临汾美食排行榜前十名

作者&投稿:白梵 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 临汾美食排行榜前十名包括牛肉丸子面、浮山烧麦、乡宁油糕、羊汤、翼城生炒面、李家丸子、霍州年馍、洪洞饽糕、临汾黄米蒸饭和襄汾油粉饭。
1. 牛肉丸子面:这道美食与成都的美食一样,以辣为特色。尽管价格亲民,但吃起来的感觉却非常过瘾,牛肉的鲜美、丸子的香气,加上特制的汤底,辣味十足,让人大汗淋漓。临汾人经常光顾面馆,因此这类餐馆遍布城市街头巷尾。
2. 浮山烧麦:与常见的烧麦不同,临汾的烧麦馅料软糯而香气扑鼻,油润而不腻,晶莹剔透,宛如玉石榴一般。据说,乾隆皇帝品尝后赞不绝口,还特地制作了牌匾送往浮山烧麦馆,使得该馆名声大噪,声望倍增。
3. 乡宁油糕:这道小吃在乡宁人待客时被视为上等食物。每年农历初八是乡宁县城的古庙会,俗称油糕会。庙会期间,县城不足1平方公里的地区就有数十家油糕摊位,各种经营模式的店铺都以油糕为主营产品。无论是否参加庙会,油糕都是当天必尝的美味。
4. 羊汤:在寒冬腊月,晋南的黄土地上几乎处处可以闻到羊杂割的香气。一碗羊汤下肚,整个人都会感到暖和。当地的羊汤主要是用羊头骨和蹄骨熬制而成,既可以冷藏封存,也可以直接食用,每次食用前只需加入适量的水和羊肉简单烹饪即可。羊汤的最大特点是原汁原汤,仅加入最基本的调味品,然后在砂锅中慢煮。
5. 翼城生炒面:这种炒面的做法类似于焖面,但又有所不同。据说翼城县张氏家族在300年前发明了这道美食,名声远扬。翼城县隆化镇当地的生炒面被誉为“北京的烤鸭,翼城的面”,以其手擀面条、蔬菜、肉丝和调味料的搭配而闻名,特点是面条爽滑有弹性、清香可口,味道鲜美,别具一格。
6. 李家丸子:这些丸子是用牛肉制成的,牛肉裹上面糊,入油锅炸制,再放入高汤中,使得外表绵软的丸子也带有酥脆的口感。这种吃法在山西很普遍,太原人的早餐经常是丸子汤。尽管丸子里的肉不多,最多只有10%,但因为肉少而不腻,正好迎合了现代人的饮食观念。
7. 霍州年馍:霍州年馍是临汾霍州众多特色面食中最具代表性的一种。年馍被赋予了美好的寓意和浓厚的乡情,是传统手工艺品。它被称为霍州年馍,也曾出现在《舌尖上的中国》中,足以显示其在面食中的重要地位。它展现了山西人民的智慧和才能,是具有北方特色的民间艺术品之一。
8. 洪洞饽糕:这是一种产自山西洪洞的小吃,类似于馅饼。制作过程耗时较长,馅料中的每一种食材都需要精心处理,包括泡制或煎炸,并且要控制好火候。有一种吃法是在饽糕外裹上一层鸡蛋,使得薄皮更加美味。
9. 临汾黄米蒸饭:这是临汾的传统风味食品,由黄米制成。黄米和小米都生长在北方,但在北方人眼中,黄米的地位更高,有时甚至被用作糕点来招待客人。卖粽子的商贩也常将江米和黄米并列销售,将黄米的价格定的与江米相当。
10. 襄汾油粉饭:提到襄汾,就不能不提这道家常美食。油粉是由绿豆制成的副产品,经过磨碎、过滤、沉淀等过程,淀粉分离后的水在淀粉沉淀中发酵,最终制成油粉。


山西汾阳十大特色美食
1. 汾阳黄酒:以地方特产黄米为主要原料酿制的白酒,具有独特的风味和香气。2. 汾阳烙饼:以小麦粉和面饼为主要原料,烘烤出酥脆的外皮和柔软的内馅。3. 汾阳汾酥:以淀粉和面粉为原料,摊成薄片后加入芝麻和白糖炸制而成的小食品。4. 汾阳马肉:用火腿烟熏过的新鲜马肉切片,配以辣椒酱和醋为佐料...

来山西必买的十大特产美食
1、平遥牛肉 平遥牛肉是山西特产之一,其色泽红润、肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、醇香可口、营养丰富。2、山西老陈醋 山西老陈醋也是山西的特产,其色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首。3、沁州黄小米 沁州黄小米是山西特有的米种,该米品质优良,独具特色,食之甜...

...山西特产小吃可携带的?(山西特色小吃排名前十名能带走的?)
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山西特产有哪些土特产,山西十大特产美食
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山西十大名吃和特产
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山西十大名饼?(你知道山西有哪些美食吗?请选择其中一种,从它的色香味...
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太原汾河公园的汾河美食
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乾安县17545278558: 山西临汾有哪些特产美食?
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乾安县17545278558: 临汾有哪些小吃? -
从亨茵陈: 临汾有很多著名的小吃,具体有:猪血灌肠、洪洞馓子、临汾牛肉丸子面、翼城糯米糕、霍州饸面等.猪血灌肠:霍州传统名食之一,它创制于清朝中叶,加工精细,风味独特,是誉满三晋之佳品. 洪洞馓子:洪洞县独有的一种油炸食品,出锅的馓子,层叠陈列,轻巧美观,如金条缠绕,九曲十弯,又如琥珀似的雕塑,叫人喜爱不已. 临汾牛肉丸子面:在临汾的大街小巷,最多的就是牛肉丸子面了,门面都不大,属于平价小吃.味道很棒,适合吃辣的人. 翼城糯米糕:由红枣、葡萄干、糯米一起蒸,做好后上锅蒸半小时即可. 霍州饸面:一般使用优质小麦粉,经专用工具——饸床压制而成,有筋、有骨、百吃不厌.

乾安县17545278558: 临汾的特色小吃是什么?
从亨茵陈: 临汾当地的餐饮仍以面食为主,油炸食物,杂粮细做是当地的特色,在临汾市解放路有不少上档次的饭店,价格也比较合理,饭菜口味兼顾南北.当地特色小吃有烧麦、元宵、羊杂烩、油炸馓子、猪血灌肠等,一般在路边的小吃摊上就可以尝到. 1曲沃腊牛肉 2乡宁白面油糕 3吴家熏肉 4牛肉丸子面 5太后御膳泡泡糕 6山西熏醋 7玉堂春酒 8柳林大红枣 9汾州核桃 10山萸 11沙棘 12安泽火腿 13酱玉瓜 14古县蕨菜 15汾酒牛肉

乾安县17545278558: 临汾有什么著名的小吃? -
从亨茵陈: 寻常故事 解放西路 刘一手 解放西路 谭英雄 解放西路 摸错门 解放西路 临钢的赵记饺子 赵城酥肉面---贡院东街 水厂对面的“家外家”馅饼店 婆婆神羊汤,体育中街 老四羊汤 五道庙口 清香圆 水厂斜对面 新月鱼庄 贡院街东口 老二料理 扁担巷口 蜀香居酒楼 五一西路,路北

乾安县17545278558: 临汾有什么特色小吃
从亨茵陈: 临汾特色小吃 乡宁白面油糕 吴家熏肉 太后御膳泡泡糕 安泽火腿 酱玉瓜 古县蕨菜 曲沃腊牛肉汾酒牛肉

乾安县17545278558: 临汾市有哪些特色小吃? -
从亨茵陈: 临汾的小吃当属丸子面了,我觉得临汾最好的丸子面是尧丰市场斜对面的三刚丸子面,来个大碗双份花肉.美.张老四羊汤……五道庙口的张老四.贾师傅铪铬面······向阳西路天都浴宫对面.老杨烧烤·····建设路北口的夜市滩.浮山老陈拨面····建设路北口的夜市滩.臭豆腐、炸鸡排······秦蜀路原银光一汽大众4S店门口.

乾安县17545278558: 山西临汾有什么美食
从亨茵陈: 面食

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从亨茵陈: 尧都区是山西省临汾市唯一的市辖区,位于山西省南部、临汾市中部,地处临汾盆地中央,汾河由北向南穿境而过. 美食推荐: 临汾美食晋南杂割、牛肉丸子面、平遥碗秃、霸王别姬、晋南醪糟、猪血灌肠 、太后御膳泡泡糕 、生炒面、临汾香辣排骨面、临汾特色李家丸子、饸饹面、临汾莲藕、荞面猫耳朵、 洪洞酥肉面、乡宁白面油糕 、烧麦、元宵、油炸馓子、转盘剔尖、安泽火腿、酱玉瓜、古县蕨菜、飞刀削面 饼丝 河捞

乾安县17545278558: 临汾有哪些好小吃 -
从亨茵陈: 临汾的丸子面有三个流派,白老三的汤味好挺香,九龙的面好但不怎么香,虽放那么多香菜,小芳的比较生生的辣.从迎春街上 从北开始数起 柴三一窝肉;蒸饺店 有特色 好多菜别的地方没有狗肉火锅 就在嘉年华北边一点 好东西往南再走一...

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