如何腌制香辣金针菇？
操作步骤；
1.金针菇洗净，去掉根部，切段。
2.锅内油热。
3.爆香葱花。
4.倒入金针菇段翻炒。
5.加少许生抽。
6.加少许水焖一会儿。
7.加香辣酱。
8.加盐，搅拌均匀，出锅。
家庭版香辣金针菇视频，学会了老铁双击平论
制作香辣金针菇有哪些小技巧?
香辣金针菇是一道美味的家常菜，它的口感鲜嫩、味道香辣，深受很多人的喜爱。在制作香辣金针菇时，有一些小技巧可以让这道菜更加美味。下面我将从选材、处理、烹饪和调味四个方面为大家介绍一些实用的小技巧。选材：选择新鲜的金针菇。新鲜的金针菇颜色均匀，菌盖湿润有光泽，菌柄坚实有弹性。避免购买有...
香辣金针菇怎么做如何做好吃
主料 金针菇 300g 辅料 油 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 生抽 2勺 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 步骤 1.金针菇整个从包装袋里取出，不用掰开，整个放在龙头下冲洗干净 2.用刀把根部切掉 3.晾干水分备用 4.烧开一锅水，把金针菇放进去烫软 5.烫金针菇的时候准备调料，油，盐，胡椒粉，辣椒粉，生抽...
辣味金针菇怎么做?
主料： 金针菇 200克 辅料： 香菜 50克 调料： 辣椒油 15克 盐 3克 大蒜 5克 味精 2克 胡椒粉 3克 各适量 辣味金针菇的做法：1. 将金针菇洗净，用开水烫一下，捞出挤干水分，切段装盘；2. 香菜择洗干净切段；3. 大蒜捣碎成泥；4. 将辣椒油、精盐、蒜泥、味精、胡椒粉调匀成汁，浇...
麻辣金针菇的做法教程是怎样的?
麻辣金针菇是一道美味的川菜，以其独特的香辣口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。金针菇又称为金菇、金钱菌，不仅味道鲜美，还含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质，是一种低脂肪、高营养价值的食材。下面，我将详细介绍如何制作一道美味的麻辣金针菇。【材料准备】金针菇：300克 干辣椒：适量（根据个人...
如何自制麻辣金针菇
原料】新鲜金针蘑，500克；花椒油，10克；辣椒酱，10克；糖，5克；精盐，少许；味精，5克 制作方法（1）将金针蘑去根洗净，放在沸水中烫一下，放在盆内摊开晾凉，待冷却后挤去水分，待用。 （2）取炒锅上火，加入花椒油烧热，放辣椒酱炒出辣香味离火，倒在金针蘑上，加精盐、糖、味精、即可...
香辣金针菇的家常做法
第一、金针菇的底部全部切掉，这个不要心疼，吃起来口感特别老根本嚼不动。清水清洗干净然后分开一条条的，不要整个的。第二、锅里烧开水，把金针菇投放进去，用筷子不断翻几下，让金针菇均匀受热，直到金针菇变软为止，快速捞出控干水分。第三、碗里倒入两小勺生抽，海鲜酱油也可以，一勺子蚝油，一...
烤金针菇的腌制方法
金针菇② 金针菇也有很多种烤法，可以用锡纸来烤，也可以用刷子把材料串起来放在炭上烤，味道鲜美，很有嚼劲。〖原料〗香菇适量，大蒜辣酱适量，烤肉酱汁适量，白芝麻汁适量，葱适量，干椒(小米辣)适量 1：金针菇洗净控水，切丝(葱花，干辣椒切末)2：使用烤架，将金针菇放入烤架内，合上烤架，用碳...
香辣开胃的金针菇是怎样做的?
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辣味金针菇怎么做
主料 金针菇500g 大蒜一头 五香花生20颗 花生油适量 花椒适量 辣椒适量 盐适量 味精适量 香油少许 耗油适量 辣椒油根据个人喜好 辣味金针菇的做法步骤 1. 把金针菇撕碎，用凉水浸泡1--2小时。2. 用热水绰一下，用凉开水洗两遍，去掉金针菇的蘑菇味。3. 把锅里倒少量花生油炒香花生，凉透后捣碎...
煎金针菇之前怎么腌制
金针菇腌制操作方法 01首先准备一些金针菇，洗干净后用刀切掉根部，再挤出水份也可沥干，准备一些蒜蓉。02然后平排撕开，最好不要撕断根的相连部位，用竹签穿起。在平底锅刷一层油，不要太多，油热后把蒜蓉放入锅中炒香。03接着将金针菇放入锅中，小火煎至发黄变软，翻过来再煎...
松轻欣普： 操作步骤;1.金针菇洗净,去掉根部,切段.2.锅内油热.3.爆香葱花.4.倒入金针菇段翻炒.5.加少许生抽.6.加少许水焖一会儿.7.加香辣酱.8.加盐,搅拌均匀,出锅.香辣金针菇是一种即食型休闲菌类食品,主要以金针菇为原料.以四川麻辣口味为精髓,用金针菇搭配而来的特色更是辣而不燥,鲜麻无比.特点:辣的劲道,丝丝爽口,口口香脆,适宜下饭和当作休闲小吃.金针菇更是营养丰富,粗纤维有益排毒养颜, 常食有益健康.
阿鲁科尔沁旗17634038341： 怎样把金针菇做成咸菜 - ？
松轻欣普： 金针菇是营养价值很高,而且口味特别独特的一种菌类,而且很多人为了保持自己身体的健康,愿意吃金针菇,所以很多喜欢吃金针菇的人,想了解一下香辣金针菇咸菜的做法,下面就详细介绍了香辣金针菇咸菜的做法,想学会的朋友可以了解...
阿鲁科尔沁旗17634038341： 麻辣金针菇的做法,麻辣金针菇怎么做好吃,麻辣 - ？
松轻欣普： 腌制香辣金针菇传统做法如下:1、首先需要味道比较好的油泼辣椒备好后用;先把辣椒面用点水打湿,加入姜蒜,然后把火辣辣的油倒进去,香味就出来了.2、把金针菇,洗干净,用开水汤好,最好下锅煮好.捞起,沥干.3、加入调料:盐、辣椒粉、胡椒粉、蒜粒、姜粒、鸡精和油泼辣椒后拌匀,就可以吃了.也可以适当地加一些海带丝、胡萝卜丝,拌着既好看又好吃.
阿鲁科尔沁旗17634038341： 怎样自制香辣金针菇:买了不少新鲜金针菇打算腌制起来慢慢享用,但不知怎么做才好吃,请求高手指点,多谢 - ？
松轻欣普： 做法:干辣椒、蒜头、干葱头、花生油、金针菇.首先把油烧开,放干辣椒进油里慢火煮到油变红色为止,再放蒜头和干葱头下去稍微煮一下.然后把油隔开里面的渣再凉冻待用.金针菇用盐开水稍微的灼软但不要熟,金针菇沥干多余水份以后到进之前做好的红油里面加上少量的胡椒粉和味精就完成了.
阿鲁科尔沁旗17634038341： 香辣金针菇的做法 - ？
松轻欣普： 把洗净的金针菇在开水锅里焯一下(断生),把水控干后,加入盐、调和油、白糖、味精和早已宰细的小米辣(红、绿均要,视口味定辣椒的多少),拌匀即可.
阿鲁科尔沁旗17634038341： 怎么腌制红油金针菇? - ？
松轻欣普： 用料: 金针菇:300克米醋,一小勺盐、一小勺生抽、一小勺白糖、一小勺辣椒油、三勺花椒油、适量葱蒜末、适量干辣椒、蒜头、干葱头、花生油、金针菇.做法:1.首先把油烧开,放干辣椒进油里慢火煮到油变红色为止2.再放蒜头和干葱头下去稍微煮一下.然后把油隔开里面的渣再凉冻待用3.金针菇用盐开水稍微的灼软但不要熟,金针菇沥干多余水份以后到进之前做好的红油里面加上少量的胡椒粉和味精.
阿鲁科尔沁旗17634038341： 香辣金针菇咸菜怎么做 - ？
松轻欣普： 用料 金针菇150g 麻油1茶匙 香葱1颗 蒜瓣5个 植物油1勺 砂糖1/8茶匙 酱油1勺 盐1小撮 「香辣金针菇」的做法 将金针菇硬的尾部切掉,浸泡并彻底清洗干净.锅中热油并小火炒香蒜蓉,熄火,加入砂糖、酱油和盐,盛出.将金针菇放入锅中蒸6分钟,出锅前淋上一些麻油和炒香后的蒜蓉调料.
阿鲁科尔沁旗17634038341： 香辣金针菇怎么做 - ？
松轻欣普： 香辣金针菇 材料 金针菇、香辣酱、白芝麻(熟)、黑芝麻(熟)、芝麻酱、白砂糖、辣椒面(细)、红油、白面、色拉油 做法1:金针菇去根、洗净、把水控干.2:取一小碗,倒入半碗香辣酱、加芝麻酱一汤勺、白砂糖1-3汤勺、红油1-3汤勺.搅匀待用3,取白面加水搅拌成黏糊状.4:上锅入油300克.烧至180度,取金针菇沾面糊入锅,炸至金黄色,用沙漏捞出,把油控干5:取一盆,把调好的酱料倒入,金针菇,黑白芝麻,辣椒面全部倒入搅拌均匀即可
阿鲁科尔沁旗17634038341： 辣味金针菇怎么做? - ？
松轻欣普： 辣味金针菇的制作材料:主料:金针菇200克.香菜25克,辣椒油15克,盐5克,蒜泥,味精,胡椒粉适量.辣味金针菇的特色:清淡爽口,咸鲜微辣.做法:1、把金针菇洗净,用开水烫一下,捞出挤净水分,切段装盘.香菜洗菜洗净,切段,放在金针菇上面;2、将辣椒油、盐、蒜泥、味精、胡椒粉分别放在上面,拌均即可.
阿鲁科尔沁旗17634038341： 如何做香辣金针菇 - ？
松轻欣普： 吃过,没做过!我自己也不会做哈!帮你在网上搜索的制作方法:香辣金针菇的制作材料: 主料:金针菇300克 辅料:鸡蛋清30克,花生仁(生)15克 调料:色拉油20克,淀粉(玉米)10克,小麦面粉5克,辣椒(红、尖、干)10克,花椒5...
