请教下聚丙烯酸钠和柠檬酸可以同时加在粉丝中吗？
呵呵，现在生产加工粉条、粉丝、拉皮等淀粉制品不允许使用明矾了，也不能超范围使用复合磷酸盐、防腐剂等，更不能添加硼砂等非食用物质，否则，属于超范围滥用食品添加剂，是违反《食品安全法》第46条的犯罪行为！ 下一步淀粉制品生产加工厂要抛开明矾思维，也不能使用磷酸盐等超范围食品添加剂，在合法的前提下，改变生产工艺，使用有QS证的食品添加剂筋力源生产真正的无矾产品！
一般加的都是明矾，不过吃多了会对大脑不好，医生建议少食用粉条，粉皮类的，吃多容易变痴呆。
聚丙烯酸钠是一种聚合物，能很好地溶解于水中，呈真溶液。它本身带有电荷，可促使带有不同表面电荷的悬浮粒子凝聚。它还具有活性吸附机能，能将悬浮粒子吸附在其上面，使其互相凝聚，形成大块絮凝团。因此，它具有澄清、净化、促进沉降、有利过滤等作用；由于其分子结构的特殊性而广泛应用于食品、医药、纺织、水处理、石油化学、冶金等行业。聚丙烯酸钠是水溶性高分子化合物，溶于水形成极粘稠的透明溶液
柠檬酸 英文名称： citric acid 中文名称2： 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸 英文名称2： 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid CAS No.： 77-92-9柠檬酸分子式分子式： C6H8O7 分子量： 192.14 外观与性状： 白色结晶粉末，无臭。 熔点(℃)： 153 沸点(℃)： (分解) 相对密度(水=1)： 1.6650 闪点(℃)： 100 引燃温度(℃)： 1010(粉末) 爆炸上限%(V/V)： 8.0(65℃) 离解常数（25℃）：Ka1=7.4×10^-4，Ka2=1.7×10^-5，Ka3=4.0×10^-7 溶解性：溶于水、乙醇、丙酮，不溶于乙醚、苯，微溶于柠檬酸氯仿。水溶液显酸性。 物理性质 ：在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 °C时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。 柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同，有无水柠檬酸C6H8O7也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。 化学性质：从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相似的物理和化学性质。加热至175 °C时它会分解产生二氧化碳和水，剩余一些白色晶体。柠檬酸是一种较强的有机酸，有3个H＋可以电离； 加热可以分解成多种产物，与酸、碱、甘油等发生反应。
上述两样均属多用物品 同时也属化学药品类 建议最好不要同时使用！
两者放在一起会有化学反应的，尤其是柠檬酸，酸性比较大，反映会相对比较剧烈放在粉丝中如果食用会造成不可设想的后果的。
可以，但不能过量
小许~
要慎重！会起反应的~~
适量...
求洗涤配方
聚丙烯酸钠(M=4500) 1.5 说明 本配方物去污力好,特别适用除去粒状粘土污垢。 高级液体洗涤剂 配方1 组分w\/% 组分 w\/% 十二烷基苯磺酸钠 20.0 荧光增白剂 0.3 沸石15.0 香料 0.1 硅酸钠 10.0 双(氢化牛油烷基)二甲基氯化铵 1.0 碳酸钠 10.0 亚硫酸钠 1.0 聚乙二醇(M=6000) 0.5 纤维素酶(SP-227) 1.0...
月桂酸钠在水中是胶体吗
早上好，不是。月硅酸钠和柠檬酸钠、磷酸钠相似，它们都是多元酸的有机盐也是阴离子表面活性剂，易溶于水，通常情况下它不具有胶束增溶作用。在水中能形成胶束的多是非离子表活、两性表活或者是阴离子的羧酸低聚物比如聚丙烯酸钠、聚玻尿酸钠和CMC等等，请酌情参考。
果蔬汁(浆)类饮料中可以添加多少种添加剂?
69、聚丙烯酸钠,添加限量是:按生产需要适量使用。70、聚甘油脂肪酸酯,添加限量是:10.0g\/kg。注:固体饮料按稀释倍数增加使用量。71、聚偏磷酸钾,添加限量是:5.0g\/kg。注:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根计,固体饮料按稀释倍数增加使用量。72、聚葡萄糖,添加限量是:按生产需要适量使用。注:固体饮料按稀释...
猫砂配方原料
1. 活性炭豆腐猫砂配方：将55~65份干黄豆渣、15~20份玉米淀粉、5~10份面粉、3~5份碳酸钙、1~2份柠檬酸、1~2份食品级瓜尔胶、1~2份椰壳活性炭、1~2份聚丙烯酸钠、1~2份大豆油、5~10份水、0.01~0.025份对氢间二甲苯酚混合制成。2. 挂面“猫砂”自制法：将挂面掰成适当长度（约3公分...
面粉改良剂的基本信息
食品安全:国外从上世纪六十年代就开始将聚丙烯酸钠用于多种食品的增稠、增筋和保鲜等, 是美国FDA、日本厚生省等批准使用的食品添加剂, 2000年中国卫生部也正式批准为食品级增稠剂。使用限量:按照我国食品添加剂标准规定。偶氮甲酰胺(ADA)在面制品生产中,常加入面粉强筋剂来增强面筋的弹性和韧性,改善面团流变学特性...
饲料国家禁用的添加剂都有什么?
山梨醇酐单硬脂酸酯、聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯、丙二醇、二氧化硅、卵磷脂、海藻酸钠、海藻酸钾、海藻酸铵、琼脂、瓜尔胶、阿拉伯树胶、黄原胶、甘露糖醇、木质素磺酸盐、羧甲基纤维素钠、聚丙烯酸钠、山梨醇酐脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、焦磷酸二钠、单硬脂酸甘油酯、聚乙二醇400、磷脂、聚乙二醇甘油蓖麻酸酯养殖...
洗衣液主要成分
洗衣液配方成分如下：1、表面活性剂：表面活性剂是洗衣液去除污垢的主要活性成分，常由阴离子表面活性剂和非离子表面活性剂组成。2、增效剂：指在液体洗涤剂中起增强洗涤效果的成分，其产品有蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶等酶制剂。3、抗污垢再沉积剂：聚丙烯酸钠，聚乙烯吡咯烷酮等。4、pH调节剂：常用氢...
除油剂配方用的哪些原料
1. 该除油剂配方包含多种原料，其中包括单乙醇胺、二乙二醇丁醚、二丙二醇丁醚、柠檬酸钠、氢氧化钠、蛋白酶、聚丙烯酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚、防腐剂以及聚乙二醇棚凯等。2. 另外，也有使用碳酸钠、三乙醇胺、十二烷基苯磺酸钠、异丙醇、乳化剂、阿拉伯树胶、柠檬酸和水等原料的除油剂配方。
香奈儿智慧紧肤提拉精华怎么样香奈儿智慧紧肤提拉精华功效
香奈儿智慧紧肤提拉精华成分 成分：水、乙醇、甘油、1,2-戊二醇、C8-12酸甘油三酯、羟丙基淀粉磷酸酯、双丙甘醇、聚丙烯酸钠、木薯淀粉、辛甘醇、香精、甘薯(IPOMOEABATATAS)根提取物、酵母提取物、黄原胶、紫苜蓿(MEDICAGOSATIVA)提取物、精氨酸、丙二醇、卵磷脂、小核菌(SCLEROTIUMROLFSSII)胶、出芽短梗酶...
修丽可皮脂膜修护霜怎么样
修丽可皮脂膜修护霜的成分:成分：水 、氢化聚异丁烯 、生育酚(维生素E) 、甘油 、胆甾醇 、丁羟甲苯 、双丙甘醇 、柠檬酸钠 、C12-15 醇苯甲酸酯 、神经酰胺3 、向日葵(HELIANTHUS ANNUUS)籽油不皂化物 、聚丙烯酸钠 、锦纶-12 、苯氧乙醇 、二硬脂二甲铵锂蒙脱石 、叔丁醇 、羟乙基哌嗪乙烷磺酸...
占澜奋乃： 聚丙烯酸钠不能与柠檬酸一起使用. 需要聚丙烯酸钠请联系qq404090340.
天山区18852749126： 柠檬酸钠与柠檬酸能同时用吗 - ？
占澜奋乃： 可以同时用,比如来配置缓冲溶液.
天山区18852749126： 什么物质不能与柠檬酸反应 - ？
占澜奋乃： 晚上好,柠檬酸盐比如柠檬酸钠和柠檬酸铁等等一般不能与同酸反应,很多中性有机溶剂比如异辛醇、柠檬酸三丁酯、甲基异丁基酮或者二甲苯等等在常温条件下也不与柠檬酸化合,高聚物更多例如pe、pc、ps、pp和pvc等等可作为分析纯试剂容器盛放固体柠檬酸结晶.柠檬酸三丁酯虽然是柠檬酸和正丁醇在强酸催化下形成但是两者直接互溶时无限钝化速率为零.
天山区18852749126： 黏结剂有哪些种类? ？
占澜奋乃： 在压制颗粒饲料或块状饲料过程中,常添加少量物质以加强 颗粒的坚固性,这种物质... 15%,同时添加微量柠檬酸可提高鳗鱼饲料的黏结效果.若选 用马铃薯cr淀粉作为对...
天山区18852749126： 柠檬酸的作用?它不可以和其他的防腐剂混合在一起添加进蛋糕吗? - ？
占澜奋乃： 从个人经验来看:可以和其他的防腐剂混合在一起添加进蛋糕,但一定要注意所混合物质可能产生的化学反应. 柠檬酸可增强体内正常代谢,适当的剂量对人体无害.适当的加入柠檬酸后口感好,并可促进食欲,
天山区18852749126： 食品香精和柠檬酸两者一起使用,要如何操作? - ？
占澜奋乃： 香精要在柠檬酸之前加,最好等温度降下来之后,因为香精和柠檬酸都易挥发,尤其是后者.
天山区18852749126： 聚丙烯酸钠能和强酸一起用吗 - ？
占澜奋乃： 不能、遇强酸发生水解反应
天山区18852749126： 500mlPH=6柠檬酸和柠檬酸三钠缓冲溶液配制 - ？
占澜奋乃： 如果不注重缓冲溶液的浓度,那么只要在450毫升水中加入适量的柠檬酸,搅拌均匀.再在搅拌的同时,往溶液中少量,逐渐加入柠檬酸三钠,并随时测试PH值,直至PH=6,最后加水至500毫升即可.
天山区18852749126： 求洗涤配方 - ？
占澜奋乃： 无磷液体洗涤剂配方1组分 w/% 组分 w/% 长链脂肪酸 20 硅酸钾 8 柠檬酸或酒石酸 6 添加剂 2.8 氢氧化钠 5 水 余量 脂肪酸二乙醇酰胺 5配方2组分 w/% 组分 w/% A.水 83.7 次氯酸钠溶液(10%) 0.6 B.烷基苯磺酸 10 月桂酰二乙醇...
天山区18852749126： 柠檬酸,和柠檬酸钠搭配在一起 有什么效果 - ？
占澜奋乃： 你好楼主,柠檬酸纳是柠檬酸的钠盐.在酸性环境下可以恢复成柠檬酸.柠檬酸可以作为一种食品防腐剂. 柠檬汁中含有大量柠檬酸,柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死.所以可以起抗凝血作用.希望健康幸福
