西葫芦怎么做好吃

~ 素炒瓜片
【原料】：
嫩西葫芦一个，精盐，花生油、味精、虾皮、蒜 末各适量。
【制法】:
将西葫芦刮去外皮，切成薄片。炒勺放火上，倒 入花生油，油热后先放入少许 蒜末煸出香味，再加入虾皮、盐，最后倒入西葫 芦片，翻炒片刻，瓜片快熟时，倒入蒜末，翻炒 两个关火，再加入味精拌匀装盘即可。
【特点】： 制做简单，清淡适口。

酱汁四丁
【原料】：
西葫芦300克，莴笋200克，水萝卜100克，鸡脯肉100 克，黄酱30克，砂糖30克，蛋清1个，香油5克，干淀 粉25克，料酒25克，泡辣椒10克，白醋20克，猪油75 克，精盐、味精各适量。
【制法】:
1.将西葫芦去皮洗净，切丁，莴笋去皮切丁；水萝卜 切成小丁；鸡脯肉切成小丁，放入碗中，加入蛋清， 淀粉、精盐上浆。
2.炒锅烧热放入猪油25克，待油烧至五成熟时，投入 鸡丁，用炒勺划散，炒至九成熟时，盛于盘中。
3.炒锅放入猪油50克烧热，放入泡辣椒煸炒后，随即 放入黄酱炒去水分，加糖料酒、精盐、味精、白醋、 炒至酱和油分离起粘性时，迅速倒入鸡丁，西葫芦盯 莴笋丁和水萝卜翻炒，使酱汁均匀地粘在原料上，淋 口香油，出锅，倒入盘中即可。
【特点】： 色泽美观，甜微辣，脆嫩爽口。

焦炸瓜
【原料】：
嫩西葫芦500克，鸡蛋5个，花生油1000克(实耗150克)， 面粉35克，干淀粉120克，精盐10克，味精1克，花椒 粉5克；花椒盐、白糖，辣芝麻酱各少许。
【制法】:
1.嫩西葫芦去皮切成细丝，放入碗中加入精盐稍腌取 出，用细纱布轻轻挤干水分。
2.鸡蛋打入碗中，加入适量盐、花椒粉、味精搅打均 匀后，再放入面粉、淀粉少许加入水搅打均匀待用。
3.锅放旺火上，加入花生油，炸至八成熟时，将西葫 芦丝全部蘸上蛋糊，分次下锅，炸熟即成。食用时， 可蘸食花椒盐、白糖或辣芝麻酱。
【特点】： 白中透黄、香栈脆嫩。

什锦瓜丝
【原料】：
嫩西葫芦250克，绿豆芽200克，熟鸡丝125克；玉兰片125克，白糖23克，香油5克，白醋2滴，味精2克， 精盐8克；蒜末10克，青菜叶少许。
【制法】:
1.将西葫芦刮去破此，挖去瓤，切成火柴棍粗细的丝 ，装入小盆撒上少许盐，腌15分钟后滗去盐水，再 用清水漂洗一次，摆入盘中，取一小碗，将可有调料 放入碗中调均备用。
2.绿豆芽掐洗干净，用沸水氽一下捞出备用；玉兰片 切成细丝，用沸水氽一下捞出备用。
3.将绿豆芽、熟鸡丝、玉兰片丝码放在西葫芦丝上， 撒上蒜末，倒上调好的调料，把青菜叶插在盘子四周 做点缀，即可上桌。
【特点】： 色彩艳丽，口味鲜美。

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龙海市15956497394： 西葫芦的做法大全,西葫芦怎么做好吃 - ？
愚矩利诺： 做法一:西葫芦炒肉片1 准备好西葫芦和猪肉.2 将猪肉切片.3 西葫芦洗净一开四,然后切片.4 起油锅,爆香蒜头,下肉片煸炒片刻,下点生抽入入味.5 炒好的肉片盛起待用.6 锅里加入适量的油加热,下西葫芦煸炒.7 待西葫芦炒软后,加入炒好的肉片.8 将肉片和西葫芦炒匀,沿锅边炝入一点清水,加适量的盐调味就行了.

龙海市15956497394： 西葫芦怎样做好吃 - ？
愚矩利诺： 素炒西葫芦】 准备:西葫芦、西红柿 配料:盐、白糖、鸡精、食用油 做法:1.西葫芦切片和西红柿切块备用 2.锅中倒入适量食用油,葱花爆香后,放入西葫芦翻炒,待其变软再将西红柿倒入,一起炒,直到松软 3.出锅前放盐和少许鸡精即可 注:1.如果用小圣婴果搭配西葫芦来炒,味道同样好 2.若觉得不够酸,可以在油热后先放一些番茄沙司 特点:口感鲜嫩,略带酸甜 鸡蛋炒西葫芦~ 原料:西葫芦一个,鸡蛋三个.盐少许,海鲜酱油少许. 过程: 1.西葫芦切片,鸡蛋搅匀. 2.锅中倒入油,煎鸡蛋.等到鸡蛋成型,捞出来,放到旁边待用. 3.倒入西葫芦开炒.等西葫芦炒蔫一些,倒入海鲜酱油少许加鲜,放入鸡蛋开炒.炒制两分钟,出锅.

龙海市15956497394： 西葫芦炒菜怎么炒好吃 - ？
愚矩利诺： 步骤 1.西葫芦一根 2.西葫芦洗净切片. 3.肉切片,葱花、姜备用. 4.热锅里倒油. 5.油热后放几粒花椒,姜片,稍炒一下放肉,肉炒的没有生色后放入葱花. 6.炒出葱香后放入切好的西葫芦. 7.翻炒一下再倒点醋,稍炒一下,放盐出锅装盘即可. 小贴士 不喜欢吃醋的可以不放醋,西葫芦炒的时间不要太长,炒过了不好吃.

龙海市15956497394： 西葫芦怎么做好吃又简单 - ？
愚矩利诺： 材料嫩西葫芦1个,番茄1个,青椒1个,大蒜2瓣 盐、味精,植物油 茄汁西葫芦做法1、西葫芦洗净,顺长切成四瓣,再横切成片. 2、番茄用开水烫一下,撕去外皮,切成小片. 3、青椒切块,大蒜切片备用. 4、锅内放植物油烧热,放入番茄片煸炒出汁. 5、放入西葫芦和青椒片、蒜片,翻炒. 6、快熟时放适量盐、少许味精,出锅.

龙海市15956497394： 西葫芦有那些做法?？
愚矩利诺： 西葫芦,即美洲南瓜,又称葫芦、茭瓜等.系葫芦科一年生蔓生草本.原产拉丁美洲,我国以西北地区栽培较多,东北、华北、华东、西南等地均有栽培.西葫芦多为长圆...

龙海市15956497394： 西葫芦营养价值高,怎么做最好吃?？
愚矩利诺： 西葫芦炒鸡蛋西葫芦炒鸡蛋是一道由西葫芦、鸡蛋等材料制作而成的家常菜品.这道菜做法简单,营养丰富.可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用.原料:主料:西葫芦200克鸡蛋150克;调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量.做法:1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀;2.炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;3.锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅.营养价值:1. 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用.2. 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效.3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂.

龙海市15956497394： 西葫芦的做法 - ？
愚矩利诺： 素炒西葫芦 材料西葫芦一根,蒜末,油,盐,鸡精等做法1、西葫芦买回来后,用刷子洗干净,切成片(片不宜太薄,西葫芦很容易出水).2、大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉.3、起油锅,小火爆香蒜末,下西葫芦爆炒,等西葫芦软了加点盐(最好...

龙海市15956497394： 做法,清炒西葫芦怎么做好吃,清炒西葫芦的家常做法 - ？
愚矩利诺： 主料西葫芦 葱花 花椒 鸡精 盐 白醋 植物油 清炒西葫芦的做法步骤1. 西葫芦洗净切片,备用.2. 葱切成葱花.3. 炒锅放油,凉油放入花椒粒,炸出香味.4. 花椒粒炸制变色后,捞出.下入葱花,接着放入切好的西葫芦片,翻炒片刻,烹入少许白醋,继续翻炒.5. 放入鸡精和盐,翻炒片刻,装盘即可. 小贴士 西葫芦不能切的太过于薄,否则容易烂.

龙海市15956497394： 西葫芦怎么做好吃简单做法 - ？
愚矩利诺： 材料 面粉200克,西葫芦200克,胡萝卜1个,鸡蛋2个,盐、胡椒粉、葱末适量. 做法 1、西葫芦、胡萝卜洗净切丝,放鸡蛋和调味品拌匀. 2、放面粉和少许水调成浆糊状. 3、用不粘锅小火烙成若干小圆饼. 4、西葫芦饼当做早餐和零食均可.

龙海市15956497394： 西葫芦的做法大全,西葫芦怎么做 - ？
愚矩利诺： 材料 西葫芦1个,干红辣椒3个,大蒜7瓣,生抽,盐,味精 做法 1、西葫芦去瓤,切成条. 2、锅内放油烧热,放入蒜瓣和红辣椒煸出香味. 3、放入葫芦条,翻炒,淋入生抽. 4、加1勺水,翻炒至熟,放入适量盐,最后放少许味精出锅.