不会吧有人没喝过潮汕功夫茶~

作者&投稿:鄘律 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 潮汕地区,以其独特的美食和深厚的文化底蕴而闻名,其中最为人所熟知的恐怕就是功夫茶了。作为广东省潮汕地区的一项传统习俗,潮汕功夫茶不仅是一种艺术,更是一种流传千年的民俗文化,被誉为“中国茶道”的瑰宝,已被列入《国家级非物质文化遗产名录》。

功夫茶的历史源远流长,起源于唐朝,盛行于宋朝,有着上千年的积淀。在潮汕人的日常生活中,品工夫茶不仅是待客之道,更是一种生活的仪式感。其名字中的“功夫”二字,不仅指泡茶技艺的精湛,更体现了品饮过程中的细致与专注。

泡制功夫茶的过程是一门细致入微的学问。从列器备茶,如摆设茶具,到煮水候汤,再到烫壶温盅、干壶置茶、烘茶点水等一系列步骤,每一步都需精心操作。例如,烘茶时需反复浇淋以提升茶叶温度,摇壶低斟则是为了均匀茶汤,而品香审韵则是品茶的核心,让每一泡茶都散发出独特的韵味。

无论是视觉上的雅致,还是味觉上的享受,潮汕功夫茶都展现出其深厚的文化内涵。即使身处外地或海外的潮汕人,依然保持着品工夫茶的传统,足见其在潮汕人心中的重要地位。


不会吧有人没喝过潮汕功夫茶~
无论是视觉上的雅致,还是味觉上的享受,潮汕功夫茶都展现出其深厚的文化内涵。即使身处外地或海外的潮汕人,依然保持着品工夫茶的传统,足见其在潮汕人心中的重要地位。

千万别跟潮汕人喝茶,潮汕人喝茶到底有多夸张?
潮汕人对茶的执念,已经发展到了以茶代酒、以茶代饭、以茶代世间万物。无论环境多艰苦,不管条件多恶劣,都不能阻止潮汕人喝茶。就算明天是世界末日,潮汕人也会抓紧最后的时间,泡一杯工夫茶喝。03 泡的是茶,喝的是灵魂 潮汕人对茶的执著,已经不局限于消遣,而是喝出了虔诚,喝出了智慧。别人泡茶,往茶杯里扔几...

宿舍有一个潮汕舍友是怎样的体验?
在到宿舍不久之后,发现他们竟然还把茶具带了过来,晚上没课的时候,直接买点零食,就在宿舍边喝茶边聊天。潮汕人特别喜欢喝茶,在他们2个的带领下,全宿舍晚上经常聚在一起喝茶,慢慢还养成了这个习惯。他们非常热情,有其他宿舍的同学过来我们宿舍找人,他们也会招呼外人一起喝茶。除了爱喝茶之外,他们...

在潮汕,怎样品尝传统的潮汕早茶和海鲜晚宴?
不知道你们有没有类似的经历呢?无论如何,潮汕早茶绝对是一个让人回味无穷的美味选择!推荐店铺:金凤酒楼 地址:金砂东路36号鮀岛宾馆内 推荐理由:他们的海鲜晚宴简直绝绝子。新鲜的海味,独特的调味,简直是味蕾的盛宴。别错过那美味的蒸螃蟹和招牌海鲜粥!价格实惠,人均50左右就能吃得很饱。在这里...

广东潮汕遍地美食,这5种外地游客可能吃不惯,酌情尝试注意避雷
游客乍一吃腐乳饼,大抵会觉得偏甜偏腻,毕竟里面含有很多的猪油和白糖,所以空口吃腐乳饼确实没有那么好吃。上面提到的腐乳饼,本身就是一种茶配,也就是配来喝茶的点心。潮汕人喝茶口味特别重,旁人可以分成两三次的量,他们用来泡一小壶,游客喝来大多觉得味道过浓,也有点不适应。但确实能体现出...

在日常生活中,你都听到过哪些“咒语”?
作为一个潮汕人,如果从小到家没有听到“老爷保贺”(神明保佑)这句“咒语”的话,那么他\/她可能是一个假的潮汕人。除了“老爷保贺”,还有“保贺顺顺平安大探”(保佑我们顺顺利利,平平安安,赚大钱)等。潮汕是个一个祭祀传统非常浓厚的地方,在这片土地上,甚至有潮汕男子从小就喝茶,潮汕女子...

跟潮汕男交往是什么体验?
跟其他地区的男生交往,他们可能会带你大碗喝酒大口吃肉,或者带你去咖啡厅享受咖啡音乐的搭配,但是跟潮汕男生交朋友的话,可能就是去家里喝茶。潮汕人普通喝凤凰茶,属于乌龙茶里面的一种,它有茶香,品茶的时候又有甘醇的感觉,是所有潮汕人迎客的必备礼节。如果你是吃货的话,那么遇到一个潮汕男朋友...

潮汕十八怪的基本信息
北方人到潮汕来,学会的第一句话大概就是“呷呆”(喝茶)了。也难怪,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,所以中国人少有不喝茶的,广东人更爱喝茶,而潮汕人尤甚。不过潮汕人喝茶和我们不一样。为适应不同人的需要,中国茶发展成红、绿、白、黄、黑等各色茶类,从本质上分,则不外发酵、不发酵、半发酵三种。我们平常喝...

有一个广东潮汕的男朋友是怎样的体验?
潮汕人普通喝凤凰茶,属于乌龙茶里面的一种,它有茶香,品茶的时候又有甘醇的感觉,是所有潮汕人迎客的必备礼节。当然如果你不喜欢的话,也不会勉强你接受。不过如果你喝习惯了,就会很喜欢了……如果你是吃货的话,那么遇到一个潮汕男朋友,就会很有“口福”了。潮汕的特色小吃非常多,如果你不是本地...

为什么越来越多人喜欢潮汕?
这种愿意竭尽挖掘食材本身最鲜活的滋味的态度,也许是 他们从来不会把吃,当成半个工作,更不会吃得浅薄。 就像没有差不多的生活一样, 对他们来说,也没有差不多的 美食 ,吃好喝好才是功德圆满。 食物越孤独,越能给人归属感 时至今日,潮汕老一辈人依然会说自己是“省尾国角”,偏安东端的一隅。环境封闭...

鹤城区15175552017: 什么叫功夫茶? -
吕琴昊康: 所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字.而是一种泡茶的技法 .之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究.操作起来需要 一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫. 功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今潮汕地区)及...

鹤城区15175552017: 身边有没有对工夫茶有兴趣或有研究的人研究性学习研究潮汕工夫茶希望
吕琴昊康: 我在汕头当兵时,经常看当地人喝功夫茶.喝功夫茶在潮汕地区如同北方喝烈性白酒... 入口比喝白酒都少,不会喝的也会喝晕,品茶人尽情陶醉于茶香之中. 功夫茶的泡法...

鹤城区15175552017: 中国那的茶文化最好? -
吕琴昊康: 应该是潮汕吧! 你没听所过潮汕工夫茶!

鹤城区15175552017: “工夫茶”该怎么喝法,隔了几个小时的茶叶可以再泡着喝吗? -
吕琴昊康: 一般隔几个小时的茶都不要喝了,会有亚硝酸物质容易致癌. 各类茶的冲泡技巧 茶的冲泡是一门综合技艺,它需要有文化修养,有茶学及相关的知识,还要深谙地方和各民族饮茶风习.同时,消费者的嗜好不同,生活习惯有别,茶类性能各异...

鹤城区15175552017: 正宗的功夫茶要几个茶杯? -
吕琴昊康: 潮汕人冲功夫茶,不管多少人喝,都是三个杯.

鹤城区15175552017: 工夫茶的历程是怎样的?
吕琴昊康: 工夫茶的泡法 如果说潮州八景是代表潮州这个城市的话,那么,工夫茶就是代表着潮... 但是,这些都只是表面功夫,如果没有人指点说清楚的话,那就只有会而不懂了. ...

鹤城区15175552017: 广东有什么好茶,广东人喜欢喝什么茶,麻烦 -
吕琴昊康: 广东人喜欢喝功夫茶,潮汕地区尤为显著.凤凰单丛是广东地区的名茶,也是潮汕地区人民的最爱.沏上一壶茶,闲话家常,人生一大乐事.

鹤城区15175552017: 功夫茶的喝法 -
吕琴昊康: 泡上茶叶 直接喝

鹤城区15175552017: 巴金与功夫茶有什么渊源?
吕琴昊康: 巴金,现、当代作家.原名李尧棠,字芾甘,笔名佩竿、余一、王文慧等. 四川成都... 目,有口皆碑.巴金很早就与潮汕功夫茶结缘.据汪曾祺《寻常茶话》所记:“1946...

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