鲜奶比常温奶营养价值高？营养价值区别大不大？
常温奶和鲜牛奶的区别，你知道吗
不是。
鲜牛奶由于杀菌方法温度不高，在杀死有害菌的同时能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。不添加任何稳定剂，增稠剂，乳化剂等。纯牛奶经过高温灭菌后牛奶营养成分损失较大，尤其是钙和维生素。
鲜牛奶在收集以后和销售过程中，都需要冷却到10℃以下，以抑制这时间内细菌的增殖。所以在生产，运输以及销售的全过程中都需要保持一定温度冷藏存放。鲜牛奶因其对奶源的要求高，对生产工艺的要求高以及对运输及存放的特殊性要求，所以价格也高。
扩展资料：
注意事项：
鲜牛奶的保质期比较短，一般都在三五天左右，因此不宜长时间存放，特别是夏天，如果要存放，要放在冷藏里或者阴凉的地方。
鲜牛奶不宜带包装直接加热，如果加热过劲，包装袋会释放有害物质，对人体不利的。比较好的加热方法是把牛奶倒入碗里再加热。
不宜直接咬着袋子喝牛奶：很多人喜欢拿过牛奶直接咬开喝，这样容易把牛奶包装袋上的细菌和印刷图案等吃下去，对人体健康不好。因此把牛奶倒入杯中再喝比较好。
参考资料来源：百度百科-常温奶
参考资料来源：百度百科-鲜牛奶
很多人都说鲜奶比常温的牛奶营养价值更高，其实这种说法也不是太正确。毕竟不管是常温奶还是鲜奶，其本质都是牛奶。所以主要成分都是一样的，那么营养价值基本上是差不多的。唯一不同的就是鲜奶的口感可能与常温牛奶的口感不一样。就拿笔者来说，在牛奶的选择上，宁愿喝常温牛奶也不喝鲜奶，因为味道受不了，不可否认的是，奶类的营养还是非常丰富的。尤其是在补钙方面更有很好的效果。
1：睡前喝杯牛奶促进睡眠
很多人都会出现晚上睡不着觉的情况，这个时候如果冲一杯温牛奶的话，在睡前喝下去会有效地改善睡眠质量。尤其是在睡觉之前听一些轻音乐，例如钢琴曲什么的，在配合牛奶效果会更佳。
2：牛奶可以去除口腔异味
大家吃饺子的时候，很多人都喜欢吃蒜，或者说是韭菜馅儿的。但是在吃完之后，这类食物会在口腔里产生很大的异味，尤其是在打嗝的时候，要是正在跟别人洽谈事务，那就非常尴尬了。而这个时候大家可以喝一杯温牛奶，牛奶可以很好的改善口腔异味，一杯牛奶下去之后，基本上什么都解决了。
3：牛奶可以补充人体需要的钙
经常喝牛奶的人骨骼也特别的结实，因为牛奶能补充人体日常所需要的钙元素。尤其是一些老年人更是应该多喝些牛奶，像牙齿不好的人群也应该多喝一些，因为牙齿最主要的组成部分就是钙，如果钙元素缺失了，那么就会导致牙齿松动。
鲜奶当然比常温奶营养价值更高，因为鲜奶的鲜度更加新鲜，营养也会更加丰富一些。
鲜奶的营养价值高一些，因为常温奶都是经过高温灭菌才可以保存时间比较长，里面的营养物质也被高温破坏了。
鲜奶好，常温奶里加了很多水，营养早就被淡化掉了，补不到什么营养。
都一样的，成分是不会变的，都能补充足够的营养，所以不用太纠结。
鲜奶和常温牛奶的营养差别?
其实，鲜奶和常温奶最大的不同就是杀菌方式不一样。“巴氏杀菌”（63℃-85℃）生产出的是“鲜奶”，“超高温杀菌”（132℃）生产出的是“常温奶”。诚然，“巴氏杀菌”温度低，鲜奶中的一些营养会破坏得更少，但牛奶所提供的优质蛋白质和钙几乎不受高温影响，其他营养素虽有差别，但差异也不大。
鲜奶和常温奶哪个好
鲜奶是指从健康牛身上直接获取的生奶，经过适当的加工处理后，保持了其原有的营养成分。鲜奶含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，这些都是人体所需的营养成分。此外，鲜奶中的酶和活性物质有助于人体消化和吸收营养。二、常温奶的营养价值及保存特点 常温奶是经过高温瞬间灭菌处理的牛奶，这种处理方式...
常温牛奶和鲜奶哪个营养更好
肯定是鲜奶更有营养的。
常温奶和鲜奶营养一样吗
常温奶和鲜奶营养一样吗常温奶和鲜牛奶营养是一样的，只是两种在保质期和口感上会有一定的差别，但是蛋白质，脂肪钙等营养物质含量成分没有太大的区别。可以，我只是使用的制作方法和消毒方法上工艺有些不同而已，常温奶试用超高温杀死牛奶中的微生物，去除细菌，鲜牛奶一般都是采用巴氏杀菌的方法去消灭牛...
常温奶和鲜奶哪个好
常温奶和鲜奶各有优点，但总体上看，鲜奶在营养价值和新鲜度方面更优。一、常温奶的优点：1. 常温奶便于保存和携带。由于经过高温处理，常温奶可以长时间保存，不需要冷藏，适合外出携带。2. 常温奶的保质期长。相对于鲜奶，常温奶可以在保质期内更长时间地保存，不易变质。二、鲜奶的优点：1. 鲜奶...
常温奶和鲜奶哪个营养价值高
牛奶是我们日常生活中不可或缺的一部分。人们喝牛奶是为了获得其中所含的丰富营养素，如钙、维生素D和蛋白质等。然而，常温奶和鲜奶在营养价值方面存在一些差异。鲜奶通常被认为是更加营养丰富的选择，因为它不经过加工和灭菌，保留了天然的营养素。与之相比，常温奶则需要经过高温处理，以延长其保质期。
常温奶和鲜奶哪个营养价值高常温奶和鲜奶的区别
常温奶不需要冷藏，自然温度下可以保存三十天到一年。2、营养品质不同。鲜奶采用低温杀菌的技术，牛奶当中的营养物质比较完整。而常温奶利用的是高温杀菌技术，其中的营养结构被破坏，营养价值不如鲜奶。3、包装不同。鲜奶的包装一般带有巴氏杀菌的字样，常温奶的包装一般写有纯牛奶的字样。
常温奶和鲜奶营养一样吗
鲜奶采用的是巴氏杀菌法，这种杀菌方式能最大限度地保留牛奶的营养成分和新鲜口感。而常温奶则采用超高温杀菌法，虽然能更长时间地保存牛奶，但可能会稍微破坏部分营养成分。但这并不意味着常温奶的营养价值就低于鲜奶。因为牛奶中的蛋白质和钙等核心营养成分几乎不受高温影响。四、其他差异 1. 生产工艺：...
鲜奶和常温牛奶的营养差别
2.低温牛奶:1)低温牛奶在保证安全的同时较好地保存了牛奶的营养与天然风味，在所有牛奶品种中是最好的一种。鲜奶的营养价值是常温奶远远也无法企及的。2)只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存，细菌的繁殖就非常慢，牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变。 乳业专家指出，营养、新鲜、安全的鲜奶是...
常温奶和鲜奶在营养上有什么差别吗?
在营养上两者之间没差别的，,不同加工工艺的牛奶，在人体从中所摄取的最主要的营养物质——蛋白质和钙的吸收及健康功效上没有差异。维生素B虽略有差别，但人体摄取维生素的主要渠道是水果和蔬菜，不同生产工艺的牛奶中所含维生素对饮用者的影响都微乎其微。
石绿磷酸： 鲜奶是肯定比常温奶营养价值高的.常温奶是已经经过加工过的,很多牛奶里的营养物质都已经流失了的.
桓台县15789215119： 哪种牛奶更有营养(哪种牛奶比较好) ？
石绿磷酸： 1、从营养学的角度来看,牛奶的营养价值顺序是:鲜奶是金,酸奶是银,奶粉是铜,常温奶是铁.如果按照包装来评价牛奶的营养价值,家庭纸盒装鲜奶100分,玻璃瓶和塑料袋装鲜奶90分,原料奶发酵酸奶80分,强化奶粉60分,奶粉发酵酸奶50分,常温奶40分.2、因为屋顶纸盒生产鲜奶对原奶质量的要求最高,灌装的无菌条件和保质效果也是最好的.而玻璃瓶和塑料袋装的鲜奶,由于避光保护、通风不良等因素的影响,得分较低.此外,牛奶还有气味吸附性强的特点.例如,如果牛奶和大葱放在一起,第二天牛奶就会有大葱的味道.牛奶如果用塑料袋包装,难免会有塑料味.所以,无论从哪个方面来说,常温奶的营养价值都排在最后.
桓台县15789215119： 常温奶和鲜奶在营养上有什么差别吗? - ？
石绿磷酸： 在营养上两者之间没差别的,,不同加工工艺的牛奶,在人体从中所摄取的最主要的营养物质——蛋白质和钙的吸收及健康功效上没有差异.维生素B虽略有差别,但人体摄取维生素的主要渠道是水果和蔬菜,不同生产工艺的牛奶中所含维生素对饮用者的影响都微乎其微.
桓台县15789215119： 鲜奶,常温奶,营养有别么?？
石绿磷酸： 当然有区别了,鲜奶中含有较多的蛋白质,是人体生命活动的主要承担者,而常温奶包装过程中需要高温消毒,会使蛋白质变性,当然此时的常温奶却更容易被消化.总体来说,价值更高的还是鲜奶,但人体吸收能力有限,过多蛋白质不会被吸收,所以饮用常温奶不会导致因蛋白质吸收不了而引起的腹泻等问题. 望采纳
桓台县15789215119： 鲜奶和超市卖的常温奶哪种比较好? - ？
石绿磷酸： 各有各的好处吧,鲜牛奶主要是新鲜不添加防腐剂,但是一般杀菌达不到温度,常温奶呢,可以放的时间长 ,但是里面有防腐剂对身体也不好,各有各的好处吧.
桓台县15789215119： 冷牛奶、热牛奶哪种比较有营养 - ？
石绿磷酸： 纯牛奶营养最高. 加热以后会少量流失养分. 牛奶早上起来,晚上睡前,都喝一杯. 那样吸收效果会比较好.
桓台县15789215119： 鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养 - ？
石绿磷酸： 您好;两种奶的加工原料都是一样的,都是以鲜牛乳为原料,但是两种奶最本质的差别,就是杀菌的方法不同,鲜牛奶也被称为巴氏杀菌奶,以鲜牛乳为原料,巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃的低温加热处理的生鲜牛奶.而纯牛奶是经过瞬时高温灭菌处理的,超高温灭菌乳.希望对你有所帮助.
桓台县15789215119： 牛奶是纯牛奶最有营养吗 - ？
石绿磷酸： 不是,鲜牛奶最有营养. 从营养学角度来看,各种牛奶的营养价值排位顺序是:鲜奶是金,酸奶是银,奶粉是铜,常温奶是铁.如果按包装来评价牛奶的营养价值,则屋型纸盒鲜奶100分,玻璃瓶和塑料袋装鲜奶90分,用原奶发酵的酸奶80分...
桓台县15789215119： 哪种牛奶最有营养? - ？
石绿磷酸： 从营养学角度来看,各种牛奶的营养价值排位顺序是:鲜奶是金,酸奶是银,奶粉是铜,常温奶是铁.如果按包装来评价牛奶的营养价值,则屋型纸盒鲜奶100分,玻璃瓶和塑料袋装鲜奶90分,用原奶发酵的酸奶80分,强化型奶粉60分,用奶粉...
桓台县15789215119： 牛奶的营养价值 - ？
石绿磷酸： 包装牛奶的营养价值较高,因为新鲜牛奶饮用前要煮沸破坏营养,而包装牛奶好多都采用瞬间灭菌不破坏营养.奶被人们誉为是“最接近完善的食品”,更有“白色血液”之称.近年来,随着人们生活水平的提高,我国消费者对喝牛奶健身、喝...
