新鲜的松树菌怎样保鲜
松茸具有独特的浓郁香味，营养价值极高，深受人们的推崇。但是新鲜的松茸放个一两天就会发黑变质，那么新鲜松茸怎么保存可以延长保质期呢?下面就来介绍。
新鲜松茸怎么保存
鲜松茸的保存方法1：用白菜叶包裹
一时吃不完的新鲜松茸可以用白菜的叶子包裹新鲜松茸，并覆盖起来，然后放在阴凉潮湿的地方。
注意：采用此办法保存新鲜松茸最好不要超过4天。
鲜松茸的保存方法2：放冰箱冷藏
将新鲜松茸洗净后用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室保鲜，可以保存一周左右。
注意：新鲜松茸放冰箱冷藏最好不要超过1周，应尽快食用。
新鲜松茸怎么保存
鲜松茸的保存方法3：放冰箱冷冻
把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理，可以让松茸的保质期延长到几个月。
冷冻有两种选择：1)清洗后冷冻;2)连泥土一起冻，香味保存更好。
小贴士：可按照重量分别装成小袋，更方便食用。
鲜松茸的保存方法4：盐渍保存法
将新鲜松茸放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在容器里，撒上食盐。食盐可以将松茸里的水分进一步析出，食盐的用量就是析出的溶液口尝很咸就可以了。食用的时候，用清水冲洗若干遍，即可做菜。
鲜松茸的保存方法5：切片晒干保存
把鲜松茸切成片状以后，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质。
这种保存方法会使松茸的口感有很大的改变，即使食用时用清水泡开，也会失去鲜香之气。
以上就是新鲜松茸的保存方法，如果家里买的鲜松茸一时没吃完，可以根据保存时间的长短，来选择相应的保存方法。当然，为了品尝到最新鲜的味道，最好还是及时食用，不宜放太久。
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2、放到阴凉通风处。外界温度比较低的话，可把新鲜松树菌放在阴凉通风的地方即可，这样可延长松树菌的保质期，防止松树菌出现变质的现象。3、切片晒干。把新鲜的松树菌洗净、切片晒干，装入保鲜膜内，放到阴凉通风的地方就可以了。松木菌又名松毛菌，铆钉菇，分类地位为伞菌目、铆钉菇科、江西人称琼毛菇，...
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新鲜松树菌怎么保存
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松树菌能放冰箱吗
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松树菌洗后放冰箱变黑第二天还能食用吗
不能吃。洗好的菌类表面含有大量的水分，建议将其沥干水分后，用厨房纸巾吸干水，然后放入密封的保鲜盒里，置于冰箱冷藏保存，温度调节到5-10度左右为宜，不可低于零度，以免冻坏变味，这样保存的话可以放1-2天能吃。但若是洗好的菌类不沥干水分，直接放冰箱冷藏，容易滋生细菌，使菌类变味变质无法食用...
歧柴整肠： 1、冷冻存放.把采摘回来的松树菌弄干净,然后放入冰箱的冷冻柜内进行冷冻即可,这样可防止松树菌出现变质的现象.2、放到阴凉通风处.外界温度比较低的话,可把新鲜松树菌放在阴凉通风的地方即可,这样可延长松树菌的保质期,防止松树菌出现变质的现象.3、切片晒干.把新鲜的松树菌洗净、切片晒干,装入保鲜膜内,放到阴凉通风的地方就可以了.
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歧柴整肠： 如果是冰冻的,您可以放在0下10度保存,冷冻即可;您应该指的新鲜的吧,若新鲜,一般保存期在7天左右,在7-10度冷藏保存,可分散冷藏:把几个松茸用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏,几个裹一小包,这样分散隔开保存期更久.
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歧柴整肠： 初秋的野生松树菌,只要是比较干燥的都可以长时间保存,把泥土和杂草去除干净,保持干燥分量放入保鲜袋中,放入冰箱冷冻层保存.食用前取出自然解冻,用清水淘洗干净即可.将鲜干巴菌削去根部带土外皮,整理成大小基本一致的条状,用清水洗涤后再用盐水浸泡5—9天,捞出用清水冲洗干净后放入不渗水的容器中,加入保鲜液浸泡,保鲜液按干巴菌加水总重量的10-25%称取食盐,1-4‰称取苯甲酸钠和1-4‰称取焦亚硫酸钠,溶解于水中配成.液面要稍高于干巴菌堆面,然后将容器口封闭以隔绝空气和保持卫生,经一个月浸泡后即可取出包装作为产品.保鲜期在10个月以上. 仅供参考
迪庆藏族自治州18440268214： 松树菌怎么保存？
歧柴整肠： 亲,不要清洗,整齐摆放在阴凉通风处!使其表面略为风干,这样可以放置3-4天.吃的时候再清洗!千万不要重叠装入保鲜袋,那样只能加速腐烂!
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歧柴整肠： 用盐水浸泡,密封保存.
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歧柴整肠： 如果是干品,只要收进密封的保鲜盒或是密封袋里冷藏就好了, 如果是新鲜的,就只有冷冻了. 毕竟要自己晾晒的话还不如直接去购买市卖的干品.
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