家常小菜都有什么？
妈妈老是做那几样菜，把小编吃的都烦了，我在网上收集了一些家常小菜的做法，让妈妈换着花样做，有需要的朋友也可以收藏哦。
小米蒸排骨
做法：
1．小米泡水三个小时；
2．排骨泡水三十分钟，去掉血水；
3．加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；
4．腌2个小时入味；
5．排骨加入小米搅拌均匀。
6．土豆切片放入容器底部；
7．再倒入小米排骨，上笼蒸40分钟左右即可。
卷心菜炒粉丝
1．卷心菜洗净切丝、粉丝泡软；
2．五花肉切薄片，葱切片、姜切丝、蒜切片，红椒切丁；
3．起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜；
4．当变软出水时，下粉丝翻炒，放盐，让粉丝充分吸收炒出的水分；
5．直到入味变软，加入红椒炒匀即可。
豉汁蒸凤爪
1．凤爪入锅焯水3分钟出锅，沥干水份备用；
2．油热后下入凤爪，炸至微黄，再入冷水中浸泡10分钟；
3．捞出凤爪加盐、胡椒、葱、红椒、大蒜末、豆豉、生粉、料酒、香油、生抽、老抽、蚝油充分抓匀；
4．豆腐放入碗中，把凤爪摆放好，把剩余的料汁倒在凤爪上，入锅大火蒸25分钟即可。
香辣猪蹄
1．猪蹄洗净，姜蒜切片；
2．锅中烧水，放入葱姜片，倒入少许料酒，水开后放猪蹄飞水，撇除浮沫捞出猪蹄；
3．锅中放油，加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香；
4．放入猪蹄翻炒，加老抽、陈醋、盐调味，添水没过猪蹄；
5．大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。
韭菜炒香干
1．韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝；
2．炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，可加少许水；
3．不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。
小炒牛肉
1．牛肉切片放料酒，胡椒粉，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制15分钟；
2．青红椒切块，葱切段，黄米椒切粒，泡姜切片，姜蒜切米；
3．锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出；
4．锅放油爆香姜蒜，放米椒和泡姜爆香，放青红椒，调盐翻炒；
5．倒入牛肉翻炒，调生抽，鸡粉，葱段炒匀即可。
地方小菜主要有大蒜焖泥鳅，焖黄鳝，韭菜小炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，酸辣土豆丝，糖醋排骨，豇豆焖鸡，小鸡炖蘑菇，铁锅炖大鹅，焖罐肉等。
一般很家常的菜有酸辣鸡杂、荷包蛋、酸辣藕丁、酸辣土豆丝、花菜炒肉、辣椒炒肉、洋葱炒蛋等。
第1个是凉拌土豆丝，凉拌土豆丝是北方人最喜欢吃的，第2种是炒千叶豆腐，千叶豆腐有一点软。
哪5道家常菜建议吃,营养又下饭,聚餐待客有面子呢?
作法:首先将鸡腿放入清水中泡30min，泡出里边的鲜血腥水，随后冲干净，正反面划出几刀。放入一个大的盆子里，在房间里添加葱，姜，蒜，倒入米酒，生抽酱油，盐，白砂糖抓拌匀，腌渍30min。找一个小盘子，在房间里倒入纯蜂蜜，番茄沙司，柠檬水，拌匀预留。把腌好的鸡腿放入烤箱里，200度左右火烧12...
30种最常吃的绿叶菜
最常吃的绿叶菜品种有小青菜、空心菜、木耳菜、菠菜、韭菜、茼蒿、生菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苋菜等。如下：1、小青菜。小青菜是一种绿叶蔬菜，它对环境的适应能力强，随时都可播种，它刚成熟时叶片是嫩绿色的，之后会变成深绿色。2、空心菜。空心菜也属于绿叶蔬菜的一...
30种最常吃的蔬菜
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比较有名的好吃的家常菜有那些?
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家常菜都有哪些炒菜?
1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。3.红烧肉:五花肉为主料，砂锅为主锅。甜，软，有营养，入口即化。4.青椒炒猪肉:以青椒和...
我们生活中常吃的蔬菜都有哪些?
多着了1 蘑菇 2 洋葱 3 大葱 4 大蒜 蒜心 5 韭菜 青韭 韭黄 韭菜花 6 苋菜 7 芹菜 8 芦笋 9 黑木耳 10 冬瓜 11 芥菜 芥菜头 12 青菜（菜心）13普通白菜 小白菜 14生菜 卷心生菜 15 花椰菜 椰花菜 16百花菜 17 油麦菜 18 黄芽白,绍菜,19 长辣椒 尖辣椒,海椒,胡椒 20 甜椒 圆椒 ...
家常菜都有什么
黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。3、青椒炒鸡蛋 鸡蛋含有优质蛋白，其钙含量也较高，而青椒中富含维生素C，两者一块炒，不但色泽美观，还能提高钙的吸收率。4、醋溜小油菜 不少绿叶菜在...
家常小菜都有什么?
妈妈老是做那几样菜，把小编吃的都烦了，我在网上收集了一些家常小菜的做法，让妈妈换着花样做，有需要的朋友也可以收藏哦。小米蒸排骨 做法：1．小米泡水三个小时；2．排骨泡水三十分钟，去掉血水；3．加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；4．腌2个小时入味；5．...
有什么可以在花盆里种植的蔬菜?
很多朋友想在阳台的花盆里种点小蔬菜，不仅好看，还能自给自足，也不用每天下班都往菜市场跑了，那就给想种菜的朋友们推荐几种好吃的省事的蔬菜。1、小香葱小香葱很适合种在阳台上，养上一盆就能吃上很长时间，种起来也是很简单。2、韭菜很多朋友都喜欢吃韭菜，尤其是韭菜鸡蛋的饺子，那就抓紧种些...
晚上吃的家常菜有哪些 家常开胃小菜都有哪些
【春笋烧肉】现在春笋大量上市，脆生生，水嫩嫩，尤其擅长搭配肉类，吸收了油脂调味料的春笋真是人间美味。食材：五花肉半斤、春笋半斤 1.春笋收拾干净，对半切开再一分为二，切成长短适合的段。五花肉切小块，葱姜切片准备好。2.煮锅水烧开，加盐和油少量，春笋倒入焯水1分钟捞出控水。锅中温油，加...
鄘面来福： 一: 醋溜尖椒土豆丝: 主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,白砂 1茶匙,香醋 1汤匙,鸡精 适量,油 适量. 特色: 口感清爽、脆口,不油腻. 做法: 1、土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水...
雨城区15280222559： 家常菜有哪些? - ？
鄘面来福： 1.玉米炒三丁,三丁是玉米,豌豆,火腿,三者混合炒根据你口味调味.2.芹菜炒蛋.3.土豆烧肉.4.肌肉麻辣豆干,先将鸡肉容易熟的部分切成丁,豆干辣椒切好先下肌肉,后在放那两个,自己口味来做.5.煎巴子,把面粉加水和成糊,然后根据自己口味放糖盐味精,葱,菜一定要切碎或用搅拌机和面粉和在一起长呢感糊,然后用小火下锅炸.
雨城区15280222559： 简单易做的50道家常菜 - ？
鄘面来福： 香辣猪蹄1、猪蹄洗净,姜蒜切片;2、锅中烧水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄;3、锅中放油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香;4、放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过...
雨城区15280222559： 简单易做的家常饭面食(简单易做的家常小菜) ？
鄘面来福： 1、清淡好菜虾仁炒豆腐原料:豆腐300克,虾仁l00克,盐5克,味精2克,料酒4克,鸡汤或水20克,淀粉3克,油40克,香油l克,葱姜各 l克,鸡蛋1个.2、做法:①将豆...
雨城区15280222559： 家常小菜100道 - ？
鄘面来福： [啤酒酱香鸡翅} :原料:鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙(45ml)老抽1汤匙(15ml)糖1茶匙(5克)芝麻随意 做法: 1)锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子撇去...
雨城区15280222559： 介绍几种家常小菜吧! - ？
鄘面来福： 1,开胃菜:凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽,削皮,放盐少许淹20分钟,然后加糖,蒜蓉,姜丝,麻油,味精凉拌.(已经准备好) 2, 开胃汤:西红柿蛋花汤 用旺油爆炒蒜蓉,然后放入西红柿,翻炒片刻,加入沸水,等西红柿汁烧出后,加入蛋花,...
雨城区15280222559： 有什么好吃的家常小菜?？
鄘面来福： 粉蒸肉 用料:猪五花肉400g,大米100克,酱油2汤匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),葱1根,姜1块,料酒2茶匙(10毫升),香菜少许,油60克做法: 1.中火烧热干炒锅,将大米放入,用锅铲不停地炒拌,随后...
雨城区15280222559： 推荐几个家常小菜 简单好吃的 - ？
鄘面来福： 一:茄汁蘑菇 茄-番茄 茄汁-番茄酱 做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅 这种做法,...
雨城区15280222559： 家常小菜有哪些? - ？
鄘面来福： 素炒空心菜 主料: 空心菜 500克 调料: 盐 5克 味精 3克 大葱 4克 料酒 5克 大豆油 50克 各适量 制作方法 1. 将葱洗净切成末待用; 2. 先将蕹菜摘去根、茎和老叶,洗净,沥干水分; 3. 炒勺坐旺火上,放猪油烧热,下入蕹菜、葱末,翻炒; 4. ...
雨城区15280222559： 家常小菜有哪些(比较容易的) - ？
鄘面来福： 一、家常酸菜鱼 草鱼或者鲤鱼,最好是草鱼,一斤半重的比较好.酸菜一棵(我之所以说一棵,是因为大头菜做的酸菜一般都是一棵一棵腌制的). 做法: 1、鱼收拾干净之后,去鱼头,把鱼肉片下来切成小片.鱼骨砍成小段.如果锅不大,...
