山楂罐头怎么做味道好？
选材：选择新鲜、成熟、无病虫害的山楂果。山楂的品质直接影响到罐头的口感和品质。最好选择色泽鲜亮、果实饱满的山楂。
清洗：将山楂果放入清水中，加入少量食用碱或食醋，浸泡10-15分钟，然后用手轻轻搓洗，去除表面的污垢和农药残留。再用清水冲洗干净，沥干水分。
去核切片：用小刀将山楂去核，并且切成均匀的薄片或者适当大小的块状，这样便于糖水渗透，也方便食用。
熬糖水：根据个人口味，准备适量的白糖和水。一般比例是糖：水=1:1或者根据山楂的酸度适量增减。将糖水煮沸后，转小火慢慢熬制，直到糖完全溶解。
煮山楂：将切好的山楂片放入糖水中，用中小火煮至山楂软烂，透明，糖水颜色变深，大约需要20-30分钟。期间可以适当调整火力，防止糊锅。
加酸调剂：根据个人口味，可以在煮山楂的过程中加入少量的柠檬酸或维生素C，这样可以增加罐头的酸味，使口感更加丰富。
灌装密封：将煮好的山楂连同糖水一起装入预先消毒干净的玻璃瓶或其他密封容器中，尽量排除空气，然后密封。
杀菌冷却：将装好的山楂罐头放入锅中，加水没过罐头，大火煮沸后转小火继续煮10分钟进行杀菌。之后取出罐头，放置在阴凉通风处自然冷却，待充分冷却后放入冰箱冷藏。
注意事项：在制作过程中，要保持工具和容器的清洁，避免交叉污染。此外，糖水的浓度和煮制时间可以根据山楂的品种和个人口味进行适当调整。
通过以上步骤，你可以制作出美味的山楂罐头。在享用时，可以冷藏后直接食用，也可以作为糕点、冰淇淋等甜品的辅料。总之，在享用前检查罐头是否有漏气或变质的现象，确保食品安全。
山楂罐头的自制方法
步骤：1. 将事先准备好的山楂挑选清洗干净并去核。2. 将山楂放入事先清洗好的罐头瓶里，依个人口味酌量添加冰糖。3. 将瓶子加入清水，水至瓶子七八成左右，不宜太满，要不然蒸的时候会留出来。4. 盖盖子，开火，上气开始算时间十五分钟，十五分钟后快速的盖上盖子，用布或者微波手套，倒着检查一...
自制山楂罐头的正宗做法,自制山楂罐头怎样做才好吃的
用料 - 山楂300克 冰糖30克 白糖60克 水 适量 - 做法 - 1.山楂洗净。2.去掉蒂，用一个笔帽在正反两面垂直戳一下 3.再从一面用力缓缓戳进去，山楂籽就去掉了 4.全部去除干净的山楂 5.放适量水，将白糖和冰糖加入，水烧开，再转小火烧着粘稠。再将山楂倒入，中小火煮5分钟左右就可以了 ...
怎样做山楂罐头得好吃
2.用一个去核工具从山楂的一头顶一下，再从另一头穿出。3.去了核的山楂。4.每去一个核都扔到盐水里浸泡。5.去完核控干水分的山楂。6.准备冰糖，洗一下备用。7.山楂放入锅中加入冰糖加入水，水没过山楂少许。8.开锅中火煮8分钟。9.煮的时候把罐头瓶子和瓶盖用滚水烫过。10.煮好了趁...
怎么熬山楂罐头好吃
第四步，直到将冰糖给煮至完全融化的状态，这个过程持续时间可以稍微长一点，差不多3分钟就可以了，然后将处理好的山楂果，一同放入在锅中，继续煮，待锅开后，转至中小火；第五步，差不多煮8分钟即可，注意要一边煮一边用勺子搅拌，防止可能会粘锅，待煮好后，即可关火，趁热装入在事先消毒的罐...
怎么做山楂罐头
每年山楂收获的季节，奶奶总会用山楂做各种好吃的，山楂卷、山楂糕、冰糖葫芦，每一种都是那么的好吃诱人，吃不完的山楂也会做成山楂罐头，只要保存得好，可以吃上一年，以下就来和大家分享一下山楂罐头的好吃做法，这罐头我家每年都做，果香糯汁酸甜，吃上半年也不坏。相比于外面买的罐头，自己制作...
怎么做山楂罐头
山楂罐头的做法如下：用料：山楂500g、冰糖50g、盐2g、纯净水适量。1、准备山楂，一定要选无坏无烂，新鲜的山楂。2、首先将山楂蒂用剪刀剪掉。3、再用冷水冲洗两遍。4、加入盐，浸泡15分钟。5、之后用水果刀将根部挖干净，依次挖好，放烤网上淋干水分。6、锅中加入纯净水，再加入冰糖。7、大火烧...
山楂罐头的做法和步骤
食材：山楂500克、清水适量、冰糖50克、白糖100克。1、准备好食材。2、山楂放入淡盐水浸泡20分钟。3、用筷子或者笔盖去除内核。4、锅中倒入一碗水，放入白糖100克。5、加入冰糖50克熬煮。6、熬制糖水稍微黏稠状态，大约十几分钟。7、倒入山楂中火煮五分钟即可。8、凉透以后放入干净的密封罐，冷藏...
山楂罐头怎么做好吃
山楂罐头的用料：山楂500克、清水、冰糖50克、白糖100克。步骤：1、准备好食材。2、山楂放入淡盐水浸泡20分钟。3、用筷子或者笔盖去除内核。4、锅中倒入一碗水，放入白糖100克。5、加入冰糖50克熬煮。6、熬制糖水稍微粘稠状态，大约十几分钟。7、倒入山楂中火煮五分钟即可。8、凉透以后放入干净的密...
不用煮的山楂罐头的做法步骤图,怎么做好吃
山楂500克，秋梨膏半瓶，冰糖200克 二：做法 1.山楂用清水洗三遍，去梗、去籽，处理干净放入盘中备用 2.锅中加入能没过山楂的清水大火烧开，倒入山楂再次煮沸，加入冰糖再煮5分钟 3.改文火加入半瓶秋梨膏，在煮5分钟焖一会儿即可出锅，放凉后引用效果更加 三：小贴士 自制山楂糖水罐头味道鲜...
如何自制山楂罐头?
将封好的罐头放置在室温下冷却，待完全冷却后检查盖子是否凹陷，确认密封成功。存储：将制好的山楂罐头存放在阴凉干燥处，避免阳光直射。开封前，罐头可以保存数月甚至更久。一旦开封，应该将剩余的山楂连同汤汁一起放入冰箱冷藏，并尽快食用。自制山楂罐头不仅能够保留山楂的营养和风味，还能在没有新鲜山楂...
项奚益坦： 1、洗涤可以去除水果表面附着的灰尘、沉淀物和大量微生物,保证产品的清洁卫生... 抽气方式:在密封腔内进行机械抽气,以密封盖子.16、罐头密封17、山楂罐头的盖...
向阳区18053979812： 山楂罐头怎么做 - ？
项奚益坦： 食材用料:山楂[图]山楂若干相克食物 冰糖[图]冰糖若干相克食物 或白糖根据个人口味 菜谱做法:山楂罐头的做法图解11.把山楂洗干净,准备一把小刀,一个盆 山楂罐头的做法图解22.用刀把山楂切成两瓣,把中间核弄出去. 山楂罐头的做法图解33.烧水 山楂罐头的做法图解44.放入山楂 山楂罐头的做法图解55.倒入白糖 山楂罐头的做法图解66.倒入完毕后,用勺子把糖搅开 山楂罐头的做法图解77.盖上锅盖,等待10多分钟,根据个人口味算时间. 山楂罐头的做法图解88.完成
向阳区18053979812： 酸甜开胃山楂罐头怎么做? - ？
项奚益坦： 原料: 山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水. 做法: 1、山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核. 2、锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿.(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加). 3、汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂.温馨小提示: 放白糖可以使汤汁更浓稠,放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮.
向阳区18053979812： 山楂水果罐头的家常做法怎么做好吃 - ？
项奚益坦： 1.山楂洗净切开.2.梨洗净去皮切小块.3.橘子去皮留瓣.4.电饭锅添清水.5.煮至沸腾.6.加入糖.7.再次煮沸加入梨煮15分钟.8.加入山楂煮10分钟.9.加入橘子煮5分钟即可.
向阳区18053979812： 山楂罐头怎么做呢 - ？
项奚益坦： 做法:1、将山楂洗净,用较粗的笔管从山楂须须一端用力捅入,一使劲将整个山楂核全部捅出.2、将透明罐头瓶洗净,将去核的山楂装进瓶内,加入较多的白糖(依个人口味),再将开水从瓶口灌入至满.3、上蒸锅,锅底防水,将灌好的罐头瓶放到蒸屉上,中火蒸半个小时左右,见罐头瓶内的山楂已熟软即可关火.4、将罐头瓶迅速取出,迅速盖上瓶盖拧紧,一定确保拧紧瓶盖,不能跑气.如做几瓶罐头,则需拿出一瓶即盖好锅盖,再迅速盖上瓶盖,一瓶盖好再取下面一瓶.待凉凉即可储藏.这样做的罐头即美味又可储存很长时间,多做几瓶足可吃一年.
向阳区18053979812： 山楂罐头的做法 - ？
项奚益坦： 食材明细 山楂500g 水水自办 冰糖半袋 酸甜口味 煮工艺 半小时耗时 简单难度 山楂罐头的做法步骤1 一斤山楂,然后清洗干净.2 把山楂核用筷子捅出!备冰糖一袋.倒入煮锅里面一些水,按你想做多少汤来放,不可以放入过多的水,然后等水烧开后把半袋冰糖倒入锅中,等待融化.3 冰糖融开,将山楂放入锅中煮,煮致粘稠即可.4 程序全部做完,让锅冷却.5 把做好的山楂装进玻璃瓶里面,冷藏冰箱里面,第二天即可吃到美味的山楂罐头了.
向阳区18053979812： 自制山楂罐头的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
项奚益坦： 用料 主料山楂250克冰糖50克辅料 水 300克 冰糖山楂罐头的做法 1. 将所有山楂全部清理干净,去核2. 将清理好的山楂用淡盐水浸泡10分钟3. 锅中加水,大火烧开4. 下入冰糖,煮至全部融化5. 下入山楂6. 加盖,小火炖30分钟即可烹饪技巧 山楂有酸性,宜用不锈钢、砂锅或搪瓷锅煮.
向阳区18053979812： 山楂罐头怎麽做? - ？
项奚益坦： 1、清洗,一定要用刷子一个个刷干净,最好用废旧的牙刷.清洗干净.2、去蒂,如果自己吃,最后仔细检查有无虫眼和腐烂的,去掉屁股后面的蒂结.3、淘洗干净后晾干,用70℃左右的热水浸泡10分钟,然后立即用凉水再浸泡10分钟....
向阳区18053979812： 如何将山楂做成罐头 - ？
项奚益坦： 第一步:将山楂洗好后,把两端用刀挖去,然后用筷子把里面的籽(5个)推出去. 第二步:把整理好的无籽山楂放在一个能够密封的瓶子里,最好是罐头瓶子. 第三步:在瓶子里放上糖或冰糖(喜欢吃甜的就多放糖,喜欢吃酸的就少放糖,也可以加上银耳,依个人口味). 第四步:把烧开的水,直接倒入瓶子里,马上盖好瓶盖,密封. 第五步:第二天可以品尝了.
向阳区18053979812： 山楂罐头怎么做?越简单越好,谢谢 - ？
项奚益坦： 山楂洗净,水(山楂的二倍)煮开,放入山楂煮30-40分钟后加糖(份量与山楂的重量一样),欧了.
