两者的比例不同,摊出来的煎饼口感和颜色都有差异,多做几次找到自己最喜欢的).2...
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傅卞细菌: 食材明细杂米面2把鸡蛋2枚生菜叶5个小葱3颗配料:甜面酱或者炸酱2勺烹饪步骤1.面粉放入小盆,面粉放入小盆,鸡蛋打成蛋液.2.把杂米面加水和鸡蛋液和成糊,把生菜和小葱清洗干净.3.小葱切成段和酱准备好,我用的是吃剩下...
埇桥区17327354257: 沂蒙山杂粮煎饼怎么做 - ?
傅卞细菌: 用料: 面粉:70克 水:60克 中筋面粉:200克 黄豆小米粉:20克 玉米粉:20克 高粱粉:20克 水:270克 泡打粉:1.5克 油:10克 盐:适量 甜面酱:适量 蒜蓉香辣酱:1勺 白糖:1勺 美极鲜:几滴 香油:1勺 葱花:适量 生菜叶:适量 收起 步...
埇桥区17327354257: 五谷杂粮煎饼应该怎么?五谷杂粮煎饼应该怎么做 ?
傅卞细菌: 粗粮煎饼果子的做法1.把三种面粉混合,加入水搅匀,放置20分钟2.利用面粉放置的时间葱叶切好3.香肠煎好4.平底锅放油少许5.把面糊一勺倒入摊开6.面糊凝固翻面7.打一颗鸡蛋摊开8.蛋液凝固后翻面9.涂抹甜面酱10.然后撒芝麻少许,椒盐粉,孜然粉少许11.然后撒上葱花12.放入煎好的香肠13.用铲子像这样包好14.出锅放番茄沙司适量,用薄荷装饰一下15.吃时把薄荷叶泡水,岂不很美
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傅卞细菌: 1. 面粉玉米粉香葱末混合,加水,盐,鸡精,胡椒粉调成酸奶状面糊. 2. 平底锅擦一层油,用大勺子舀出一勺,火力八百瓦,就是很小的火. 3. 用橡皮刮刀摊开,越薄越好,没有橡皮刮刀就用铲子,最好是木制的,铁的容易破. 4. 翻身煎熟,喜欢脆脆的,就煎金黄. 5. 锅里放半汤匙油,小火,鸡蛋打进去,放点胡椒粉,盐,搅拌一下. 6. 饼贴在上面. 7. 翻身,抹点韩式辣椒酱. 8. 卷上煎焦焦的,就好了.杂粮煎饼做法小贴士 到步骤四的时候就可以卷土豆丝和蔬菜吃,是煎饼,如果剩了就步骤5那样做早餐
埇桥区17327354257: 山东杂粮煎饼制做方法和脆皮如何做?具体做法 - ?
傅卞细菌: 山东杂粮煎饼的制作方法准备工具: 煎饼炉子、木头刮板、面桶、脆饼箱子、调料小盆、煎饼炉架子、铁勺子、铁铲子、铁皮模子(制作脆饼用的)、油察子(从毛巾上剪一小块下来卷成小卷,用来蘸油察平板铁锅的,此工具只使用蜂窝煤炉...
埇桥区17327354257: 山东杂粮煎饼的做法配方 - ?
傅卞细菌: 杂粮煎饼的做法 材料 全麦粉50克,面粉50克,玉米面50克,水230克,葱50克,韭菜100克,鸡蛋3只,火腿肠2根, 盐少许,甜面酱少许,油少许 做法 1、所有材料准备好,上面撒点盐;2、准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切末;3、面用水搅拌成糊状;4、锅中刷一点油,摊成薄饼;5、上面倒入鸡蛋一个,摊平;6、撒韭菜末,葱末,和火腿末,上面放脆饼; 7、四周刷上甜面酱;8、乘热裹好即可.