市场上卤菜摊卖的白凤鸡爪能吃吗？

卤味鸡爪的卤味鸡爪做法~

呵呵，那就是泡椒凤爪，一般就加盐水，泡野山椒。有什么不能吃的呢！

怎么可能不能吃呢，如果不敢吃就不要吃了。想吃鸡爪也可以买生的回家自己做。

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云溪区17340168379： 街市上熟食店里的凤爪能吃吗 - ？
颛瑗奥沙： 最好不要吃,熟食后的凤爪绝大多数是冷库冰冻的,放置几年的都有,有些甚至长咀发臭了,经过化学药水清洗过滤处理后到市面上流通,我老公在冷库上过班,所以比较清楚,希望可以帮到你

云溪区17340168379： 熟食店的凤爪能吃吗 - ？
颛瑗奥沙： 能吃,但尽量少吃,因为不清楚它的卫生情况.

云溪区17340168379： 卤菜店里的油炸卤鸡脚能吃吗 - ？
颛瑗奥沙： 做熟食在人流量大的地方就可以了,你的熟食味道好就行,北京的一品佳味的特色熟食,五香特色让您回味无穷.那儿教做熟食的师傅也很认真哦!

云溪区17340168379： 卤的鸡抓子、鸡翅膀可以吃吗?有什么影响吗?？
颛瑗奥沙：可以吃

云溪区17340168379： 请问卤味鸡爪会不会导致禽流感?？
颛瑗奥沙： 禽流感是由高致病性禽流感病毒引起的,病毒是一种耐寒不耐热的微生物,只要鸡爪在制作过程中煮熟,并且在制成成品以后不被病毒感染就没事的

云溪区17340168379： 放在冰箱里的隔夜的卤鸡爪第二天晚上还能吃吗? - ？
颛瑗奥沙： 隔夜的最好不要直视食用,因为隔夜卤鸡爪放冰箱很容易出现的这种营养物质的流失,这而且很容易出现的这种亚硝酸盐的成分,所以必须经过高温再加热后再食用

云溪区17340168379： 卤鸡脚糊了一点还能吃吗,卤的时候忘了,结果快烧干了,有2只糊了没要,其他的只是有糊味 - ？
颛瑗奥沙： 糊了的东西吃了肯定是对身体不好的,但是也不会毒死人,变咸了的话是你本来卤水里加的盐刚够,水蒸发了,但是盐不会,所以卤水里的盐浓度越来越大,所以鸡爪变咸了

云溪区17340168379： 街上买的卤鸡爪,上面肉是烂的,有缺口,是不新鲜的鸡爪吗? - ？
颛瑗奥沙： 这个很正常!鸡爪子温度偏高时就会有裂痕,放心吧,这个跟新不新鲜没有关系!我是餐厅的员工.

云溪区17340168379： 卤鸡爪放冰箱一天能直接吃吗? - ？
颛瑗奥沙： 应人而异的,卤鸡爪是熟的. 放冰箱里面一天,会很凉的,胃好的人自然吃了也不会怎么样. 但是肠胃不好的人,吃了的话,有可能会拉肚子,可以热热再吃. 储存方法: 一般冷藏两到三天没问题. 但要盖上一层保鲜膜,否则会串味. 要是冷冻一般保存十天没问题,但吃的时候要解冻最好用微波炉解冻. 这样营养损失少,而且不会变味.