冬苋菜，天下几人能识葵？
青青园中葵，朝露待日晞。
阳春布德泽，万物生光辉。
常恐秋节至，焜黄华叶衰。
百川东到海，何时复西归?
少壮不努力，老大徒伤悲。
而开篇青青园中葵中的“葵”，却不为现代人所知。
葵，是我国古代极其重要的蔬菜，在古代无数经典名篇中可窥其踪影，可见当时葵种植的普及与繁荣。
《诗经.豳风.七月》：七月亨葵及菽。
汉代《十五从军征》：烹谷持作饭，采葵持作羹
清代李时珍在《本草纲目》里说：葵菜古人种为常食，今之种者颇鲜。有紫茎、白茎二种，以白茎为胜。大叶小花，花紫黄色，其最小者名鸭脚葵。
葵，由昔日古人的顿顿盘中餐，沦落到今日少种、少闻、少见的“野葵”，也许是优胜劣汰物竞选择的原因，也许是人们对西方外来果蔬更为崇拜的结果，总之，实为憾事！
葵，又名野葵，俗称冬苋菜，味甘性寒，清热败毒，滑肠利尿，通乳。
九十年代末，那个冬月间，堂嫂生了小侄子后一直奶水不足，小宝宝吃不饱，白天哭晚上也闹，一家人都辛苦得很。
奶奶几经辗转，托人搞到了一个黑黑的牛鼻子，又从菜园子里扯了一把冬苋菜。牛鼻子切片，着姜丝、盐熬汤，汤开肉软烂后丢入切断的冬苋菜，趁着热端给坐月子的堂嫂喝。
每天一碗，不到一个星期，堂嫂的奶水渐多，小侄子慢慢不哭闹吵觉了。半个月后，奶水分泌旺盛，多到小宝宝吃不过来，得挤出来倒掉了。
这是我第一次见识到冬苋菜的神奇。
小小的我一改以前冬苋菜端上饭桌，最多敷衍母亲只夹两筷子的惺惺作态，转而发自内心地爱上它了。
冬苋菜的做法，或猪油清炒，或下入中间高高隆起里边放火炽(木柴燃尽余的渣)，周围是汤水的铜制火锅里，涮至柔软，入口“嗞溜”爽滑，类似另一种日益少见的绿色粗软的蚕菜(木耳菜)。
小时家家户户种冬苋菜，一直能吃到来年开春，嫩时茎叶掐了一起吃，略老时只能择叶而食了。
冬苋菜能长到大半个成人高，紫绿的大巴掌叶子下，簇生着紫白色的小花，风吹枝叶摇晃，影影绰绰的绿色后面，是戴着黄蔳帽的母亲低头锄草的身影。
出门工作离开家乡，走来闯北多年，从没有在另一座城市的餐桌上吃过冬苋菜，似乎也印证着葵沦为“野葵”的事实。
唯有春节腊月间，回家探亲、团聚的时候，母亲端上一盘鲜绿的冬苋菜，才觉得如今还能吃上这昔日的“百菜之主”，真的太可贵了。
中国人是勤劳又智慧的民族，对于我们生活息息相关的的草木果蔬米粟，总能想方设法研究出它们的药理药性，搭配合理饮食，顺应自然时序，药食同源，天人合一。
顺应四季的属性，冬吃萝卜夏吃姜；顺应地域的特点，湘人吃辣川人嗜麻；而当地人多时当地时令菜，相貌一般的本地苹果论甜度与营养，不比进口的大红富士差的。
古有神农尝百草而舍身试毒，今有八十高龄的屠呦呦数十年如一日提炼青蒿素，终为世界医学发展的推动做出了卓越贡献。
祖国的中草药是举世闻名，是值得我们引以为傲的。
可是如今，路边随处可见的草木不说小孩，成人又能喊出几个名字？有些十来岁的孩子连韭菜与葱也分不清，是很可悲的。
试问今日，天下几人能识葵？是我们丢掉了葵，还是葵放弃了我们？
老祖宗传下来的宝贝与智慧，我们后代人应当自豪地传承下去。
一草一木，一果一蔬，一米一粟，自有它的意义与价值，这也是我们民族博大精深传统文化的一部分，国人应珍视之。
冬苋菜,天下几人能识葵?
冬苋菜能长到大半个成人高，紫绿的大巴掌叶子下，簇生着紫白色的小花，风吹枝叶摇晃，影影绰绰的绿色后面，是戴着黄蔳帽的母亲低头锄草的身影。出门工作离开家乡，走来闯北多年，从没有在另一座城市的餐桌上吃过冬苋菜，似乎也印证着葵沦为“野葵”的事实。唯有春节腊月间，回家探亲、团聚的时候，母...
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苋菜豆腐白米饭下联是什么?
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南方人所说的青菜是什么菜
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有关大自然的谚语?
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春光一刻值千金，廿四个节气勿等人。春打六九头，穷人苦出头。只有自踏车，没有白削花。若要花，霉里扒。黄花见白花，四十五日上轧车。东北风，雨祖宗。吃了端午粽，还要冻三冻。床上困勿得，田里了勿得。六月初一雷个响，棉花便个梗。六月六，晒得鸭蛋熟。六月里盖被，十二月里无米。白露身勿...
四川人端午节吃哪些食物
比较特别的是他们有的会加入四川人喜欢的花椒。2、苋菜。苋菜大多生长在四川，云南等地，一般上市季节在初夏，分为红苋、绿苋和彩苋，苋菜营养价值很高，含有人体所必须的蛋白质，碳水化合物，粗纤维，多种氨基酸，多种维生素及微量元素等，是一种热量低，含钙量高的蔬菜，而在端们节这一天四川所吃...
向致盐酸： 冬苋菜 清嘉庆进士吴其浚,自翰林院修撰官至湖南等省巡抚,官职显赫.这是一位值得尊敬的读书人,做官做学问两不误.他的难能可贵之处,是特别留意各地物产丰盈贫瘠与民生之关系,并且根据耳闻目睹之田野考察,辑录古籍中有关植物的...
剑川县13797452274： 请问知道葵菜广东这边叫什么菜吗? - ？
向致盐酸： 葵菜,菜叶带有绿色的,广州话叫:苋菜,菜叶带有紫红色的苋菜,广州话又叫:马屎苋.冬葵(学名:Malva crispa),又名冬苋菜、冬寒菜、葵菜等,属锦葵科一、二年生草本植物.黄帝内经中说的“五菜为充”中的葵,指的就是冬葵.温暖地方春、秋两季均可栽培,寒冷地方春季栽培,直接播种或育苗移栽.原产于亚洲东部,中国有栽培.形态:冬寒菜的叶子肾形稍绉缩,有的变种绉缩比较严重,如绉冬寒菜;夏初自叶腋生出总状花序,开淡红色小花.别名:马苋、马齿草、马齿、酱瓣豆草、酱瓣头草、酸味菜、地马菜、长寿菜、长命菜、瓜子菜、马舌菜、蚂蚱菜、耐旱菜、安乐菜、马蛇子菜、酸苋、酸菜.
剑川县13797452274： 更无柳絮因风起,唯有葵花向日倾 赞美了什么？
向致盐酸： 此葵,葵菜也.古人天寒凉而仍可烹葵而实.经历代注疏及现代学者考证,古之葵菜即今之冬苋菜.此物平凡易种养,紫花细小,花与叶均能随光照角度的变化而转动,做菜羹味道鲜美,历代多以此喻忠诚朴实而不骄矜张扬的君子.诗句赞美了葵花之喻的本体,其人格自甘默默忠贞奉献,从事劳苦的工作而不夸耀,谦忍任重有君子之德.此似乎是杜子美的诗句(在下没有查).按,不少人误以为是向日葵,向日葵是比较晚的世代才引进的外来品种,不是古诗文中常言及的葵.
剑川县13797452274： 冬苋菜和淮山相克吗 - ？
向致盐酸： 不相克.冬苋菜 种子能利水,滑肠,下乳;根能清热解毒,利窍,通淋;嫩苗或叶能清热,行水,滑肠食疗价值 锦葵科草本植物冬葵的嫩叶或茎叶.又称葵菜、滑菜、冬寒菜、冬苋菜.我国各地均有分布.四时可采,洗净鲜用.若食用,...
剑川县13797452274： 酒逢知己饮,诗向会人吟.相识满天下,知心能几人 什么意思 - ？
向致盐酸： 镜为拂己者明,女为悦己者容. 相识满天下,知心能几人. 琴瑟动听,指间抒心声,只向识别者拨动; 音画优美,泼墨绘永恒,只为欣赏着炫示; 酒逢知己饮,他乡无故人; 诗向会人吟,别对牛弹琴.
剑川县13797452274： [世说新语]的资料? - ？
向致盐酸： 世说新语》 南北朝时期记述后汉至南朝刘宋人物的遗闻轶事的杂史.刘宋宗室临川王刘义庆(403—444)撰,梁刘峻(字孝标)注.汉代刘向曾著《世说》,早已亡佚.该书原名《世说》,后人为与刘向书相别,...
剑川县13797452274： 《三国演义》中司马徽说:“此地有'伏龙'、'凤雏',二人得一,可安天下.”“凤雏”指的是谁? - ？
向致盐酸： 庞统,刘备谋士.字士元,襄阳(今湖北省襄樊)人.外号“凤雏”先生,与诸葛亮齐名.庞统其貌不扬,却胸怀韬略,素...
剑川县13797452274： 请问这是什么植物? - ？
向致盐酸： 天竺葵,别名石腊红、入腊红、日烂红、洋葵,是开花植物的一个属,包括约230种多年生肉质、亚灌木或灌木植物.天竺葵原产非洲南部,世界各地普遍栽培. 天竺葵幼株为肉质草本,老株半木质化;其叶对生,叶片为圆形,肾形或扇形;花色有白、红、紫、粉红、橙等多种,为伞形花序,四季都能开花,以春季最盛.天竺葵在西方是很好的装饰窗台的花卉,在欧洲大陆,如德奥等国,尤为常见. 天竺葵的叶子通常是互生的, 掌状浅裂或羽状签裂, 一般具有长叶柄,有的种类叶上有深浅纹路,每朵花具五瓣,花聚集成伞状,称为“假伞状花序”,花的形状从星状到漏斗状有各种形状,颜色有白色、粉红色、红色、橘红色、紫色直到甚至近似黑色
剑川县13797452274： 相识遍天下,知交无几人,是谁写的? - ？
向致盐酸： 出自《增广贤文》 相识满天下,知心能几人.望采纳
