干锅牛肉做法大全
3人份牛腩适量土豆适量莴笋适量藕适量
【辅料】
大葱适量豆瓣酱适量油适量酱油适量姜适量蒜适量蚝油适量白酒适量盐适量
步骤1
需要的用料按图准备好呢。
步骤2
干净锅放适量油，放入藕片。若你用土豆或者莴笋，也是这么做哦。
步骤3
炒到藕片焦装，盛出待用
步骤4
藕片捞出后，锅中留少许油，放入牛肉、葱、姜、蒜、白酒翻炒到牛肉的肥肉部分变膨胀。
步骤5
放入蚝油、豆瓣酱、酱油。
步骤6
炒香。
步骤7
与牛肉齐平的水，转入电高压锅中，若用普通燃气高压锅，上气后20分钟。
步骤8
煮熟的牛肉。
步骤9
炖好的牛肉倒入炒锅中，这里测试下味道，若觉得淡就加盐。
步骤10
到这一步的时候，牛肉可以直接享用了，若要加蔬菜在里面，请把新鲜的藕片/土豆直接加里面，煮好之后带汤汁食用。若要继续操作的请大火收汁。
步骤11
随后放入煸好的藕片
步骤12
混合均匀即可
怎么做牛肉火锅?
牛肉火锅的做法 步骤1. 准备食材 步骤2. 将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用) 步骤3. 将牛肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好后捞出牛肉备用 步骤4. 锅内倒入10毫升食用油,油...
高压锅牛肉的做法大全家常
高压锅炖牛肉.做法一 食材准备 牛肋条肉、土豆、老抽、冰糖、葱段、姜片、红干椒、调料包（八角，花椒，香叶，桂皮，白芷，干山楂片）、蚝油、味精。制作步骤 1、锅中烧开水，将整块牛肋条肉放入焯煮2-3分钟，捞出，洗净，切成块，沥干或拭干水份。2、炒锅烧热油，放入葱段姜片红干椒炒香，倒入...
牛肉最好吃的十种做法
隔天拿出来，牛肉加热后放凉切片。酱汁内加冰糖或白砂糖，调成你喜欢的口味。把酱汁淋在牛肉上，或者另装一碟蘸食。最后撒上香菜。2、小炒黄牛肉 做法：把黄牛腿肉切成小片，放到碗里，加蚝油、老抽和干生粉一起拌匀。腌制30分钟左右。锅里放菜油烧热，下小青椒节、美人椒节、芹菜节和小米椒节炒...
牛肉锅怎么做好吃
牛肉火锅的做法 1.准备食材 请点击输入图片描述 2.将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）请点击输入图片描述 3.将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，放姜和料酒可起到去腥的作用，焯好后捞出牛肉...
牛肉锅怎么做好吃吗?
。。做牛肉锅最好选择牛腩肉，肥瘦相间适合炖煮，配菜我比较喜欢豆制品，再加一点蔬菜，这对我来说就是最完美的搭配了。【牛肉锅】食材 牛肉400克 \/ 包菜1颗 千张1张 \/ 大蒜1个 生姜10克 \/ 大葱20克 小葱10克 \/ 八角1粒 香叶3片 \/ 干辣椒10克 花椒5克 \/ 料酒30克 生抽20克 \/ 老抽5克...
锅烧牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频
鸡蛋两枚 90克 淀粉20克 面粉30克 泡打粉1克 盐2克 花生油200克（大约耗20克）花椒5克 咸鲜口味 炸工艺 三刻钟耗时 普通难度 锅烧牛肉的做法步骤 1 炒勺上火把花椒炒熟至焦香为止。2 放在案板上晾凉。3 把晾凉的花椒用擀面杖擀碎。4 兑入少许盐做成花椒盐备用。5 鸡蛋里面放入1克泡打粉。6...
牛肉火锅的做法
我们都喜欢吃火锅，特别是牛肉火锅，下面我们就来介绍一下牛肉火锅的做法大全。01把辅料先切好备用。牛肉也切好备用。锅里放少许油炒大白菜一份钟，出锅盆里。少许油素炒黄瓜豆腐，出锅放盆里白菜上。炒辅料。放土豆，加水适量，加辅料，煮熟，捞出，放盆里，剩余少许汤将牛肉煮熟放盆面上。撒上...
涮牛肉锅底的做法大全
4. 酸菜牛肉锅底 - 材料：牛骨500克、鸡骨500克、酸菜适量、姜适量、香菜适量。- 做法：将牛骨和鸡骨煮沸，捞出洗净血水。再将鸡骨、酸菜、姜放入锅中炖煮2小时，去除浮沫。加入适量水，继续煮沸，最后加入香菜调味。将锅底装入涮肉锅内，加热即可。以上是几种常见的涮牛肉锅底的做法大全，根据个人...
锅仔牛肉的做法炖牛肉的做法 锅仔牛肉怎么做
用勺子捞出。10、用大火煮大约一分钟，然后盖上锅盖，用小火慢炖。11、快煮好时，加盐调味，再用文焖煮。12、因为是做牛肉锅仔，可以把各种蔬菜，粉丝，千张，各类丸子进去烫，所以煮到锅里有一些剩余汤汁时关火，洒上大蒜。装入锅中，点着卡式炉，随自己喜好少量多次放点蔬菜什么的，随吃随烫。
汤锅牛肉怎么做
用料 主料 请点击输入图片描述 牛肉1块 请点击输入图片描述 牛油1块 辅料 泡椒 5个 生姜 1块 豆瓣酱 1勺 花椒 15颗 八角 1个 香奈 1个 美味牛肉汤锅的做法 1.牛肉切片，锅中放油，冷油放入各色调味料翻炒 请点击输入图片描述 2.炒香后放入牛肉及牛油，继续翻炒 请点击输入图片描述 3.牛肉...
舟美重组： 主料:牛肉400克 白萝卜1个 辅料:青蒜5棵 调料:鸡精2克、姜5克、八角2个、桂皮1小片、干辣椒5个、料酒2大勺、老抽1.5大勺、大葱1段、植物油2大勺、白糖1小勺、高汤800毫升 做法: 1、大葱切段,姜切片,青蒜切段,干红椒切段 2、...
阿巴嘎旗19322363978： 干锅牛肉的做法四川香料 - ？
舟美重组： 用料:牛肉;土豆;莴笋;木耳;黄瓜;新鲜笋;洋葱;大葱;生姜;大蒜;四川干辣椒;四川花椒;四川青尖椒. 干锅牛肉的做法 1、牛肉洗净切成片.用蛋清,料酒,耗油,淀粉,炒菜油腌制.放冰箱. 2、葱姜蒜切好放小碗里. 3、...
阿巴嘎旗19322363978： 干锅牛肉的做法大全有哪些 - ？
舟美重组： 主料牛肉 适量辅料芹菜 适量白萝卜 适量魔芋豆腐 适量小白菜 适量土豆 适量薄荷 适量步骤1.新鲜牛肉切片备用,姜蒜切片备用2.白萝卜切条3.芹菜切段4.薄荷叶,小白菜洗净备用5.先把土豆炸至呈金黄色(可以在炸土豆时稍微放点盐)入味6.爆一下牛肉,至变色捞起来备用7.放入适当的牛油,然后辣椒姜蒜入锅炒一会(2分钟左右)8.放入爆过的牛肉翻炒9.翻炒两分钟左右倒入萝卜条,翻炒4分钟左右(萝卜条适量,过多的话会夺去牛肉的味),10.最后倒入芹菜,小白菜,静置一分钟再翻炒重复直至芹菜炒熟,小白菜和薄荷在吃的时候边吃边放入锅内
阿巴嘎旗19322363978： 干锅带皮牛肉的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
舟美重组： 主料牛肉1千克辅料 红尖椒 50克 白萝卜 200克 调料 食盐 3克 味精 8克 鸡精 5克 姜 20克 蒜 20克 八角 5克 桂皮 5克 干辣椒 30克 料酒 20克 蚝油 10克 植物油 50克 辣椒酱 20克 胡椒粉 2克 辣椒油 20克 糖色 10克 高汤 500克 干锅带皮牛肉的做法...
阿巴嘎旗19322363978： 饭店的那种一边炒一边吃的干锅牛肉怎么做 - ？
舟美重组： 材料 主料:嫩牛肉500克 配料:大枣50克,口蘑50克,党参10克,黄芪10克.调料:料酒10克,精盐4克,味精3克,白糖5克,汤500克,葱、姜片各20克,八角、陈皮各5克,香油10克 做法1、牛肉切块,入沸水锅中焯透捞出.2、黄芪、党参洗净,放入勺内,加水熬浓.3、汽锅内加鲜汤,下入肉块.4、黄芪、党参捞出,汁倒入汽锅内.5、放入大枣、口蘑、料酒、精盐、白糖、葱、姜、八角、陈皮加盖.6、入蒸锅蒸2小时取出,拣去葱、姜、八角、陈皮,加味精、香油即成.
阿巴嘎旗19322363978： 干锅牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
舟美重组： 干锅牛肉的做法 材料 主料:牛鞭500克,鸡胗30克,鸭胗30克.调料:豆瓣酱3克,桂皮3克,八角2克,整干椒3克,盐3克,味精2克,色拉油50克,酱油5克,姜3克,蒜瓣3克,高汤200克.做法1、将牛鞭洗净放清水中煮15分钟后捞出,去尿筋,切菊花刀.鸡胗、鸭胗切菊花刀.2、炒锅放底油,下桂皮、八角、整干椒、蒜瓣、豆瓣酱大火煸香,放入切好的牛鞭花、鸡胗花、鸭胗花,放入高汤小火熬8分钟至入味,用酱油上好色,加盐、味精调味,出锅装入干锅即可.
阿巴嘎旗19322363978： 干锅牛肉做法 - ？
舟美重组： 主料:牛腩适量、土豆适量、莴笋适量、藕适量 辅料:大葱适量、豆瓣酱适量、油适量、酱油适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、白酒适量、盐适量 具体步骤:1、需要的用料按图准备好.2、干净锅放适量油,放入藕片.若你用土豆或者莴笋...
阿巴嘎旗19322363978： 干锅牛肉怎么做才好吃 - ？
舟美重组： 干锅牛肉 主料 牛肉500g 干锅牛肉的做法步骤1. 牛肉切块2. 过水捞出用清水洗净3. 干辣椒,大蒜,小茴香,红花椒,青花椒,姜若干,包袋干锅佐料,锅中下油,放入以上佐料翻炒至香,到入牛肉翻炒5分钟左右,锅中加水烧至牛肉熟,4. 准备素菜备用5. 准备佐料加剩余的半包干锅佐料下锅炒香,6. 翻炒素菜至上色切菜熟7. 将炒好的素菜装盆8. 牛肉烧至水差不多干了,盛到装盆的素菜上,撒上点芝麻,干锅牛肉就好了.
阿巴嘎旗19322363978： 干锅牛肉怎么做 - ？
舟美重组： 食材 主料 牛肉1000克 辅料 磨芋豆腐,土豆,步骤1.腌制牛肉,放耗油,孜然,盐,花椒十三香腌10分钟;2.放干大蒜,豆瓣酱,干辣椒粉,爆炒牛肉5分钟;3.加磨芋豆腐,土豆,翻炒,加味精,老抽,薄荷叶,芹菜,2分钟即可出锅4.用火加热
阿巴嘎旗19322363978： 干锅带皮牛肉怎么做如何做好吃 - ？
舟美重组： 主料 带皮牛肉500g 白萝卜1个 青尖椒1个 蒜苗2根 香芹1棵 八角2个 桂皮1块 花椒2g 姜1块 油10ml 盐5g 蚝油10ml 白糖15g 香油5ml 红辣椒油5ml 干锅带皮牛肉的做法步骤1. 带皮牛肉刮干净毛,下锅煮一下至断生2. 牛肉捞出洗干净,切成长四厘...
