早餐汤面做法
油菜1棵、鸡蛋1个、生抽1勺、盐10克、火腿3片、香油1勺、胡椒粉10克。我做的是1人份,如果人数多,适当增加用量,我做的时候没有葱了,可以加点小香葱。油菜洗净,切根,然后一期待,两半,一人食就用1颗,2人食就用2颗。鸡蛋潇洒的打散。挂面一把。把水烧开,这些全部丢进去,加入生抽1勺,盐1勺,香油1勺,胡椒粉1勺。熟了以后,盛出。切几片火腿做作的摆上,拍照,可以吃了哈哈。我觉得青菜鸡蛋清汤面是最简单的,倒没有什么技巧,需要注意的是不要扑锅。可以加一点香油和胡椒粉调味。
用料
主料
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面条(生)80克
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白菜适量
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火腿肠半根
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鸡蛋1个
香油
适量
生抽
适量
盐
适量
辅料
早餐面的做法
1.
准备各类食材,白菜手撕成条,火腿肠切成片。
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2.
把水煮开,然后放入面条,煮熟后捞出。放入白菜煮熟。
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3.
在碗中放入香油,盐,生抽,从煮面锅中舀出开水淋在上面,把煮熟的面和白菜放入碗中。
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4.
在平底锅中放入适量油,把蛋打入锅中,注意调节火候,煎至蛋黄固定。
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5.
将火腿放入平底锅中煎至表面焦黄。
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6.
将火腿,蛋放入面碗中。
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早餐面成品图
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烹饪技巧
如果有葱花会更好,汤也可以是自己熬好的骨头汤,会更好吃。
汤面做法简单,豆泡干贝娃娃菜面,做法很简单,水开后放干贝煮出味后放娃娃菜,五分钟左右放豆泡跟面,再煮一下就能起锅了,别看这卖相清清淡淡的,煮出来味道很鲜甜,重点是够方便,还有营养!用时也就十分中左右,特别适合早上做早餐。
1
将每个碗中,分别加入适量,陈醋·酱油·豆鼓·香葱。
2
炒锅烧热,将蛋一个一个,煎好。
3
然后,将煎好的蛋,分别放入调好味的三个碗中,并将锅里煎蛋的油,分别装入三个碗中即可。
4
锅里加入适量水,待水烧开,将菜叶下锅烫一下便可。
5
然后将菜叶捞进三个碗中,并在每个碗中加入适量水便可。
6
接着将锅里剩下的开水,将米粉下锅煮,煮至浮上表面即可。
7
最后,将煮好的米粉,分别捞进三个碗中,以备吃
河南大学食堂的10款汤面做法,简单美味
1.调汤底小葱一勺+生抽一勺+老抽半勺+猪油一勺(没有猪油用香油多半勺就行)+一点胡椒粉+一点白糖+一点盐 2.烧水下面条煮熟面汤和面一起倒碗里猪油遇热汤就化了!搅拌均匀就可以吃了!酸菜肉丝面 食材 肉丝,面条老坛酸菜酱腌菜,香葱做法 1.肉切丝,加一勺料酒,一勺生抽,一点盐腌制10分钟 2....
热汤面条的做法 家常
第六步:把面条放入锅中。第七步:待面条快要成熟的时候,将油菜放入锅中。关火前,再放入少许鸡精和香油。第八步:上桌开动吧第三道:酸汤早餐面不用做任何卤,把面条煮熟,这碗面就做好了,这应该是最省事、简单的早餐面做法,比泡面还简单。吃起来面条滑溜,汤清味美,暖心暖胃。具体制作方法第一步:准备食材。挂面...
有哪些汤面做法,很实用,营养美味非常好吃呢?
食物提前准备:挂面50克蛋1个黄瓜一根虾5个植物油、生抽酱油、生姜沫、盐作法:火锅里放入适量冷水,烧开后放入挂面,维持中火煮,期内点冷水2次,第一次放入冷水再度烧开后倒入生姜沫。运用煮面条的这个时间,电饼铛内倒入少量植物油,加温后打进生鸡蛋,挑选荷包蛋方式。新鲜虾去除虾线,这儿我留...
简单的热汤面做法
第一步:准备食材。西红柿1个、鸡蛋1个、油菜适量、面条适量。第二步:西红柿切块、油菜清洗干净备用。第三步:锅中倒入少许油,小火烧热。然后放入葱末煸炒出香味,接下来放入西红柿块翻炒均匀。(注意,一定要用小火,且油温不要太高。)第四步:往锅中倒入适量的水,然后放入1勺生抽、1勺盐调味...
9种非常好吃的汤面做法
9种非常好吃的汤面做法有高汤面、黑椒意大利面、五花肉焖面、香菇肉酱面等,下面以高汤面为例介绍做法:1、家里之前熬的高汤,装盒,放到冰箱里冷冻,现在拿出来。2、锅中放水,水起泡放入冷冻高汤,小火煮开。3、水开放入干面条。4、放入两个鸡蛋,中火煮开。5、放入一勺盐,用筷子搅拌一下。6、...
汤面的做法 花样大全
鱼丸2个、虾1个、盐2克、白胡椒粉1克、香油2克。1、油菜去蒂,白玉菇去蒂,番茄切片。2、锅中放油,打入鸡蛋,煎熟。3、锅中放清水,大火煮沸,放入面条,大火煮熟。4、倒入白玉菇、鱼丸、虾、油菜、番茄、盐、白胡椒粉、香油,大火煮熟即可使用。5、出锅装盘,汤面条即可制作完成。
早餐汤面是怎么做才好吃
1、食材:面条1把、白菜心1小颗、葱半根、蒜3个、北极虾6只、鸡蛋1个、耗油适量、盐适量、味极鲜适量、香油适量;2、首先把虾清理干净,剪去虾头,去掉虾线,放置一旁备用。葱切丝备用,蒜拍一下再切成磨备用。白菜心洗净切成丝状备用。3、热锅后倒入适量花生油,葱蒜倒入炒香,放入白菜继续翻炒...
汤面怎么做简单又好吃
汤面好吃家常做法如下:主料:面条500克;鸡蛋一个。辅料:盐适量;香油半勺;生抽一大勺;葱花适量。1.碗中倒入1勺生抽、葱花做底料备用。2.沸水下面。3.待面条煮至沸腾后,倒入冷水,待面条再次沸腾时出锅。4.装有底料的碗中倒入清汤,做成汤底。5.将面条倒入盛有汤底的碗中。6.在煮完面沸腾...
汤面的做法
汤面的制作方法 原料:熟面条--1\/2小碗 黄瓜--1\/8个 酱油--若干 步骤:(1) 将黄瓜切成细丝。(2) 清汤煮沸后放少量盐调味。(3) 将煮好的面条和黄瓜盛入碗里,泼上(2)做好的清汤。小贴士 煮面条最好放猪油,煮岀来的面条味道比较鲜,煎鸡蛋时油一定烧的比平时炒菜的油要热,也不要急...
如何做热汤面?(最简单的就行)
一、野菜热汤面材料:野苋菜一把,小柿子两个,葱,挂面,鸡蛋做法:1.去老根留嫩叶2.用开水焯一下3.热油,葱花爆锅,水开后下挂面,最后加野菜,我还打了一个荷包蛋,我对自己一向不吝啬的。二、香菇鸡丝汤面香菇鸡丝汤面的主料:面条(标准粉)500克,鸡肉250克香菇鸡丝汤面的辅料:香菇(干)75克香菇鸡丝汤面的调料:...
爨黄费舒: 1.准备好蒜,切片,入锅,放少许油,爆香改良湖北风味爱心汤面的做法图解2 2.放水,大火煮至沸腾,ps.水量看个人爱好,因汤水很好喝,可稍微多放点改良湖北风味爱心汤面的做法图解3 3.番茄洗净切块,入锅,待水再次沸腾后放挂面改良湖北风味爱心汤面的做法图解4 4.适时搅拌面条,使之不粘连,调至中火煮约2分钟改良湖北风味爱心汤面的做法图解5 5.放鸡蛋和切好的腊肠片,放入适量盐,小火半分钟,起锅注意:蒜先下锅用油爆香,再放水沸腾,让汤水自然浓香,减弱挂面的面粉味 腊肠是咸的,盐放少点,可尝下汤的咸淡再加盐,盐吃多了可不好哦
伊川县18686677310: 早餐汤面怎样做好吃 - ?
爨黄费舒: 西红柿鸡蛋热汤面 材料西红柿,鸡蛋,油,葱花,开水,盐,味精少量 做法1.西红柿去皮切小块备用,皮不要扔. 2.鸡蛋打散小火摊成鸡蛋饼后用铲子弄碎盛出备用,鸡蛋饼不要煎太长时间,不要让鸡蛋饼变成金黄色那种很老的. 3.锅内放油...
伊川县18686677310: 哪位高人详细说一下早餐清汤面的做法??
爨黄费舒: .第一步:面碗内放入切好的香菜和香葱碎,(可以加一点紫菜和虾皮)生抽(一定不能用老抽啊)少许,味精(也可以放鸡粉和高汤精)盐,正宗的做法一定要加上一小勺猪油,如果你对摄入的热量有要求也可以改成一克的香油,用开水冲开.第二步:.火上放煮面锅,下面的水一定要多一些,水开后扔进去一两棵小油菜,别的青菜也可以的和少许的盐,水再开后放入最细的那种挂面,水再开了就算熟了.将面条捞进面碗就可以吃了. 如果要想做出汤很清的面,一定要汤和面分开烹制.面条不要煮得过烂,细的挂面做出来的面条更清爽,
伊川县18686677310: 怎么做汤面?
爨黄费舒: 很简单哇,首先你要煮一点你喜欢的汤,然后买挂面,先煮开,你煮好的汤到在面上,之后你个人喜欢,在放个荷包蛋啊,火腿肠什么的,很简单.
伊川县18686677310: 早晨的汤面怎么做更营养健康简单的做法 - ?
爨黄费舒: 烧水下面 熟了捞起来,然后调汁,我喜欢酸辣口味的,就放醋啊、盐、辣椒油、鸡精、如果有鸡汤啥的就加,然后下锅烧热直接淋在面上,然后用水煮青菜,随便青菜,捞起来放在面上面就好了,不过营养简单的早餐多了去了啊,像酸奶泡麦片,快易拍的核桃芝麻湖这种,也是不错的选择
伊川县18686677310: 新疆早餐汤面做法? - ?
爨黄费舒: 一、和面 新疆早餐面食做法【主料】普通面粉、盐、清水.1、准备一碗水,适当加盐,尝一下水略有咸味即可,不能太咸,盐多了不容易拉开(加盐的目的是为了面吃起来更加筋道),盐水调好后,缓慢加入面粉中. 2、一边加水,一边用筷...
伊川县18686677310: 早餐面条汤的做法 - ?
爨黄费舒: 面条其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食,面条的吃法也数不胜数,今天就为大家介绍一下这10种面条DIY,在您空闲的时候可以慢慢品味并感受感受.1、炸酱面材料:六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋(剩...
伊川县18686677310: 如何做鸡蛋西红柿汤面 - ?
爨黄费舒: 西红柿鸡蛋面汤的做法步骤1. 将西红柿切丁,葱花切好2. 锅中少许油,放入葱花,再放入西红柿3. 加生抽,盐,少许水4. 加入俩碗水,水开后加一个鸡蛋5. 下挂面6. 最后加醋和香油完成(我这次水放的比较少,因为妹妹爱吃稠一点的,爱喝汤的可以多加水) 小贴士 黑色的是最开始煸香的葱花
伊川县18686677310: 鸡蛋热汤面怎么做如何做好吃 - ?
爨黄费舒: 鸡蛋西红柿热汤面的做法1.准备鸡蛋,西红柿.2.鸡蛋打到碗里,葱切成葱花,西红柿切块.3.锅里倒油,放葱花炝锅.4.放进西红柿煸炒.5.倒入热水.6.放调料,酱油,鸡精,盐.7.鸡蛋打散,把香菜切好,面条准备好.8.鸡蛋撒到锅里.9.把香菜撒到锅里.10.做好了加香油.11.热乎乎的热汤面就好了.
伊川县18686677310: 早餐粉面底汤制作方法 - ?
爨黄费舒: 早餐粉面底汤制作方法 材料明细 猪大骨头 3000g 姜 5片 料酒 10g 步骤1、猪骨洗干净,沥干水备用.2、煮开水,放入猪骨过一下血水,捞出来沥干.3、煲中煮开水,把姜片,焯好的猪骨下锅.4、大火煮开后捞掉残余的血沫,一直大火煮约30分钟.5、然后转小火慢熬约3小时煮的过程中最好用油筛把面上的油捞掉,以免太油腻,加入适量的盐早餐粉面底汤就制作完成了.