北京哪家爆肚最好吃
1.爆肚冯：爆肚冯是一家有着悠久历史的老字号餐厅，位于北京市西城区菜市口附近。该餐厅以爆肚为主要特色，提供各种口味的爆肚，包括麻辣、孜然、蒜泥等。
2.爆肚张：爆肚张是一家位于北京市东城区的餐厅，以爆肚为主要特色。该餐厅的爆肚口感鲜嫩，味道浓郁，深受食客喜爱。
3.爆肚王：爆肚王是一家位于北京市丰台区的餐厅，提供各种口味的爆肚，包括麻辣、蒜泥、孜然等。该餐厅的爆肚口感鲜嫩，味道浓郁，备受食客喜爱。
4.爆肚李：爆肚李是一家位于北京市西城区的餐厅，提供各种口味的爆肚，包括麻辣、孜然、蒜泥等。该餐厅的爆肚口感鲜嫩，味道浓郁，深受食客喜爱。
以上是一些北京好吃的爆肚餐厅，供您参考。
北京哪个小吃街味道最正宗,价格最合理?
我要吃爆肚、炒肝、卤煮还有其他北京的知名小吃,最好能在一个地方吃到,九门、隆福寺、护国寺、大栅栏哪个正宗且价格合理啊?两个人大约要多少钱?两个人在九门小吃街用餐,合理范围... 我要吃爆肚、炒肝、卤煮还有其他北京的知名小吃,最好能在一个地方吃到,九门、隆福寺、护国寺、大栅栏哪个正宗且价格合理...
北京的豆汁焦圈哪的最好
“入汤顷刻便微温,作料齐全酒一樽”,白酒是爆肚儿的好搭档,就着白酒,吃上盘脆嫩的散丹、蘑菇头儿或是牛羊肚仁儿,那是至高的享受,当然这几样也够价儿;手头不宽绰也没关系,羊肚板儿最便宜,当然也不太好嚼,只能“囫囵下咽果生吞”了。早先,爆肚儿就是爆羊肚儿,没牛的,据爆肚王老爷子跟我讲,水爆牛百叶是...
石家庄火锅店排行榜
个人吃过味道来看,以下10个是石家庄火锅店排行榜:1.洞庭洲石家庄30年老店2.晓宇火锅3.巴卤社老火锅4.潮正和·潮汕牛肉火锅5.李焕珍火锅6.大芊金火锅串串7.津门羊大爷铜锅涮肉8.北平涮肉9.京韵爆肚涮肉坊10.极上火锅打边炉 抢首赞 评论 分享 举报
老北京爆肚是什么东西?为什么会那么火爆?
好的厨师也会根据食材，选择不同爆的时间，过老、过嫩都会让食客不满意。这也是老北京小吃的讲究。老北京爆肚已经不再是一道美食，而是老北京味道的一种代表，这种京味的代表我认为还有卤煮，豆汁，春饼，麻酱等。爆肚中虽然爆的是各种动物的胃，不过在北京这个地方，大部分还是爆的牛百叶，牛百叶比较...
爆肚满总店和牛街老爆肚满是一家吗?
不是。不在一个区域北京（Beijing），简称“京”，古称燕京、北平，是中华人民共和国首都、直辖市、国家中心城市、超大城市，国务院批复确定的中国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心，中国历史文化名城和古都之一。
北京哪里的小吃可以体现老北京风格(比较正宗一些)
“清晨一碗甜浆粥,才吃茶汤又面茶”,这句词勾划出了旧京街头小吃的多样化。虽然茶汤、面茶都叫“茶”,但却不是同类小吃。我吃过的是茶汤。一个紫铜大茶汤壶,壶为双层,外层加水,里层烧火,将糜子面或油炒面放在瓷碗中用少许开水调好,再将铜壶搬起,提得高高的一冲,用小铜勺猛搅成糊状,就是所谓的茶汤了。烧...
京辈爆肚粉靠谱吗
靠谱做法1、把整片牛肚\/百叶用清水冲刷洗净，要多洗几遍，百叶\/牛肚切片，越薄越好，烧开水，焯一遍，时间千万不要太长，会太老咬不动的，焯好备用； 2、鸭血切块，烧开水，焯一遍，焯好备用； 3、生抽加蒜末调好汁备用，这个量保持在40克左右就好； 4、烧开热水，粉丝下锅煮2分钟左...
北京爆肚怎么吃?
10、爆白菜，白菜选菜叶部分，口感最好。水依然要全开，烫软即可。三、注意事项 1、爆肚要选鲜百叶，水发的不行。2、鲜百叶爆的时候，放入葱姜、花椒料酒可以去腥。3、爆肚随吃随爆，不要一次爆太多等吃的时候，下面的都凉了，因为爆肚没法回锅，回次锅就老了。4、笊篱里面一次不要放太多鲜百叶...
北京几家好吃的涮羊肉
早上十点半开始排队,才有机会吃上他们家的鲜羊上脑。要是赖床,好肉就沽清了。 羊肉来自内蒙自有牧场,肉质芳香。鲜羊腱是瘦而不柴、有筋道的嫩。极品鲜切羊肉,刀工见功夫,肉质纤维细嫩体贴,鲜汁满腔。 虽然老北京铜锅涮肉一般指羊肉,且只涮羊肉。但作为回族聚居的牛街,其牛也不容错过。最受欢迎的牛肉是A ...
哪位大哥知道水爆肚的做法
作料以芝麻酱为主，非此不香。其次酱油、辣油、香菜（芫荽）、葱花、乳腐卤为辅。爆肚下锅时一次用量不宜过多，每次只有半小碗，二两左右。因为肚爆好要保持脆嫩，所以必须及时吃完，稍冷即回生，时间一长，就老不堪嚼了。《天咫偶闻》曾讲到，京师酒肆有三种：一为南酒店；一为京酒店，别一种为...
赧研平欣： 爆肚张:西城区什刹海前海东沿一漆号,地理环境最佳,特别是靠窗户的那张桌子,正对着什刹海,坐在这张桌子吃,会感觉时光倒流. 爆肚王:北京市东城区和平里中街二9号(地坛北门西三00米) 关于爆肚冯,要重点说下,不是老食客,很...
哈尔滨市19354671729： 北京的爆肚那家做的好,具体的位置在哪 - ？
赧研平欣： 爆肚皇的爆肚 肉饼东城区东直门外大街15号 地铁东直门站D出口往东,过十字路口后200米
哈尔滨市19354671729： 北京爆肚谁最正宗?？
赧研平欣： 北京最出名的爆肚有满、张、冯、王等几家.爆肚满在菜市口、爆肚冯在前门外门框胡同、什刹海银锭桥边的是爆肚张.爆肚很讲究,不但有用牛肚还有用羊肚.一般羊肚分为:散丹、肚仁、肚领、蘑菇和蘑菇尖,牛肚分为:百叶、肚仁和肚领.吃爆肚的最高境界是吃肚领,口感很嫩,比肚仁还嫩,但很金贵据说要好几个肚才出那么一盘.吃爆肚应该吃的就是个脆劲儿,嚼在嘴里咯吱咯吱的,但不费牙才最好.而且肚爆出来应该有股清香,闻着跟臭豆腐似的肯定不新鲜.吃爆肚,要就着羊杂汤和烧饼一起吃.京城的几家老字号的爆肚店其实在口感都差不多,区别主要是在调料的配方和切法上.爆肚冯的调料属于北派调料,据说由70多种原料调制而成的.
哈尔滨市19354671729： 北京的爆肚哪有好吃的?好久没吃了啊! - ？
赧研平欣： 老五爆肚地址:北京市丰台区蒲黄榆路 爆肚餐厅地址:北京东城区交道口南大街,与府学胡同路口以北约150米路东 爆肚宛地址:北京市顺义区站前街,与新顺南大街交岔口西约80米路北 京味爆肚地址:东城区双寺胡同 爆肚肉饼地址:西坝河东里2-2号 爆肚歪地址:宣武区法源寺西里5-2号 爆肚歪地址:北京市崇文区幸福大街38-5号 爆肚宛地址:北京市东城区和平里 金星爆肚饭庄地址:北京市大兴区 还有些地方我也忘了叫什么了,这里是北京的最新三维地图 http://bj.o.cn/,你看看吧,挺方便的,也很好找
哈尔滨市19354671729： 北京爆肚哪好吃 - ？
赧研平欣： 王府井小吃街白水羊头,比较有特色 其实味道都差不多,个人感觉
哈尔滨市19354671729： 北京哪家店的爆肚最好吃?在哪儿?？
赧研平欣： 我来介绍几家~~~~ 京味爆肚http://www.yanwoo.cn/entp/13309 地址:北京市东四北大街298号 爆肚任http://www.yanwoo.cn/entp/29367 地址:北京西城区鼓楼湾东南角 隆福寺爆肚店(沙滩店)http://www.yanwoo.cn/entp/33719 地址:北京市东城区五四大街36号 京味爆肚(鼓楼店)http://www.yanwoo.cn/entp/47990 地址:北京市东城区鼓楼东大街17-1号 老北京爆肚(护国寺店)http://www.yanwoo.cn/entp/52488 地址:北京市西城区护国寺大街45号 这几家都很不错,希望可以帮到你的忙,谢谢.
哈尔滨市19354671729： 北京爆肚哪的地道啊 - ？
赧研平欣： 详细地址:东城区东直门外大街15号楼4-101(东湖别墅和金健饭店之间) 这地方不好找,但来的人可真不少.绝对地道的老北京味道,爆肚、肚仁,再来一碗羊杂汤,添个小菜.味道是没得说了.就是这就餐环境,确实太差,不过话又说回来...
哈尔滨市19354671729： 北京哪里有最正宗的爆肚？
赧研平欣： 爆肚冯.爆肚仁都行.去九门小吃吧.后海烤肉宛西边有个不起眼儿的小地儿,特小,也没牌子,也不便宜,就是巨好吃.可以试着找找.
哈尔滨市19354671729： 北京那家爆肚最好吃 - ？
赧研平欣： 爆肚冯 名气挺大的 去过一次 在一条小道里面 店面不大 排队人不少 只记得附近有个路牌叫“廊房头条”印象很深
哈尔滨市19354671729： 北京那里的爆肚最地道?？
赧研平欣： 后海九门小吃爆肚冯
