农村山林里的雁来蕈,一般到了几月份才会有?
雁来蕈,又名松乳菇、三九菇、茅草蕈、雁来菌、雁鹅菌、重阳菌、天鹅菌。食用菌的一种,以寒露时松花落地所生为最佳,味鲜美,有异香。 菌菇类子实体一般为群生,常生春夏之交和秋末冬初,与马尾松形成菌根关系。松滋的山区和丘陵,马尾松林分布辽阔,气候湿润,适宜松乳菇生长,湖南湘西保靖湘北临澧和长江南岸松滋口一带的松林地产量最多。农历二月飞燕营巢时所长的名为“燕来蕈”,秋季大雁归来时节所长的名为“雁来蕈”。
雁来蕈一年当中,有两个生长期,第一个生长期是在每年的2、3月份,这时候正是燕子筑巢的时候,因此这个时候生长出来的叫做燕来蕈;第二个生长周期是在每年的九月份的时候,此时,正值金秋,正值大雁归来的时候,因为取名为雁来蕈。
雁来蕈是大雁南飞的时候才会有的野生菌,一场淋淋洒洒的秋雨过后,这些菌种就会在地里暗暗地悄然生长。一般有经验的是人都会在看见大雁南飞的身影过后,就去山里间采摘雁来蕈。雁来蕈长相平平,其貌不扬的样子一点也不张扬,也不引人注目,但是就是这样一种褐色小伞状的植物,却登上过《舌尖上的中国》这一档节目。
虽然雁来蕈看起来平平无奇,但是却是一道不可多得的美味,受到历代美食家们的追捧,只有吃过一次的人才会知道雁来蕈的味道有多, 的鲜美,难以忘怀。雁来蕈配上姜蒜、辣椒等作料,烹炒过后就是一道美味珍秀。雁来蕈的味道类似于松针的清香,等到熬到汁水浓稠的时候,雁来蕈就可以出锅了。
雁来蕈做好的时候,也与它的外表一样,看上去黑沉沉的样子,让人丝毫感觉不到食欲,但是,一旦吃了第一口下去,就会让人不自觉地吃上第二口、第三口。雁来蕈有着非常柔软的质地,口感清香,味道鲜美,这样一种食物,只有在每年春夏之交和秋末冬初的时候才会有机会尝到野生的。不过,好吃的东西总市值的人等待的,雁来蕈的味道值得让人等待这一段时间。雁来蕈也非常的有营养,富含蛋白质,能够清肝明目,理气化痰,嫩肤养颜等诸多功效。老少皆宜,是招待客人的上好选择。
一般雁来蕈在南方地区每年有两次采摘期,第一次出现在农历二月份也清明节前后,第二次在每年的8,9月份。
“雁来蕈”生于农历二月者叫“桃花菌”,九月者叫“雁来菌”,以寒露时松花落地所生的最佳,味鲜美,有异香,是人们喜爱的山珍,此菌在苏南一带的溧阳、宜兴等地丘陵地区也有生长,品质甚佳。
我们叫丛菇,一年两季而且得雨水充沛,农历三月和九月有降水才有。民谚“三月丛菇四月蛆,九月丛菇堆成堆
雁来蕈是秋天大雁南飞的时候才会有的野生菌,一场秋雨过后,这些菌种就会在地里悄然生长。雁来蕈长相平平,其貌不扬的样子一点也不张扬。
农村山林里的雁来蕈,一般到了几月份才会有?
雁来蕈一年当中,有两个生长期,第一个生长期是在每年的2、3月份,这时候正是燕子筑巢的时候,因此这个时候生长出来的叫做燕来蕈;第二个生长周期是在每年的九月份的时候,此时,正值金秋,正值大雁归来的时候,因为取名为雁来蕈。雁来蕈是大雁南飞的时候才会有的野生菌,一场淋淋洒洒的秋雨过后,这些...
农村山林里的美味雁来蕈,一般几月份才有,在什么地方更容易找到?_百度...
农村山林里的美味雁来蕈,是溧阳南山的一种菌,其它地方像针叶林(特别是松树)生长茂盛的地方,也可寻得。 雁来蕈,名字好听,源自秋天北雁南飞,又叫“雁来菌”、 松乳菇。当寒露(每年公历10月7日-9日交节),松花落地时,长出来的雁来蕈最是味美,那鲜味带着松林的清芬,还有一股山间特有的异香。以雁来蕈为主...
以前农村山林里的雁来蕈,现在山上还有吗?
我从来都没有想到过三九菇有这么好听的名字,雁来蕈,又名重阳菌,入秋以后,大雁南飞季节的雨后,在马尾松林地带生的一丛丛褐色小伞状的菌子,也是我们这里俗称的三九菇,因为农历三月或九月生,所以在长江以北这一带都是用这样一个好记的名字来称呼它,雁来蕈还有另一个好听的名字,燕来蕈,春天燕子...
常州溧阳温泉哪里好-景点介绍
三黑中的雁来蕈,学名“松乳菇”,其实是溧阳南山地区才有的野生菌。松乳菇大多生长于每年的春夏和春秋交替之际,取名也和生长时节相关。 农历二月飞燕营巢时所长的名为“燕来蕈”,秋季大雁归来时节所长的名为“雁来蕈”。别说,吃起来都有点换季的莫名哀愁。 最近是秋雨绵绵的季节,也正是雁来蕈的秋收之时。雁...
猴头菇做完之后有点像海绵,这是什么原因导致的?
这松树下的树盘里,是经年累月积攒下来一层厚厚的松针,松针慢慢腐烂形成的腐殖土,就是松蘑生长的乐土。松乳菇在我国大多数地方都有分布,每个地方的叫法都不一样。从古到今,别名也有很多,在秋天生长的,还被称为“雁来蕈”、“重阳菌”、“寒菌”、“谷熟菌”、“谷黄菌”等;我不知道其他地方...
不走寻常路的江浙沪自驾游——与爱车锐界一起去游玩!
据本地人说,最有名的叫溧阳三黑三白,三黑分别是扎肝、乌米饭和雁来蕈,三白是砂锅鱼头、白芹和白茶。三黑中,我点了溧阳扎肝和乌米饭两道菜。乌米有点儿像黑米,是把白糯米放到捣碎的乌饭草里盐渍一晚上,然后上锅蒸熟的。吃的时候沾上白糖,有点儿像饭后甜点。溧阳扎肝不只是三黑之一,也是溧阳三宝之一。因为...
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欧林益肝: 小时候经常跟朋友去山林里采 大致知道,下雨过后第二天最好如果不下午,就天气阴的时候去.最好是上午. 犹记得松树下面,田野里.多远都闻得到香味.
冠县15326499102: 7月9号月经,22号和31号同房,现在怀孕了,那怀孕时间怎么算 小宝宝歌谣下载 - ?
欧林益肝: 您好: 临床上计算怀孕的时间是从末次月经的第一天算起的.
冠县15326499102: 山林里的动物几月份开始冬眠? - ?
欧林益肝: 动物的冬眠,早就引起了人类的关注. 人们研究动物冬眠,主要是针对热血动物.因为它们能精确地和有目的地控制自己的体温.动物冬眠只是动物休眠的一种形式,此外还有夏眠、日眠和夜眠等.动物冬眠一般从当年10月或11月开始,直到...
冠县15326499102: 我承包山林,林地开发合同,对原有的林木权没有说明.请问原林木权归谁 - ?
欧林益肝: 甲方将所有的山林.林地耕地承包给承包人开发,那么甲方已将山林承包给你了,你有权支配林木.农村的山林权包括林地所有权、林地使用权、林木所有权...
冠县15326499102: 扫墓上错坟了怎么办 - ?
欧林益肝: 在农村,坟地祭祖是很重要的,而有时候坟地的坟墓比较多,挨得近,周边又没有什么明显的树木之类的可以做个区分,也没放有逝者个人简要信息的墓碑,有时候上坟祭祖也有可能搞错,上错坟,那应该怎么办呢?其实,这个也要看情况的....
冠县15326499102: 山林里的动物几月份开始冬眠??
欧林益肝: 10-11月份
冠县15326499102: 我和爱人都是教师,家有兄弟二人,农村户口,请问属于父母的土地和山林我有继承权吗? - ?
欧林益肝: 没有遗嘱的话,是有的~~跟户口应该没关系~~~最好去法律机构问问~~~
冠县15326499102: 山林确权后,村里有存根吗? - ?
欧林益肝: 都有存根,凡是确权的土地属于私人所有,地方都有相应的政策.一般一式三份.一份在你手中一份在土地局,还有一份上报国家.
冠县15326499102: 如何理解关键词句的含义 - ?
欧林益肝: 如何理解关键词句的含义湖北宜都陆城一中 汪昌友所谓“词语的含义”,不是指一般的词典义,而是这个词语在一定的语言环境中的临时的、具体的、附加的、动态的、不同于词典义又与词典义有着某...