蘑菇的吃法
蘑菇炒肉：
主料：猪肉100g、蘑菇250g。
辅料：生油适量、酱油适量、盐适量、蒜头10g。
1、蘑菇洗干净，对半切开。
2、猪肉洗干净，切小块。
3、下油放进蒜头，然后倒进猪肉。
4、倒进蘑菇再炒。
5、最后加进盐酱油调味就可以了。
6、成品来了。
做椒盐蘑菇做需要注意的就是挂糊，学会挂糊就非常容易
蘑菇片蒸肉
准备食材：口蘑、猪肉末、鸡蛋、盐、胡椒面、香油、生抽
具体做法：1、口蘑洗干净，用淡盐水泡15分钟。将蘑菇柄掰下、切丁。
2、猪肉末里打入鸡蛋，打散，可以加点水一起搅打比较顺滑。加入口蘑柄切成的丁，加入盐、生抽、胡椒面，搅拌均匀。
3、口蘑倒置在盘中，用勺子将馅料装入口蘑中
4、装好馅料后，将其放入锅里，隔水蒸30分钟即可。最后在每颗蘑菇上滴一两滴香油，味道太好了，真的是吃不过瘾啊。
做这道菜最重要的一点是：
口蘑一定要选择大只的，蘑菇伞越大越好，装的肉馅就会越多嘛。这道菜中的口蘑也可以用蘑菇、冬菇代替，同样也是要选蘑菇伞大的，只要大朵的菌菇就可以。
馅料可以根据自己口味来调整，可以打入整个鸡蛋黄，也可以在馅料里加洋葱、胡萝卜粒、培根、玉米、甜豆、腊肠丁……等等。荤素搭配最好，营养均衡健康，老少皆宜，而且蒸出来的食物不容易上火，汤汁鲜美可以浇米饭，蘑菇鲜美，肉质软嫩咸香，好吃的巴西蘑菇片蒸肉就做好了。老人孩子都爱吃。
蘑菇只要切掉底部嘿嘿的根，其他的都可以吃的，可以和肉片一起炒，也可以放在鲫鱼汤里，很多的吃法的。
中间的梗也是蘑菇的一部分啊，当然可以吃，但一定要完全做熟，不熟的会有毒的，（也不是大事，就是上吐下泻）
蘑菇的新吃法
菌菇分类和吃法
常见的菌菇分类和使用方法：鸡枞菌 鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白味道鲜甜香脆。常见做法: 清炒、炒肉、煮汤 羊肚菌 菌盖近球形、卵形至椭圆形吃起来绵密软乎。常见做法:炖汤、红烧、清蒸 平菇 呈现伞状，菌帽为棕色或者褐色菌杆呈现白色。常见做法: 干煽、香酥、煲汤 杏鲍菇 菌肉肥厚，质地脆嫩，有杏仁...
蘑菇有哪些凉拌的吃法?
蘑菇有哪些凉拌的吃法？【菌菇凉拌】烹饪食材：半个洋葱，50克黑木耳，100克虫草菇，一大勺蚝油，1勺米醋，一小碗芝麻油 烹饪过程 1、清洗虫草菇，然后把它的根部剪掉。煮水到沸腾状态，然后把虫草菇放进去焯一下变软即可。2、黑木耳洗干净，放在一旁提前泡发。然后重复第一步，等到黑木耳变软后，...
鸡枞菇怎么做好吃
青椒洗净，切成小块。用手撕开，洗干净拿出来。一定要掐水。锅中倒入植物油，烧至七八成热。将辣椒放入锅中，炒香。然后，将洋葱切碎，放入锅中，与白蚁一起翻炒两次，倒入胡椒粉，做成淡酱油。不要倒水因为木耳更喜欢水，快熟了就放锅里。
蘑菇怎么做好吃
一、小鸡炖蘑菇 【材料】土鸡500克，干香菇300克，葱，姜，八角，生抽，盐，料酒。【做法】①土鸡收拾干净，斩成小块，冲洗干净。②干香菇洗净，提前冷水泡发，择去根，洗净，控干水分，同时最后一次泡香菇的水，沉淀滤去少许泥沙留用。③葱一段，斜刀切成小段，姜一块，拍松。④锅内倒入足够多...
蘑菇干怎么做好吃法大全
当菇体完全泡发变软，便可终止泡浸。当然，蘑菇在泡浸过程中，有部分鲜味物质溶解在水里，只要将浸菇水沉淀或过滤干净，仍可放进菇汤或烹菜食用。干蘑菇怎么做好吃 干蘑菇家常做法大全 在做干蘑菇的时候可以在里面适量的加入一些别的食材进去搭配，这样吃起来的口感也会有所区别，这个具体怎么做，...
磨茹的吃法
3、热锅凉油，先放葱末，炒一会，放辣椒丝，出香味以后加入蘑菇。4、加蘑菇，翻炒十来下，把准备好的料汁倒进去，接着炒啊炒啊炒啊炒。5、装进盘子里！酸溜溜辣呼呼的，应该大多数人都喜欢吃吧，居然再给小编一碗米饭，简直就是太享受了！素炒蘑菇，食料：蘑菇200克、蚝油2大勺约30毫升、色拉...
草菇的食用方法
以下是一些常见的草菇的食用方法：清炒草菇、煮草菇汤、蒸草菇、草菇排骨焖饭、凉拌草菇。1、清炒草菇 将草菇切成片或块状，用油炒至熟烂，加入适量的盐和其他调料进行调味即可。2、煮草菇汤 将草菇切成块状或整个使用，加入适量的水和其他食材（如鸡肉、鱼肉、豆腐等）一起煮成汤，可增加菜肴的口感...
金针菇20种正确吃法
我觉得金针菇20种吃法有:凉拌金针菇、金针菇肉丝汤、金针菇炖鸡、金针菇蒸蛋、金针菇炒肉片、金针菇炖豆腐、金针菇炖羊肉、金针菇炒虾仁、金针菇蛋汤、金针菇炖排骨、金针菇炒鸡蛋、金针菇炖牛肉、金针菇蒸豆腐、金针菇炒海参、金针菇炖鸡肉、金针菇炖鱼肉、金针菇炒猪肉、金针菇炖猪肉、金针菇炖牛肉丸、金针菇...
新鲜菌子做汤怎么做好吃
新鲜菌子汤不仅味道很鲜美,而且营养丰富,那么接下来说说菌菇的营养价值。 【菌菇的营养价值】 1、菌菇不同于其他的蔬菜和果品,其中的维生素D含量很丰富,有益于骨骼健康。阳光中的紫外线是促进菌菇产生维生素D的重要物质。无论是采摘后的菌菇还是没采摘的,都有此项功能。 2、菌菇中的胡萝卜素可转化为维生素A,...
白花菇有什么吃法分享?
白花菇是一种非常受欢迎的食用菌，它的口感鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客。白花菇的烹饪方法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的吃法。以下是一些常见的白花菇的烹饪方法和食谱分享：清炒白花菇 这是最简单的烹饪方法之一，能够保留白花菇的原汁原味。将白花菇清洗干净，去掉根部，切成适...
狂鲍罗格： 平时的生活中我们都非常喜欢吃菌菇类的食物,因为菌菇类的蔬菜味道鲜美,而且口感也好,那么,蘑菇是受到很多人喜爱的一种食物,吃蘑菇的方法有很多,您都知道哪一种,今天我们就一起来了解一下,蘑菇怎么做好吃? 蘑菇怎么做好吃...
泰宁县13141166636： 蘑菇怎么吃 - ？
狂鲍罗格： 原料:蘑菇,肉片.做法:步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样.步骤2:蘑菇洗干净,切片.一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了.步骤3:锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料...
泰宁县13141166636： 蘑菇怎么做菜好吃?？
狂鲍罗格： 原料:鲜蘑菇 调料:油1大匙,酱油,白糖,精盐、鸡粉,葱片、姜丝少许,淀粉适量. 炒蘑菇做法 1. 把买来的鲜蘑菇去蒂,洗净后切成厚片 2. 炒锅内放清水,水沸后放入切好的蘑菇,稍微煮一会儿后捞出,沥净水分; 3. 热锅,加入少量油,...
泰宁县13141166636： 蘑菇怎么吃更有营养 盘点七道蘑菇的做法大全 - ？
狂鲍罗格： 一、原汁口蘑 从不接受菌类的特殊味道到疯狂爱上,中间就隔着一盘原汁口蘑的距离.不管是先把口蘑伞盅里的汁水一口干掉再吃“肉”,还是一股脑得塞进嘴里,它都能让你体会到一本满足的幸福,完美展现了菌菇类所特有的、除了酸甜苦辣...
泰宁县13141166636： 蘑菇有几种吃法 - ？
狂鲍罗格： 1、蘑菇洗净、切片 2、鸡蛋打散,略加盐 3、热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水 4、水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味,注意:不需要加味精,已经很鲜了.
泰宁县13141166636： 蘑菇可以怎么吃? - ？
狂鲍罗格： 香菇烧菜心 用料:菜心半斤,香菇三两洗净撕成小块,香葱四棵切段,生姜指头大一块切碎末,盐适量、白糖半咖啡匙、淀粉一大匙、鸡精或味精适量. 做法: 锅内下入少许油,烧热下入青菜煸炒,然后下入香菇同炒,加入料酒、盐、鸡精、...
泰宁县13141166636： 请推荐一下蘑菇的好吃做法？
狂鲍罗格： 蘑菇鸡块: 制作材料:主料:蘑菇(鲜蘑)200克,鸡腿400克辅料:辣椒(红,尖)50克调料:姜5克,大蒜(白皮)5克,盐3克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,酱油20克,白砂糖5克,黄酒5克 1.蘑菇洗净,滴水备用. 2.鸡腿冲净,吸干水...
泰宁县13141166636： 蘑菇怎么吃最有营养?？
狂鲍罗格： 4、猴头菇:猴头菇所含的不饱和脂肪酸,有利于血液循环,能降低血液中的胆固醇含量,是高血压、心血管疾病患者的理想食品.猴头菇能提高人体免疫功能,对消化道肿瘤患者大有裨益.猴头菌对消化不良、神经虚弱、身体虚弱等均有医疗作用. 注意:烹饪时要使猴头菇软烂如豆腐,其营养成分才能完全析出.
泰宁县13141166636： 蘑菇的做法,片蘑菇做法有哪些 - ？
狂鲍罗格： 做法 1.将蘑菇拨开,分成小块,清水冲洗干净; 2.将蘑菇倒入沸水的锅中,焯一下,大约2分钟,然后,捞出备用; 3.葱、姜切丝,倒入7成热的油锅中,煸炒一下; 4.将焯好沥干水的蘑菇倒入锅中,加入酱油、糖、盐、味精;翻炒; 5.翻炒1~2分钟即可盛盘出锅.
泰宁县13141166636： 蘑菇的好吃做法 - ？
狂鲍罗格： 一、白灵炒肉片 原料:鲜白灵菇350克用手撕成丝,瘦肉片150克,食油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花各适量. 做法:①旺火热油,放入葱花,再放入肉片拌炒;②将肉炒至六成熟,再放入白灵菇丝,炒拌均匀至菇熟;③加入醋及调料,翻炒...
