1斤黄豆出多少豆腐皮
豆腐皮是中国传统豆制品，是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。
黄豆磨出来的豆皮是黑色的怎么回事?
将兑好酸浆水分一勺的慢慢倒入锅中，此时用汤勺在锅中慢搅、轻搅。将分散的蛋白质团粒 凝聚到一起。当豆浆开始出现絮状沉淀物并且与水分离就可以了，点好后要保温静止20分钟左右，豆腐皮点浆要嫩一点 模具：买的豆腐模具温水洗干净 模具铺上豆腐布 准备好一根长的布条，压豆腐皮用的 豆浆已经凝固 ...
一斤黄豆能做多少豆浆
1斤黄豆可以磨5~6斤豆浆。黄豆做豆浆的方法如下：食材：黄豆-500g、水-1.2L、糖-适量、班兰叶（三至五片，洗干净，打结备用）1、干黄豆用水泡12小时至膨胀，泡发后滤干，用冷水冲洗一遍。放入适当的容器中，加冷水盖没。2、把适量黄豆放入果汁机中加入适量的水打成浆，水要盖过黄豆的分量。3、...
5斤干豆皮有多少
25片。5斤干豆皮有25片，豆腐皮 一斤有5片，豆皮也叫豆腐皮，是由黄豆制成，具有与黄豆相似的营养价值，如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化合物等，对人体非常有益。
半斤干黄豆能做多少豆浆
可以做出6000~6500毫升的豆浆。做豆腐的豆浆要比较浓。而一般自己喝的豆浆，浓度不宜高：黄豆70克、水1200毫升。 1斤豆子大约可以磨5~6斤豆浆，已经是很浓了。一斤黄豆如果技术好的话一般会出8,9张豆腐皮，豆腐的话，如果尺寸在80×80×45MM，大约可以做5块。
1斤黄豆出多少豆腐皮
正常的不到一斤
请问一斤黄豆能产多少斤豆腐?
石磨点豆腐:一斤豆子能做出3斤豆腐。内酯豆腐:一斤豆子大约能出4.5斤豆腐。卤水豆腐是在豆腐加工过程中，加入了卤水或盐卤作为凝固剂点制，使卤水中的钙镁离子与大豆蛋白相结合发生凝固反应，使豆腐成形。卤水豆腐硬度较高，质地较粗糙，但钙含量高，有较好的补钙效果。石膏豆腐的含水量比卤水豆腐高，质地...
如何制作豆腐,一斤豆子出多少豆腐
工具\/材料 黄豆，卤水，布，大石，木板。一、做豆腐的原料---黄豆；二、将黄豆倒入大锅中浸泡 三、磨豆浆；四、将磨好的豆浆倒入锅中，大火烧煮，然后挑出豆腐皮；五、挑出一定数量的豆腐皮后，开始点卤水；六、点过卤水后，豆沫开始凝固；七、支好豆腐盒子，垫好透水布，准备往里面倒凝固后的豆腐...
求豆腐皮(油皮)的制作技术。
主料：有机黄豆 辅料：水 自制豆皮的做法：1、挑选无破损的黄豆，用一个大百一点的容器或者水桶把大豆倒进去，根据大豆的多少来选择容器。2、加水浸泡4小时，水温在25摄氏度左右，豆子就会膨胀。3、然后用漏网把水漏掉，加少量水把豆用榨汁机磨成豆浆。4、把打好的豆浆用纱布筛一下，筛豆浆时用手...
自己做豆腐利润是多少?
1斤黄豆成本2.2元，3斤豆腐*2=6元，毛利润6-2.3=3.8元。一天按50斤黄豆的销量，那么毛利润为190元;若加工100斤黄豆，毛利润为380元。当天消化不了的豆腐还可以做衍生品，比如千张(豆腐皮)、香干(豆腐干)、豆腐泡、素鸡、腐竹等，当然这些产品也可以单独做，满足不同消费者的需求，所以在产量...
一斤黄豆能做几斤豆浆
已经是很浓了一斤黄豆如果技术好的话一般会出8，9张豆腐皮，豆腐的话，如果尺寸在80×80×45MM，大约可以做5块。25斤到30斤一般情况下一斤黄豆能打磨出56斤的豆浆，豆浆富含很多营养物质，能防治高血脂高血压动肪硬化缺铁性贫血气喘等鲜豆还含有大豆蛋白异黄酮卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌子宫癌...
骑翠复方： 对于您这个问题我来做个全面的解答: 首先,要看黄豆蛋白含量,豆子的原产地,国内正常使用的黄豆有东北豆,安徽豆,苏北豆及本地豆,豆子的蛋白含量会影响产量; 其次,凝固剂,所选择的凝固剂不同,产出比是不一样的,常用的有卤水、石膏、内酯、酸浆; 再次,豆腐皮的薄厚程度,越薄含水量越低,出品率相对越低,反之产量越高; 最后,技术,在泡豆、磨浆、煮浆各个环节中都有相对的因果关系. 综上所述,一斤黄豆能做0.9-1.35斤豆腐皮.仅供参考!
丰润区17646845034： 一斤大豆做多少张豆腐皮 - ？
骑翠复方： 要看您做的是什么豆腐了,豆腐其实就是水做的. 老豆腐一般1公斤黄豆出3-3.2公斤 内酯豆腐一般1公斤黄豆出3.2-3.6公斤 还有用的设备对浆的提取率也是有一定作用的
丰润区17646845034： 一斤豆子出多少豆腐皮 - ？
骑翠复方： 这个得看制作过程吧,一般是1.2 ~ 1.7斤左右的样子
丰润区17646845034： 一斤黄豆能做多少豆腐皮? - ？
骑翠复方： 每斤干黄豆可出干豆腐皮一斤三两以上,厚豆腐皮一斤六两以上
丰润区17646845034： 一斤黄豆能做几斤豆腐皮 - ？
骑翠复方： 是豆腐皮还是豆腐啊.如果是豆腐皮的话.最多有两三张就不错了.
丰润区17646845034： 一斤豆子能出多少豆片,也就是豆腐皮?有知道的吗忘沟通 - ？
骑翠复方： 以前传统的做法是很小的,一斤黄豆最好也就三两左右,现在听说用蒸锅比较好,好的可以出半斤左右.
丰润区17646845034： 一千克大豆可以生产多少豆腐皮 - ？
骑翠复方： 1千克大豆大约能生产8千克-10千克豆腐皮.豆腐皮制作: 1. 选当年黄豆,拣筛干净.用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣. 2.把破碎好的豆子洗两遍,捞去豆皮,放在25℃水中泡4小时. 3.把豆放人磨浆机或石磨内,边磨边加水,0.5千克黄...
丰润区17646845034： 在不添加任何添加剂的情况下, 一斤黄豆能产出多少腐竹(又名豆腐皮) - ？
骑翠复方： 腐竹6两.豆腐皮1.1斤
丰润区17646845034： 一斤豆子能挤多少豆皮 - ？
骑翠复方： 厚薄度不同,产量也不一样,一般是1.2-1.7斤左右.(说的是干豆腐,豆腐皮,千张,百叶)
丰润区17646845034： 豆腐皮机一斤大豆出多少豆腐皮 - ？
骑翠复方： 一斤2.3两吧,你可以去鑫丰看看
