武夷水仙茶怎么泡才正确
冲泡要点：
冲泡所需用具：烧水壶、白瓷盖碗、公道杯、茶夹、品茗杯等
茶具：白瓷盖碗（容量110ml左右）
投茶量：8克水仙茶
水温：100℃
是否洗茶：否
【茶具】
水仙为武夷岩茶，岩骨花香浓烈，俗话有醇不过水仙，因此冲泡用具对于茶汤的展现，也至关重要，冲泡岩茶我们一般选用紫砂壶或者盖碗，个人还是喜欢白瓷盖碗多一些，毕竟实惠好用，出汤还方便，白色的杯，醇厚的汤，简约大气，让人垂涎欲滴。
而盖碗的容量不宜过大，110ml足矣。
【用水】
冲泡用水，最好的选择是山泉水，其次是矿泉水，最后是纯净水，当然有的人也会用自来水，自来水需要提前静置，而且不提倡用自来冲泡，一般情况下还是建议尽量选用山泉水、矿泉水、纯净水等。
【温杯烫壶】
开门第一件事，温杯烫壶，一定要养成这个良好的习惯，泡茶之前，先将水烧开，用100℃高温之水烫壶利于释放茶香，用烧好的开水对盖碗以及茶杯烫洗一次。这样做的主要目的是去除盖碗内的异味，确保茶香、茶味的纯洁性，烫杯之后，将水倒掉。
【摇香】
烫壶之后可以选择性摇香，也可以跳过，将8g武夷水仙茶投入110ml的盖碗之中，盖上盖子，拿起盖碗，上下轻微晃动，之后将盖碗揭开一小条缝隙，放在鼻翼下方， 闻干茶香。
【冲泡】
一切都已就绪，下面就开始正常冲水了，提起水壶，沿着壶壁绕圈圈冲水，此方法即为环壁注水，不要快速注满，正常速度平稳冲水就好。
环壁注水，让水仙茶的条索与水分、温度、空气充分接触，从而将滋味与香气得以最大程度的释放。
注水之后，放下水壶，准备出汤。
【出汤】
出汤：泡水仙茶的出汤原则为快出水，快出水是泡岩茶的关键，盖上盖碗盖子，将茶汤滤入公道杯，茶汤一定要倒干净，不要余留，之后再将茶汤分倒至茶杯饮用。
第一泡就泡好了，之后的步骤和上述一致，前三泡的出汤时间保持快节奏，三泡之后可增加时间，如5s、10s、15s这样。
水仙茶的特点以及种类：
01武夷水仙
武夷水仙是指种植在正岩山场外、武夷山行政辖区范围内的非老丛水仙。它们广布于武夷山各个乡镇，是武夷岩茶最大的组成部分，其中以高山产区的水仙品质最好。
02正岩水仙
正岩水仙是指种植在正岩产区内的水仙，以马头岩、慧苑坑、水帘洞顶等处的正岩水仙最为著名。
这里的水仙种植时间较长，有不少是百年老丛水仙，加上正岩山场优越的土壤气候条件，因此造就出的茶叶是水仙系列中品质最优的。
03老枞水仙
老枞水仙是武夷岩茶中之望族，栽培历史数百年之久。原来自水吉之大湖，传发现于祝仙洞下，故名为祝仙，因当地“祝”与“水”同音，后习惯称为水仙至今。
老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树，在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味。老枞的枞味，主要有三味：木质味、青苔味、糙米味（棕叶香）。
老枞水仙的加工制作工艺与其他岩茶大致相同，但老枞水仙多采用轻火或中火炭焙，以充分体现其味醇清香的特征。
老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成分丰富。其茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品。
04高枞水仙
茶园的管理，通常每年要对茶树进行修剪，修剪过的水仙茶称之为矮枞水仙，而不修剪的水仙茶树称之高枞水仙；也有另一种说法， 即将树龄在20年以上且从未修剪的水枞茶树称之高枞水仙。高枞水仙的品质仅次于老枞水仙。
高枞水仙树型较高，产量低，采摘困难。为了提高产量，便于采摘，很多茶园已将高丛水仙修剪成矮枞。所以，武夷山岩茶的高枞水仙已较少见了。
武夷水仙茶怎么泡才正确
注水后要快速出汤，不必闷泡太长时间，基本上注水后等待5s左右的时间就刚刚好，即注水、盖上盖、等待5s出汤。从第五冲之后，可以适当增加坐杯时间，另外需要注意，每一泡的岩茶茶汤一定要倒干净，不然会影响下一泡的茶汤。6. 品饮：凡心洗尽留香影，当我们品尝清香柔和，甘醇顺滑的武夷正岩水仙，感...
武夷水仙茶怎么泡才正确
出汤：泡水仙茶的出汤原则为快出水，快出水是泡岩茶的关键，盖上盖碗盖子，将茶汤滤入公道杯，茶汤一定要倒干净，不要余留，之后再将茶汤分倒至茶杯饮用。第一泡就泡好了，之后的步骤和上述一致，前三泡的出汤时间保持快节奏，三泡之后可增加时间，如5s、10s、15s这样。水仙茶的特点以及种类：01武...
武夷水仙冲泡方法
2.水温控制：将水加热至70℃—80℃左右，这时的水温适中，有利于茶叶的冲泡，使口感更佳。3.投茶：将适量的武夷水仙茶叶放入瓷器或茶壶中，不要填得太满，以免影响冲泡效果。4.冲泡：将加热至70℃—80℃左右的清水一口气倒入茶壶或瓷器中，待茶叶完全展开，汤色明亮，即可倒出。5.根据口感添加水：武...
武夷水仙茶有哪些冲泡方法?
第一泡快速倒出，用于闻香和欣赏茶汤颜色。后续每泡可根据个人口味调整浸泡时间，一般第二泡约30秒，之后每泡逐渐增加时间。使用茶夹取出茶叶，放入茶杯中，避免用手直接接触。品鉴茶汤，感受不同泡数带来的口感变化。冷泡法：准备工具：玻璃瓶或专用冷泡壶、冷水。将适量的武夷水仙茶放入瓶中。注入常温...
武夷水仙茶怎么泡才正确
9. 冲泡：提起水壶，沿着壶壁绕圈圈冲水，让水仙茶的条索与水分、温度、空气充分接触，释放滋味与香气。10. 出汤：快出水是泡岩茶的关键，将茶汤滤入公道杯，倒干净，再分倒至茶杯饮用。前三泡保持快节奏，之后可适当增加时间。11. 水仙茶特点及种类：- 武夷水仙：种植在正岩山场外、武夷山行政辖区...
武夷水仙茶冲泡方法
1.茶叶用水 要想冲泡出一杯好茶，少不了的当然是好水，武夷水仙茶最好可以用井水或者山泉水等天然水冲泡，这样泡出的武夷水仙茶茶汤颜色才是最棒的。2.茶叶用量 在冲泡武夷水仙茶茶叶用量上，可根据茶具容量的大小来决定，茶叶不要太多，否则会显得茶汤太浓，太少也不宜，会显得太淡，冲泡武夷...
武夷水仙茶的正确泡茶方法是什么?
准备工具：首先，您需要准备一套适合泡乌龙茶的工具，包括茶壶或盖碗、茶杯、茶盘、茶巾、茶荷或茶匙、茶叶罐等。预热茶具：用沸水将茶壶和茶杯预热，以保持茶的香气和温度。倒出水后，用茶巾擦拭干净。取茶：根据个人口味和所用茶具的大小，一般建议每次泡茶使用7-8克武夷水仙茶。使用茶荷或茶匙轻轻取出...
武夷水仙茶怎么泡才正确
泡茶时，注意使用紫砂或白瓷茶具，保持1:50的茶水比例。首先用开水烫热茶具，然后放入茶叶，注入适量水，静置后过滤，分杯品尝。水仙茶可反复冲泡5-7次，每一次都需细心操作以充分释放其韵味。泡制武夷水仙茶并非难事，只要多加练习，就能掌握其中要领。这款茶叶不仅美味，还有益健康，值得你尝试。
武夷水仙茶怎么泡才能达到最佳效果?
唤醒茶叶：首先用沸水快速冲泡茶叶，然后立即倒掉这泡水，这个过程称为“洗茶”。这样可以去除茶叶表面的尘埃和杂质，同时唤醒茶叶，使其展开。泡茶水温：武夷水仙茶适宜的水温在95℃到100℃之间。水温过高会使茶叶过度发酵，影响口感；水温过低则不能充分激发茶叶的香气。浸泡时间：第一泡可以稍微长一些，...
武夷水仙茶有哪些冲泡手法?
冷泡法：冷泡法是一种新颖的冲泡方式，适合夏天饮用。将适量的武夷水仙茶放入玻璃瓶或冷水壶中，加入凉开水或矿泉水，使茶叶完全浸没。将茶水放入冰箱冷藏4-6小时，让茶叶慢慢释放出茶香和营养成分。冷泡的武夷水仙茶口感清甜，茶香浓郁，适合解暑降温。总之，武夷水仙茶的冲泡手法多种多样，可以根据个...
夔耍赛格： 沏茶的水温,有嫩、中、老之分.水煮到接近沸时,开始如鱼目散布,微微有声,这时叫嫩汤;接着四边泉涌,累累连珠,此时叫中汤;最后则腾波鼓浪,水气全消,这时叫老汤.泡茶以中汤(约80一85C)为最...
邻水县18035605282： 如何品茶? - ？
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夔耍赛格： 武夷水仙茶1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率.2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作...
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邻水县18035605282： 武夷岩茶的制作程序 - ？
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