大蒜的功效是什么

大蒜的功效是什么~

谷田梦（东方滋补，自然能量）解答：
大蒜中含有丰富的维生素和多种微量元素，其中，大蒜素是杀菌作用最强的物质。除此之外，还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维以及钙、磷、铁等多种矿物质。
1.预防心脑血管疾病
经常食用大蒜可以降低血脂，预防动脉粥样硬化；降低血压以及胆固醇，可以减少心血管疾病的发生几率；同时还能提高机体抗氧化能力，保护肝脏功能以及延缓衰老。
2.保护肠胃功能
大蒜中含有丰富的有机硫化物，这些有机硫化物可以有效杀菌除臭，减少肠胃疾病发生几率。另外大蒜中含有维生素 B族，有助于提高免疫力和改善睡眠质量。
3.防癌抗癌
常吃新鲜大蒜能清除体内自由基，抗氧化能力比维生素 E强10倍以上；能降低癌症发生几率；同时还具有一定的防癌作用。因此日常饮食中适当吃一些新鲜大蒜能够预防癌症发生。
4.预防感冒
大蒜中含有特殊的辣素物质可以刺激身体产生干扰素，增强机体免疫能力；同时还具有杀菌作用，有效抵抗病毒感染。
5.缓解疲劳
经常食用新鲜蒜类可以起到缓解疲劳的作用；同时也具有一定的提神效果，从而帮助提升精神状态。
6.调节血脂和血糖值等指标
此外还具有降血脂和降糖作用；能够有效降低胆固醇、甘油三酯等指标。
7.增强体力作用
大蒜中所含有的特殊物质能够促进人体内能量代谢；提高身体免疫力以及提高抗氧化能力；同时也可刺激机体产生干扰素实现杀菌消毒功效；能够起到一定缓解疲劳作用。

以上内容由天然食品-谷田梦解答，希望对大家有所帮助。

教你大蒜的六大妙用

1、大蒜有抗菌消炎的功效。
目前发现它是天然植物中抗菌作用较强的一种，所以它具有很奇特的抗菌消炎的作用，对于好多像球菌、杆菌、真菌、病毒等都有抑制和杀灭的作用。所以可以经常食用大蒜，不仅能够促进食欲，加速消化，可以排毒清肠，同时可以起到杀菌的作用；

2、大蒜有降血糖的功效。
他能促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖的耐受性，迅速降低体内血糖水平，可以杀死因为感染诱发糖尿病各种并发症的病菌；

3、大蒜有补肾益精的功效。
大蒜总微量元素硒通过参与血液的有氧代谢，可以清除毒素，减少肝脏解毒的负担，从而达到保肝的作用。大蒜还有补肾的作用，主要改善肾气不足的疲劳乏力，而且可以有促进精子生成，使精子数量大量增加，而且可以提高活力；

1、抗癌
国外研究发现，大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。
此外，大蒜中的微量元素硒也有一定抗肿瘤功效。
2、治疗阳痿作用
有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。是什么机制，目前说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶。
3、抗衰老作用
大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
推荐吃法：蛋黄大蒜美容抗衰老
大蒜能促进血液循环；蛋黄含有丰富的维生素E，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化。两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰老作用（血管与皮肤），又能对恐寒症的治疗或美容产生很多的好处。
制作过程：在捣碎的大蒜里拌入蛋黄，然后用文火慢慢煎成。
4、抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

大蒜有抗菌消炎的功效。
目前发现它是天然植物中抗菌作用较强的一种，所以它具有很奇特的抗菌消炎的作用，对于好多像球菌、杆菌、真菌、病毒等都有抑制和杀灭的作用。所以可以经常食用大蒜，不仅能够促进食欲，加速消化，可以排毒清肠，同时可以起到杀菌的作用；
2、大蒜有降血糖的功效。
他能促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖的耐受性，迅速降低体内血糖水平，可以杀死因为感染诱发糖尿病各种并发症的病菌；
3、大蒜有补肾益精的功效。
大蒜总微量元素硒通过参与血液的有氧代谢，可以清除毒素，减少肝脏解毒的负担，从而达到保肝的作用。大蒜还有补肾的作用，主要改善肾气不足的疲劳乏力，而且可以有促进精子生成，使精子数量大量增加，而且可以提高活力；

大蒜性温，味比较辛，入脾、胃、肺经，功效与作用。具体如下：1、大蒜有解毒杀虫的功效。它富含有蒜臭素，可以增强机体的免疫力，阻断脂质过氧化物的形成以及抗突变，消除在肠道内引发的肿瘤的危险；2、大蒜有预防动脉粥样硬化的功效。研究表明，每日可生食几瓣或醋泡的大蒜吃几个，半个月以后血清胆固醇，甘油三酯及低密度脂蛋白或胆固醇的含量均有明显的降低，同时也发现有降低血压、降低血黏度的作用，从而加速微循环，有预防血栓形成和动脉粥样硬化的作用。

大蒜有抗肿瘤、抗突变和阻断亚硝酸胺合成、抗炎、抗氧化、延缓衰老、降血压、降血糖、护肝等作用。

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鱼峰区17348498327： 大蒜的作用？
酆宇布瑞： 大蒜可不只只是我们平时做菜时候用的调料,对于户外爱好者来说它还有很多实用的功能.大蒜在户外十分有用 1、出发前,把大蒜切成一小片贴在肚脐上,再用胶布或伤湿止痛膏固定,能使晕船、晕车、晕机现象减轻或消失. 2、旅游途中如...

鱼峰区17348498327： 大蒜的作用?？
酆宇布瑞： 防止感冒与脑膜炎

鱼峰区17348498327： 大蒜的作用？
酆宇布瑞： 大蒜解毒杀虫, 消肿止痛,止泻止痢 ,治肺 , 驱虫, 此外 还有温脾暖胃.治痈疽肿毒,白秃癣疮, 痢疾 泄泻, 肺痨 顿咳, 蛔虫蛲虫,饮食积滞,脘腹冷痛,水肿胀满. 行气消积,杀虫解毒.用于感冒、菌痢、阿米巴痢疾、肠炎、饮食积滞、痈肿疮疡.

鱼峰区17348498327： 大蒜有什么功效？
酆宇布瑞： 吃大蒜可以防止感冒.还有很好的杀菌功效. 生蒜的营养价值不吃熟的跟好吸收营养.

鱼峰区17348498327： 大蒜的好处有哪些？
酆宇布瑞： 总体上将,大蒜有杀菌消炎、抗癌美容的功效.食用的好处是: 大蒜营养丰富:每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳大蒜(20张)水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克.此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素.含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生.尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等. 详情参阅百度百科词条“大蒜”.

鱼峰区17348498327： 大蒜的用处是什么? ？
酆宇布瑞： 大蒜是百合科多年生草本植物. 花白色,味辣,叶和花轴嫩时既可食用,也可做调料. 其实大蒜不仅可以食用,还有很高的药用价值. 古罗马时期,有一位叫中蒲林尼的...

鱼峰区17348498327： 大蒜的作用是什么呢? ？
酆宇布瑞： 大蒜对心脑血管疾病有良好的预防和治疗作用,可以降低人体血液中 的胆固醇、甘油三脂的含量.人体血液中存在着高密度脂蛋白和低密度脂 蛋白,实验证明如果高密度脂蛋白增高,低密度脂蛋白减少,那么就可以 减少冠心病的发生率.冠心病病人血液中血小板的凝结功能是增加的,而 大蒜又可以降低血小板的凝结能力,除了可以减轻冠心病以外,还可预防 血栓的形成.大蒜还可以降低血压和血糖,所以对糖尿病患者来说大蒜能 有效防止糖尿病患者并发冠心病和脑血栓的危险性.