扁豆角中毒怎么办
在烹饪过程当中，如果扁豆角没有被充分的熟制，或者采食了未成熟的扁豆角，便会出现相关的中毒表现。其中毒的机制主要是因为其中所含有的皂素、凝集素等化学物质，对消化道黏膜所产生的强烈刺激所引起。在临床表现上，患者往往表现为进食扁豆角后数小时之内，便会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等一些急性胃肠炎的症状，部分患者甚至还会有头晕、头痛、胸闷、气短等表现，但是此时患者的温度往往大多在正常范围之内。
吃长豆角会中毒吗
因此吃长豆角的时候一定要充分加热煮熟，以保证豆角熟透，有害物质就会分解变成无毒物质了。吃豆角中毒怎么办 1、如果中毒症状不是特别严重可以喝些牛奶，多喝水或者口服维生素C片来缓解。2、对于重度情况比较严重的患者来说，除了对患者进行催吐、洗胃或者是导泻的方法之外，然后将患者送到医院里面去治疗。...
请问下如果吃了豆角中毒症状是什么?
豆角中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒.四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂 ,豆角煮熟后,这些物质即可被破坏掉.若食用没有煮熟的四季豆就会引起中毒.中毒后病人可有上腹痛.饱胀,恶心,呕吐,腹泻等 .重者可有呕血,四肢麻木等 症状.发现病人应首先洗胃,可用1：5000高锰酸钾洗胃,然后用...
豆角没煮熟,会出现食物中毒?烹饪时做好2步,不用担心安全问题
且豆角里还有丰富的维生素C，每百克有18mg左右的维生素C，这种营养物质的功能性非常强大，有清除体内自由基、增强机体免疫力、美容护肤、促进机体新陈代谢等多种好处。按照成年人每天食用蔬菜的量来看，每天每人应该吃350g~500g的蔬菜， 其中深色蔬菜是建议大家多吃的。可吃完豆角会食物中毒怎么办？在...
吃豆角后出现食物中毒怎么处理
豆角食物中毒之后最主要的就是出现急性胃肠炎症状，容易导致患者出现头晕、乏力、恶心、呕吐、腹胀、腹痛等典型的临床表现，出现中毒症状之后应该及时到医院使用抑制胃酸分泌的药物，像奥美拉唑或者西咪替丁等药物，都可以有效改善症状，但这些药物都属于处方药。另外，最主要的就是积极预防中毒，促进毒素的吸收...
豆角中毒怎么急救
豆角是一种非常常见的蔬菜，很多人都非常喜欢食用，但是豆角中有植物凝集素以及皂角，如果烹饪不当会引起豆角中毒。豆角中毒后患者有可能会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，出现以上症状的时候，应该及时到医院进行检查和治疗。因为豆角中毒的症状不同，所以急救的方法也是不一样的，严重的豆角中毒...
豆角中毒的治疗方法
食用豆角中毒后没有特效的药物，开始主要是靠催吐，用食指或中指抠到会厌，即嗓子眼的部位，以刺激咽反射，使吃进去的大量的豆角毒源吐出来。如果患者在家中还可以喝淡盐水，喝完继续将食用的豆角吐出。如果以上措施没有效果，就要到医院进行洗胃，洗胃原理基本一样。如果在呕吐的过程中发现病人食入时间...
生豆角中毒怎么办好
生豆角中毒之后，应该马上使吃进去的豆角或者毒物尽快排出体外，常用的方法是催吐、导泻。如果早期病人出现呕吐与泄泻的情况，暂时不用给予止吐或者止泻治疗，等把毒物排干净之后再考虑进行止吐、止泻处理。如果呕吐、泄泻比较严重，注意补充体内的水电解质，纠正因呕吐、泄泻导致的水电解质失衡。另外，注意对症...
豆角中毒症状怎样解毒
生豆角或半生半熟的豆角，它们里面含有凝集素和皂甙，这两种毒素都可以导致人中毒，中毒以后主要有恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头晕、乏力等一系列症状。从理论上讲豆角的这两种毒素目前没有解毒药，如果患者豆角中毒症状比较轻微，卧床休息，少量多次服用糖水或浓茶，症状大多数都可以缓解。如果患者豆角中毒症状...
吃没熟的豆角中毒轻者怎么办
1、首先洗胃，可用1比5000高锰酸钾洗胃，然后用硫酸镁20至30克导泻，并且静脉滴注百分之十葡萄糖250毫升及大量维生素C，500至1000毫克；2、通常情况下无须治疗，吐泻之后迅速自愈；3、吐、泻严重者可对症治疗，有凝血现象者，可给予低分子右旋糖酐、肝素等。中毒成分和机理：一般认为与豆角中毒有关的...
吃豆角中毒怎么办?
豆角是夏天的时令蔬菜，我们在夏天会经常食用，豆角的食疗价值极高，它含有人体所需的各种营养元素，并还有防治急性肠胃炎的作用。豆角的养生作用这么大，那为什么有的人说自己吃豆角后出现了轻微的食物中毒的现象？吃豆角为什么会中毒？吃豆角中毒怎么办？1、不能生吃豆角、扁豆、四季豆等豆类蔬菜都是不能...
邰福盖雷： 扁豆中含有皂素等有害物,如果吃了加热不透的扁豆,半小时到几小时之内就可中毒,表现为恶心、呕吐,血细胞增高.食用急火炒或凉拌的扁豆发生中毒者多.中毒轻者经过休息可自行恢复,用甘草、绿豆适量煎汤当茶饮,有一定的解毒作用
龙潭区19861066038： 吃扁豆角中毒怎么办 - ？
邰福盖雷： 可以喝些牛奶,多喝水,可以口服维生素C片.如果没有别的不适可以不到检查.以后吃饭注意些,豆角必须炒熟再吃,半生的吃了会中毒的. 如果严重的话一定要及时的到医院应诊
龙潭区19861066038： 扁豆中毒了,怎么办?自己有什么治疗办法? - ？
邰福盖雷： 意见建议:你好,发生扁豆中毒后应立即采取应急措施 ,可先饮浓茶水 500~ 600毫升 ,然后用手指或筷子刺激咽喉、舌根 ,将吃的饭菜吐出来 ,如此反复 2~ 3次.随后口服牛奶、蛋清或浓米汤以保护食道和胃粘膜 ,并注意休息.有条件者可给予 4%碳酸氢钠液 100毫升内服 ,因皂素在碱性环境中极易水解.经上述处理后 ,症状无缓解且出现颜面苍白、黄疸、脉搏快而弱者 ,应立即送往医院救治.
龙潭区19861066038： 吃炒扁豆角后发生中毒了,这是怎么回事? - ？
邰福盖雷： 你好,应该是由于豆角没有炒熟导致食用以后引起中毒的,对于这样的情况是需要去医院消化内科检查一下的,如果中毒比较严重的话是需要住院输液治疗的,注意多喝水不要再吃刺激性的食物了
龙潭区19861066038： 中毒 - 扁豆中毒简易解毒办法? ？
邰福盖雷： 扁豆又名菜豆、架豆、棍豆 ,为豆科植物.其富含微量元素锌、维生素 A和维生素 C,此外 ,它所含的蛋白质多于白菜、番茄、柿子椒、黄瓜 ,是人们摄取植物蛋白的重...
龙潭区19861066038： 早期的孕妇可以吃苦瓜吗还有黄瓜豆角辣椒茄子嘴了吗 - 保健科 - 复禾...？
邰福盖雷： 食品专家介绍说,引起扁豆中毒原因是扁豆中含有一种称为皂甙(也有称为皂素)的天然有毒物质,加工不当可引发食物中毒.扁豆中毒潜伏期短,一般为2至4小时,中毒...
