虾子没肉都是水是么回事啊
有几种原因：1、季节不对；2、你买的不新鲜，打捞上来养过一段时间，变瘦了
挑选方法：买的时候用手捏捏尾部和颈部，觉得饱满才要，背部有黑线的是母的，我个人愿意吃公的，因为母的煮熟之后籽比较硬，口感不好。
那是不太新鲜的,我个人觉得不是烹调问题,我家里是卖海鲜的,天天都吃虾呢,偶尔都会有这样肉烂掉的,不会去吃它,估计是快死的或者已经死的,市场买的活虾都是大把捞的,不排除里面混有一些已经死掉的虾,因为虾池的关系比较拥挤部分虾会缺氧死掉的.
不新鲜了虾线，在煮之前应该祛除的东西。方法很简单，抓住虾中间的尾巴一扯就可以将虾线带出。
是冻虾吧？
今天买回的螃蟹是活的但是煮熟了全是水没有一点肉,怎么回事?
有两个原因。一个是螃蟹不肥，即还没到蟹肉饱满的季节。正常蟹在十月份是肉质最饱满的时候。二是煮的时间过长，这回导致肉质松散。
青板栗南瓜怎么没有子,子没有肉是什么原因?
都是有籽的，你看没有籽的就是还没长出籽的嫩南瓜，有籽，但是籽里面没有肉，也是南瓜还没老熟，吃着水水的，会脆脆的，只有掐外皮没有指甲印，切开里面的瓜子是硬的，有芯的就是老的。老了的板栗南瓜是又粉又面的哦。
如何区分五行属性的面相分别都是什么样的?
古人云：“得一行真者，不贵亦富。得一性者，不富亦寿”大概意思就是说，每个人的面相都在这五行之中逃脱不了，但是这五行面相也有得其真传和不得其真传的区别。比方说有个人五行面相属水，五官各方面搭配的非常顺畅，使得水运在脸上如鱼得水。但是有的人呢，虽然也是水相，可是五官搭配的不是很好...
谁能告诉我一个短篇的民间故事?
此后,一连几天,天天如此,牛郎耐不住性子了,他一定要弄个水落石出。这天,牛郎象往常一样,一大早就出了门,其实,他走了几步就转身回来了,没进家门,而是找了个隐蔽的地方躲了起来,偷偷地观察着。果然,没过多久,来了一位美若天仙的姑娘,一进门就忙着收拾屋子、做饭,甭提多勤劳了!牛郎实在忍不住了,站了出来...
包子里的肉汁水多是怎样做到的?
包子里的肉汁水多，主要是通过以下几个方面来实现的：选材：选择肉质鲜嫩、肥瘦相间的部位，如猪肉的五花肉。这样的肉在烹饪过程中，肥肉可以释放出油脂，使包子更加鲜美。同时，瘦肉在蒸煮过程中会吸收水分，使包子内的肉汁更加丰富。制作馅料：将选好的肉切成小块，用刀背或者肉槌拍打，使肉质更加松软...
大福大贵的面相特征解说
水的多少代表你的财富多少。 就是直接你的手掌,不要特别地去弯曲就自然的放下去,完全是平的没有肉的,中间没有陷下去,重点记着中间要陷下去就可以,最好是四周有肉中间陷下去,这是最好,不能弯曲就平平放这中间能够倒水进去最好,倒水能够留得住,就是你这一生财库薄弱。 2、巽区隆起 这个部位为巽位,风头...
经典笑话
8、食人族父子打猎，其子擒一瘦子，父曰：放，没肉！子回，擒一胖子，父曰：放，太腻 ！一会儿子擒一美女，父曰：带她回去，今晚把你妈吃了！9、一只小熊去山里创业，农夫给了他一把镰刀，木匠给了他一把锤子，小熊来到山里遇到老虎，吓得把镰刀、锤子举在头顶，老虎说：没看出来，就你这熊样...
为什么煎肉是会有水出现?
其次，渗水可能是由于肉内部的水分逸出。肉是由肌肉纤维和肌肉细胞组成的，其中含有一定比例的水分。当肉受热时，内部的水分会蒸发，渗透到肉的表面。这种水分逸出是肉类烹饪过程中常见的现象之一，特别是在高温下，会加速水分的蒸发。第三，肉类中可能含有注入的液体。在一些情况下，肉类在加工过程中可能...
鸡胸肉是不是都是注水肉?为什么每次我买的鸡胸肉回来一化全是水?
一般鸡脯肉都是冰冻进行冷藏的，不冰冻坏的太快。所以化开才全是水。鸡胸肉的食用方法：1、想限制热量，且提心肥胖或糖尿病的人们，与想减少肝脏及胃肠等内脏器官负担的人们，最好少摄取脂肪及肉类，而改吃鸡胸脯肉，以煮或蒸来料理，而不要用油调理。2、由于是属于低脂肪、高热量的部位，因此经过...
炒肉时老是炒出很多水
（1）可能是肉清洗完后没放干就开始炒造成的。（2）也可能是在炒肉时的火候不够旺造成的。（3）炒肉之前用盐或者酱油把肉稍微腌制一下可以去除肉内多余的水分。相关说明 炒肉片是一道菜品，制作原料有五花肉、盐、糖等，煸匀即可起锅，营养丰富，喜欢吃辣的朋友可放少许辣椒，味道会更香。肉片是...
海巧帮君： 说明已经不新鲜了,已经快腐烂的海鲜类水产品都这样,就像梭子蟹,鲜活的肉体饱满,养几天肉体变空,接着死了肉质开始腐烂,吃的时候像水一样,还有股臭味
高坪区13764949212： 为什么买回来的虾,打开包装里面都是黑水?还能吃吗? - ？
海巧帮君： 虾肉变质的可能性很高,不建议食用.如果虾不新鲜,虾肉会变黑,或者虾头、虾脚颜色变深.这种虾含有病菌,不建议食用.如果虾在捕捞和运输过程中受伤,也会导致虾肉接触细菌而变黑.这种虾也不能食用.
高坪区13764949212： 请问以下这些虾是什么病啊? - ？
海巧帮君： 回复 1# 70天的虾虾壳很薄好象肉很少用手去搓能把虾壳搓下——壳薄说明蜕壳障碍,情况有几种:一、底质差,慢性中毒影响(看看池水有没发黑,有发黑即有此因素,赶紧用氧化型或增氧型底改,千万不能用含有净水剂的底改,一用即死!...
高坪区13764949212： 虾要什么季节晒才最多肉我刚晒了点虾干可是没什么肉 - ？
海巧帮君： 根据虾的生长特点,4~7月之间的大虾最肥美,你刚晒的虾干已经属于最“瘦弱”期间的了,也许你捞的虾是小虾看着个大但还没长成,两种情况的虾就没肉.
高坪区13764949212： 去年的老虾为什么是空壳没有肉? - ？
海巧帮君： 我觉得应该是搁的时间有些长了,风化了吧.
高坪区13764949212： 新鲜的虾买回来放在水里一小时全死了,是虾咋的还是水咋的了?死虾还可以放心的吃吗? - ？
海巧帮君： 不可以
高坪区13764949212： 吃的虾,虾腿肉都干巴了,是不是老虾?？
海巧帮君： 老虾的话,就是肉比较少比较老,你这个可能是死虾
高坪区13764949212： 白灼富贵虾的问题 - ？
海巧帮君： 你说的情况就是俗说的“把肉弄飞了”,原因也就是受热时间太长了,海鲜其实很容易熟,以清蒸为例,上汽后,大火10分钟就好了,肉刚刚好鲜嫩,时间长了,肉就飞了 个人感觉皮皮虾不适合白灼,因为皮皮虾肉少壳大,开水沿缝隙进入皮皮虾后,很容易就把肉烫飞了,你刚刚做海鲜,火候的掌握把握不好,皮皮虾清蒸或者做馅味道鲜美,白虾、对虾才适合白灼
高坪区13764949212： 冻虾煮了肉黏怎么回事?是坏掉了?还是煮的时间长了 - ？
海巧帮君： 一般鲜虾煮熟后口感是劲道弹牙的,如果觉得吃起来发粘,应该是虾不够新鲜,或是冰冻时间太长了.
高坪区13764949212： 煮熟的虾像水一样会流动是什么回事? - ？
海巧帮君： 这是坏了 好的应该是红色的 结实有弹性
