请问活珠子的壳能吃吗？
活珠子的硬壳不能吃。最好不要食用这类食品，活珠子在某些地方相当出名，就像胎盘一样，人们认为这类食品会含有丰富的营养活珠子，里面有一层比较硬的蛋白，我个人建议不要吃，尤其是小孩子这个硬的蛋白是蛋白物质孵化出来的，有很多不利于娃娃的成分。
活珠子详情说明
活珠子是南京的著名特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做活珠子。活珠子是经传统孵化发育而成的鸡胚胎，因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠，故称活珠子。
活珠子是已经孵化出非常小的鸡胚胎，大部分全是蛋白和蛋黄，煮熟之后蛋分两部分，一部分比较软口感不错，另一部分很硬，比较难嚼，敲碎壳时的汁别倒，一滴不漏喝下去非常鲜美，不用任何配料蘸酱即可食用，因为用了配料反而会降低活珠子本身的鲜美度。
活珠子里面最硬的那块能吃吗?
食品特点 在南京，无论男女老少，很多人都爱吃一样东西，就是活珠子。活珠子是已经孵化出非常小的鸡胚胎，大部分全是蛋白和蛋黄，煮熟之后蛋分两部分，一部分比较软口感不错。另一部分很硬，非常硬，比较难嚼，敲碎壳时的汁千万别倒，一滴不漏喝下去非常鲜美，不用任何配料蘸酱即可食用，因为用了...
吃活珠子有什么禁忌 食用活珠子的危害有哪些
1、活珠子富含生理活性物质，能促进雌性激素，孕激素的分泌，对小丘脑垂体产生较强的负反馈作用，造成第二性征的提前出现。另外毛蛋的雌性激素含量较高，对儿童、青少年来说，有可能会影响到身体发育。而且毛蛋容易变质，几乎100%含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤害杆菌、变形杆菌等病菌，食用后容易造成消化道疾病...
想买一些活珠子吃,活珠子是怎么制作出来的?
尽管活珠子外表可能让人望而却步，但它的味道却让人一旦尝试便难以忘怀。直接食用，无需额外调料，便能品尝到其本身的鲜美。活珠子不仅口感独特，还具有一定的营养价值，能够帮助治疗头痛，促进消化，增强免疫力，有滋补养颜的效果。科学研究表明，活珠子中富含多种生物激素和生态营养元素，易于人体吸收，能...
你吃过活珠子吗?食用活珠子是怎样一种体验
就要煮的时候放香料和盐，说是有味，其实是为了压住臭味。至于营养之说，鸡蛋孵化，已经发生了质的变化，具备了鸡肉的性质。所以，要比鸡蛋的营养价值高，味道也因为有了鸡肉的性质，自然要好了许多。只是提醒爱好毛蛋的吃货们，要吃就吃活珠子，不要吃死珠子，尤其是有了臭味道的，最好不好吃了。
你吃过活珠子吗?食用活珠子是怎样一种体验?
怎一个香字了得。经过了十多天的生长，鸡蛋的口感发生了翻天覆地的变化。蛋黄从干硬变得软滑，而蛋白却从弹嫩变成了嚼劲十足的硬块。有些好心的小吃摊老板会提醒食客：这蛋白块虽然嚼着香，但胃不好的人可不能多吃，难消化。地道的小吃摊还会给准备一小碟椒盐，搭配原汁原味的活珠子。
活珠子怎么吃?
多一天鸡蛋可能会发育成毛鸡蛋，这就不能叫作活珠子了。活珠子最大的特点就是已经孵化出来了，但鸡胚胎蛋里面还有蛋白和蛋黄。这样的美食你想来一口吗？不要看外表，难以下咽。其实非常的鲜美，不需要任何佐料辅助直接食用。活珠子有何营养相信很多人都不愿意吃活珠子，但是吃过的人都纷纷夸赞活珠子味道...
活珠子到底是什么东西,有营养吗?
它只是普通鸡蛋的1\/5，所以我们吃活珠子的时候可以连里面的内容物一起吃，这样的话那不仅可以品尝到它的鲜美，同时也不会有胆固醇摄入过高的担忧。上面就是为大家介绍的活珠子的营养价值和危害相关知识，此外还介绍了活珠子的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。
活珠子怎么吃
工具\/材料活珠子。操作方法首先把鸡蛋放到冷水里用小火慢慢煮15分钟左右，然后捞上来去壳。再把去好壳的蛋放到锅里加五香粉、花椒粉、生抽煎炸至金黄色。非常浓香又滋补的活珠子就做好了。还有一种在凭祥最流行的吃法，先把活珠子煲熟去壳，然后搭配香菜、花生米、生酸笋、生木瓜、香油搅拌一起食...
活珠子的营养如何,能吃吗?
活珠子之所以享有盛誉是因为它具有“双绝”。活珠子的味道十分鲜美。那蛋壳里还没有孵化出来的小鸡 小鸡的肉质之鲜美度是其它鸡不能比的。它的肉不仅鲜美，还有能和河豚相媲美的嫩质。剥开那蛋壳，咬一口那还没有孵化出来的小鸡，那香嫩的肉和鲜滑的汁水在你口中翩翩起舞，真是想想也让人陶醉。
毛蛋和活珠子有什么区别
一般活珠子是指孵化12~14天的鸡蛋,此时小鸡只是形成基础形态,但是还没有毛,而毛鸡蛋是指孵化了16~21天的鸡蛋,孵化时间更长。 三、食用程度不同 活珠子是人工中止孵化的,所以鸡蛋中还含有活性物质,一般煮熟了就可以吃;而毛鸡蛋是孵化失败的鸡蛋,可能会含有细菌,通常需要经过油炸或者烘烤后才能食用。 1 评论(1)...
艾浦脑得： 出生人口性别比,是全国人口普查工作中的一项数据,观察与比较所定义的每出生百名女婴相对的出生男婴数.在1993年,出生性别比的问题就引起了中国政府的高度重视.联合国,明确认定了出生性别比的通常值域为102~107之间,其他值域则被视为异常.近年来,国家从法律保障、政策调整、传统观念、督查指导等方面进行指导以保证出生人口性别比的合理化.
武平县13990253942： 活珠子里有黑毛能吃不 - ？
艾浦脑得： 活珠子是南京的特产,但是南京人只吃11天,里面鸡仔飘着,南京人吃这样的水多,营养高.好多人接受不了这样的,这样的属于南京特产活珠子11天,里面鸡仔飘着,南京人吃这样的水多,营养高.好多人接受不了这样的, 13天是大家都能...
武平县13990253942： 生下宝宝70多天了请问我能吃零食吗应该吃什么样的零食才不会影响宝? ？
艾浦脑得： 最好不要吃加工过的,里面都有添加剂.把水果烫热吃,或者吃点热汤汁就好了
武平县13990253942： 请问对维生素c含片的说法褒贬不一他真的能起作用吗?请问对维生素c ？
艾浦脑得： 我觉得 是真的可以起作用的 请你放心为宜 祝你健康!!!!!!!!!!!!!!!
武平县13990253942： 那请问不喝硫酸亚铁的话那么生脉饮和复方红衣口服液还要接着喝吗? ？
艾浦脑得： 从你的描述来看,你的情况是怀孕期间,有缺铁性的贫血的表现的,这样的情况应该通过饮食调理,药物治疗才可以有很好的效果的,我建议多吃瘦肉猪肝,大红枣等补血食物,另外通过这个速力菲等补铁的药物治疗这样就可以尽快的治愈这个贫血的情况,避免造成胎儿发育影响和分娩的时候出现大出血的情况的.你说的这个药物如果是补铁的,可以应用的.
