怎样用小米做零食?
小米爆米花:
将小米洗净晾干,然后在锅中加热,不断翻动直到小米开始爆开成爆米花。这个过程需要耐心和注意火候,以防烧焦。爆好的小米花可以撒上一些糖或蜂蜜增加甜味,也可以根据个人口味加入不同的调味料,如肉桂粉、巧克力酱等。
小米煎饼:
将小米磨成粉,与水和适量的盐混合成面糊。在平底锅中加热少量油,倒入适量的小米面糊,摊成薄饼状,煎至两面金黄即可。可以根据喜好在面糊中加入葱花、芝麻等配料。
小米能量棒:
将小米煮熟后,与坚果、干果、蜂蜜等混合均匀,然后压实成棒状或块状。放入冰箱冷藏几小时,待其凝固后取出,切成小块即可食用。这种能量棒不仅美味,还能提供丰富的营养和能量。
小米锅巴:
将小米煮成饭,然后将饭压实成薄片状,放在阴凉处风干。风干后的小米片切成小块,放入油锅中炸至酥脆即可。可以根据口味撒上一些辣椒粉、孜然粉等调料。
小米糖果:
将小米煮熟后,加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀后小火熬煮,直至混合物变得粘稠并且可以拉丝。然后将混合物倒入模具中冷却定型,脱模后即可得到小米糖果。
小米饼干:
将小米磨成粉,与面粉、糖、鸡蛋、黄油等材料混合成面团。将面团擀平后,用模具切成形状,放入预热的烤箱中烘烤至饼干变成金黄色即可。
小米蒸糕:
将小米磨成粉,与适量的水和糖混合均匀,然后加入发酵粉和切碎的水果或干果。将混合物倒入模具中,放入蒸锅中蒸熟即可。
这些小米零食不仅美味,而且健康营养,可以根据个人口味和需求进行创新和变化。制作小米零食时,注意火候和时间的控制,以及食材的新鲜度和卫生,这样才能保证零食的品质和口感。
小米怎么做才酥脆 小米如何做才酥脆
5、面团擀成薄片(尽可能的薄)用刮刀切成小方形,接着叉子插出均匀小孔,面胚完成。6、油烧至7分热下面胚,炸至焦黄捞出沥1—2分钟;再丢进锅里复炸一次,稍微变色就捞出。7、撒上孜然粉、十三香、食盐、白胡椒粉用筛网翻动几下,一口一个嘎嘣脆,追剧小零食制作完成。8、做的量如果比较多...
小米怎样做成零食的做法
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小米酥的做法
酥酥脆脆的小米酥绝对最好的休闲零食,不过外边卖的那些小米酥卫生情况总是值得人怀疑,今天教大家自己在家里做好吃的小米酥,喜欢吃的亲们赶紧学习一下吧。操作方法 小米淘洗干净,然后控干水分,并且在通风处晾干。小米放进锅里慢慢的炒,炒熟后倒出来。锅里用猪油和白糖加上桂花糖一起熬,一边熬...
如何烤箱自制小米零食
烤箱自制小米零食方法如下:藜麦倒入碗中,加入小米,浸泡约2小时。2. 倒入锅中,加入约400毫升清水。3. 大火煮沸后,转成中小火。4. 不断搅拌,熬煮15-20分钟左右,一直到水分熬干,到比较浓稠的状态。5. 盛入碗中,加入黄油。6. 搅拌至黄油完全融化,稍晾凉后,打入两颗鸡蛋。7. 倒入低筋...
小米南瓜饼怎么做好吃
3、其实大家也看出来了,南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的,只是这一步加工不同:将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼。4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹;也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。点评:因为南瓜饼是油煎的,所以吃起来又香又甜,并且很有嚼头,很适合在喝...
小米糕的做法松软又好吃窍门窍门
方法\/步骤2:放置一个至两个小时;将谁少好,放上蒸笼。将调好的米粉取出你想要的大小放到蒸笼里蒸就可以了。做小米糕用的小米粉原料是小米,洗小米,小米浸泡二十四小时,沥干,适量打蛋并将蛋黄和蛋清分离,用打浆机将小米,蛋黄,炼乳,色拉油打成小迷糊,打到最细致,筛米糊。蛋白加糖打成发泡...
红薯和小米不止能熬粥,做成小零食,外酥里嫩,儿子吃不够
来看一看红薯好小米做成的这种小零食的做法吧,家里有小孩的妈妈们,可一定不要错过,做给孩子吃,孩子特别喜欢,营养美味还 健康 。【菜品】: 小米红薯条 【配料】:小米饭1碗、蛋黄1个、红薯半块、黑芝麻适量 【烹饪步骤】:1、把所有要用的食材准备好,小米饭提前蒸好,红薯去皮之后选用一段就...
小米煎饼的做法
4、烙大米饼要用小火慢慢烙,这样能给酵母发酵空间,烙出来的.米饼更柔软。小米煎饼的做法2 煎饼怎么弄好吃?分享美食是一种美德大家好我是莜面哥狠高兴回答你的问题煎饼这么做好吃煎饼是我们日常生活中常见的的早点。深受大家的喜爱老少皆宜。我就是喜欢吃煎饼,特别是卷上刚炸出的薄薄的油饼,咬...
小米怎样做成零食的做法
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纯小米面粉可以做什么好吃的?
7. 小米饼干:小米面粉与黄油、糖等混合,制作香脆可口的饼干,适合作为茶点或零食。8. 小米蛋糕:小米面粉使蛋糕质地更湿润,与糖、蛋、牛奶和油混合,烘烤成蛋糕。9. 小米饺子皮:用小米面粉和水调成面团,擀成饺子皮,包裹馅料,煮熟后口感滑嫩。10. 小米煎堆:小米面粉和糖混合,揉成小团后煎...
箕竖曲安: 小米怎么做零食好吃 制作主料:小米、面粉. 辅料:孜然、食盐. 做法 1.小米洗净泡4小时,淋干水后用擀面杖稍压,与面粉混合揉成略硬的面团擀薄片. 2.热油锅中炸熟(中火炸成金黄色). 3.捞出后依个人口味撒上食盐和孜然粉搅拌均匀即可食用(喜麻辣可换花椒面辣椒面).凉后密封保存以免返潮影响口感
山西省15793696627: 小米都可以做什么零食 - ?
箕竖曲安: 小米南瓜粥,南瓜蒸熟后捣碎,做成南瓜泥,锅中放适量水烧开,加小米,煮10分钟,倒入南瓜泥,继续煮,成粥状
山西省15793696627: 小米都可以做哪些零食或深加工食品,越详细越好.谢谢 - ?
箕竖曲安: 大米可做的食品有很多,像大米粥、米粉,年糕,米醋,粽子,汤圆,米酒,米饼,米饭及其相关产品,例如寿司、粥 爆米花 各种膨化食品,例如旺旺,主要是膨化食品啊,还有粽子了,八宝粥 1、米粉丝 ①工艺流程:白大米→洗涤→浸渍→...
山西省15793696627: 如何烤箱自制小米零食 - ?
箕竖曲安: 烤箱自制小米零食方法如下:1. 藜麦倒入碗中,加入小米,浸泡约2小时.2. 倒入锅中,加入约400毫升清水.3. 大火煮沸后,转成中小火.4. 不断搅拌,熬煮15-20分钟左右,一直到水分熬干,到比较浓稠的状态.5. 盛入碗中,加入黄油.6. 搅拌至黄油完全融化,稍晾凉后,打入两颗鸡蛋.7. 倒入低筋面粉.8. 用刮刀或筷子搅拌混合均匀.9. 倒入熟白芝麻拌匀,当然熟黑芝麻也可以呀,然后用刮刀或筷子搅拌成均匀小米藜麦面糊.10. 用勺子取小米面糊,倒在铺好油布的烤盘中,整理成圆饼状.11. 面糊放在烤盘上.12. 烤箱调至上下火160度20分钟,烤至饼干表面边缘金黄即可.13. 烤箱时间到了,就可以取出啦.
山西省15793696627: 用大米怎么做零食?
箕竖曲安: 小米锅巴的做法: 原料:小米500g,淀粉50g,食用油、调味料各适量. 做法:1)将淘洗干净的小米放入锅中煮成半熟,捞出放入蒸锅中蒸制熟. 2)趁热拌入少量的油,待小米饭冷却至室温时,拌入淀粉. 3)用擀面杖将拌入淀粉的小米饭压成1-1.5mm厚的米片,要折叠擀制3次,再用刀切成小片. 4)取锅倒入食用油烧至7-8分热时下入米片,炸制呈金黄色时捞出,控掉余油,趁热撒上调味料即可. [特点]香酥可口,营养丰富.
山西省15793696627: 凉热都柔软的小米饼怎么做 - ?
箕竖曲安: 菜谱简介 米饼可以一下子多制作一些,收在桌旁的小罐子里,看电视、读书或者听歌的时候,吃上一两块,或者野游时拿给朋友们一起分享,香酥又爽口,还不油不腻,是个健康又享受的小零食.材料 糯米粉100g,玉米淀粉15g,水100ml,...
山西省15793696627: 小米面饼怎么烙 - ?
箕竖曲安: 小米饼是大家都喜欢吃的食物,也是我们生活中比较常见的一种小吃,在很多的地方小米饼是早餐的必备食物.多吃小米饼对身体是有好处的,因为小米中含有丰富的营养,可以帮助我们补充能力.接下来我们可以看下小米饼是怎么做的. 准...
山西省15793696627: 米粉怎么DIY小零食啊 - ?
箕竖曲安: 炒米粉的做法1.豆芽去根洗净沥干水,葱切段,蒜切碎(广东炒米粉最常用的配菜就是豆芽) 炒米粉eD.jpg2.米粉放入锅中,加入约80度的开水,没过米粉浸泡约5分钟 炒米粉oZ.jpg3.待米粉可以用筷子挑散即冲冷水,冲净后倒入沥水篮沥干水分...
山西省15793696627: 怎么做好吃又方便的零食 - ?
箕竖曲安: 双皮奶的制作材料:鲜牛奶500克,白糖150克,鸡蛋液200克.做双皮奶的过程:1.将鲜牛奶500克加入白糖,用火煮至糖溶化.分倒在3个小碗中,晾凉.2.用牙签从碗边插入,将碗上面的一层奶脂凝皮轻轻挑起一角,然后将碗倾斜,倒出碗中...
山西省15793696627: 小米面怎么吃 - ?
箕竖曲安: 小米面发糕 富含磷、铁、钙、脂肪、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、尼克酸及蛋白质等,适宜孕妇缺铁性贫血患都食用. 原料: 小米粉500克,小苏打少许,黄豆面250克,碱5克,温水400克. 制作: 1、小米面放盆内,加黄豆面、小苏打...