黄酮类化合物有哪些颜色反应?

作者&投稿:蔡静 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
黄酮类化合物有哪些颜色反应?~

黄酮类化合物显色反应:黄酮类化合物的颜色反应与分子中的酚羟基及γ-吡喃酮环有关。
(1)还原试验
1)盐酸-镁粉(或锌粉)反应:为鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应。多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮类化合物显橙红至紫红色,少数显紫至蓝色,当B环上有-OH或-OCH3取代时,呈现的颜色亦即随之加深。但查耳酮、儿茶素类则无该显色反应。异黄酮类除少数例外,也不显色。
2)四氢硼钠(钾)反应:NaBH4是对二氢黄酮类化合物专属性较高的一种还原剂。与二氢黄酮类化合物产生红至紫色。其他黄酮类化合物均不显色,可与之区别。
(2)金属盐类试剂的络合反应
1)铝盐:常用试剂为1%三氯化铝或硝酸铝溶液。生成的络合物多为黄色(λmax=415nm),并有荧光,可用于定性及定量分析。
2)锆盐:用来区别黄酮类化合物分子中3或5-OH的存在。加2%二氯氧化锆(ZrOCl2)甲醇溶液到样品的甲醇溶液中,若黄酮类化合物分子中有游离的3-或5-0H存在时,均可反应生成黄色的锆络合物。但两种锆络合物对酸的稳定性不同。3-OH,4-酮基络合物的稳定性比5-OH,4-酮基络合物的稳定性强。当反应液中接着加入枸橼酸后,5-羟基黄酮的黄色溶液显著褪色,而3-羟基黄酮溶液仍呈鲜黄色。
3)三氯化铁反应:多数黄酮类化合物因分子中含有酚羟基,可呈蓝色。
黄酮类化合物(flavonoids)是一类存在于自然界的、具有2-苯基色原酮(flavone)结构的化合物。它们分子中有一个酮式羰基,第一位上的氧原子具碱性,能与强酸成盐,其羟基衍生物多具黄色,故又称黄碱素或黄酮。黄酮类化合物在植物体中通常与糖结合成苷类,小部分以游离态(苷元)的形式存在。绝大多数植物体内都含有黄酮类化合物,它在植物的生长、发育、开花、结果以及抗菌防病等方面起着重要的作用。

黄酮类化合物显色反应是与其分子中的酚羟基及γ-吡喃酮环有关.
如:1、还原反应(1)HCL-Mg 现象:泡沫处呈红色.应用:黄酮,黄酮醇,二氢黄酮(醇)橙红——紫红.花青素及部分橙酮,查耳酮等在浓盐酸下会发生色变,故预先需对照排除.
(2)四氢硼钠反应 方法:生成紫色或紫红色.应用:二氢黄酮(醇)类专属反应
2、与金属盐类试剂的络合反应 分子中具有3-羟基,4-羰基或5-羟基,4-羰基或邻二酚羟基的黄酮类化合物(1)三氯化铝显色应用:定性及定量分析 现象:鲜黄色荧光
(2)锆盐-枸橼酸反应 应用:区分3-OH或5-OH黄酮 仍呈鲜黄色(3-OH);黄色溶液显著褪去(5-OH)
(3)氨性氯化锶 检识具有邻二酚羟基的黄酮.试剂:氯化锶的甲醇液和氨气饱和的甲醇液.产生绿~棕色~黑色沉淀.
(4)醋酸镁显色 应用:区别二氢黄酮(醇)类化合物.现象:二氢黄酮(醇),天蓝色荧光.黄酮:黄酮醇异黄酮,显黄-橙黄-褐色
(5)三氯化铁
3、碱性试剂反应黄酮类化合物与碱性试剂显黄、橙、红色.
4、硼酸显色 具有5-羟基黄酮和6‘-羟基查耳酮结构.试剂:草酸条件下,与硼酸反应,现象:黄色并有绿色荧光.(枸橼酸-丙酮)(黄色无荧光)

黄酮类化合物显色反应:黄酮类化合物的颜色反应与分子中的酚羟基及γ-吡喃酮环有关。

(1)还原试验

1)盐酸-镁粉(或锌粉)反应:为鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应。多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮类化合物显橙红至紫红色,少数显紫至蓝色,当B环上有-OH或-OCH3取代时,呈现的颜色亦即随之加深。但查耳酮、儿茶素类则无该显色反应。异黄酮类除少数例外,也不显色。

2)四氢硼钠(钾)反应:NaBH4是对二氢黄酮类化合物专属性较高的一种还原剂。与二氢黄酮类化合物产生红至紫色。其他黄酮类化合物均不显色,可与之区别。

(2)金属盐类试剂的络合反应

1)铝盐:常用试剂为1%三氯化铝或硝酸铝溶液。生成的络合物多为黄色(λmax=415nm),并有荧光,可用于定性及定量分析。

2)锆盐:用来区别黄酮类化合物分子中3或5-OH的存在。加2%二氯氧化锆(ZrOCl2)甲醇溶液到样品的甲醇溶液中,若黄酮类化合物分子中有游离的3-或5-0H存在时,均可反应生成黄色的锆络合物。但两种锆络合物对酸的稳定性不同。3-OH,4-酮基络合物的稳定性比5-OH,4-酮基络合物的稳定性强。当反应液中接着加入枸橼酸后,5-羟基黄酮的黄色溶液显著褪色,而3-羟基黄酮溶液仍呈鲜黄色。

3)三氯化铁反应:多数黄酮类化合物因分子中含有酚羟基,可呈蓝色。




黄酮类化合物有哪些颜色反应?
1)盐酸-镁粉(或锌粉)反应:为鉴定黄酮类化合物最常用的颜色反应。多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮类化合物显橙红至紫红色,少数显紫至蓝色,当B环上有-OH或-OCH3取代时,呈现的颜色亦即随之加深。但查耳酮、儿茶素类则无该显色反应。异黄酮类除少数例外,也不显色。2)四氢硼钠(钾)反应:NaBH4...

鉴别蒽酮类化合物的颜色反应为
蒽酮类化合物具有明显的颜色反应,经常表现为从无色或白色到黄色、橙色、红色、紫色、蓝色等不同颜色的变化。这种颜色反应是由于蒽酮的分子结构中含有苯并芳香环和羰基,它们与氧化还原剂之间的反应导致电子转移和吸收光谱的变化。FeCl3试剂反应 蒽酮类化合物与FeCl3试剂反应,可以产生深紫色的化合物,这是由...

二氢黄酮醇类化合物的颜色多为
二氢黄酮类化合物多数是橙红至紫红色,少数显紫至蓝色,当B环上有-OH或-OCH3取代时,呈现的颜色加深。黄酮类化合物是具有多种药理作用的植物次生代谢产物,广泛存在于中草药中,由于其具有抗氧化、抗肿瘤及抗菌等活性,日益受到国内外学者的关注。黄酮类化合物在化妆品中得到广泛应用。此外,随着环保要...

如何鉴定黄酮类化合物?
1、还原反应:黄酮类化合物具有还原性,可与某些氧化剂反应,如三氯化铁、溴、碘等。这些反应可以生成不同的颜色,如与三氯化铁反应生成黑色,与溴反应生成橙红色,与碘反应生成深蓝色。这些颜色变化可以用于鉴别黄酮类化合物。2、醋酸铅反应:黄酮类化合物与醋酸铅反应生成黄色沉淀,这是鉴定黄酮类化合物的...

黄酮类化合物呈黄色的结构特点
黄酮类化合物呈黄色的结构特点确实包括具有2-苯基色原酮和助色团,黄酮类化合物大多呈黄色,所呈颜色主要与分子中是否存在交叉共轭体系有关,助色团(-OH、-OCH3等)的种类、数目以及取代位置对颜色也有一定影响。以黄酮为例,其色原酮部分本身无色,但在2位上引入苯环后,即形成交叉共轭体系,并...

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1、硫酸铜 硫酸铜(cupric sulfate),无机化合物,化学式CuSO4。为白色或灰白色粉末。水溶液呈弱酸性,显蓝色。但从水溶液中结晶时,生成蓝色的五水硫酸铜(CuSO4·5H2O,又称胆矾),此原理可用于检验水的存在。受热失去结晶水后分解,在常温常压下很稳定,不潮解,在干燥空气中会逐渐风化。2、...

怎么用化学方法鉴别以下四个化合物
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什么是酮类化合物的显色反应呢?
1、紫外光灯是一种常用的显色剂。通过照射紫外光,某些黄酮类化合物能够产生荧光,从而在色谱图中形成可见的斑点。这种方法简单易行,适用于检测具有荧光性质的黄酮类化合物。2、氨蒸气处理也是一种常用的显色剂。将氨蒸气处理应用于色谱板上的样品,处理后常产生明显的颜色变化,有助于某些黄酮类化合...

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黄酮类化合物(flavonoids)是一类存在于自然界的、具有2-苯基色原酮(flavone)结构的化合物。它们分子中有一个酮式羰基,第一位上的氧原子具碱性,能与强酸成盐,其羟基衍生物多具黄色,故又称黄碱素或黄酮。黄酮类化合物在植物体中通常与糖结合成苷类,小部分以游离态(苷元)的形式存在。绝大...

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