俗语“送客的饺子，迎客的面”，是什么讲究？

迎客的饺子，送客的面~

俗话说“送客的饺子，迎客的面”，你家是这样吗？有何寓意

A、把菜切碎，菜的形状发生变化；
B、把面擀成面皮，面的形状发生变化；
C、把面皮捏成饺子，面皮的形状发生变化；
D、饺子在沸水中翻滚，饺子的运动状态发生变化．
故选D．

饺子寓意比较好，制作起来相对繁琐，充分表达了对客人的祝福以及不希望客人走那么早。而面条也有着自己的寓意，由于比较长，代表者希望客人多留下一会儿。

首先说说饺子，送走客人是吃饺子主要是三个方面。一方面是因为饺子制作过程比较麻烦，让客人觉得比较隆重，哪怕你要走了作为主人，我也好好款待你。第二个原因是饺子本身的寓意比较好，饺子有鼓鼓的肚子，借此告诉客人在外要有一个好的度量，不论是工作还是学习能越来越顺。最后一方面则是饺子有团圆之意，表达主人的舍不得，以及希望下次早点回来，期待着下一次团圆之日。

总之北方人本身就比较喜欢吃饺子，忘不了的也是家中饺子的味道，临走前吃上一顿，也是为了怕远走他乡的人想念家中的味道。

再来说说面条，中国古代向来用面条来代表长寿美满之意。客人来到你家，吃上一碗面条，不是一件寒酸的事情，反而有种入乡随俗的感觉，在外漂泊他乡吃的都是快餐，回到家中吃一顿手擀面，有一种十足的归家感。而且面为长条形，代表着希望在家的日子长一点，和亲人之间的感情浓一点。

中国的面食文化博大精深，每个地方都有每个地方不同的做法，甚至每个家庭都有属于自己的味道，不管迎客还是送客，想给对方最深的感受就是家的味道。南方人不喜欢吃面食，迎客送客可能都是米饭，这只是一种习俗，现在想吃什么就做什么，没有特定的成文规矩。

这句俗语意味着在送别时吃饺子，在迎接时吃面条。这种饮食习俗有着一定的文化内涵。在中国传统文化中，饺子象征着团圆和福气，而面条则象征着延续和长寿。因此，在送别时吃饺子，是希望被送行的人能够团圆美满，事事顺利；而在迎接时吃面条，是表示欢迎新来的人，希望他们能够长命百岁，福寿绵长。这是中国文化中一种非常有趣的传统习俗。

俗语“送客的饺子，迎客的面”是中国传统文化中的一句俗语，它传达了人们对待客人的热情好客之道。这句俗语讲究的是在不同场合中，用不同的食物来表达对客人的不同待遇和祝福。

这句俗语的节日由来可以追溯到中国的农历新年，也被称为春节。在中国传统文化中，春节是一个重要的节日，人们会欢聚一堂，亲朋好友相聚，共度团圆时刻。在这个时候，人们会准备丰盛的食物来招待客人，其中就包括了“送客的饺子，迎客的面”。

关于这句俗语的典故有很多种说法。其中一种说法是，古代有一位贤人，他非常善于待客。有一次，他邀请了一位朋友来家中做客。他为了表示对朋友的尊重和热情，特意准备了饺子招待他。而当朋友离开时，他又用面条送行，寓意着希望朋友能够平安顺利地回家。这样的待客之道深深地感动了朋友，也成为了后来人们待客的传统。

这句俗语的寓意是表达了人们对待客人的热情好客之道。在中国文化中，饺子和面条都被视为吉祥的食物，有着丰收和团圆的象征意义。送客的饺子代表着主人对客人的祝福和感激之情，希望客人能够平安离开，同时也象征着主人对客人的美好祝愿。而迎客的面则代表着主人对客人的热情欢迎，希望客人能够在新的一年里平安顺利，事事如意。

在庆祝春节的方式中，人们会准备饺子和面条来招待客人。在家庭聚会中，主人会亲手包饺子，然后将其煮熟，供客人享用。而迎客的面则是在客人到来时，主人会准备一碗热腾腾的面条，以示热情欢迎。这样的庆祝方式体现了中国人民对待客人的热情好客之道，也展示了中国传统文化中的美食文化。

此外，这句俗语还有一些相关的扩展。在中国的其他节日或重要场合中，人们也会用不同的食物来表达对客人的不同待遇和祝福。比如，在婚礼上，人们会准备喜饼来招待客人，寓意着新人的幸福和甜蜜。在寿宴上，人们会准备寿面来招待客人，寓意着长寿和健康。这些食物都代表着主人对客人的美好祝愿，体现了中国人民对待客人的热情好客之道。

总之，俗语“送客的饺子，迎客的面”传达了中国人民对待客人的热情好客之道。它的节日由来可以追溯到中国的农历新年，人们在这个时候会用饺子和面条来招待客人。这句俗语的寓意是表达了主人对客人的祝福和感激之情，希望客人能够平安离开，同时也象征着主人对客人的热情欢迎和美好祝愿。这样的庆祝方式体现了中国人民对待客人的热情好客之道，也展示了中国传统文化中的美食文化。

“送客的饺子，迎客的面”是中国传统文化中的一种习俗，主要流行于北方地区。这句俗语的意思是：当有人要离开时，主人要给客人煮饺子，以表达对客人的挽留和祝福；当有人要到来时，主人要给客人做面条，以表达对客人的欢迎和祝福。

这个习俗的由来可以追溯到古代，当时饺子的形状像元宝，寓意着财源广进，而面条的形状则像长寿，寓意着健康长寿。因此，这个习俗就一直流传至今，成为了一种传统。

除了这个习俗，中国还有很多其他的传统习俗和讲究，这些都是中国丰富多彩的文化表现。

我国的北方习俗中，不管是逢年过节，还是招待亲友，都要包顿饺子吃，送上了最真诚的祝福。所以，送客或出门吃饺子，就是把盼望下一次团聚的意思包含在里面了，也就是希望远行之人早日归来，离别的客人能够再一次相聚之意。 送客的时候吃饺子是“短送”，那么在家人回家或者是客人远道而来的时候吃面条，就是“长接”。在北方的传统文化中，面条代表着长远和长久 。

---

那坡县17576476174： 迎客的饺子还是送客的饺子? - ？
梁劳舒止：[答案] 在中国北方的民俗中讲究的是“送行饺子迎风面＂,解释意味来了客人用长面条拦拦,欢迎多多来此.送行饺子意味照顾不周多多包涵,因为饺子是包的.

那坡县17576476174： 迎客的饺子,送客的面 - ？
梁劳舒止： 应该是“迎客的饺子送客的面”.“迎客的饺子送客的面”这句话不单单是迎接客人吃饭的一种习俗.有着深厚的含义,饺子表示团圆,团聚.客人来了第一顿要吃饺子,说明大家团聚,团圆了.等客人要走的时候,吃上一顿面条,面条代表长远,长久,比如大家过生日的时候都回习惯的吃上一顿长寿面,也是这个意思,送客的时候吃面条,表示大家的友谊长久的意思.

那坡县17576476174： 迎客饺子送客面是怎样来的 - ？
梁劳舒止： 迎客饺子送客面是来源于民间的一种习俗,具体原由以无从考究. 迎客饺子送客面衍生于俗谈“上车饺复子下车面”,是指送行的时候给被送的人吃饺子,接风的时候给被接的人吃面条. “上车饺子下车面” 这句话不单单是迎接客人吃饭的一种习俗,更有着深厚的含义.民间还有一个说法叫做:送客的饺子迎客的面. 扩展资料: 饺子表示团圆,团聚,客人制离开时吃上一顿饺zhidao子意味着为客人此行离去送上最为诚挚的祝福,当需要迎接客人的时候吃上一顿面条,面条代表长远,长久; 比如大家过生日的时候都回习惯的吃上一顿长寿面,也是这个意思,迎客的时候吃面条,表示大家的友谊长久的意思. 参考资料来源:搜狗百科—迎客饺子送客面

那坡县17576476174： “上车饺子下车面”的由来? - ？
梁劳舒止： “上车饺子,下车面”这是指送行的时候给被送的人吃饺子,接风的时候给被接的人吃面条.还有一个说法叫做:送客的饺子迎客的面.另外一个更直接的说法叫做:滚蛋饺子接风面. “上车饺子下车面”对,历来就有送客饺子迎客面的说法,也就是民间常说的滚蛋饺子. 因为饺子是包起来的,象征团聚,所以人走的时候吃饺子,表示希望再次和朋友团聚 面条是长的,送人的时候千万别最后吃面条(除非是仇人),因为面条象征这长长久久,意思就是把你送的远远的,永不相见的意思,所以送人不能吃面条,应该吃饺子.

那坡县17576476174： 上车饺子下车面的典故 - ？
梁劳舒止： “上车饺子下车面”对,历来就有送客饺子迎客面的说法吗. 也就是民间常说的滚蛋饺子.

那坡县17576476174： 送客饺子接风面这句话出自哪里??<br/>是褒义还是贬义?有骂人 ？
梁劳舒止： 这是指送行的时候给被送的人吃饺子,接风的时候给被接的人吃面条.还有一个说法叫做:送客的饺子迎客的面.另外一个更直接的说法叫做:滚蛋饺子接风面. 百姓非常...

那坡县17576476174： 上车饺子下车面 是什么意思? - ？
梁劳舒止： 俗语:上车饺子下车面,有什么含义?为什么这么说呢?

那坡县17576476174： 迎客的饺子还是送客的饺子? - ？
梁劳舒止： 【答案】: 送客吃饺子. 俗谈＂上车饺子下车面＂,是指送行的时候给被送的人吃饺子,接风的时候给被接的人吃面条.【衍生】:饺子表示团圆,团聚,客人离开时吃上一顿饺子意味着为客人此行离去送上最为诚挚的祝 福,当需要迎接客人的时候吃上一顿面条,面条代表长远,长久,比如大家过生日的时候都 回习惯的吃上一顿长寿面,也是这个意思,迎客的时候吃面条,表示大家的友谊长久的意 思.

那坡县17576476174： 为什么会说“上车饺子,下车面” - ？
梁劳舒止： “送行饺子接风面”是北方的习俗.家人、朋友来到要吃面,此谓＂长接＂.亲朋好友要出远门了,最后送行的饭要吃饺子,此谓＂短送＂.一长一短,表示了企盼团聚,希望外出的人快快归来

那坡县17576476174： 出门饺子回家面,这句话怎么解释 - ？
梁劳舒止： 这是一种美好的祝愿.饺子形状象元宝.家人是祝愿出去的人能多挣钱.再说包饺子要很长时间,要出去的人可以慢慢收拾行李 和家人说说心里的话.回家吃面是因为家人想留你不在远行,面条象绳子拴住你的脚.再说赶远路的人都是又冷又饿.做面条又热又快要游子感到回家的温暖.