武汉鸭脖哪家比较正宗？
精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃之一，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。
部分门店地址：
总店：中山大道818号悦荟广场c座1层。
武昌站店：武昌区武昌火车站斜对面中山路嘉叶美食城武汉精武鸭脖。
青山区店：青山区建设一路祥丰路60号。
新世界店：武汉江汉区解放大道新华路822号(单洞门天桥旁)(原精武路对面。
三飞总店：和平大道惠誉花园安通机动车安全技术检测公司三角路站大门处。
中山路店：南国新东城斜对面。
老地方店：江汉区汉口火车站地铁出口(麦当劳对面)。
武大分店：八一路334附7。
做法步骤注意事项：
1、准备好食材。
2、鸭脖子去掉表面的油脂和筋膜清洗干净，准备一碗清水，放入姜片和鸭脖子浸泡30分钟以上。
3、锅烧热后，放入2勺油，油烧热后，放入红辣椒蒜瓣和拍扁是生姜爆香。
4、加入适量的高汤(要没过鸭脖子)，然后放入干辣椒生姜蒜瓣桂皮八角草果甘草丁香小茴香香叶花椒粒及高汤。
5、加入盐糖老抽生抽蚝油。
6、把卤水倒入另外一个煲中，大火烧开，试试味道，调到自己喜欢的程度(这时卤水的味道应该比平时的口味稍重一些，这样卤出来的东西才够味)。
7、盖好盖子，转小火熬1个小时左右(这样卤料味道才更醇厚)。
8、另外烧一锅开水，水开后放入鸭脖子，煮3分钟后，迅速捞起过凉水。(可以有效的去腥味)
9、卤水煮好后，放入鸭脖子中火煮30分钟后熄火，不要捞出，鸭脖子在卤水中继续浸泡3小时以上，使其充分入味。
10、卤好后，捞出晾干即可开动。
以上内容参考：百度百科-武汉鸭脖子
鸭脖哪个牌子好吃
2、精武鸭脖 该公司位于闻名全国的汉口精武路囗，依靠质量第一、卫生第一、信营至上的经营理念，采取连锁经营的模式，建成了目前独具规模的食品加工基地以及销售网络，其加盟店遍布全国达800多家。3、周黑鸭 湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业从事鸭类、魏类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业，...
武汉鸭脖去哪里买正宗
哪里鸭脖好吃1.精武鸭脖这是武汉非常有名的小吃，主要是源于汉口精武路得名的，这个是将川味卤方改进后制成，有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比。2.周黑鸭1997年周富裕研发出“周黑鸭”的配方，入口微甜爽辣，吃后回味悠长，目前很多地方都可以买到。武汉鸭脖去哪买精武鸭脖店铺地址：总店：中...
汉口精武鸭脖:鹰击长空的美味!
汉口精武鸭脖源于武汉，是武汉美食中的代表之一。自上市以来，不断收获了饕餮们的喜欢，凭借鲜美可口，独树一帜，一跃成为鸭脖美食界的佼佼者。汉口精武鸭脖肉质鲜嫩，口感滑润，入口即化，肥而不腻，恰到好处的调味更是让人回味无穷。食用时透出的鸭香味更是让人垂涎欲滴。汉口精武鸭脖的制作需要精选鸭...
武汉最好吃的鸭脖店
武汉最好吃的鸭脖店推荐5、小胡鸭 小胡鸭出自荆州，和周黑鸭一样走甜辣风，卤制的比较干一点，有点像酱板鸭，但是非常有嚼劲。
精武鸭脖、精武人家、九九精武鸭脖、汉口精武等有什么区别,比如口味...
3. 王松林是精武路上的知名商家，以王松林精武第一家闻名的鸭脖深受当地居民喜爱，其品牌历史悠久，质量稳定，深受消费者信赖。4. 王松林不仅是其自家品牌的老板，还担任武汉精武鸭脖协会的高级职务，这使得他在行业内具有较高的声望和认可度。5. 由于其品牌历史悠久，口碑良好，王松林精武鸭脖在市场上享有...
武汉鸭脖哪家比较正宗?
精武鸭脖是湖北武汉最有名的传统小吃之一，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃。部分门店地址：总店：中山大道818号悦荟广场c座1层。武昌站店：武昌区武昌火车站斜对面中山路嘉叶...
武汉鸭脖哪里可以买到正宗的?求大神指点
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武汉最正宗的精武鸭脖店在哪?
最正宗,老字号,在汉口精武路，汉口精武路的地址就在解放大道新华路客运站旁边，那条路有几十家卖鸭脖子的，但是最大的两家是正宗的，其他的都是仿冒的，但是在那里开店的，技术都要比街边的好，味道不错的，可以真空包装，一个月保质期，我是新人，希望楼主能给分数我，谢谢！
武汉精武人家鸭脖有限公司二、企业简介
武汉精武人家鸭脖有限公司，始于1989年的精武第一家鸭脖专卖店，坐落在武汉市汉口繁华的精武路上，因其独特的地理位置而得名。该公司拥有3000多平方米的现代化生产车间和库房，员工众多，每年的利税以稳健的20%速度增长，展现出强大的企业实力。它已经发展成为集高生产效率、创新精神和多元化的直营店于一体...
精武鸭脖是哪里的
精武鸭脖是武汉最有名的小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃，仅在精武路一带就有十几家店。如今，精武鸭脖在全国各地随处可见，并且形成一些新的流派。现...
墨荀双氯： 周黑鸭和精武
兴海县19350327049： 武汉鸭脖子哪里买最正宗?最好在汉口 - ？
墨荀双氯： 新华路站的精武鸭脖,我吃过所有的这一条街上的鸭脖子,味道最正宗的也是最不起眼的地方,因为它的味道辣得够正,也没加颜料.不是那种红通通的,看起来不红.在那条巷子里面大概30米左右你进去看左边,叫汤老头鸭系列还是什么的只记得那招牌前3个字.店面很小,有时候是个老头在卖,有时候是个40多岁的阿姨在卖.味道绝对够正宗!·~!~
兴海县19350327049： 武汉辣鸭脖哪个最正宗? - ？
墨荀双氯： 要根据个人的口味,现在周黑鸭也有分辣的和不辣的鸭子了,本人觉得江汉路的就可以,鸭脖肯定是精武路第一家的最正宗,不妨去试试
兴海县19350327049： 武汉哪一家的鸭脖的味道最正宗? - ？
墨荀双氯： 在汉口循礼门车站对面有个精武路,你直接过天桥就可以看到有几家,但是其中有一家叫“精武鸭脖”(旁边的都是盗版的..)排队的人特别多,我总爱吃那家的,特别好吃的.位置就在循礼门车站,中山公园那边了,呵呵.
兴海县19350327049： 求武汉哪家鸭脖最正宗 - ？
墨荀双氯： 就周黑鸭和精武鸭脖.散装现卖的好吃,真空包装的 就算了. 其实武汉 那些小巷子 自家做的晚上出来摆摊的也很美味的.
兴海县19350327049： 武汉鸭脖有哪几家最好吃.. - ？
墨荀双氯： 江岸区汉口解放大道澳门路路口(特康三阳路总店对面)那家店还不错名字好像叫刘记鸭.一般想吃鸭子的时候就到这来买,鸭子的肉比较多而且都是瘦肉,不像有些位置要不就很肥,要不就是鸭架子.个人非常喜欢他们家的味道.
兴海县19350327049： 武汉鸭脖哪家好吃?哪个牌子的好吃? - ？
墨荀双氯： 超级喜欢吃绝味鸭脖,每天放学都会到学校门口的那家去买,但是有时候课多放学晚就会买不着了,买绝味的人每天老多了,去晚了都卖光了.我就想让我爸妈回老家开家绝味,生意肯定好,年轻人都爱吃这个.
兴海县19350327049： 武汉的鸭脖哪家最正宗 - ？
墨荀双氯： 武汉最有名的鸭脖是在精武路阿!现在拆迁了,搬到了原精武路马路对面.好多家,可以一家一家试吃品尝!
兴海县19350327049： 武汉哪家鸭脖最正宗 - ？
墨荀双氯： 最正的是解放大道精武路啊~~这里是最正宗的~~~最好吃的那个...已经由于武汉城改~~没了~~就是以前吉庆街大排档...现在已经没有了~~~
兴海县19350327049： 武汉的鸭脖子是那家比较正宗?？
墨荀双氯： 精武路附近都是卖鸭脖的,味道类似略有区别,初吃的人大多分不出来味道有什么不同,只知道辣呼呼的.精武路往里走十几米有一家汤老头的,味道还可以. 这个东西看个人喜好了,每家都尝尝,合口了就定在一家买就是了. 周黑鸭有正宗的和假冒的几家挨着开店(工商也不管的),但是我觉的假冒的(汉味周黑鸭)味道比正宗的好.
