含山县，被称为“一县望五市”，你知道哪些含山的美食？

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含山县是安徽马鞍山的下辖县，位于安徽省中东部，是安徽省的矿产和农产品大县。除了丰富的矿产资源，含山县还有不少好吃的美食特产，下面给大家分享一下到了含山县有哪些美食特产是不容错过的。

1、含山老鹅汤

老鹅汤是含山东关镇的名吃，每年都吸引很多人专门到东关来品尝当地师傅做的老鹅汤。老鹅都是现点现杀，保证了鹅肉的新鲜，这样做出来的老鹅汤才能原汁原味、鲜美异常。老鹅汤讲究整只老鹅一起炖煮，再加入特制的锅巴，成品肉烂而不碎，油而不腻，味道鲜美，入口难忘。吃口鹅肉，喝口汤，再吃上点咯嘣脆的锅巴，真的是很惬意！

2、运漕早点

运漕是千年古镇，运漕镇的早点是远近闻名，吸引了很多人来这里专门品尝。运漕早点有凉拌型、油炸型、蒸煮型等多个品种，又以煮干丝、炒面皮、蒸方糕最为有名。感受一下千年古镇的魅力，然后再品尝一下运漕的早点，感受一下这正宗的含山味道，真是人生一大快事！

3、运漕松枝烤鸭

运漕镇除了运漕早点比较有名外，另外一大美食当属松枝烤鸭。松枝烤鸭是古运漕镇美食中的经典之作，已有两百多年的历史。松枝烤鸭不仅鸭皮脆香无比，鸭肉更是酥烂软香，口齿间透露出一股松枝的清香味。是一道口味独特的地方美食。

4、陶厂计家牛肉

陶厂计家牛肉是有着上百年历史的老字号产品，在整个含山都有很高的知名度，深受当地人们的喜爱。计家牛肉是一种卤制牛肉，成品口感鲜嫩，纤维细腻，越嚼越香，回味无穷，是非常好的下酒菜。

5、封扁鱼

封扁鱼是选用鳊鱼为原料，填充肥瘦适中的猪肉，采用民间传统工艺，经腌制，传统卤制，风干制作而成的一种美味食品。这种美食是含山所特有的，其加工工艺已经被列为市级非物质文化名录。做好的封扁鱼肉质细嫩，醇香味美，是含山非常出名的一种特产。

6、含山红瓜子

含山红瓜子，又称红打瓜籽，颜色深红，大小均匀，壳薄肉厚，独具香味，是含山县重要出口产品，深受港、澳同胞和东南亚国家消费者喜爱。含山红瓜子有甜味、咸味、原味等多个品种，是你喜庆、佳节、休闲、馈赠之佳品。

以上6种含山的美食特产味道都很不错，到了含山的朋友一定要找找尝尝，相信你也会喜欢上这些含山味道的。当然，含山的美食特产还有不少，比如太湖鹿肉、清溪牛肉等味道也很不错，欢迎大家留言补充。

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这个地方的美食特别多，比如说王守彬馄饨，胡家烧饼，卤牛肉，含山老鹅汤，小笼包，炒面皮，拌干丝，烧卖，运漕烤鸭。

含山的老鹅汤，是当地有名的小吃，很多人都会受他的每名吸引，专门跑过去品尝，还有运漕的早点，种类多样，还可以体会到古镇的魅力，运漕的松枝烤鸭，更是运漕另一经典，吃的过程中还会有松枝的清香，还有陶厂的计家牛肉，他的历史很悠久，当地人是很喜爱的，下酒更是一绝，封扁鱼，听上去像是鱼，其实不然，它是填充猪肉，再经过腌制风干而成的美食，这些都值得我们一试。

运漕早点 ，含山老鹅汤，烤鸭，卤牛肉，含山红瓜子。

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康卓甘草： 含山县历史悠久,唐高祖武德六年(公元623年)分历阳县西部地区设置含山县.县名的由来有两说: 一说是以县境内的含山命名,含山,又名横山.《清一统治》说“在含山县西30里,崔嵬雄峻,群山列峙,势若吞含,因以命名”. 一说是县城周围环山,故名含山. 武德八年(625年)县废.武后长安四年(704年)复置,更名武寿县.唐中宗神龙元年(705年),复原名含山县.明初裁革历阳、乌江、含山三县,存和州,含南一部分属无为州.洪武十三年(1380年)十一月复置含山县,属和州,至清季不变. 1958年12月和县、含山县合并为和含县.1959年6月和含分开,复设和、含二县.

上犹县14730667871： 含山县有多少人口县城区有多少人口 - ？
康卓甘草： 含山县人口有38.4万人(2015年常住人口),县城常住人口为10万.含山县,隶属于安徽省马鞍山市,地理位置位于长江中下游北岸,皖中东部、巢湖之滨,全县辖8个镇,96个村、21个社区,总面积1047平方公里,人口38.4万,自唐武德六年(公元623年)置县以来,已有1380 多年历史,是春秋吴楚故地,素有吴头楚尾之称.含山县位于长江中下游北岸,安徽省中东部,介于巢湖、合肥、南京、芜湖、马鞍山五市之间.截至2010年,含山县辖8个镇:环峰镇、林头镇、运漕镇、铜闸镇、陶厂镇、清溪镇、仙踪镇、昭关镇.县政府驻环峰镇.

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康卓甘草： 含山县位于安徽省中东部,隶属于马鞍山市,介于合肥市、南京市、芜湖市、马鞍山市的中间位置,距这4个城市均不超过100公里.全县面积1047平方公里,人口45万,现辖9个镇、1个乡.

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上犹县14730667871： 含山县的面积多大? - ？
康卓甘草： 中文名称:含山县 面积:1047平方公里 下辖8个镇:仙踪镇、林头镇、运漕镇、铜闸镇、陶厂镇、环峰镇、清溪镇、昭关镇.