学日本料理好还是中式烹饪
日本料理和中国菜有以下区别:
一，常用的烹饪方式不同：
日本料理：以“生食，凉拌，浅渍，煮，烤”为主
中国菜：以“煎，炒，烹，炸，顿”为主
二，调味上：
日本料理：追求“原汁原味”，少放“调味料”，口味偏淡，少油少盐。
中国菜：使用的“调味料”相对多些，因而，味道上也就更复杂多变。
三，饮食文化上的差异：
日本料理：讲究，菜品多，但每一品都“少而精”，让食客意犹未尽，留下念像。
中国菜：讲究，丰盛。因为中国人认为“丰盛”也意味着“大气”“贵气”。
（中国人普遍认为小盘小碟显得小家子气）
四，餐具和摆盘上的区别：
日本料理：一半是靠“食器”来装点门面。所以，日本料理格外看重“餐具”。
每一品的料理都要用大小不同，颜色形状各异的盘子盛放。
所以，连很多日本人都戏称“日本料理是用来看的料理”
中国菜：餐具的款式上，上对单一，摆盘装饰上也没有日本料理那么精致。
西餐好啊，因为日本太小，日本人太少，而且日本餐饮方面的研究很变态，不适合在中国这片土地上发展，而西餐出于西方国家，人口众多，资源广泛，在精神方面的追求很高，与西餐的浪漫气氛很配套，所以还是西餐好啊
这主要取决于你的个人天赋和人生理想了，中式烹饪虽然是咱们老祖宗的东西，可是入门门槛太低、菜系太多，加上中国人本身内斗得很厉害，要想出头实在是太难了，如果你立志成为烹饪大师，中式烹饪并不是你的好选择，不过中式烹饪也有优势，工作好找、天分要求不高，完全的勤能补拙。如果你志存高远，很有天赋，又想要出人头地，那你就去选择日本料理吧，毕竟中国人骨子里都是崇洋媚外的，如果你是一个日本料理专家，怎么着也比一个川菜厨子有面子，而且小日本的东西非常专门，不像中国菜，什么典故啦、食物相克啦的花样和讲究多，再有，就是小日本比我们严谨，如果你吃得了苦，学成了，收入肯定不菲。
另外，你应该是个年轻人，如果你很帅，建议你去学日本料理，就算学得不怎么样，毕竟也能混口饭吃，要是学了中餐，只能一辈子窝在厨房，浪费了老天爷给的优势，毕竟，没有哪个人在吃中餐的时候，会因为菜很好吃，就把厨子叫出来见见的。
还是中式烹饪吧。 中国人吃中国菜的还是多的多。
日本料理吃的是个新鲜 中国菜才是王道~~~
嘿嘿嘿，我认识一个人的朋友是在北京唐人美食学校学的做菜，学了半年。然后就毕业了，给分配的工作，你要是有兴趣可以跟学校问一问。
我觉得，两个都好。不过，我比较喜欢日本料理。
关西机场好吃的
烤制方式独特，是旅客品尝日本烤肉的好去处。4.关西机场中式餐厅：位于关西机场二楼的中式餐厅，提供各种中式菜肴，如炒饭、炒面、盖浇饭等。这里的中式菜肴味道鲜美，是旅客品尝家乡美食的好去处。总结起来，关西机场有很多好吃的美食，无论是日本料理、西式料理还是中式料理，都能满足旅客的口味需求。
日本料理及铁板烧的历史文化介绍
在此之前也有铁板烧，但所使用的铁板的材质和造型都很简陋。一般只用在露天餐饮小摊。现在的铁板烧是电的，而且是成套设备，所以，在日本的家庭厨房里，可也可以安装使用。--- 日本的铁板烧 "Teppanyaki"被海外所认知，是始于1964年，纽约的一家叫做BenihanaYaSHOGUN的日本料理连锁店。该店为食客提供的...
火影忍者小樱爱吃什么
《火影忍者》中的小樱喜欢吃日本料理、西式料理和中式料理等。小樱即春野樱，喜欢吃的食物有很多，比如日本料理，比如寿司、烧饼、拉面、炒饭等；也喜欢吃西式料理，比如披萨、意大利面、烤鸡翅等；还喜欢吃中式料理，比如烧鸭、鱼香肉丝、炒菜等；此外，春野樱还喜欢吃甜点，比如蛋糕、饼干、冰淇淋等。春野...
关于吃饭的礼仪
还有,除了极简陋的筷子外,拉开后磨擦筷尖,可说是相当不好的习惯。 3、手中有碗时筷子的拿法 吃日本料理时,大多是手中端着碗进食。假如手里已拿着筷子,再以同一手取碗或放下碗,虽没违反礼节,但手中没有筷子,能伸直全部指头去取碗,姿势会更为优雅。如果手中已有碗,拿取筷子的方法也有所不同。当用左手的...
天津有哪些口碑极佳的日式料理店?
寿司郎（Sushiro） - 寿司郎是一家源自日本的连锁回转寿司店，以其新鲜的食材和合理的价格而闻名。店内提供多种寿司选择，包括经典的生鱼片寿司、炙烤寿司以及各种小吃和日式拉面。寿司郎的环境简洁明亮，服务效率高，是品尝日式寿司的好去处。银座美食 - 银座美食位于天津的高端商业区，提供正宗的日本料理...
什么牌子的日本豆腐口感佳?
日本豆腐，也被称为“日式豆腐”或“绢腐”，是日本料理中不可或缺的食材之一。它的口感细腻、柔滑，与中式豆腐相比，质地更为柔软。在日本，有许多知名的豆腐品牌，它们的产品在口感、质地和味道上都有各自的特点。以下是一些在市场上广受欢迎的日本豆腐品牌：京都屋：这是一个历史悠久的品牌，起源于...
日本人吃饭都吃些什么?
关西料理使用的原料好，濑户内海海产的味道好，同时关西的水质也比关东好，生产出的蔬菜味道也好，所以关西料理的菜点比关东料理菜点好。 日本料理，在行的“美食家”认为，日式酱汤、三文鱼刺身、天妇罗、烤鳗鱼、秋刀鱼、寿司、色拉是不可不吃的，不然就算不上丰盛了。 日式酱汤与中式汤、西式汤最大...
特色餐厅设计风格有哪些?哪个风格比较好?
一、中式餐厅风格 如果想要让家里面看上去更加温馨，那么就可以选择中式的餐厅，装修风格能够达到更好的装修效果，可以让家的感觉变得更浓，中式餐厅装修风格也非常节约，装修材料只要在吊顶的时候做出合理的设计，就可以让温馨的感觉以及宽敞度变得更好。二、欧式餐厅风格 餐厅设计风格还有欧式风格，如果家里...
铁板烧起源于哪个国家?
经常扬帆遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟。这种烹调法，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。
日本料理中有哪些美食
日本料理中的美食有成吉思汗料理、岩手荞面、深川丼、寿司、大阪烧。1、成吉思汗料理 所谓成吉思汗料理，是在一种铁制的形状如帽子的特制锅上，将羊肉片和蔬菜（豆芽、圆白菜、南瓜等）蘸上调料汁，边烤边吃。2、岩手荞面 种吃法独特并且压力山大的料理。一支碗里只盛一小口荞麦面，食客身边会站...
愈蓉盖曲： 可以选择中餐方面的,当然最主要的还是要看个人的兴趣爱好,未来的职业发展等方面的呢,然后学习的话最好是去专业悠久的品牌知名学校学习下好呢,希望我的回答对你能够有所帮助
临泉县17740528227： 做中厨好还是做日本料理好? - ？
愈蓉盖曲： 做日本料理要看当地其受食客的喜爱程度.好的话还要看那个餐馆的生意及当地做这个生意的酒店多少.就目前来看,日本料理挺受欢迎的,前途不错.
临泉县17740528227： 日式料理和中餐哪个更有前途 - ？
愈蓉盖曲： 看你想往哪里发展了.一线二线城市可以去学日料 三线四线城市还是老实去学中餐吧
临泉县17740528227： 想学厨师不知道学日本料理好还是中国菜好,,,各位帮帮忙吧 - ？
愈蓉盖曲： 两种都很好呢,各有各的长处,嗯,要求发展的话先学中国菜,然后日本料理之后学可以慢慢来,嘛,总之想学习是很好的事啊.
临泉县17740528227： 我现在真不知做中厨好还是做日本料理好? 谁能指点方向 - ？
愈蓉盖曲： 做日本料理的话前期的投资要大于做中餐,而且好的食材有时候不一定能够买到,不过日本料理的利润比较高,相对于中餐日本料理没有讨厌的油烟味,而且不需要购买大量的厨房用具
临泉县17740528227： 学日本料理好吗?我现在是做中试烹饪的 - ？
愈蓉盖曲： 日本料理讲究相当扎实的刀工基础,和细致入微的烹调过程,想要做出一道好的日本菜肴相当于要雕刻出一直鸟那样的功夫;因为日本料理非常注重原料本身的味道,所以在原料的选择上非常的挑剔,比中国烹饪更加讲究,想要学好是需要一定...
临泉县17740528227： 想学厨师 中餐 日餐 西餐 哪个更有发展?? - ？
愈蓉盖曲： 如果在市级的城市,学日韩料理,需求比较大;如果在县城,还是学中餐吧.
临泉县17740528227： 各位厨师们,师傅们.请帮我指点:做中餐好还是做日本料理好? - ？
愈蓉盖曲： 其实日本料理也不是很差,现在都是为了生计! 我们老大他的弟弟就在日本现在,拿17万日元,相当于人民币1.2万,做个几年,赚死那些日本人的钱!回家过年多好!不是么!
临泉县17740528227： 在北京学中餐 好不好还日本料理好啊,本人17周岁男孩,不知道做什么工作好点,求介绍一个. - ？
愈蓉盖曲： 建议学中餐,川菜与粤菜,这两种菜全国都很流行.不建议学日本料理,日本料理就那几样,要学精了还得去日本.中国菜在日本也很受欢迎.
临泉县17740528227： 我想去学厨,我不知道学中式烹调还是西式或者日韩料理好.学那个就业好钱多没怎么辛苦.谢谢.请给真正的 - ？
愈蓉盖曲： 如果你爱好这门职业的话 我个人来说 学中餐吧 西餐和两广的粤菜差不多 日韩料理能有咱中国八大菜系精深? 还不包括多种地方名菜 如果说干这行挣钱的话我个人来说都不好说 毕竟我就是厨师 不管是哪一种都比较辛苦 毕竟要从学徒开始做 最少得干七八年才能入门 十年以上才能算是大厨级别的 我觉得你试试看吧 说不定你会很厉害的 望采纳谢谢
