九层塔和罗勒的区别九层塔在菜场叫什么
首先，九层塔的梗带有一点紫色，叶子较扁平，有锯齿状边缘，而罗勒的梗是绿色的，叶子比较圆润。九层塔在台湾菜中应用广泛，尤其是在橘并含的台式三杯鸡中。相比之下，罗勒更多出现在西餐，尤其是地中海菜系中，适合用于烹饪、制作酱汁和汤品，其香甜的味道中带有一丝特殊香气。
在菜市场，九层塔可能被称为“鱼香菜”或“罗勒”。在粤东客家地区和潮汕地区，人们通常称之为“金不换”、“满园香”或“满姨香”。
九层塔，学名为唇形科植物罗勒（Ocimum basilicum L），因其花序呈多层塔状而得名。它属于罗勒家族，叶子、茎以及花都带有浓郁的八角茴香味，也被称为兰香罗勒。九层塔具有疏风解表、化湿和中、行气活血、解毒消肿的药用效果，在我国南方一些省份有种植，并且在全球热带地区也有分布。
九层塔的功效与作用包括：
1. 助消化：九层塔能促进肠道蠕动，有助于消化，并具有清肠明目的作用。
2. 解毒消肿：九层塔入药后可治疗跌打损伤，对减轻蛇咬毒性也有效。
3. 行经活血：富含维生素A、C等矿物质的九层塔，不仅能增强体质，还能缓解支气管炎，对于产后调理身体、行经活血也很有帮助。
4. 散瘀止痛：九层塔具有散瘀止痛、祛风消肿之功效，常用于治疗偏头痛。
5. 提神：九层塔的清凉气味对神经系统有刺激作用，能在疲劳时振奋精神。
6. 美容：九层塔有助于抗老化，治疗粉刺，还能紧实皮肤。
九层塔和罗勒一样吗 九层塔和罗勒有区别吗
罗勒茎叶采收在7~8月，割取全草，除去细根和杂质，晒干即成。当植株20厘米高、封垄后进行收获，选择未抽薹的幼嫩枝条前端采收，长度5~10厘米，每7~15天采收一次，收割后应尽快进行加工，以免伤口及叶片变褐发黄。小编提示：通过以上关于九层塔和罗勒一样吗 九层塔和罗勒有区别吗内容介绍后，相信大家...
九层塔和罗勒一样吗
一、九层塔和罗勒不是同一种植物。二、罗勒的香味较为香甜，梗呈绿色，叶子圆润。三、九层塔的梗带有紫色，叶子较扁平，边缘有锯齿。四、九层塔和罗勒虽然属于同一品种，但形态特征有所不同。五、罗勒和九层塔都具有浓郁的香气，常作为香料用于烹饪，能提升菜肴的风味。
九层塔和罗勒一样吗
罗勒品种繁多，较常见的有甜罗勒(Sweet basil)、紫罗勒(Purple basil)，以及泛着柠檬香的柠檬罗勒(Lemon Basil)等。比对一下你会发现甜罗勒跟九层塔长的很不一样，甜罗勒叶较圆胖，九层塔叶则较细长，香气也有所不同。和甜罗勒相比，它的叶片较小，叶茎呈紫色，叶片比较扁平且有一点锯齿状，有...
九层塔和罗勒一样吗?
九层塔和罗勒一样。九层塔（唇形目唇形科植物）一般指罗勒。罗勒，是唇形目、唇形科、罗勒属植物，为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，...
罗勒和九层塔的区别
罗勒和九层塔没有区别，九层塔是罗勒的一个别称，还叫做圣约瑟夫草、甜罗勒、金不换、兰香等。罗勒是唇形目、唇形科、罗勒属的植物，属于药食两用的芳香植物，具有很多不同的品种。罗勒具有圆锥形的主根，叶子为卵圆形至卵圆状长圆形，花冠颜色为淡紫色。罗勒喜温暖湿润气候，耐干旱，耐不住水涝。罗勒...
九层塔和罗勒一样吗
九层塔和罗勒是不是一样的 九层塔和罗勒是一样的，是一种植物的两种不同称呼，还可以叫做圣约瑟夫草、金不换、兰香、甜罗勒等，植株的株形小巧，芳香四溢，主要分布在广东、河南、吉林、福建等地。九层塔长什么样 九层塔的茎直立，上部微具槽，基部无毛，颜色为绿色，叶片卵圆形至卵圆状长圆形，...
九层塔和罗勒一样吗 有什么区别
首先，我们先来看看维基百科对罗勒的定义：1.罗勒是一大类，有很多种，例如泰国罗勒、柠檬罗勒。2.台湾俗称的“九层塔”为罗勒的一种。3.台湾和中国大陆的九层塔与其他国家的罗勒在味道、形态上略有不同。所以，可以把“九层塔”称为罗勒(一大类)，但不能把罗勒等同于九层塔。九层塔和罗勒有...
九层塔和罗勒怎么区分?
九层塔和罗勒是同一种植物。九层塔一般指罗勒，又名金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香，是唇形目、唇形科、罗勒属植物。为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，芳香四溢。有疏风行气，化湿消食、活血、解毒之功能。形态特征：罗勒具圆锥形主根及自其上生出的密集须根。茎直立，钝四稜形，上部微具...
九层塔和罗勒的区别九层塔在菜场叫什么
九层塔和罗勒都是常用的香草，但它们之间存在一些区别。首先，九层塔的梗带有一点紫色，叶子较扁平，有锯齿状边缘，而罗勒的梗是绿色的，叶子比较圆润。九层塔在台湾菜中应用广泛，尤其是在橘并含的台式三杯鸡中。相比之下，罗勒更多出现在西餐，尤其是地中海菜系中，适合用于烹饪、制作酱汁和汤品，其...
罗勒叶和九层塔一样吗
1. 九层塔和罗勒是同一种植物，它们在外形和生长条件上都非常相似，只是不同地区对这种植物有不同的称呼。2. 因此，九层塔就是罗勒，它喜欢生长在温暖、湿润的环境中。3. 这种植物的花期通常在7月至9月之间。
布残丽珠： 叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭;潮菜中又名“金不换” 九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,来自庞大罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区.安徽老乡都叫荆芥,是当地的叫法吧!其它也有叫“香菜”、“矮糠”、“千层塔”等.
礼县19878633683： 九层塔是什么菜是调料吗 - ？
布残丽珠： 九层塔又名“鱼香菜”、“罗勒”,粤东客家地区和潮汕地区的人称之为“金不换”、“满园香”、“满姨香”. 罗勒嫩茎叶柔和芳香,主要用做凉拌菜,也可炒菜、做汤,沾面糊后油炸至酥后食用,或作调味料.如用叶片洗净切丝,放于凉拌西红柿上调味,又红又绿,令人胃口大增.
礼县19878633683： 九层塔除了罗勒,金不换之外还有没有更平常的叫法? - ？
布残丽珠： 九层塔就是罗勒(也做萝艻,或称矮糠、千层塔等).是制作可口的台式三杯鸡或香酥鸡不可缺少的材料,还可以炒文蛤等海鲜:台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋.九层塔也是南欧菜里、特别是意大利的面食常常出现的香料,也是法国南部的九层塔酱(pistou)的主材料. 九层塔原产于印度和伊朗.有特别浓的、特令人无法忘却的香味.在台湾属于广泛使用的香料.台湾乡下有这么一句俗语:“九层塔,十里香”.某些品种的香味略似小茴香,味辛甜而微辣.
礼县19878633683： 九层塔在内地一般叫什么名字? - ？
布残丽珠： 千层塔~
礼县19878633683： 中药九层塔 - ？
布残丽珠： 生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭 ;潮菜中又名“金不换” 九层塔原产于印度和伊朗.有特别浓的、特令人无法忘却的香味.在台湾属于广泛使用的香料.台湾乡下有这么一句俗语:“九层塔,十里香”.某些品种的香味略似小...
礼县19878633683： 金不换与九层塔区别 - ？
布残丽珠： 根本就是同一种植物啊.九层塔,生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭;潮菜中又名“金不换”. 九层塔为唇形科植物罗勒(Ocimum basilicum L)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,来自庞大罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味,也叫兰香罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区.近年发展很快,我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植.
礼县19878633683： 九层塔是什么东东?？
布残丽珠： 九层塔 生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭 ;潮菜中又名“金不换” 九层塔为唇形科植物罗勒(Ocimum basilicum L)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”,来自庞大罗勒家族,由于其叶与茎及花均有浓烈的八...
礼县19878633683： 石香菜跟九层塔是不是一样? - ？
布残丽珠： 不一样,石香菜又叫麝香菜,也有直接叫香菜的.九层塔,又叫罗勒,鱼香菜,潮州菜中又名金不换,客家为满园香
礼县19878633683： 鱼香子是一种什么植物 ？
布残丽珠： 鱼香子的学名是叫九层塔,又名“鱼香菜”或者叫“罗勒”,是一种香料,而在广东科技地区和潮汕,人们都称之为“金不换”,而在赣南,客家人则称之为“鱼香子”....
礼县19878633683： ＂金不换”是什么树的叶子? - ？
布残丽珠： 金不换是广东叫法,台湾叫法是九层塔,就是中国产的罗勒 答案补充 生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭 ;潮菜中又名“金不换” 九层塔为唇形科植物罗勒(Ocimum basilicum L)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“...
