吃火锅配什么小菜好 吃火锅配的小菜推荐

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1、餐前上的小菜应当以味重香辣为主，注重充分的提高食客的食欲，调动客人的味蕾，让食客有一种，想要吃，要多吃，吃好的，而且香辣味能提高人们对鲜香食物的味觉，显得鲜香食物更鲜更香，餐前服务员给客人应该上的小菜有香辣金针、香辣土豆丝、麻辣海带丝、酸辣泡椒、油焖尖椒、麻辣菠菜、麻辣白菜叶、酸辣小黄瓜、香辣茼蒿、香辣芥菜、鲜辣芥菜、麻辣豆芽。

2、餐后小菜应该以清淡、甜酸为主，上一点助消化、清口味、解油腻、刺激食欲的小菜。让客人吃着小菜还能再喝点啤酒或白酒，并且吃完火锅后感觉不腻不燥，胃、口腔、身体都非常舒服，有感觉这顿火锅吃的很好，很温馨，让客人有过几天还想来吃的想法。餐后的小菜有蒜香土豆丝、清凉拍黄瓜、拌苦瓜、芹菜花生米、蒜香木耳、糖醋萝卜、黄豆拌杏仁、蒜蓉菠菜、朝鲜小菜、糖醋银耳。这些小菜清新爽口，解腻降火，促进食欲。小菜做到好也能吸引顾客，还能提高客单价。

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七台河市15795837316： 吃火锅配什么菜比较好? - ？
陈没振武都： 火锅的配菜有很多: 青菜类:油麦菜、茼蒿、菠菜、娃娃菜、生菜、香菜、韭菜、豆芽、平菇、香菇、金针菇、土豆、西红柿、萝卜、冬瓜藕 粉类:宽粉、细粉、醋粉、粉丝. 干货类:海带木耳腐竹豆腐豆腐皮粉丝黄花菜. 荤菜类:猪肝、猪腰、猪肠子、鸡翅、各类鱼丸、鹌鹑蛋、午餐肉、猪肉、牛肉、羊肉. 海产类:花蛤、鱿鱼、虾 鱼丸虾丸、牛肉丸、肠、糯米饺子、等,都可以.

七台河市15795837316： 火锅配菜都有哪些?？
陈没振武都： 白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱 干金针菜、玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇

七台河市15795837316： 火锅配菜哪些好吃 - ？
陈没振武都： 吃火锅必点配菜: 羊肉、蟹棒、菜肉、豆皮、土豆片、生菜、毛肚、白菜、金针菇、油麦菜、藕片、红薯、肥牛、羊肉、笋、香菜.火锅配菜具体有: 1、畜肉类: 羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝...

七台河市15795837316： 火锅配菜大全有哪些 - ？
陈没振武都： 以下是我推荐的菜:蘑菇,豌豆尖,粉条,海带,窝笋尖,鸭肠,毛肚,鸭血等.其实自己爱吃的都可搭呀!

七台河市15795837316： 吃火锅配什么凉菜 - ？
陈没振武都： 蔬菜类:莲藕片 土豆片 萝卜块 生菜 大白菜 小白菜 花菜 花椰菜 稿子杆 冬瓜块 豆腐类:豆腐 豆腐皮 豆腐卷 冻豆腐 腐竹 各类丸子:鱼丸 虾丸 海鲜丸 蟹棒 粉类:粉丝 宽粉 红薯粉 玉米粉 菌类: 平菇 香菇 金针菇 海带 木耳 肉类:牛百叶 猪脑 肥肠 鸭血 羊肉卷 猪肉 牛肉 鸡翅 鸭脖子

七台河市15795837316： 吃火锅的配菜有哪些? - ？
陈没振武都： 火锅配菜包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用.各类肉制品包括各种肉丸、虾滑、墨鱼滑、脆皮肠等,蔬菜类包括娃娃菜、莴笋、生菜、油麦菜、菠菜、...

七台河市15795837316： 吃家常火锅要什么配菜 - ？
陈没振武都： 吃家常火锅,首先要准备火锅底料,菜类需要生菜,小白菜,雪里红,菠菜油麦菜都可以,还有豆腐,土豆片,蘑菇,金针菇,海带,羊牛肉卷,还有其他很多食物,根据自己的爱好搭配就可以了

七台河市15795837316： 吃火锅有什么配菜 - ？
陈没振武都： 荤菜:常见的有毛肚、鳝鱼、猪环喉、火腿肠、鸭肠、肉片、排骨、鸡胗等,一切肉类.素菜:藕片、莴笋、冬瓜、香菌、豆腐干、豆皮、冻豆腐、白菜、木耳、平菇等.

七台河市15795837316： 吃火锅挑选哪些配菜比较好 - ？
陈没振武都： 如果真的要说火锅食材的话,恐怕三天三夜都说不完.火锅的亮点就是什么东西都可以往里加一点.肉加蔬菜加素菜是最常见的搭配, 海鲜和肉是火锅的主角,但是没有蔬菜的火锅是不完整.蔬菜不仅可以解腻,还能丰富汤的口感.火锅里你可...

七台河市15795837316： 吃火锅吃什么菜 - ？
陈没振武都： 大白菜:涮完肉类、海鲜再放,多煮一会,比肉还好吃 韭菜:吃的就是一个鲜 茼蒿:必备,不过有些人不习惯它的味道 其他蔬菜:小白菜、油菜、菠菜、苦苣、油麦菜 平菇:煮起来很有口感 金针菇:味道绝了 冻豆腐、鸭血等