北京吃爆肚最正宗的地方
北京有哪些做爆肚比较正宗的餐馆推荐?
聚宝源：聚宝源是北京非常有名的老字号餐厅之一，其爆肚因选材精细、工艺传统而闻名。这里的爆肚色泽洁白，质地细腻，配上独家调制的麻酱、香菜等小料，风味独特，回味无穷。老西安饭庄：虽然名为“老西安”，但这家饭庄的爆肚也是极为出名。这里的爆肚采用传统的涮法，保留了最原始的风味，让人一尝难忘。
北京爆肚哪儿好吃
第一个推荐的是“老北京爆肚大王”。位于北京西城区西四北大街144号，这家店虽然面积不大，但是其招牌菜爆肚却是非常出名的。这里的爆肚色泽鲜红、细嫩多汁，独特的口感令人回味无穷。而且，价格也非常实惠，一份爆肚只需要10元。第二个推荐的是“玉香斋爆肚”。“玉香斋”是北京知名餐饮品牌，爆肚也...
北京爆肚谁最正宗?
2、东兴顺爆肚张 肚仁一端上来就一股鲜美的味道，肚仁的口感非常好，不软不硬，蘸上麻酱可以把膻味盖过去。3、满广记老北京爆肚 老板是亲哥俩，都很热情，典型的老北京。爆肚这么多年味道没变，烧饼也很好吃，能吃出里面有碎花椒的香味！4、爆肚皇 北京百年小吃！百年老字号！别看店面小，东西绝对...
北京西德顺爆肚王地址
根据查询百度地图得知，北京西德顺爆肚王位于北京市东城区和平里街道和平里中街29号(地坛北门西300米)，联系电话(010)64200590，营业时间11:00-14:00,17:00-21:00。京城老号西德顺爆肚王从老东安市场到朝内小街再到东四美术馆已经历了103年，百年沧桑铸就了这块金字招牌。老北京人都知道，爆肚王是西德顺...
西德顺爆肚王历史
西德顺爆肚王，这个京城的老字号历经百年沧桑，从最初的东安市场到朝内小街，再到东四美术馆，始终保持着其独特的魅力。它的创始人王金良，被尊称为“爆肚王”，他的爆肚技艺在京城堪称一绝，曾是北京爆肚界的无可争议之王。无论是梨园名伶如梅兰芳、小蘑菇、马连良、吴素秋，还是相声大师侯宝林，每当在...
北京最地道的小吃街都在哪?
地址：北京市东城区东直门内大街 2、王府井小吃街 王府井小吃美食街融汇了京城传统的建筑特色以及市井文化，是北京及各地名优风味小吃的荟萃之苑，汇萃全国各地500余种地方名优小吃。尤其是北京特色小吃，如羊肉串、爆肚、烤鱿鱼、烤龙虾、烤猪蹄、炸蝎子、炸酸奶、莲子汤、北京瓷罐老酸奶、艾窝窝、豆浆、焦圈...
哪家有北京特色爆肚菜品?
爆肚是北京风味小吃中的著名小吃，早在乾隆年间就有记载，当时多数爆肚馆都是回族同胞经营的。虽然现在经营爆肚的人多了去了，但还是回族同胞馆子里的爆肚质量好。北京比较有名的爆肚馆有天桥的爆肚石，东安市场的爆肚王、后门的爆肚张，其他还有爆肚杨、爆肚冯、爆肚满等。1、金生隆 金生隆是专营爆肚的老...
北京卤煮哪家最正宗
北京卤煮最正宗有爆肚金生隆、东兴顺爆肚张、老满爆肚。爆肚金生隆四代人用一张肚、一碗料坚守了整整一个世纪。上过电视上过杂志，无论名气如何大，爆肚的爽脆一如既往，来这里吃爆肚儿，真真不虚此行。店里同样极品的是涮羊肉，全是新鲜手切的，怎么煮都不会老，什么时候吃都是嫩嫩的，不像其他店...
北京哪家爆肚好吃?
北京吃爆肚去哪吃：1、爆肚冯：宣武区菜市口广内大街陆号。什刹海孝友胡同的那个爆肚冯味道也还可以，就是价格太贵。2、 爆肚金生隆：海淀区北土城西路一0三号。这家店是爆肚冯“冯天杰”的二代传人冯金生的后人开的。冯金生的水平非常高，当年北京“爆肚王”王金良老爷子评价北京的爆肚高手，特别...
北京爆肚哪家好吃?
爆肚老字号。牛羊肚,原料都是24小时内宰杀的新鲜料。牛百叶要一页页地反复清洗,羊肚要洗到水清为止。爆肚吃起来嫩脆爽口,调料是祖上秘传的配方,绝配!烧饼不但香酥而且层次分明,外酥里软。羊杂汤料很丰富,也很鲜,配爆肚正好。老北京炸酱面也不错。 人均:51元 地址:西城区什刹海前海东沿17号(银锭桥南) 推荐:...
振安区雌莫回答： 爆肚张:西城区什刹海前海东沿一漆号,地理环境最佳,特别是靠窗户的那张桌子,正对着什刹海,坐在这张桌子吃,会感觉时光倒流. 爆肚王:北京市东城区和平里中街二9号(地坛北门西三00米) 关于爆肚冯,要重点说下,不是老食客,很...
运沸13460315399问： 北京爆肚谁最正宗?？
振安区雌莫回答： 北京最出名的爆肚有满、张、冯、王等几家.爆肚满在菜市口、爆肚冯在前门外门框胡同、什刹海银锭桥边的是爆肚张.爆肚很讲究,不但有用牛肚还有用羊肚.一般羊肚分为:散丹、肚仁、肚领、蘑菇和蘑菇尖,牛肚分为:百叶、肚仁和肚领.吃爆肚的最高境界是吃肚领,口感很嫩,比肚仁还嫩,但很金贵据说要好几个肚才出那么一盘.吃爆肚应该吃的就是个脆劲儿,嚼在嘴里咯吱咯吱的,但不费牙才最好.而且肚爆出来应该有股清香,闻着跟臭豆腐似的肯定不新鲜.吃爆肚,要就着羊杂汤和烧饼一起吃.京城的几家老字号的爆肚店其实在口感都差不多,区别主要是在调料的配方和切法上.爆肚冯的调料属于北派调料,据说由70多种原料调制而成的.
运沸13460315399问： 北京哪里的爆肚最好吃? - ？
振安区雌莫回答： 1、东四隆福寺,106、116、109、东四下车 2、西四爆肚满,109、102、22、13 西四下车 3、牛街穆斯林,5、6、109、10、40牛街下车
运沸13460315399问： 北京最正宗的爆肚在哪? - ？
振安区雌莫回答： 隆福寺那里有很多老北京小吃,都还是挺正宗的.不过爆肚有没有就不知道了....那里有一家回民开的老北京小吃,是老字号,从我妈妈小的时候就在那里了...
运沸13460315399问： 北京正宗爆肚小吃地址在哪 - ？
振安区雌莫回答： 去什刹海爆肚张吧.我是看过土豆上他们的报道才去的,老北京味儿.地址:西城区什刹海前海东沿17号 分类: 老北京小吃 什刹海 营业时间: 11点-14点,17点-20点 公交信息: 124 60 82 5路鼓楼南下车
运沸13460315399问： 北京最好吃的爆肚在哪儿 - ？
振安区雌莫回答： 爆肚皇 东城区东直门外大街15号楼4-101号 别看店面“小”,东西就是“好吃”.爆肚切得“很细”,火候“适中”,“没有怪味”,蘸着“秘制”调料,“非常香”.配个烧饼,再来碗羊杂汤,那叫一个“舒心”.可惜服务员“不太多”,只有在他们经过的时候才能“逮到机会加菜”.
运沸13460315399问： 北京哪里吃水爆肚最好 - ？
振安区雌莫回答： 去南来顺或者西来顺 豆汁不是一般人能喝的,豆汁有营养但闻起来是搜臭,馊豆汁馊豆汁就是这个意思.卤煮去小肠陈什么的都可以,其实就是肠子,肝,淀粉做成的,但容易发胖.这些都是老北京人爱吃的,说实话,年轻人都不吃了.
运沸13460315399问： 北京哪里有最正宗的爆肚？
振安区雌莫回答： 爆肚冯.爆肚仁都行.去九门小吃吧.后海烤肉宛西边有个不起眼儿的小地儿,特小,也没牌子,也不便宜,就是巨好吃.可以试着找找.
运沸13460315399问： 北京的爆肚那家做的好,具体的位置在哪 - ？
振安区雌莫回答： 爆肚皇的爆肚 肉饼东城区东直门外大街15号 地铁东直门站D出口往东,过十字路口后200米
运沸13460315399问： 北京的爆肚哪有好吃的?好久没吃了啊! - ？
振安区雌莫回答： 老五爆肚地址:北京市丰台区蒲黄榆路 爆肚餐厅地址:北京东城区交道口南大街,与府学胡同路口以北约150米路东 爆肚宛地址:北京市顺义区站前街,与新顺南大街交岔口西约80米路北 京味爆肚地址:东城区双寺胡同 爆肚肉饼地址:西坝河东里2-2号 爆肚歪地址:宣武区法源寺西里5-2号 爆肚歪地址:北京市崇文区幸福大街38-5号 爆肚宛地址:北京市东城区和平里 金星爆肚饭庄地址:北京市大兴区 还有些地方我也忘了叫什么了,这里是北京的最新三维地图 http://bj.o.cn/,你看看吧,挺方便的,也很好找
