野猪肉怎样做吃最好
野猪肉是一种非常美味的肉类，可以做成多种不同的菜肴。关于如何制作美味野猪肉的指南如下：
1、煮汤
2、烧烤
3、炒菜
4、蒸肉饼：
总之，制作野猪肉的方法有很多种，可以根据自己的口味选择不同的烹饪方式。
怎样才能做出嫩滑的肉丝
第一、 想要吃嫩滑爽口的肉丝，猪肉的选择非常重要，里脊肉很瘦但是吃起来发硬发干，那么猪后腿肉就是最好选择了。买来一块肉之后清洗干净，找个酒瓶子或其他器具敲敲整块肉，让肉质变得松软。第二、 肉放进冰箱里冷冻十分钟取出来，然后用刀切成肉丝，这样既容易切丝还能让肉质变得更嫩滑。第三、 ...
猪肉怎么做才好吃
1、猪肉鸡蛋汤：将猪肉切成肉丁，放入油锅中翻炒下，待肉变色后，加入适量水，以淹没猪肉为宜，然后加入盐，然后再烧开，等待盐充分进入肉中，然后将鸡蛋打好搅拌成液状，均匀的倒入肉中，放入一些葱花去除肉和鸡蛋的腥味，待再次水烧开后，放入一些酱油调味就可以了。2、猪肉炒蒜苗：将买来的猪肉切...
猪肉要怎么做才好吃
1、猪肉切块，蒜去皮，小香葱切段。一两根都可以，我后来只用了一根。另一根准备明天早晨煎鸡蛋用。。真是勤俭持家的好厨子啊。2、在切好的肉中放入适量生抽，盐，黑胡椒，橄榄油和生粉。3、抓匀腌制一会儿。刚才那个碗太小了，抓不匀，换了个大点的碗。4、油倒入锅中加热，等油温上来以后，把蒜瓣...
肥肉怎么做好吃不腻?
一、与豆腐 要想使肥肉不腻人且可口，可把肥肉切成薄块，加调料后炖在锅里。再按500克猪肉1块豆腐的比例，将豆腐放在碗里，加适量温水，搅成糊状。待开锅后倒入锅里，再炖3-5分钟即可。用这种方法做的肥肉，吃来不腻，味道鲜美可口。二，与腐乳 把肥肉切成薄片，加调料炖在锅里，按0.5千克猪...
猪肉切条怎么做好吃?
猪肉切条是一种常见的烹饪方式，适合快速炒制或用于炖煮。要使猪肉切条做得好吃，关键在于选材、切割、调味和烹饪技巧。以下是一些步骤和技巧，帮助您制作美味的猪肉切条。选材：选择新鲜的猪肉，最好是带有一定脂肪的部位，如五花肉或瘦肉带点肥油的部分。脂肪可以在烹饪过程中增加风味，使肉质更加鲜嫩...
猪肉怎么做比较好吃?
8，酒炖猪心：完整猪心+大量黄酒+冰糖同炖，炖好后喝汁吃心，据说能安神；9，爆炒猪腰：猪腰切片浸入生粉酱油醋内入味，先炒香青椒洋葱，后入猪腰快速划炒，入最后一道芡汁和油条，起锅，酸酸咸咸，烘托出猪腰特有的味道，赞；10，黄豆炖猪蹄，做法太简单，不说了；曾仿效广东人做猪脚姜，炖了五...
怎样做红烧肉最好吃
1、食材：猪肉500克、老抽15克、冰糖20克、八角4个、葱段适量、姜片8片、盐适量。2、将猪肉清洗干净，切成块状。3、葱切段，姜切片，八角冲洗干净备用。4、锅内加凉水，将猪肉加入，煮开去浮沫，将肉捞出备用。5、另起油锅，将八角葱段姜片加入炒香。6、将猪肉加入翻炒。7、将猪肉加入煸炒至...
怎样煮猪肉才是最好吃的
2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿煮5分钟。5.捞出，控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油，煸香八角。7.倒入细砂糖。8.煸炒糖色。9.煸炒到微黄色即可。10.砂糖彻底融开，炒到稍微上色后，下入肉块儿煸炒，把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄。11...
香猪肉怎样做好吃
1、材料香猪肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。2、香猪肉洗净，切4厘米见方的块备用。3、葱切大段、姜切片、蒜剥好备用。4、用纱布将大料、花椒、桂皮包好封好口备用。5、锅中做少许油，凉油时下入...
猪肉最好吃的做法 猪肉的烹饪方法
可以做海带炖猪肉，具体做法如下：1、材料：猪肉300克，海带150克，姜5克，葱10克，盐10克。2、把海带洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段。3、把海带、猪肉、姜、葱放入炖锅内，加清水1500毫升，用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煮1小时，调盐即成。
廉宜复方： 1、野猪肉处理干净,切小块.2、冷水下锅,野猪肉腥味大,放入姜片和料酒一起焯水,水开后烧5分钟.3、洗净血沫,捞出沥干水分.4、烧肉时可以适量多放花椒.5、锅中放油,加入冰糖,小火炒糖色,炒好后放入汆水后的野猪肉翻炒上色.6、放入花椒、八角、桂皮、香叶、姜、干辣椒等香料炒片刻.7、加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀.8、锅中加水没过野猪肉,加入少量醋,大火烧开后转中小火,今天我炖了大约1.5小时,肉熟水变少时加盐调味,大火收汁.9、出锅装盘,这真正的野猪肉味道就是不一样,非常的软糯鲜香.
襄阳区13196388294： 野猪肉怎么吃 ？
廉宜复方： 1、野猪肉洗净后切片.2、肉片用料酒、盐腌制10分钟后上浆备用.3、香菜切段、香葱切段、生姜切丝备用.4、干辣椒拍破备用.5、锅中做油,5成热时下入干辣椒、姜丝炒香.6、下入野猪肉大火煸炒至断生后加盐、味精、鸡粉调味.7、下入香葱、香菜大火翻炒均匀即成.
襄阳区13196388294： 新鲜野猪肉怎么做好吃 ？
廉宜复方： 1、主料:野猪肉.辅料:香菜、香葱、干辣椒、姜.调料:盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油.2、制作步骤:野猪肉洗净后切片.肉片用料酒、盐腌制10分钟后上浆备用.香菜切段、香葱切段、生姜切丝备用.干辣椒拍破备用.锅中做油,5成热时下入干辣椒、姜丝炒香.下入野猪肉大火煸炒至断生后加盐、味精、鸡粉调味.下入香葱、香菜大火翻炒均匀即成.
襄阳区13196388294： 野猪肉怎样做才好吃呢? - ？
廉宜复方： 1、红焖特种野猪肉 《食疗本草》载:“野猪肉,主癫病,补肌肤.”蘑菇具有悦神、开胃、理气、化痰的功效.二者组成此菜,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成份.具有补虚、开胃、化痰的功效.可作为体虚赢瘦...
襄阳区13196388294： 新鲜野猪肉怎样做好吃 ？
廉宜复方： 1、新鲜野猪肉一磅,红葱头3-4颗,蒜苗1条,麻油少许,糖少许,米酒少许,酱油斟酌.2、先把红葱头切成细条状备用.3、新鲜野猪肉烫后捞起备用.4、用油热锅后加些麻油,然后倒入切好的红葱头爆香,同时加入一些酱油让红葱头有味道.5、可以放入烫好的新鲜野猪肉,再加一些酱油,或是米酒去腥,翻炒到均匀上色就可以了.6、接着就要把整锅东西全部倒入汤底让他慢慢煮入味.准备一锅水,记得水不要放太多,不够可以再加.等到水滚的时候,把整锅肉连同酱汁全部倒入水里,然后斟酌加入酱油,也可以洒一点糖提味.7、等水又在滚一轮的时候,可以放入切段的蒜苗,小火让他滚个5-10分钟后再来试尝味道,再斟酌调味.
襄阳区13196388294： 野猪肉的做法有哪些 ？
廉宜复方： 1、猪肉糜放入一个大碗中,加入鸡精、老抽、生抽、黄酒、黑胡椒粉和白砂糖,腌制15分钟.2、将肉团分成三份.铺在烹调纸上,在肉糜上再铺一层保鲜膜.用擀面杖擀成薄约0.2cm的大片,移入烤盘取下保鲜膜.3、烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中层的位置,烤约15分钟至表面焦黄.4、用烤箱手套取出整个烤盘,再用烹调铲小心地将肉脯翻个面,放入烤箱中继续烤约15分钟.5、最后取出切成菱形片装盘即可.
襄阳区13196388294： 野猪肉怎样做好吃 ？
廉宜复方： 1、回锅肉:将猪肉先焯水,切成块状,放入热油锅中,翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒,放入水50g,加盖煮20分钟即可上碟:(如果喜欢吃辣的,可以放入青椒一次炒)2、叉烧肉:在猪肉中加入酱油、盐、蜂蜜、白糖、料酒腌制,然后放在烤箱中180度烤20分钟,即可取出切片下饭,非常的美味.3、酿豆腐:客家特色菜之一,将猪肉剁碎,和入豆腐中,小火煎,直到煎至豆腐和肉均为金黄色即可,加入少许水,加盖煮10分钟,可以加入葱花调味,即可上碟:4、酿苦瓜:也是客家特色菜之一,将猪肉剁碎,和入小块的凉瓜中,小火煎,直到煎至凉瓜变色和肉均为金黄色即可,加入少许水,加盖煮10-30分钟,即可上碟.
襄阳区13196388294： 野猪肉怎么做才好吃 ？
廉宜复方： 1、主料:猪腿肉2000克,调料:盐100克,酱油150克,白砂糖10克,糖色10克,香油20克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克,花椒5克,八角3克,桂皮3克,丁香3克,甘草3克.2、将野猪肉切成250克重的块,放入凉水内浸泡5小时捞出,再用开水煮10分钟捞出,洗净.3、锅内加入汤2千克,下入野猪内块,用旺火烧开,加入精盐,酱油,白糖,肉料袋(大葱、姜、大蒜、花椒、大料、桂皮、丁香、甘草).4、用慢火煮3小时左右,加入糖色,再煮片刻捞出肉,沥净酱汤,摆在平盘上;稍晾,趁热将肉面抹上香油即成.
襄阳区13196388294： 野猪肉怎么做来好吃? - ？
廉宜复方： 野猪肉有多种做法,酱炒野猪肉很好吃哦,其做法如下:原料:野猪肉适量,香芹适量,红椒适量,葱适量,蒜头适量,油适量,金格勒酱适量,糖适量,酒适量,盐适量,生粉适量,生抽适量,蚝油适量.做法:1. 野猪肉切片,用糖、胡椒粉、酒、小许金格勒酱、生粉拌腌 均匀待用.2. 芹菜、香菜切段,红椒切丝3. 下蒜粒在锅中,用油爆香.4. 下腌好的野猪肉片.5. 下金格勒酱.6. 炒至7成熟,盛起待用.7. 用原锅下点油,下芹菜段,红椒快炒几下,下点蚝油、生抽.8. 倒下7成熟的肉片.9. 所有材料全部炒均匀,下香菜,淋点酒、麻油,上碟即可食用了.
襄阳区13196388294： 野猪肉怎么做简单还好吃 - ？
廉宜复方： 爆炒野猪肉 材料 主料:野猪肉.辅料:香芹、野山椒、红椒、葱姜.调料:盐、味精、糖、料酒、水淀粉、食用油.做法1、野猪肉洗净后切丝备用.2、肉丝用盐、料酒、水淀粉上浆备用.3、香芹切段、红椒切轱辘、葱姜切末备用.4、锅中做油,6成热时下入葱姜炒香.5、下入野猪肉丝大火爆炒至断生后烹料酒.6、下入野山椒、红椒炒匀后加盐、味精、糖调味.7、继续翻炒约30秒后勾薄芡即成.小诀窍1、野猪肉丝要切得均匀一些.2、注意全程旺火爆炒才能炒出香浓的味道.
