菌种的母种如何培养?

作者&投稿:务放 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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种子制备包括孢子制备和菌丝体制备菌种制备。

保存在沙土管或冷冻管中的生产菌种,用无菌手续挑取少许,接入琼脂斜面培养基上,在25℃(或较高温度)下培养5~7天(或较长时间。所得孢子还需进一步用较大表面积的固体培养基以获得更多孢子(对于霉菌类孢子制备,多数采用大米、小米之类的天然培养基)。

将培养成熟的斜面孢子制成悬浮液,接种到扁瓶固体培养基上,于25~28℃培养14天。将成熟的扁瓶孢子于真空中抽干,使水分降至10%以下,并放入4℃冰箱中备用。一次制得的孢子瓶可在生产上延续使用半年左右。

放线菌孢子的培养基大多是采用麸皮或豌豆浸出液、牛肉膏及无机盐与琼脂制成的。将斜面孢子接入扩大的扁瓶孢子培养基中,于28~37℃培养5~14天。所获得的大量孢子可直接作为种子罐的种子。

如果有些生产菌种不产孢子,如赤霉素产生菌或产孢子不多的,则可采用摇瓶液体培养制得菌丝体,作种子罐的种子。种子罐的目的是使接入有限的孢子或菌丝体迅速发芽、生长、繁殖成大量菌体。其中的培养基组分应是易于被菌体利用的碳源(如葡萄糖)和氮源(如玉米浆),及无机盐(如磷酸盐)等。作为发酵罐的种子应生命力旺盛、染色深、菌丝粗壮,无杂菌及异常菌体。接种量一般在10%~20%。

 



首先是制作菌种,即通过孢子或组织分离出菌丝体,菌丝体扩大繁殖成为生产菌种;其次是将菌种接种于基质中,生产出食用菌的子实体。食用菌菌种是食用菌菌种生产和科研工作的基本材料。食用菌生产的菌种来源于野生食用菌资源,我国丰富的食用菌资源为我国食用菌产业的发展奠定了坚实的基础。食用菌菌种的最初来源是来自于野生食用菌资源,采用孢子或组织分离法分离得到食用菌菌种,然后把该菌种进行人工驯化、菌种选育,得到具有生产价值的食用菌菌种。母种是食用菌生产的经菌丝体,菌丝体扩大繁殖成为生产菌种;而该过程必须在无菌环境中以无菌操作进行,以防杂菌污染。一般在接种箱,无菌室或超净工作台上进行接种。

接种前要对环境进行消毒,一般是用37%~40%甲醛溶液于接种前按5ml/m3的量熏蒸半小时。也可用紫外灯照射半小时,以杀死空气中的微生物。

适合食用菌生长繁殖的混合培养料称培养基,由于不同的食用菌生长繁殖需要相应的营养条件及适宜的酸碱度。因此,在配制培养基时,还要根据所使用的配方,按次序配制培养基,并调节pH等。在液体培养基中加入琼脂等凝固剂后,就可制成试管斜面或在培养皿内倒成平板,成为用途广泛的食用菌母种培养基。

1.把马铃薯洗干净,去皮,挖掉芽眼,切成大约25px3的小方块,在天平上称取200g。

2.把切好的马铃薯小块倒入铝锅中,加水1000ml,煮沸15~30min。

3.用纱布(2~3层)过滤。

4.滤液加水至1000ml,加入蔗糖及琼脂。

5.加热使琼脂完全熔化。

6.趁热加入分装筒。分装于试管中(装量为1/5),塞棉花塞。

7.高压灭菌(121℃,30分钟)后,排成斜面。



母种培养基的配方:

土豆200克取汁,葡萄糖粉20克,琼脂20克左右,水1000毫升。磷酸二氢钾3克,硫酸镁1.5克,蛋白胨3克。母种培养基的制作过程。

去皮土豆切片1000毫升开水中煮个三十分钟左右,煮熟后用纱布过滤取汁。(注意水一定要够1000毫升,不够的可用开水补够)。把土豆汁倒入盛有其他配料的容器中,一边倒一边搅拌,搅拌均匀。装试管。把混合液吸入试管中,大概有试管的三分之一左右。用棉花把试管口塞紧。把装好的试管五六个用牛皮纸包裹好用绳子捆绑好,下部不要盖住以便以后操作观察。绑好的试管放入高压箱中高压消毒。消毒。高压锅温度控制在120度左右,消毒三十分钟左右。取出试管后趁热斜着放置,以便试管中的液体凝固后有一个斜面,有利于菌丝的生长。接种取新鲜的平菇用小刀切去中间的一小块,放入试管中培养,整个过程都要在无菌的环境中操作。整个器械都要用百分之七十五的酒精消毒。放入保温箱中,保持二十五度的温度,十天左右平菇菌种母种便培育成功。




什么叫母种、原种、栽培种?
1. 母种是从子实体或菇木直接分离得到的菌种。2. 母种培养基通常采用马铃薯琼脂培养基,其成分包括去皮马铃薯、葡萄糖、琼脂和水。3. 为了便于保藏、运输和防止杂菌污染,母种通常在试管中培养。4. 原种是将母种接种到木屑、麦草等培养基中得到的菌种。5. 一支母种通常可以接种3到5瓶原种。6. 原...

平菇菌种(母种)如何使用?
培养基配制→培养基灭菌→子实体分离或菇木分离或孢子分离→培养→转管纯化培养→母种。母种培养基配制,不同食用菌需要配制不同的培养基。常用的配方有:配方1:土豆葡萄糖琼脂培养基(简称PDA培养基):土豆(即马铃薯)200克、葡萄糖20克、琼脂(凝固剂)20克;配方2:土豆蔗糖琼脂培养基(PSA培养基):...

菌种的母种如何培养?
将培养成熟的斜面孢子制成悬浮液,接种到扁瓶固体培养基上,于25~28℃培养14天。将成熟的扁瓶孢子于真空中抽干,使水分降至10%以下,并放入4℃冰箱中备用。一次制得的孢子瓶可在生产上延续使用半年左右。放线菌孢子的培养基大多是采用麸皮或豌豆浸出液、牛肉膏及无机盐与琼脂制成的。将斜面孢子接入...

北虫草母种的扩大培养如何操作?
1. 母种数量通常较少,不足以满足栽培需求,因此需要进行转管扩大培养。2. 扩繁时可使用综合马铃薯葡萄糖琼脂(PDA)培养基,或者采用以下简易配方:- 蔗糖10克、蛋白胨10克、硫酸镁0.5克、维生素B5片、琼脂15克、水1000毫升;- 蔗糖30克、天门冬酰胺1克、硫酸铁0.3克、磷酸二氢钾1.25克、氯化...

食用菌母种培养基常用配方有哪几种?_百度问一问
母种培养基通常有以下7种配方,可供选择。(1)马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基(PDA)去皮马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂20克,水1000毫升。(2)PDA加富培养基去皮马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂20克,酵母粉5克。蛋白胨2克,水1000毫升。(3)PDA改良培养基一去皮马铃薯200克,葡萄糖20克,琼脂20克...

母种培养基的制作过程
在微生物实验室中,制作母种培养基是一项基础且关键的工作。以下详细介绍如何配制常用的母种培养基——马铃薯葡萄糖琼脂培养基(PDA)。1. 首先,挑选优质的马铃薯,去皮并去除发绿的芽眼和外皮,切成薄片。取200克马铃薯片放入锅中,加入1000毫升水,加热至沸腾后转小火煮30分钟。通过四层纱布过滤,收集...

配制母种培养基有哪几个步骤
食用菌母种培养基的配制步骤:1.煮成溶液-马铃薯去皮切成小块,加水煮沸15-20分钟,过滤取其滤液,加入琼酯文火加热使其溶化,再加入葡萄糖或蔗糖等,最后补充水量至1000毫升。玉米粉的配方要先将玉米粉用70摄氏度温水浸泡1小时,再用纱布夹脱脂棉过滤取汁,加入琼酯煮溶,拌入蔗糖,最后加水定容至1000...

不同的蘑菇菌种可以怎样培养出来?
①母种,培养基配方为马铃薯200克、白糖20克、琼脂20克、磷酸二氢钾2克、水1000毫升,PH值自然,按常规法制作。②原种,常见的培养基有麦粒培养基、棉子壳培养基、木屑培养基等。现以麦粒培养基为例:配方是小麦98公斤、碳酸钙2公斤。选麦皮略厚些的小麦,加水浸泡4—5小时,捞取放入锅中加水煮沸20...

菌种是怎么培育出来的
蘑菇菌种培育方法有分离培养、接种培养、培养液体种。1、分离培养 这是通过将蘑菇菌种进行母种分离来实现的第一步培养步骤,一般来说,有孢子分离法、组织分离法以及基内菌丝分离等方式。根据蘑菇的特性,我们一般采用多孢分离法:就是把许多孢子接种在同一培养基上,让它们共同培育交配,然后获得优质的...

茯苓母种培养基如何配制原种和栽培种如何配制小弟感激不尽
1. 母种的培养基配制 - 采用马铃薯-琼脂培养基,配方包括:马铃薯250克,蔗糖50克,琼脂20克,尿素3克,水1000毫升。- 按照常规方法配制,调整pH至6-7,分装到试管中,包扎并灭菌,制作成斜面培养基。- 选择成熟的茯苓菌核,洗净后用75%酒精冲洗,再用蒸馏水或冷开水清洗多次,擦干后切开,取白色菌...

化州市13164209612: 接种后的母体如何培养?
彤园尤林: 接种后的母种,置于25C左右的恒温箱中培养.2〜3天后, 逐管检查菌种是否萌发定植,同时检查试管内有无杂菌污染.若 在接种块上或斜面培养基表面产生独立小菌落霉菌或奶油状小点 的细菌,均应立即剔除.纯菌种经过7〜15天的培养,母种菌丝即 可长满斜面培养基.

化州市13164209612: 怎样进行菌种培养?
彤园尤林: 接种后的各级菌种,都应放在适宜其生长的条件下进行培养.母种一般在恒温箱中培养,只有数量过多时才在可控温的小型培养室培养.将恒温箱调至菌种生长繁殖所需要...

化州市13164209612: 平菇菌种如何培养 -
彤园尤林: 核心提示:如何制作平菇菌种?一、母种制作: 1、母种培养基配方:(1)马铃茨琼脂(PDA)培养基.(2)玉米粉培养基:玉米粉20克、葡萄糖20克、琼脂20克、水1000毫升、酸碱度7.0.(3)日本培养基(1978年):淀粉70-80克,葡萄糖10克...

化州市13164209612: 平菇菌种(母种)如何使用? -
彤园尤林: 母钟使用方法: 母种培养基配制; 母种分离; 母种扩大培养. 母种 母种也就是一级菌种,制作大致经过以下几个过程: 培养基配制→培养基灭菌→子实体分离或菇木分离或孢子分离→培养→转管纯化培养→母种. 母种培养基配制,不同食...

化州市13164209612: 药用真菌菌种制作如何配制母种培养基?
彤园尤林: 母种培养基也称为斜面培养基.(1) 马铃薯半合成培养基① 马铃薯、葡萄糖、琼脂培养基(简称PDA培养基):马铃 薯(去皮)200克,琼脂16〜20克,葡萄糖20克,加水...

化州市13164209612: 如何接种培养金福菇母种?
彤园尤林: (1)接种原种培养基冷却到30°C以下时,才能进行接 种.用0.1%的高锰酸钾溶液浸湿干净的毛巾将原种瓶外壁 擦净后,和金福菇母种及接种用具等一起放人接种箱内....

化州市13164209612: 怎样用野生的蘑菇制作菌种,母种怎样制作 -
彤园尤林: 一、配制母种培养基 1、配方:马铃薯(去皮)200g,蔗糖20g,琼脂18-20g,自来水1000ml,pH自然 2、步骤: (1)将马铃薯洗净,去皮,切成大小约为1㎝3的小块,称200g,放入1000mL水中煮沸20—30分钟,用双层沙布过滤,取其液滤...

化州市13164209612: 名贵珍稀菇菌常识中黄伞母种怎样培育获得?
彤园尤林: 黄伞母种以下方式培育获得:(1) 培养基配制黄伞母种培养基常用配方有以下几种.配方1:PDA培养基加阔叶树木屑50克,磷酸二氢钾2 克,硫酸镁1克.配方2:PDA培养...

化州市13164209612: 制作食用菌母种有哪几种方法? 保存有那几种方法? 有何意义? -
彤园尤林: 制作食用菌母种有固体斜面培养基,液体培养基两种方法.保存方法常用的有五种. 1. 斜面冰箱保藏法:把生长丰满健壮的斜面母种,把棉塞在管口剪平,用蜜蜡封口或换用胶塞,存放于摄氏4度冰箱内保存.高温菌在16摄氏度为宜.有效期3...

化州市13164209612: 香菇的母种是怎样制作的 -
彤园尤林: 任何一个香菇品种,经过组培或孢子培养制成原始母种(保藏种)由原始母种转扩,即为生产母种.生产母种通常用PDA培养基,选用180*18毫米试管,制成斜面试管接种而成.PDA培养基配方:土豆(去皮、去芽) 200克(也可...

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