蜂蜜可以做菜吗
可以的。。
蜂蜜，不仅是营养佳品，而且是医家良药，我们的祖先自古就用蜂蜜治疗许多疾病。李时珍在《本草纲目》中阐述了蜂蜜的药用功能：“清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”现代医学研究表明，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠。提高机体的免疫功能，增强身体抵抗力，美容滋润、护肤、用蜂蜜洗脸可使皮肤白里透红，具有补血、止咳功效。特别是对虚弱无力、神经衰弱、病后恢复期、老年病、发育异常、营养不良等疗效更好。辅助治疗便秘、心脏病、呼吸系统疾病、肝脏病、肠胃道疾病的作用。
追求健康的家庭里，厨房中应常年摆放着蜂蜜罐，不管做菜，还是做面包、蛋糕，都用蜂蜜代替白糖。尤其烤鸡、烤鸭时用点枣花蜜，其颜色金黄，风味独特。在牛奶里加点蜂蜜，可防治感冒、咳嗽、便秘等疾病。
蜂蜜不能用沸水冲。沸水可使蜂蜜中的淀粉酶发生分解，维生素C破坏可达20％至50％，其他营养成分也都会发生变化，色泽也会由白变深变暗，降低蜂蜜本来的营养价值。
当然的可以，例如蜜汁叉烧等等。
蜂蜜的烹饪小技巧：如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等 中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样的理由是：早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便；晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜，并补充各种微量元素。所以，更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝，而早上起来喝淡盐水。当然，也有的人大便艰难，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，还是要分个人身体情况而定的。
放糖我觉得也应该因菜而异,比如红烧鸡翅,就可以放蜂蜜,而红烧鱼,可能放糖的效果更好.再比如，叉烧肉,涂蜂蜜口味非常好.
另外，建议蜂蜜最好的吃法是每天早上起床凉水冲服,这样对身体很有好处,预防便秘.
可以的。
可以用来做扣肉，剩下的如果不想吃的话就用来擦脸，用纱布沾蜂蜜水擦脸，长期坚持，可以延缓衰老，美容养颜！
可惜,蜂蜜经过高温就没营养了,蜂蜜和葱不能同时吃.
红烧肉蜂蜜什么时候放?教你做好吃的红烧肉
蜂蜜经常被我们用来泡水喝，其实蜂蜜在做菜的时候也可以用，特别是炒肉菜的时候加一点蜂蜜可以提鲜还可以上色，做出来的菜既好吃又好看。例如做红烧肉的时候就可以加蜂蜜，有条件的话还可以加一点豆瓣酱会更好吃。最好吃的红烧肉 用料：猪肉（后腿肉更佳）500克、蒜 2粒、姜 5薄片、冰糖 若干、香叶...
蜂蜜做菜别有风味,推荐几道简单又营养的蜂蜜菜肴
你在日常生活中是如何吃蜂蜜的呢？蜂蜜往往被我们用在泡水喝，除此之外还有没有其他的食用方法呢？以下，小编就告诉你，蜂蜜除了泡水，其实还可以用来入菜哦。今天，就来教教大家如何用蜂蜜做出美味菜肴。蜂蜜的营养食谱推荐芹菜蜜汁 鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日...
蜂蜜怎么吃才好吃?
蜂蜜性质温和，可以与多种食物搭配食用，也有意想不到的效果。很多朋友减肥的时候喜欢吃水果沙拉，沙拉酱的热量其实也是比较高的，每100克680大卡，而蜂蜜每100克321大卡，很多蜜友做的时候都会用水白蜜代替沙拉酱，这样不仅口感不错，热量变低，蜂蜜中含有180多种物质，也能使人体吸收的营养物质更丰富。
蜂蜜做菜别有风味 推荐食用方法
蜂蜜是我们很熟悉的一种食物了，在生活中我们一般都是会把蜂蜜用来泡水喝的了，味道是很不错的了，而且还是有着很强的养生功效的哦，不过蜂蜜可不止是能够泡水喝的哦，还是有很多食用方法的，下面就让我们一起看看都有哪些吃法吧。芹菜蜜汁：鲜芹菜100-150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同...
蜜膏可认当糖做菜吗?
一部分需要用到糖的菜品是可以用蜜膏代替的，但是像需要炒糖色或者拔丝类的菜是一定要用糖的
做饭加点蜂蜜有什么好处
好吃，蜂蜜中含有大量的果糖葡萄糖，本身味道清甜，很多的食物都适合加入蜂蜜来提升味觉体验。且蜂蜜中还含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、酶类脂类等上百种营养物质，可以起到调节胃酸，调理胃肠道的运作，刺激大脑皮层舒缓精神压力，改善睡眠质量等一系列作用。
蜜蜂还可以怎么吃??
蜂蜜直接冲水喝要过最好但也可以拿来做菜比如柠檬蜂蜜鲑鱼排 原料：一斤鲑鱼(600公克)切成四片、六大匙蜂蜜、 三大匙酱油、一个柠檬榨汁、半大匙麻油、四分之一小匙辣椒粉、黑胡椒粉少许。制法：1. 混合所有调味料(鲑鱼除外)做成腌汁。2. 腌30分钟左右，勿腌制过久，入味即可，因为柠檬汁会“煮熟”...
菠萝蜜怎么做菜
菠萝蜜做菜的方法 一、糯米酿菠萝蜜的做法 材料 菠萝蜜：半个 糯米：适量 白砂糖：2茶匙 做法 做法：1. 糯米用清水浸泡3小时 2. 将菠萝蜜一个一个的挖出来，放到冰箱里冷藏待用。3. 将糯米放到蒸笼里，大火蒸，待水开后关小火大概20分钟。4. 白砂糖放到蒸好的糯米里，趁热搅拌到砂糖溶化...
菠萝蜜可以做菜吃吗 菠萝蜜怎么做菜
菠萝蜜可以做菜吃吗 可以。菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。 菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。菠萝蜜虽然好吃，但在吃的时候也要多加注意，以防出现过敏的现象。因此在吃菠萝蜜之前，最好...
菠萝蜜怎么吃?
3、菠萝蜜汁 将菠萝蜜的果肉洗净，然后用淡盐水浸泡10分钟，取出后切成小块撒上适量白砂糖搅拌均匀，再放入搅拌机中加入清水搅拌，滤渣取汁后，一杯纯正的菠萝蜜汁就完成了，将其放入冰箱内冷藏后风味更佳。4、菠萝蜜炒菜 菠萝蜜可以用来搭配各种食材炒制，将菠萝蜜的果核取出后，把果肉切成小块或者...
段元舒思： 可以. 从营养学角度讲,生蜂蜜含有一定量的各种维生素、矿物质、蛋白质和抗氧化剂等营养成分,它们比粒状白糖更健康.可以在任何菜肴或者饮料中用蜂蜜代替糖,不仅可以代替糖,还可以减少所需配方中液体的使用量. 有些人喜欢在烤...
邹平县13824757117： 蜂蜜可以加在炖菜里面吗? - ？
段元舒思： 可以,蜂蜜可以当作甜味剂来提鲜,比如蜂蜜糖醋排骨,也可以烤肉的时候使用,比如蜂蜜鸡翅,还可以做蜂蜜蛋糕等.蜂蜜的味道比白糖更香甜,可以多尝试在做菜的时候添加.
邹平县13824757117： 蜂蜜能炒菜吗?如果能``它适合炒什么样的菜? - ？
段元舒思： 蜂蜜最好不要用来炒菜.在日常生活中,泡蜂蜜水都只能用温开水,温度过高会破坏里面的鞣酸和营养成分,更不用说炒菜的长时间温度了. 个人建议可以用蜂蜜做一些凉拌菜,或者腌渍一些果蔬(比如白萝卜丝),还可以试试用蜂蜜腌苹果,我试过还是蛮好吃的(但一定要用密封盒封好哦,腌两天左右)
邹平县13824757117： 做菜放蜂蜜能行吗? - ？
段元舒思： 可以的.. 蜂蜜,不仅是营养佳品,而且是医家良药,我们的祖先自古就用蜂蜜治疗许多疾病.李时珍在《本草纲目》中阐述了蜂蜜的药用功能:“清热也,补中也,解毒也,润燥也,止痛也.”现代医学研究表明,服用蜂蜜可促进消化吸收,...
邹平县13824757117： 蜂蜜可以炒菜吗?？
段元舒思： 可以,但是蜂蜜的营养会被破坏掉,不过味道还是不错的.
邹平县13824757117： 用蜂蜜能做出什么好吃的菜? - ？
段元舒思： 用蜂蜜能做出的好吃的菜有: 1、糖醋烤排骨 2、蜜汁烤鸭腿 3、蜜汁红枣 4、蜂蜜烤翅 5、蜜汁蓝莓莲藕 6、蜜汁叉烧肉等. 蜜汁叉烧肉的做法: 1、把猪肉洗净沥干水份; 2、猪肉切成约4指宽的长条,先加入白糖抓匀腌制至糖全部溶化,中途要翻动几回,依次加入花雕洒、食盐、生抽、老抽; 3、用双手抓匀并按摩一会,把肉连同腌汁一起移入保鲜盒内,盖好入冰箱冷藏过夜;4、腌好的肉摊在烤网上稍微沥去酱汁;5、把蜂蜜和麦芽糖舀入碗内,隔水蒸至溶化;在肉的上下都刷上蜜汁;6、烤箱预热两分钟,烤盘上铺上锡纸接油,220度烤30分钟左右; 7、烤好后取出,待温热时切块即可食用.
邹平县13824757117： 蜂蜜可以做菜吗 - ？
段元舒思： 当然的可以,例如蜜汁叉烧等等. 蜂蜜的烹饪小技巧:如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等 中医有句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”.说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水.这样的理由是:早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液,而且有少许消炎作用,润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜,并补充各种微量元素.所以,更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起来喝淡盐水.当然,也有的人大便艰难,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,还是要分个人身体情况而定的.
邹平县13824757117： 蜂蜜可以做菜吗 蜂蜜适合做什么菜 - ？
段元舒思： 蜂蜜简易菜谱 特点: 蜂蜜比糖甜,由于卡路里少,因此有益于健康.如用于煮食,其风味醇香,食物也有光泽.也适合于制作点心. 如用于咖啡、红茶等,其风味醇香.您可享受到各种蜜源花的香醇和美味. 做法: 因其有恢复疲劳和滋补强身...
邹平县13824757117： 蜂蜜替代白糖炒菜吗 - ？
段元舒思： 最好不要用蜂蜜炒菜,因为高温会破坏蜂蜜里的营养物质,包括喝蜂蜜水的时候最好用温水冲服!
邹平县13824757117： 蜂蜜能做什么菜 - ？
段元舒思： 一、蜜汁(蜂蜜)煎鸡翅 原料:两勺蜂蜜、翅中八个、花椒、黄酒、姜、酱油、盐 做法:第一步:翅中,洗净,两侧切一刀,以帮助入味.烧一锅水,放两粒花椒、一点点黄酒、一片姜,烧沸后,下鸡翅氽去血沫,复洗,晾干.第二步:一点...
