军哥烤牛肉的秘制烤牛肉好不好吃
1、重庆火锅
火锅是中国独创的美食，也是中国十大美食之一，历史悠久，战现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，解郁除湿，今发展为鸳鸯锅，麻辣、清淡各别，各取所需，根据个人的喜欢加不同的汤料、食物，老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅，重庆火锅自清道光年间发轫于江湖，历经百载形成了独特的火锅文化，有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。
2、北京烤鸭
北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式，既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。
3、兰州拉面
兰州拉面，即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一、中国十大美食之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清，肉烂者香，面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
4、串串香
串串香，起源于四川成都，是四川地区特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃，麻辣烫亦是其变体。
5、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料，口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙，配上红汪汪一层辣椒红油，多多的香菜，酥脆的黄豆和花生，又酸又辣的汤底，口味麻辣酸爽、浓香开胃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
军哥烤牛肉的秘制烤牛肉好不好吃
好吃，吃过好多家烤牛肉，军哥的牛肉是最好吃的，肥瘦均衡的雪花牛肉，吃起来不会像别的店一样嚼不动。推荐这家
秘制烤牛肉怎么做如何做好吃
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秘制烤牛肉的腌制方法
1、首先将肉(牛羊肉)切成薄片或者小块，再将它倒入盆中，同时加入3-5片的生姜，再打入几粒鸡蛋，以及适量的洋葱段。2、再加入适量的盐、胡椒粉、白糖、十三香、酱油(喜欢颜色淡点的就少放些)、调料油(几种香料熬制出来的熟油)，再来些孜然粉(烤肉必备)，去腥增香的效果特别好，带着新疆的风味。
秘制烧烤牛肉的腌制方法
1.撒料:小茴香80g，自芝麻50g，孜然粒250g，五香花生50g(生孜然粒和小茴香打碎，五香花生碾碎，芝麻整的，混合在一起，即成撒料)2.白料:盐50g，味精250，鸡精150g，味溢匙味特鲜（某宝有售）50g，混合在一起即可。撒料是代替孜然便用，白料是代替盐使用，这样比单独放孜然和盐昧道要好 二、...
家庭自制烧烤腌制方法牛肉
1准备牛肉洗干净，去除多余水分 2切块备用 3加入一勺淀粉 4两勺生抽 5一勺料酒 6一勺食用油最好使用菜籽油橄榄油植物油等无味的油以免夺了肉本身的味道7混合粉一勺我用料理机把混合粉用搅碎。1牛肉1000g，香菜50g，烧烤料适量，辣椒面适量2首先我们将处理好的牛肋条切成薄片儿状倒入盆中备用3其次...
秘制烧烤牛肉的腌制方法
1、准备600克牛肉，最好选牛上脑或者牛里脊，牛肉逆着纹路切成2毫米厚片，也可以叫牛肉摊主帮忙切。2、把牛肉装进盆中，一个洋葱切条、一棵水芹切条、一根香菜段、3片姜丝，用吃饭的勺子，加生抽1勺、老抽1勺、醋半勺，糖半勺，蚝油一勺，料酒一勺，淀粉一勺，适量的盐、芝麻、孜然、 下手...
烤牛肉片的做法大全
【韩式烤牛肉】原料：牛里脊肉10千克 、腌汁2.5千克、 蘸汁、色拉油各适量 。制法方法 第一步：将牛里脊肉片成长15～20厘米、宽4～5厘米、厚约0.2厘米的薄片，放入腌汁中腌渍30分钟。第二步：平底锅置烤炉上，刷上少许色拉油，将牛肉片平铺在锅底，用大火炙烤至出血水后，再翻面烤熟，即可...
空气炸锅烤牛肉的做法
步骤1：新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块，将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中。步骤2：搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏两个小时左右再使用，烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了。步骤3：空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度，20分钟，在...
当代大学生必学的烤肉腌制方法
当代大学生必学的烤肉腌制方法 ✅孜然洋葱牛肉：牛肉切片加洋葱丝+1勺白芝麻+1勺蚝油 +1勺料酒+1勺黑胡椒粉 +1勺砂糖+1勺食用油抓匀腌制30分钟✅秘制调味牛肉:把一小半的苹果、梨、四分之一洋葱、两个大蒜放进榨汁机加半杯水打碎备用牛肉，一勺生抽一勺白糖一勺蚝油一勺孜然粉。再...
炭烤牦牛肉做法及配方
做法一 碳烤牛肉干要选上等黄牛，并提取优质部位，100%选自三扒一霖，每头牛只能出3—5公斤，有着严格的制作工艺，现代排酸工艺加工，每3斤牛肉出一斤牛肉干，将精选牛肉粗加工后切割成形，经30余种秘制调料腌制4个小时，当牛肉将调料充分吸收，再将牛肉放入烤炉中用碳火烘烤4个多小时出炉。做法二 ...
学阎舒平： 那是腌制过的,不止好看,也比你的好吃,肉红是放了色素,必须的.嫩是放了食碱,能让肉松软有口感,还有要放油,调料,生粉也要放些许,哥是厨师,不骗人.
平邑县17866908178： 烤牛肉要怎么做好吃?烤牛肉要哪些材料?如何做烤牛肉 - ？
学阎舒平： 烤牛肉详细制作步骤 烤牛肉做法 1 把牛肉(最好是带有一定油脂的,例如眼肉),片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上划几下,不要划透肉,在表面划.(ps:这样做是为了让肉回鲜.也可以用松肉锤捶打牛肉,断开筋.) 2 用红酒和橄榄油、酱油、一点盐、糖、大蒜、黑胡椒等其他香料腌渍牛肉,15分钟以上(ps:如果肉很新鲜,完全可以不用腌渍,没有什么比新鲜的材料更好的香料了) 3 烤箱200度预热,把腌渍好的牛肉放到锡纸铺好的烤盘上,烤10-15分钟,中间翻一次面.
平邑县17866908178： 佳木斯福成烤肉的牛肉在哪有卖的? - ？
学阎舒平： 他家的肉有煨口的,也有没煨的,煨过口的颜色要暗一些,而且名称上多有调味两个字.而没有煨过口的大多颜色是红或是鲜红的.牛肉的品种品质讲究很多,好的牛肉讲究的是原滋原味,不需要腌制,烤熟后蘸料即吃就可.福成有自己的进货渠道,用的肉都是高档的排酸肉,你在市场上基本是买不到的.
平邑县17866908178： 烤牛肉怎么做好吃,烤箱烤牛肉的家常做法 - ？
学阎舒平： 烤箱烤牛肉 食材明细 洋葱200g 牛肉500g 生抽适量 胡椒粉适量 孜然粉适量 葱姜适量 花椒适量 油适量 五香粉适量 盐适量 孜然口味 烤工艺 廿分钟耗时 简单难度 烤箱烤牛肉的做法步骤 1 牛肉切片,洋葱洗净. 2 加入适量生抽和胡椒粉 3 加入五香粉. 4 加入孜然粉. 5 加入花椒. 6 加入盐 7 加入油 8 加入葱姜腌制30分钟左右. 9 洋葱切圈. 10 烤盘放入锡纸. 11 菜平铺在锡纸中. 12 四周向内包好. 13 烤箱220度预热,烤15分钟.
平邑县17866908178： 涮锅的秘制牛肉怎么腌制的 - ？
学阎舒平： 牛肉切成3-5mm厚的块,采用盐、料酒、生姜腌制15分钟,再采用生粉(淀粉)和蛋清腌制约5分钟,即可下火锅涮,入口嫩,口感好.
平邑县17866908178： 独伊佳风干牛肉怎么样 - ？
学阎舒平： 肉不错,是真正的内蒙风干牛肉,很好吃,跟以前从内蒙带回来的差不多,不过味道好像更好吃些!以后想吃就方便多了,价格也不贵!
平邑县17866908178： 汉釜宫烤肉怎么样?好吃吗? - ？
学阎舒平： 吃过大概三四次,味道还行,我去了一般只烤牛排,他家牛排还是不错的,挺正宗,烤完之后让服务员帮忙剪开,每人可以领取一只羊腿烤好的那种,现在很少去了,感觉样数少点,可能是去过几次没新鲜感了,现在去的比较多的是太原街万达的千炉自助烤肉,总的来说比较喜欢千炉.
平邑县17866908178： 三江烧烤怎么样 - ？
学阎舒平： 最喜欢的一家烤肉店,老板人非常好,总是笑呵呵的!免费提供大麦茶,并且可以不断续杯哈哈!重点推荐他家的锅包肉和炸鱼(记不清具体名字了,反正就是黄花鱼之类,去了骨头之后沾上面炸的,又香又脆,颜色是浅黄的)烤肉也不错,不比福云龙逊色,肉腌得入味,调料可以根据自己口味配调.烤肥牛和瘦牛肉我都喜欢,如果有喜欢五花肉的他家也有哦,包着生菜吃,感觉很地道.拌冷面和韩式拌饭都很好吃!总之是一家很地道的烤肉馆,经常去吃,如果不喝酒3个人均25吧,两个人也就一共60多的样子,绝对吃饱又过瘾!比开封菜和M记吉野都划算呀!在他家点过多次过油的菜,油都很新鲜,所以家人一直放心的在这里吃!希望老板推出会员卡呀!
平邑县17866908178： 张飞牛肉和过江龙牛肉哪个更好吃一些? - ？
学阎舒平： 个人有个人的喜好,不过推荐你去吃下张飞牛肉,味道不错,口感正,纯啊,不过要找一个正宗的馆子!
平邑县17866908178： 郑楼牛肉怎么样 - ？
学阎舒平： 南方饮食偏甜啊,但是这个牛肉真不愧是地方特色,很好吃,跟牛肉干的味道差不多啊,就是贵了点,如果带点回去跟亲友品尝应该让人很喜欢吃.
