腿骨怎么炖好吃啊
把买回来的腿骨放入清水中浸泡5分钟，把血水浸泡出来。
把骨头清洗干净后，冷水下锅，烧开后，把骨头焯5分钟左右。焯水的间隙，我们把新鲜的玉米清洗干净后切成小段备用。
把山药去皮后，切成小段，用清水冲洗干净后沥干水分备用。
腿骨焯水后，用冷水冲洗干净，沥干水分。
把食材放入砂锅中，加入适量的开水，大火烧开后转中小火慢慢炖2个小时左右。
总结1、腿骨焯水，玉米和山药切块
2、把食材放入砂锅中，加入适量的开水
3、大火烧开后转中小火慢慢炖2个小时左右即可
怎么炖骨头肉好吃又烂
1、猪骨头炖汤所需食材：猪骨头、莲藕、料酒、葱、姜、花椒。2、清洗猪骨头 猪骨头在炖汤之前一定要在水中浸泡一会，然后反复用清水清洗干净。3、焯水 接着将清洗干净的猪骨头放入锅中焯水，加入葱段和姜片，并倒入料酒，大火焯水五分钟即可捞出，将捞出的猪骨头用凉水清洗一下。4、炖汤 将焯水后的猪...
炖大骨头怎么做好吃
1、食材准备：大骨头1个、山药1根、盐适量、姜5片、大葱适量、干辣椒2个、香菜适量、蒜头2粒。2、将剁好的大骨头块放入锅里，水淹没骨头块然后烧开，再把它捞出洗净血块。3、山药去皮洗净切块。4、葱姜蒜切片，辣椒可根据自己口味而定。5、大骨头和山药放入煲中，煲不想高压锅容量大，所以水要...
大骨头怎么炖好吃?
1、炖大骨头好吃的做法有大骨萝卜汤、黄豆芽大骨汤、冬瓜薏仁骨头汤、山药大骨汤等。炖之前用开水焯一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了。很多人都喜欢买这些大骨头来炖汤喝，因为大骨头中的骨汁比较多，因此炖出来的骨头汤格外的香甜，炖大骨头好吃的做法有大骨萝卜汤、黄豆芽大骨汤、...
汤骨怎么炖好吃又营养
汤骨炖汤是很多人喜欢的一道菜品，不仅因为汤骨的滋味独特，更因为其富含营养的优点。如何炖制汤骨，让其更加好吃营养呢？以下是一些小技巧。1.选择新鲜的汤骨选择新鲜的汤骨是做汤骨菜的关键之一。新鲜的汤骨外观光滑，没有受损，颜色鲜艳。不建议买带有褐色斑点的汤骨，因为这样的汤骨已经腐坏。2...
炖大骨头怎么做好吃
要将大骨头炖得好吃，可以遵循以下步骤：1. 准备材料：大骨头、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、辅料（如白萝卜、胡萝卜、土豆等）。2. 将大骨头洗净后，放入开水中焯水，煮沸后继续煮1-2分钟，然后捞出冲洗干净，用清水冲洗骨头上的血水和杂质。3. 热锅加入少量油，将骨头煎至两面金黄，增加鲜香味...
怎么做清炖排骨好吃
1、排骨切成5公分的小段备用，因为是家常做法自己吃的，这时也可以加入些切好的大骨或五花肉或瘦肉，大小要均匀。2、切好后，用冷水洗两遍，洗去多余的血水。3、焯水：锅中加水，加姜片，将排骨放入，要想汤汁美味纯正，我们确保不要有杂质，烧开后，将排骨姜片取出，冷水洗去表面的杂质。4、锅洗...
清炖大骨头怎么炖好吃
5. 将锅放入火上，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，期间需要经常撇去浮沫。6. 炖煮结束后，根据个人口味加入适量的盐，再煮2-3分钟即可。小提示：- 没有高压锅的情况下，可以使用砂锅或者电压力锅来炖煮大骨头，这样更容易煮出骨头的鲜美汤底。- 炖煮的时间可以根据个人喜好调整，时间越长，汤...
骨头怎么炖好吃
1、用料：大骨头（筒子骨或者大棒骨）1000克、香葱50克、姜片七八片、白醋少许、枸杞子适量、料酒适量。2、做法：（1）大骨头块冲洗干净，再泡半小时清水去血水，捞出骨头冷水入锅放三片姜和少许料酒加盖大火烧开，开盖再煮两分钟煮出全部血水。（2）关火捞出骨头用流动温水冲洗干净血沫，煮的水不...
大骨头怎么样炖才能好吃
以下是一些煮大骨头美味的建议：1. 先用开水焯一下大骨头（热水下锅，再把大骨头投入开水中，1-2分钟后捞出），这样可以去除一些不洁物质，加入清水煮出来的汤会更清澈。2. 大骨头用水泡发一下，更容易炖煮。3. 加入适量的生姜和葱段，薄荷叶、枸杞等调料提高口感，还可以去腥味。4. 选用炖盅，...
请问炖大骨头怎么做好吃
3、水开后，去除上面的杂质，加入所有调料和食盐，一起炖煮；4、绿白相间的萝卜，洗净切成片备用；5、炖肉45到50分钟后，大骨头就炖差不多了，为了能使人体更容易吸收利用，最好是加些蔬菜类；6、加入蔬菜类为绿白相间的萝卜片最好，猪肉和它一起搭配是最有营养的美食；7、炖好后，加入适量的...
令旺瑞适： 1、材料:猪腿骨1000克、玉米1根、山药200克、食用油适量、料酒适量、食盐适量、葱适量.2、要选新鲜的猪腿骨,一要看骨头的颜色鲜红有光泽.3、骨放入清水中浸泡5分钟,为了把血水浸泡出来.4、把骨头清洗干净后,冷水下锅,烧开后,把骨头焯5分钟左右,去除浮沫.5、趁猪腿骨焯水的间隙,新鲜的玉米清洗干净后切成小段备用.6、把山药去皮后,切成小段,用清水冲洗干净后沥干水分备用.7、猪骨头焯水后,用冷水冲洗干净,沥干水分备用.8、把食材放入砂锅中,加入适量的开水,大火烧开后转中小火慢慢炖2个小时左右.9、两个小时后,揭开盖子,加适量的食盐,搅拌均匀,再焖5分钟即可食用.
昌江黎族自治县13772588867： 普通锅怎么炖腿骨汤 - ？
令旺瑞适： 一、腿骨汤的用料:腿骨两根、香葱2根、姜1小块、大米1小把、盐2匙、 鸡精2匙. 二、腿骨汤做法: 1.将腿骨从中剁成两段. 2.将腿骨焯水(冷水入锅)后取出,用流水洗净浮沫. 3.取砂锅,注满水,放入棒骨,大火烧开后,保持大火去浮...
昌江黎族自治县13772588867： 猪腿骨怎么做好吃 ？
令旺瑞适： 1、主料:猪大骨头700克.2、辅料:姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克.3、姜切丝,白萝卜切块.4、锅中热水,加入猪大骨头,香葱,去腥去血沫.5、锅中热水,倒入猪大骨头.6、加入白萝卜,姜丝,香葱,料酒,盐,蚝油,鸡粉.7、大火炖1.5个小时.
昌江黎族自治县13772588867： 猪腿骨怎么做好吃又香不油腻 ？
令旺瑞适： 1、材料:猪腿骨、酸菜、葱、姜、大料.2、将大骨头洗干净,焯水去掉血末,捞出.3、酸菜切细丝用水泡20分钟,捞出挤净水分.4、锅中放少许油爆香葱姜,放料酒,酱油出香味,放热水(水要没过大骨头一寸).5、放大骨头和剩下的调料,盐先不放.6、大火开锅,改小火炖80分钟后.再放酸菜大火开锅,小火15分钟,放盐,再炖5分钟即可.
昌江黎族自治县13772588867： 如何炖大腿骨 - ？
令旺瑞适： 先把大腿骨敲开,用开水烫一下,洗干净;然后在锅里放入足够的水,加点生姜,用大火烧开,烧开以后如果有沫,就把沫舀掉,关小火加上锅盖一直烧到汤白就行了,
昌江黎族自治县13772588867： 怎么煮腿子骨好吃,求答案 - ？
令旺瑞适： 最简单也是最好吃的做法:拍块姜和腿骨一起炖,腿骨要敲断.大火开后转小火炖到骨肉块分离就可以了.这样的汤叫高汤,肉也非常好吃.
昌江黎族自治县13772588867： 怎么熬腿子骨 - ？
令旺瑞适： 第一步:将骨头放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉清洗. 第二步:将直通骨劈断,劈开两片,放入锅中,加入葱、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足. 第三步:用大火烧开,撇去浮沫(根据...
昌江黎族自治县13772588867： 腿骨怎样做好吃 - ？
令旺瑞适： 我给你提供两种骨头汤看你老婆爱喝哪个吧 猪腿骨放入锅里, 加入充足的冷水,用小火慢慢的熬制,使其蛋白质等营养成分逐渐的溶入水中, 水一定要一次性加足, 中途不要添水, 否则,汤就不鲜了.也不要过早的放盐. 开锅后,火可调...
昌江黎族自治县13772588867： 猪的腿骨怎样炖 - ？
令旺瑞适： 下面给你介绍一道好喝的骨头汤的做法: 用料 主料 猪筒骨1000克 调料 食盐2茶匙 姜5片 水适量 细香葱3根 骨头汤的做法 1.筒骨洗净后入冷水锅加姜片煮开煮10分钟左右,去尽血水 2.筒骨用流水冲洗干净,重新入冷水锅加姜片煮开 3.转小火炖3小时以上至肉酥烂,汤色发白,放盐调味,即可出锅
昌江黎族自治县13772588867： 猪腿骨的做法 - ？
令旺瑞适： 猪腿骨放入锅里, 加入充足的冷水,用小火慢慢的熬制,使其蛋白质等营养成分逐渐的溶入水中, 水一定要一次性加足, 中途不要添水, 否则,汤就不鲜了.也不要过早的放盐. 开锅后,火可调大些撇去浮沫杂质, 然后倒一小勺白醋, 这样...
